Sareng currant hideung sababaraha tutuwuhan tiasa berlaga di angka anu aya dina kauntunganna. Sajaba ti éta, berries anak ngeunah pisan. Tapi, sababaraha urang nganggo bagian séjén tutuwuhan anu endah pisan, sareng dina hawa. Sanggeus kabéh, daun currant tiasa dudung jeung nguatkeun awak, aranjeunna dipaké dina masak, sareng maranéhanana ogé nyieun produk kosmetik ti eta pikeun ngajaga kaéndahan jeung saturate kulit ku vitamin.
Naon anu saé pikeun kaséhatan?
Daun currant ngandung loba manfaat anu maranéhanana bisa bersaing jeung pangobatan sababaraha jeung pastina bakal enrich awak sareng zat kabutuhan. 
Nalika di ahir usum tiris jeung cinyusu aya kakurangan vitamin, aya kelelahan konstan, lethargy - éta waktu pikeun ngamimitian enrich ieu sareng vitamin jeung mineral, bir bensin tina daun currant, bearing benefit undoubted ka ampir sistem awak sareng teu ngabalukarkeun jalma nu mana wae nu ngarugikeun, iwal kasus intoleransi individu. Willta ogé bakal mantuan ngabubarkeun sanggeus nalangsara panyakit sareng cope overwork, mawa vigor sarta énergi.
Leuwih jéntré ngeunaan mangpaat currants bodas, beureum jeung hideung, kitu ogé gooseberries na yoshta.
- Vitamin C indispensable kanggo naon organisme, kakurangan -na tiasa nyababkeun konsekuensi serius, samentos jenuh na awakna ku antioksidan anu pangkuatna bakal nguatkeun sistim imun, ngalegaan nonoman sareng ngabantah kangker kanker.
- Infusion daun atawa dekok dipaké salaku disinféktan, kitu ogé hiji ubar anti-radang. Sipat-cuti ieu daun currant dipaké komo dina pengobatan gastritis sareng panyakit lambung séjén, kitu ogé sareng panyakit kulit.
- Tea currant anu saé pikeun ningkatkeun kualitas getih: ngarangang anémia sarta ngabantuan aterosklerosis. Goodta saé anu nginum pikeun jelema anu kaum rematik sareng asam urat.
- Alatan henteu ngan vitamin C, tapi ogé nepi ka daun volatile daun currant, teh dipaké pikeun kasakit radang perdebatan saluran pernapasan, ku kecap sanésna, pikeun colds. Contona, curd teh bisa dijieun tina daun currant.
- Hatur nuhun daun currant, dewasa sareng lansia tiasa ngajaga visi, jantung, pembuluh getih sareng kagiatan otak dina tingkat anu stabil. Pembuluh darah nangkeupna sacara gélok, dekok daun currant ngabantoskeun tekanan, anu aya anu sakuduna pikeun relevan dina manula.
- Upami anjeun geus resep antibiotik, mangka alatan dekok tina currant daun aksi anu aya di jero awak maranéhna bakal ditingkatkeun kamampuhna.
- Mindeng pisan, ubar ieu téh kaasup kana waragad husus kompléks tina tutuwuhan ubar dimaksudkeun pikeun pengobatan loba kasakit. Waragad ieu tiasa dibeli di apoték atanapi damel diri anjeun.
- Daun tutuwuhan ieu loba dipaké pikeun pangobatan tradisional rupa-rupa jalma, saperti Tibetan, nu migunakeun ieu pikeun nungkulan panyakit sistim limfatik, urogenital, kardiovaskular, panyakit pernafasan, ogé kaayaan pakait jeung general malaise awak.
Peta daun currant kabuktian sareng digunakeun ku tatamba tradisional salaku bagian tina terapi kompleks kanggo panyakit-sumber di handap ieu, kitu ogé pikeun profilaksina:- diabetes;
- Panyakit Alzheimer;
- kasakit oncologis.
Naha anjeun terang? Vitamin C sadia di sakumna bagéan tina bush blackcurrant. Per 100 g tina zat asupan dina daunna aya 460 mg, dina ginjal - 175 mg, dina kuncup - 450 mg, dina kembang - 270 mg.
Lamun pikeun ngumpulkeun jeung kumaha tegalan daun currants
Dina raraga nyieun tea teu ngan ngeunah ti daun currant, tapi ogé pikeun ngabuahkeun benefit maximum, Anjeun kudu apal iraha pikeun ngumpulkeun eta pikeun Panén pikeun usum tiis. Henteu unggal usum greens ngandung jumlah gizi anu sami. Sedengkeun currants, konsentrasi maksimum maranéhanana tumiba waktu kembangan. Waktu ieu bisa beda-beda gumantung kana wewengkon jeung rupa-rupa currants, ku kituna leuwih hade pikeun nyokot penampilan kembang pikeun tim di awal panén, henteu paduli naha maranéhanana bloomed dina Méi atawa dina Juni. 
Candak bahan atah kudu di isuk-isuk, dina halodo, garing, dina waktu anu teu aya ibun. Hal ieu kacida alus lamun, teu lila saméméh panén, aya hujan sareng ngumbah pabrik, sabab saatos Anjeun batur ka anjeun, anjeun moal bisa ngumbah daun. Moisturized, maranéhanana teu garing bener jeung kamungkinan rot.
Kadé! Ti mimiti leuweung urang dipandu ku siklus lunar, sarta saban réngsé alus, saperti ngumpulkeun potion, kapilih pikeun ngalakonan bulan anu ngembang. Ieu henteu ngabingungkeun rasa nu umum, ku sabab ngabuktikeun yén kiwari téh zat pangpentingna mah ngumpulkeun bumbu jeung daunna, ku kituna ngajadikeun akal pikeun mikiran kawijaksanaan anu turun tina jagat ageung.
Jadi, ieu hujan turun dina poéé, tapi cuaca cerah garing geus ngadegkeun, purnabon ngembang, sarta semak currant geus mekar - ayeuna waktuna ngumpulkeun daun. Taketa nyokot daun anu ngora bunga, ipis sareng lembut, henteu kotor sareng henteu kakeunaan panyakit atawa serangga, kageulisan, éndah sareng ngagurilap.
Ngumpulkeun daun - ieu téh ngan satengahna perang, atawa rada, mimiti. Tuluy maranehna kudu leres garing, supados aranjeunna tiasa nyandak kauntungan tur moal kaleungitan. 
Tips anu mangpaat pikeun para pekebun: aspék utama currants bodas, beureum jeung emas; miara shrubs di cinyusu jeung gugur; penanaman, pruning, pengobatan panyakit.
Drying
Tempat dimana bahan baku ngandung pikeun drying kudu:
- haneut;
- garing;
- teu bercahya ku sinar panonpoé langsung;
- Dipigawé.
Kadé! Dryingta pikaresepeun pikeun drying bahan bahan pikeun nganggo koran sakumaha litter: zat anu dikandung dina percetakan tinta tiasa kaserep kana bahan sareng saturasi ku elemen ngabahayakeun.
Ti jaman ka jaman numpuk daun diperyogikeun dihurungkeun supados tiasa ngaleungitkeun sacara rata, sareng di waktos sami nganggo pariksa naha kapang parak-tembak aranjeunna. Ngalakukeun ieu dugi daun jadi ruksak. Ieu nunjukkeun yén bahan baku siap sareng tiasa dikirimkeun ka gudang. 
Eta sering kajadian yén dina Méi atawa awal Juni cuaca henteu bagja jeung kahaneutan, éta bisa hujan sareng hawa jenuh dengan damp. Dina kaayaan anu sapertos di hawa, daun teu tiasa garing, tapi tiasa nganggo oven. Leres, metoda ieu nyabut bahan atah tina sababaraha unsur pangabutuh ieu. Daun disimpen dina loyang dina hiji lapisan teras nahan dina oven, dipanaskeun nepi ka 100 ° C. Sanggeus 1,5 jam, ngurangan suhu ka 50 ° C, di mana massa garing nepi ka siap.
Kadé! Upami anjeun parantos milih cara ngagaringkeun kalayan seueur oven, anjeun kedah nginget yén panto na kedah parantos ajar sirkulasi udara sareng évaporasi tina Uap anu dileupaskeun: kami euy kudu ngagaringkeun daun, henteu daam deui.
Tapi teu perlu tegalan daun currants dina cara nini urang teu meunang tegalan anu seungit pikeun tea di imah.
Baca ogé tentang pasipatan anu mangpaat pikeun ngumpulkeun, garing sareng nerapkeun daun tina buah beri biru, céri jeung buah prambus, thyme, mint.
Fermentasi
Anjeun tiasa Resort, contona, ka fermentasi. Sacara téknologi, prosés ieu aya rada ébék tina garing tradisional, tapi produk anu hasilna bakal langkung seungit. Metoda ieu leuwih hade saé nyiapkeun bahan baku anu jenuh kalayan tanin; ngan daun currant sampurna pikeun ieu.
- Daun anu dikumpulkeun kudu dicandak ku ngawitan bungkus, pikeun ieu aranjeunna tinggaleun di tempat teduh, sumebar dina lapisan komo. Ku waktu éta bakal mawa ti satengah ka full day, Anjeun kudu tiasa nangtoskeun kaayaan véna puseur daun: nalika bahan baku geus siap pikeun tahapan salajengna, teu megatkeun, tapi bengkulung, jadi elastis.
- Lengkah saterusna nyaéta pikeun ngekstrak jus ti bahan disusun dina kuantitas maksimum mungkin, qualities rasa inuman nu bakal datang gumantung kana éta. Hal ieu tiasa dilakukeun ku sababaraha cara: nempatkeun daun jadi tumpukan 5-7 lembar sareng, ngarobihkeun kana roll eta, potong strips ipis, mash di mangkok kawas dicincang teu kol sateuacan nimba jus, atanapi ngagiling jadi daging coét. Dina kasus nu pertama, bru bakal ngahurungkeun daun leutik, dina kadua - daun badag, dina katilu - granules.
- Tah tahap saterusna nyaeta férméntasi. Jang ngalampahkeun ieu, bahan baku dilipat, contona dina mangkok jeung ditutupan ku lawon damp. Laharanana fermentan kira-kira 6 jam, tapi anjeun kudu difokuskeun ambu ieu: kedah anu kuat, ngaubukan rasa keusahan, anjeun moal tiasa nungguan nepi ka éta katingal haseum atos némbongan bahan baku anu dikenalkeun. Suhu hawa anu ditempuh dina férméntasi téh nyaéta kira-kira 26 ° C, ieu téh kaayaan optimal pikeun kakuatan penuh aroma tea di masa depan.
- Drying saterusna lumangsung dina suhu 100 derajat dina oven sareng k door ajar nepi ka bahan baku garing. Penting henteu di tegalan teuing teras ngeureunkeun ngagaringkeun di momen nalika daun mimitian mérot nalika nyobian ngabengkokkeun. Upami teh tea teuing garing, pihakna bakal kaleungitan teuing rasa sareng rasa.
Baca ogé tentang férmentasi teh willow-tea jeung bako di bumi.
Ibun
Cara séjén pikeun ngawétkeun bahan baku anu kapaké pikeun usum tiis teu katirisan. Téknologi sapertos ieu bakal ngamungkinkeun pikeun ngawétkeun manfaat maksimum pabrik kitu, aroma bakal kirang jenuh ti kalayan bahan baku garing. Daun cut aya nangkep kana kantong sareng, ngaleupaskeun hawa ti para sadérék, anu dianterkeun kana freezer.
Kadé! Biasana disarankeun pikeun taat kana prinsip: freeze dina paket misah anu jadi produk pikeun make eta tanpa résidu. Tapi dina kasus bumbu dicincang jeung daun, prinsip ieu bisa rada dirobah, dibikeun jumlah kalolobaan produk anu diperlukeun pikeun porsi tunggal. Daun anu motongna narilep jadi kantong sarta, saméméh dikirim kana katurisan, aranjeunna masihan produkna pikeun ngawangun wangkongan sahingga kabutuhan gancang leueur jumlah anu leres sareng kirim deui saatos deui, sabab éta ngirangan bakal ngulang deui ngaganggu mangpaatna.
Kumaha nyimpen di imah
Bahan baku garing dikemas dina kantong lawon atawa kaléng tightly closed disimpen di hiji tempat dimana:
- garing;
- cukup tiis;
- preferably poék;
- henteu aya stagnasi udara.
Kondisi anu penting anu penting pikeun nitenan lamun disimpen dina kantong téh ngaluarkeun kadekatan produk kalayan ambeu kuat, kitu ogé rempah, rempah, jeung sajabana. 
Aplikasi
Mangpaat, ubar na rasa sareng kimia daun currant mendakan anu kaganggu sagala rupa widang:
- alatan ambu exquisite halus jeung qualities tannic daun currant dipaké dina masak;
- Eusi anu gedé gizi anu tiasa duduh sareng ngabantosan awak, dipaké dina ubar tradisional;
- pasipatan anti-radang sareng disinféktan, sareng komposisi vitamin ngawenangkeun daun currant jadi bahan populér di sagala rupa kosmétik.
Lamun currant geus pleased anjeun sareng panén alus, jaga blanks for teu usum: nyiapkeun beureum currant jam jeung ager, jam currant hideung jeung anggur.
Dina goreng
Kahiji sakabeh, daun currant, boh seger jeung garing, dipaké salaku brew pikeun vitamin tea ngeunah jeung sehat, tapi ieu mah henteu ngan dipake.
- Daun Currant mangrupikeun aditif anu kawentar di asinan sareng asinan nalika nénjo sayuran sareng bungbuahan kanggo usum tiis. Hal ieu ogé dipaké pikeun ngaronjatkeun rasa jams buah, preserves, jam, buah stewed. Dina kasus ieu, lambaran dicokot seger.
- Dina prosés nyieun anggur homemade, inuman nu ngandung alkohol atawa tincture, daun currant seger anu sering ditagihkeun, anu gaduh ambu anu lembut sareng kasenikeun rasa produk.
- Daun ngora anu beunghar vitamin bisa dipaké dina salads, kitu ogé paras keur usum pikeun ditambahkeun kana daging jeung lauk masakan.
- Tina daun currant komo nyiapkeun cuka buah, anu saterusna digunakeun dina persiapan rupa masakan.
Naha anjeun terang? 35-40 berries currant bakal nyukupan kabutuhan poean pikeun vitamin C. Ieu téh beuki di Berry, warna beuki jenuh mibanda.
Dina ubar rahayat
Daun Currant - geus lila dipikawanoh jeung loba dipaké alat dina ubar rahayat tradisional, decoctions di dinya dipaké dina perlakuan:
- borok lambung na gastritis;
- kasakit gabungan;
- Aterosklerosis;
- anémia;
- kasakit ginjal.
- normalizes sistem sirkulasi sarta kardasan;
- pangaruh positif dina prosés métabolik na awak urang;
- ngabantosan ngaleupaskeun cairan kaleuwihan, anu ngabantos pikeun ngedik busung lapar;
- pamakean dekok sacara biasa ngurangan résiko diabetes sarta nurunkeun tekanan darah;
- nyumbang kana operasi ditangtoskeun tina saluran cerna jeung ati;
- naek napsu.
Teu aya dekok kurang mangpaat tina daun tutuwuhan ieu pikeun kasakit kulit:- éksim taun;
- dermatitis;
- radang kulit;
- Nasib Saurang Sunda
- ditambahkeun kana mandi, éta bakal ngubaran panas orok beuti sareng dermatit, ngagentos peradangan.
Dina réhia
Daun Currant - ubar alami anu unik pikeun wanoja, anu henteu ngabogaan contraindications sareng ngabogaan seueur sipat anu bermanfaat, anu digunakeun pikeun ngajaga kaéndahan sareng kaséhatan di komposisi kulit sareng perawatan rambut.
Naha anjeun terang? Currant mibanda kamampuhan pikeun ngaluarkeun radioisotop - Balukar jalma ti radiasi.
Antioksidan nu dipikanyaho dina komposisi daun currant - vitamin E, D, C - bakal ngajadikeun kulit sareng rambut kasampak anu hadé sareng sehat. Vitamin ieu ngalawan pikeun nonoman, nyegah wilting prématur, sarta ngalawan wrinkles. Kusabab pangabisa ngaexcurkeun cairan anu berlebihan tina awakna, maranéhanana ogé nyegah bentukan kantong anu aya di handapeun panon.
Currant dekok:
- ditambahkeun kana cai pikeun nyeuseuh jeung mandi;
- beku dina bentuk batu ka usap raray;
- dipaké salaku dadasar pikeun masker rupi;
- bilas rambut maranéhanana.
Sehat sareng ngeunah teh resep
Dina raraga masak klasik currant hideung tea, anjeun kedah nyandak:
- 1 séndok téh hideung atanapi green tea tanpa aya nambihan atanapi rasa;
- 2 séndok anu dicincang sareng dicincang seger atanapi 1 séndok daun currant garing;
- 1 liter cai ngagolak.
Pikeun nyieun tea, aranjeunna ogé maké bahan baku ti: waru (waru), peppermint, Linden, echinacea, serehan Cina, blueberry, hawthorn, buckthorn laut, abu gunung beureum, putri, rosehip, chokeberry, apel, rosemary, lavender, rose.
Bahan taunan Tea sareng currant ditempatkeun dina teapot scalded bersih sareng dituang cai ngagolak. Pikeun keukeuh dina tea ieu diteundeun ti 10 nepi ka 20 menit: daun seger ngurangan wayahna pikeun ngungkabkeun sipat maranéhanana, garing - saeutik leuwih.
Baé ieu dianjurkeun pikeun nginum hiji jelema dina sapoé euy liter a, jadi inuman tea anu digentrekeun salila beurang, sareng seueur panyakit ngagentos bakal eureun atanapi salami jauh ti anjeun. 
Resep ieu tiasa ngaropéa pikeun nyocogkeun sareng rasa anjeun sorangan, contona, pikeun ningkatkeun saimbang tina bahan, atanapi pikeun ngabersihan rasa sareng manjangkeun rentang terapi ku nambahkeun daun, bubuahan sareng greens rupa-rupa tatangkalan:
- buah ginjal;
- buah cere;
- mint;
- strawberries jeung sajabana.
Nambahan nipis sareng / atanapi madu bakal ngabantosan kh pasipatan anu nyageurkeun tina tea jeung ngabedakeun rasana.
Mangga malahan naon nu saé kangge kaséhatan teh ti seaweungna, safflower, violet tricolor, sabun dada, akasia bodas, zelago, magnes, goldenrod, woodlouse, meadowsweet, quinoa, ibu jeung indung téré, burdock, chervil.
Resep rahayat
Sababaraha resep rahayat anu nganggo nganggo currant daun.
Pyelonephritis, cystitis, urolithiasis:
- daun anu seger atawa garing dicincang - 6 séndok;
- cai nu ngagolak - 1 l.
Tuang atah sareng écés jam parantos dibungkus. Galur. Candak 5 kali sapoé pikeun 1 gelas infusion. 
Tiis, rematik, kakurangan vitamin:
- daun ditumbuk - 1 cup;
- cai nu ngagolak - 3 gelas.
Suhu, métabolisme ningkatkeun sareng komposisi getih:
- 1 séndok tina campuran daun garing tina raspberry, blackberry sareng currant dina proporsi 3 × 3 × 4;
- cai nu ngagolak - 0,5 l.
Tuang cai nu ngagolak, keukeuh 15 menit, galur. Dahar haneut, nepi ka 3 kali sapopoéna diperlukeun.
Naha anjeun terang? Currant akur kalayan jumlah badag minyak atsiri miboga ambeu anu dibaca, berkat anu nampi ngaranna dina basa Rusia sareng basa Slavia sejenna. Kecap "stench" mah henteu salawasna hartosna "bau pikaresepeun", sakali nya gaduh harti "bau".
Tuberkulosis sahiji titik limfa:
- daun currant - 3 séndok;
- cai nu ngagolak - 0,5 l.
Brew salila 2 jam, galur.Inuman 4 kali sapoé satengah gelas for a long time, dugi ka sababaraha bulan.
Jarawat:
- currant daun garing - 1 séndok;
- cai nu ngagolak - 10 séndok.
Keukeuh 10 menit, soak infusion napkin teras nahan dina rupa salila 25 menit. Kursus lami 3 minggu, upami diperyogikeun, saatos 3 minggu diulang. 
Topeng Awak:
- daun currant - 4 séndok;
- mekar jeruk - 2 sendok;
- hop congcot - 2 séndok;
- kembang chamomile - 2 séndok;
- pepermin - 2 séndok;
- séri - 2 séndok;
- creeping thyme - 4 séndok;
- médan horsetail - 2 séndok;
- cai nu ngagolak - 8 gelas;
- minyak zaitun - 2 gelas.
Nyampur bumbu sareng cai golak, sanggeus sababaraha pakean pikeun nambahkeun minyak, golak sareng inuse salila 24 jam.
Pikeun rub kana kulit awak kalayan gerakan mengingetkeun pijatan. Masih ngaronjatkeun kaayaan kulit, méré lemes.
Bodén bodas:
- daun seger dicincang tina currant - 1,5 séndok;
- susu haseum - 150 ml.
Komponén-komponen ieu dicampurkeun, mencetot kaleuwihan cair ku gauz, salasahiji campuran dina éta, buka dina raray kanggo 20 menit, bilas masker ku cai. 
Pertumbuhan rambut:
- daun currants hideung jeung beureum - 1 séndok;
- cai nu ngagolak - 1 l.
Brew infusion salila poé, inuman 200 g 4 kali sapoé. Alat kasebut ngabogaan pangaruh positif pikeun kondisi rambut sarta pertumbuhanana.
Naha anjeun terang? Dina anniversaries anu turun ka kami, anu didawarkeun yén geus aya di abad ka-11, Monks - penyembuhan kaceluk - di kebon biara tumuwuh currants hideung, anu ku aranjeunna sacara pasti dipaké pikeun dahareun jeung kaperluan médis.
Contraindications jeung cilaka
Daun currant, kitu ogé nu mana wae nu produk ubar, sajaba sipat kapaké anu sadia sareng contraindications. Ieu sanés héran pisan, sabab obat-obat anu manfaat tiasa ngarugikeun ka jalma.
- Hal ieu teu dianjurkeun pikeun nyokot decoctions jeung infusions pikeun jalma anu miboga kaasaman tina jus lambung.
- Penderita patologi anu patali sareng clotting getih, biasa ngontrolasi sadaya anu ngabutuhkeun, sareng teh ieu sanés ogé henteu cocog.
- Teu aya gunana make eta kanggo jalma nu intoleransi individu ka currants.
- Dina ayana gastritis, borok lambung atawa hépatitis, Anjeun kudu menta nasehat sareng dokter Anjeun saencan nyandak dekok currant.
- Perhatian ngandung harti anjeun kudu ngubaran jalma anu rawan alergi.
- Ibu hamil teu ngaintraindasi pikeun tea kitu, tapi sasaena pikeun konsultasi kalayan dokter sateuacanna.
Kadé! Sacara umum, upami anjeun maksudna pikeun mimiti ngintun-leres waé, upami asalna tina ubar alami, anjeun pasti kedah nasehat dokter kanggo nyarios kalimah pikeun henteu pikaresepeun.
Teu pisan hese nyiapkeun daun sapertos tutuwuhan mangpaat saperti currant hideung kanggo usum tiis, sareng ngarasakeun ambu sareng rasa sadayana usum tiris, nguntungkeun awak anjeun, ngokokan jeung vitamin anu nileud anu bakal ngajentrekeun sareng ngajentrekeun panyakit teu pikaresepeun, ogé kageulisan dina kulit sareng rambut.
