Bit pikeun abad mangrupakeun produk bergizi anu berharga anu dimana waé. Widelyta luas diwepikeun dina seueur masakan paporit sareng asakan Rusia. Pekebun daék tumuwuh beets, bari nyobian milih variétas paling juicy jeung amis.
Sayur ieu beunghar vitamin jeung promotes penyembuhan awak. Artikel ieu ngajelaskeun sacara jéntré naon nangtukeun rasa amis tina akar rambut, naha eta tiasa ngaronjat, anu variétas anu pangalusna, beureum sareng sugary.
Naon éta gumantung?
Rasa amis tina bit tiasa béda pisan, sakumaha ogé juiciness sareng softness. Rasa amis bit dicirikeun ku persentase gula di jerona.
Jeung prakték pertanian salah, anjeun tiasa meunangkeun sayuran akar anu susah sareng gurih.
Pentingna dasar nyaéta:
- Pilihan siki kualitas;
- miara ditangtoskeun - cukup irigasi seragam, ngajaga Uap tetep sareng looseness taneuh, aksés hawa kana akar, thinning tina bibit, dahar ditangtoskeun jeung alkalization taneuh, ngajaga pH 6.5-7.5, weeding, mulching;
- ukuran tina pepelakan akar dipanén kedah henteu ngaleuwihan 5-6 cm.
Dupi aya rasa amis na di bit ieu?
Sakabéh jenis gula bit nyaéta sweetest. Eusi gula dina variétas modern na langkung ti 20%. Manehna dibawa kaluar tina sasatoan sasatoan wungkul pikeun produksi gula industri dina abad ka-18 di Jérman. Sareng ieu anu dipigawé alatan kanyataan yén aya pisan gula dina sayur dina umumna: di kamar makan - 8,3%, dina eupan - 6%.
Naon anu paling poék sareng anu paling ngandung karbohidrat?
Warna kulit bit beureum tiasa dibasajankeun beureum kana saengas pisan.sarta bubur nyaéta bodas ti warna beureum sareng beureum jeung poék. Hal ieu dipercaya yén daging anu leuwih poek, leuwih ngeunah buah sareng langkung gula, vitamin, anthocyanins sareng mineral di jerona.
Tapi ayeuna aya loba variétas amis kalayan bubur bodas ti konéng. Sok ngeunaan bit gula kawas kitu, bubur na boga warna bodas.
Anu pang populerna di para pekebun di dieu nyaéta kelompok gugus panén-gula.
Gula
Mimiti:
- Latifa - rupa-rupa awal pisan, dicirikeun ku résistansi halodo, kandungan gula luhur 20,2%.
- Clarina dicirikeun ku tumuwuhna gancang tina akar jeung akumulasi gula, eusi gula tina 18,9%.
- Acasia - Fitur has nyaéta lalawanan ka panyakit sareng halodo, eusi gula luhur, kandungan gula 18,5%.
Dina jéntré ngeunaan variétas awal beets sareng karakteristik budidaya, urang bébéja di dieu.
Sedeng:
- Spark - sampurna ngagabungkeun luhur ngahasilkeun sareng kandungan gula tina 19,3%, toleran pikeun kasakit.
- Caesaria dicirikeun ku résistansi tinggi kana panyakit, kandungan gula tinggi 19%.
- Andromeda - rupa-rupa ngahasilkeun luhur kalayan léngkah anu gedé, kasabaran panyakit, kandungan gula 18,5%.
- Casimir - alus disimpen, tahan tina panyakit, eusi gula luhur 19,8%.
Telat:
- Epesus - hibrid luhur ngahasilkeun, tahan pikeun kasakit sareng halodo, kandungan gula 18,2%.
- Roderick - tumuwuh kalayan gancang, produktif, tahan ka panyakit sareng halodo, hibrida kalawan kandungan gula nu aya dina 18.3%.
- Konsep - hibrid pisan produktif, pesat-gancang-tumuwuh-na hibrid anu kadar gula anu ngandung 18,6%.
Anjeun bakal manggih jentre pikeun gula bit sareng parentah pikeun tumuwuh dina bahan ieu.
Ruang kamar
Mimiti:
- Bola beureum miboga akar anu beuratna 150-250 gram kalayan semu beureum poék. Sow dina spring awal jeung panén kira-kira 70 poé.
- Boheme ripens dina 77-83 dinten, gaduh rasa anu hébat sareng kasabaran pikeun kasakit, anu dilestarikan ogé.
- Pablo F1 geus rounded akar amis anu beuratna 200-380 gram, anu ditahan ogé.
- Datar Mesir boga pepelakan akar ungu-Maroon anu beuratna nu beuratna langkung ti satengah kilo ku rasa pikaresepeun, reureuh, halodo.
Sedeng:
- Valenta mibanda akar beureum poék anu lembut anu beuratna 175-360 gram kalayan rasa sanés anu sanés, sangkep tiis, kasabaran kana kasakit-hal anu saé.
- Ngeunah mangrupa budaya-tiis tiis universal sareng bungbuahan céri poék leutik leutik, cocog pikeun sadaya jenis masak.
- Eclips - Hiji budaya tahan ka kondisi cuaca ngarugikeun.
Rupa-rupa Kuwu geus elongated lonjong-cindilik keragaman akar ku timbangan nepi ka 350 gram kalayan hipu daging beureum-Violét, anu ditunda di lila.
- Mashenka - budaya anu produktif pisan kasésan kasakit, gaduh panambahan buah beureum-cinyusu anu beuratna kira-kira satengah kilogram ku rasa anu alus teuing.
Telat:
- Mulatto - luhur ngahasilkeun, ragam anu teu jelas, boga Maroon babi kalayan akar sayuran dina 180-360 gram kalayan rasa anu éndah.
- Ataman tahan ka ibun, boga buahan beureum biru beureum ti 200-300 gram kalayan daging enak, lada, lembut.
- Lark - ngahasilkeun sakedikna, warna stabil sareng budaya bobot-tahan, dicirikeun ku beureum poék pakén pérak anu beuratna 125-340 gram; Sayuran boga kamampuh pikeun ngaleungitkeun zat toksik sareng radionuklédi tina dina awak awak.
- Renova - teu pantes kana kaayaan tumuwuh, budaya tahan tahan-tiis, gaduh bubuahan dina tabung silinder saimbang nepi ka 400 gram kalayan bubur beureum-wungu nikmat, teu boga bauan.
Kami ngabahas pro jeung kontra pikeun tabel bit, saperti di daérah dianggo sareng téknologi budidaya, di dieu.
Nu variétas tabel anu pangalusna
Bordeaux-237
Rupa-rupa umur mimiti (60-110 dinten), dibédakeun ku résistansi halodo, panyimpenan nu panjang, kasabaran ka kasakit, boga akar beureum poék anu beuratna nepi ka satengah kilogram sareng rasa anu saé sareng kandungan gula luhur nepi ka 12%.
Urang nawiskeun nonton marios vidéo mangrupa rupa-rupa Bordeaux-237:
Detroit
Budaya pertengahan usum (kira-kira 110 poé), teu sieun ibun katut panyakit, asih Uap nalika tumuwuh, buah bungbuahan leutik, dugi ka 210 gram, kalayan dicampur bubur, rasa alus teuing, kandungan gula nepi ka 14%.
Urang nawiskeun nonton video ngeunaan macem Detroit:
Leungkeut A 463
Mibanda rasa rasa anu saé, tahan ka cercopiasis, pangabisa pikeun neundeun lila, cocog pikeun sagala rupa jenis goreng.
Kami nawiskeun pikeun kenal sareng review ku rupa-rupa Incomparable A 436:
Silinder
Budaya sedeng sedeng (110-130 dinten), luhur ngahasilkeun, tahan ka panyakit sareng kondisi cuaca anu ngarugikeun, bohong, sareng beureum biru poék palawija akar juicy anu beuratna 250-500 gram kalayan rasa pikaresepeun, henteu bauan.
Urang nawiskeun pikeun lalajo video nu mangpaat ngeunaan rupa-rupa bit tina Silinder:
Rocket F1
Rupa-rupa usum (110-120 dinten), dicirikeun ku hasil luhur, Kualitas buruk saé, résistansi panyakit, poék beureum sayuran anu dicirik kalayan pulp ungu anu beuratna dugi ka 400 gram sareng rasa alus teuing.
Mona
Rata-rata awal (75-100 dinten) kembar single-tumuwuh, buah berdambungan nepi ka 300 gram kalayan daging poék beureum, rasa alus teuing, henteu ngabutuhkeun thinning tambahan, boga kualitas buruk anu alus, méré pamotongan anu stabil.
Spésiés varietal gula pangalusna
Siki single Ramona 47
Pamotongan single-pertumbuhan, ngahasilkeun nepi ka 44 t / ha sareng kandungan gula nu 18,6%, toleran kana kaayaan ngarugikeun jeung panyakit.
PMC 70
Tahan kana halodo sareng panyakit, hibrida dicirikeun ku ngahasilkeun nepi ka 46 t / ha sareng kandungan gula dina 18,6%.
Siki tunggal Lgovskaya 52
Variasi single-pertumbuhan kalayan ngahasilkeun nepi ka 48,6 t / ha, kandungan gula 16,7%, dibudidayakan ku téknologi anu intensif, tahan pikeun kasakit.
Téh nya mungkin pikeun ngaronjatkeun rasa amis tina akar?
Anjeun tiasa ningkatkeun rasa amis tina beets, upami anjeun damel di lembaga anu ngurus:
- Nganggo siki anu paling dibeuli.
- Nyiapkeun taneuh basa leupas kalayan pH 6.5-7.5, dibuahan kana asu sareng humus.
- Sistematis ngahasilkeun watering, dilogorkeunnana, mulching.
- Gebang tutuwuhan jeung awu sareng leyuran mullein, tapi teu kandang.
- Sakali per usum, cai taneuh sareng leyuran asam boric di laju 10 g per ember cai, dina awal jeung di akhir Juni - infusion tina nettle.
- Bersih leutik sayuran akar saloba 5-6 séntiméter.
Penting! Rasa amis tina bit anu tiasa ningkatkeun ku méja uyah méja (iodized). Ngaleyurkeun hiji séndok per 10 liter cai jeung tuang ranjang ranjang tilu kali kalayan larutan ieu. Nalika genep daun tumuwuh, buah na bakal tumuwuh tina taneuh ku 4 cm, tuluy dua minggu sakali.
Variétas bit amis, sareng ogé gula gula, ngandung rupa-rupa zat gizi anu maénkeun peran pangan penting dina kahirupan sapopoe sareng di industri pangan. Ku alatan éta, pilihan katersi anu diadaptasi ka kondisi cuaca Rusia, anu kéngingkeun rasa anu agung, digentos ngabandungan, sareng rasa anu hébat, gaduh penting anu penting pisan pikeun kénging panén kualitas luhur beets manis.
