Taman sayuran

Pamakéan manik sareng diabetes mellitus: bisa atawa teu kaasup sayuran dina dahareun pikeun 1st na 2nd jenis panyakit?

Aya kasakit nu peryogi jalma tetep ngawas kana pangaturna, kusabab hémanana bakal gumantung langsung lain ngan ukur pangobatan, tapi ogé nutrisi sareng gaya hirup anu leres. Di handap ieu mangrupakeun jalma nalangsara diabetes.

Kusabab kualitas kahirupan pasén diabétét gumantung kana gizi, hal anu penting pikeun ngenalan kadar gula di getih naek pangan. Dina artikel urang, urang bakal terang dina naha pasén diabétes tiasa sareng disarankeun dahar beets favorit dulur urang, sareng anu masakan anjeun tiasa nambihan.

Kumaha tingkat gula getih: naek atanapi henteu?

Salah sahiji pangan kontroversial dina diet diabetik nyaéta beets.. Akar ngabogaan qualities boh positif jeung negatif. Najan ayana zat badag tina zat diopat, mémangna indéks glikemik anu cukup luhur sareng konsentrasi luhur karbohidrat. Ieu tiasa nyababkeun ngaronjatna gula gula getih sarta ngahasilkeun insulin anu penting. Jalma jeung diabetes teu rurusuhan ngawengku beets dina menu sapopoé maranéhna.

Indéks Glycemic sayuran atah sareng pindang

Pikeun ngarti kana naon hal ieu - indéks glikemik sareng naha henteu tiasa dahar beets kalayan kandungan luhur gula di getih pasén, perlu pikeun ngabandingkeun 100 g tina sayur dina wujud atah sareng 100 g di asakna. Sakumaha nu kabukti ayeuna kaluar, produk atah atos-cari gaduh indikator anu béda efek karbohidrat dina parobahan tingkat glukosa dina getih ogé, kalayan beban glikemik anu béda (kumaha kumaha konsumsi bit mangaruhan getih manusa, dibaca di dieu).

Indéks Glycemic:

  • beets atah - 30;
  • Beets pindang - 65.

Beban Glycemic:

  • beets atah - 2,7;
  • pindang - 5,9.

Ti analisis ieu jelas yen jumlah gula di jerona gumantung kana wangun konsumsi akar. Dina sayuran atah, dua kali langkung handap tina sayuran.

Mangrupa penting!! Najan kanyataan yén bit éta ngagaduhan indéks glikémik anu luhur, mibanda beban glycemic sakedik.

Téh nya tiasa ngahakan pasén diabétes?

Alatan indéks beban glycemic low, beets tiasa dilebetkeun dina diet pasén diabéteskhususna sareng masalah pencernaan éta. Komposisi kimia akar ngandung zat betain anu nyumbang kana nyerna protéin leuwih hadé, nurunkeun tekanan darah, ngatur métabolisme lemak, nyegah formasi plak aterosklerotis (pamakean bit atanapi nurun tina tekanan, urang toskeun ka dieu).

Pasén diabétes ogé nganggo "beetroot" sabab miboga pangaruh positip kana pembuluh darah sareng jantung, ka kawedukan ngatur tingkat hémoglobin, sareng kusabab seratna serat nya, ngarélét kasién ".

  1. Tipe 1. Jalma anu kakurangan diabetes mellitus sahiji jenis munggaran (gumantung-insulin), beets tiasa dikonsumsi, hal utamana sanés ngaleuwihan norma nu diidinan.
  2. Tipe 2. Indéks glikemik tina cikut beureum beureum dina tingkat rada handap. Whyta pisan sababna naha beets henteu bahaya pikeun kaséhatan sabar na, sasuai, sual naha éta bisa didahar atanapi henteu ku jenis panyakit 2 anu mutuskeun sacara positif - ku kaasup sayuran dina menu sapopoé. Nalika ngokok beets, prosés asimilasi karbohidrat laun, sahingga luncat anu jelas dina tingkat glukosa dina getih henteu aya.

Kumaha masak?

Nunjukkeun yen beetroot henteu dibaindotasi di diabetes mellitus, mungkin pikeun makéna, nyieun parobahan dina Palasik, anu resep anu kunaen pikeun ngurangan résiko efek samping. Mertimbangkeun kumaha anjeun tiasa nerapkeun beets dina masakan béda:

  1. masak salad a, ngaleungitkeun tina éta pindang kentang, anu gaduh nilai anu gizi panghandapna;
  2. masak kaldu pikeun borscht dina daging lean, ogé ngaluarkeun kentang tina piring;
  3. nambahkeun low-gajih kéju Pondok ka bit Salad;
  4. jus bit anu gunana, tapi henteu langkung ti 200 g dintenna, anu kedah mabok dina sababaraha dosis;
  5. tuang sayur grated, diasah ku minyak zaitun atanapi krim haseum.

Mangpaat beets sapertos kitu bakal ngabantu diabetik pikeun ngirangan beuratna, sarta ogé henteu tiasa ngijen sacara seukeut glukosa. Pikeun meunangkeun hasil anu positif dina pengobatan kasakit, diabetik kedah nangkep pisan anu aya diet anu saimbang.

Mangrupa akar beureum anu mangpaatna atanapi ngabahayakeun?

Pikeun jalma anu diabetes, konsumsi sedeng beets boga sababaraha titik anu positip.. Jus akar beureum sareng sayur sorangan gaduh pangaruh positif:

  • dina kapal na jantung;
  • normalizes tekanan getih;
  • ngaronjatkeun fungsi bowel;
  • ibun nyerep karbohidrat.

Najan kitu, padahal yén pamotongan akar parantos disebarkeunkan ku organisme diabetik, perlu disebatkeun beusi dina menu ku ati-ati sabab ayana sukrosa nu jumlahna ageung. Barina ogé, cukang lantaran utama panyakit panyakit jalma-gumantung insulin nyaéta persentase luhur gula di getih. Pikeun ngahindarkeun pangaruh négatif beets dina awak, sayur kudu leres nyiapkeun sareng dikonsumsi dina jumlah anu pohara kawates.

Diajar tentang komposisi kimia beets, kitu ogé mangpaat na sareng ruksakna kaséhatan manusa, di dieu.

Dupi abdi tiasa tuang sayuran tanpa wangenan?

Gizi sareng éndokrinologi saran nyarankeun pasén diabétes nalika maké beets sasuai jeung ukuran éta. Dina raraga henteu janten alesan pikeun cemas, kéngingkeun tuangeun sayuran, néngkuh sareng norma dianjurkeun, moal nyéta yén indéks glikemik anu potong akar pindang laér leuwih luhur batan atah. Di jéntré ngeunaan naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tuang sayuran unggal dintenna, naon laju konsumsi sareng naon ngancam ngaleuwihan éta, urang bébéja dina artikel anu misah.

Dina dinten diabetes anu diwenangkeun tuang:

  1. henteu langkung ti 100 g beets pindang dina kombinasi sareng sayuran séjén;
  2. nepi ka 150 gram sayuran atah;
  3. inuman henteu langkung ti 200 g tina jus bit seger.

Jus bit, dipencet tina sayur seger, boga pangaruh agrésif dina tembok burihkituna, laju poean kedah dibagi jadi opat bagian, nu kedah diinum dina beurang. Jus bit janten kirang agrésif dua jam saatos dipencet, upami anjeun ngantep éta padet bari, tutupan tina tutup a.

Perhatian!! Tempo pangaruh négatif jus bit dina mémbran mukosa, henteu disarankeun pikeun inuman inuman kentel pikeun jalma anu kaasaman lambung.

Paling mangpaat pikeun kaséhatan diabetik bakal konsumsi beets sareng masakan ti dinya isuk-isuk.

Kontra-indikasi kanggo dipakéna

Ku diabetes mellitus, sadaya organ, kaasup ginjal, kapangaruhan kalayan bit panyakit ginjal ieu contraindicated. Akar sayur deungeun pikeun diabétes kana rupa-rupa diabetik anu gaduh comorbiditas kitu:

  • urolithiasis (sanajan upami batu leutik atawa keusik aya);
  • kasakit kandung kemih;
  • sariawan lambung sarta maag duodenal;
  • gastritis, colitis, duodenitis;
  • gangguan pencernaan (diare);
  • gangguan métabolik;
  • alérgi kana bahan.
Kedokteran modéren, bit anu digunakeun salaku produk dietary sareng malah kaasup kana sababaraha olahan. Baca artikel urang ngeunaan naon pamotongan akar berharga pikeun kaséhatan manusa, kitu ogé kumaha anu ngubaran sayur dina tikoro nyeri, irung runny, ati, kanker, kabebeng.

Kacindekan

Sarerea netepkeun naha pikeun nyocogkeun beets sareng piring anu disusunna, nyandak pamariksaan panyakit sareng ciri individu awakna. Pasén anu nalangsara diabetes, sateuacan ngalebetkeun dina menu piring-bit kami kedah parioskeun ku dokter anjeun pikeun henteu ngarugikeun awak anjeun sareng sanggup ngadalikeun jalan pikeun kasakit ieu.