Wortel mangrupakeun sayur jeruk anu dipaké dina sagala asakan di dunya. Ista ditambahkeun kana rupa-rupa pilaf, stews daging jeung sayur, sop na salads.
Di loba nagara, akar sayur ieu cageur digunakeun pikeun persiapan rupa-rupa Manisan: pies, puddings sareng juices.
Hal ieu dipercaya yén produk ieu dikenalkeun urang Yunani kuna, sareng dina jaman baheula, wortel, salaku ngeunah mahal, dilayanan kana tabel festive. Dina artikel ieu kami anggap sacara jéntré fitur pamakean wortel di dahareun.
Jenis sayuran anu kaserep pangalusna?
Kumaha carana dahar wortel pikeun anu saé? Dina urutan supados wortel atah hadé kaserep, dikonsumsi ku lemak. Paling sering éta salad ditambah krim haseum atawa minyak zaitun. Fans jus wortel anu anyar squeezed nambahkeun hiji séndok téh tina krim atanapi susu ka éta, ku kituna awak pinuh bisa nyerep inuman ieu.
Studi anyar ku ilmuwan Inggris geus ngabuktikeun yén sawatara sayuran sareng wortel, di antarana pindang, ngabangkitkeun awak leuwih loba tibatan atah atah.
Wortel pindang pohara kapaké sareng diserep ku awak leuwih gancang batan atah. Salila pengobatan panas, zat anu kapaké ampir sadayana dilestarikan, sareng jumlah antioksidan naek 3 kali.
Eusi béta - karotén dina akar sayuran pindang, antara séjén sayuran, henteu sarua, sareng diserepna 5 kali hadé batan wortel atah. Sayur akar pindang leuwih gampang dicernakomo deui, mun dipanaskeun, eta ngurangan jumlah asam askorbat, serat serat dietary, lipid sareng protéin.
Jalma anu miboga sagala rupa panyakit dina sistim digésti mah leuwih sae pikeun make sayur dina bentuk pindang.
Sakumaha seueur wortel anu kuring tuang dinten?
Sakumaha seueur wortel kedah tuang sapoé? Hal ieu dipercaya yén laju harian konsumsi wortel nyaéta 2-3 lembar pikeun dewasa atanapi 200 gram. per poé. Babak tiasa dibéré jus wortel di titik-titik, teras, mimitian ti genep bulan.
Konsumsi wortel unggal dintenna nambihan awak urang ku vitamin sareng microelements, Ngajagi tina seueur panyakit. Salila période avitaminosis, éta ngabantuan ningkatkeun kekebalan, sarta dina usum tiis, hiji pencegahan saé.
Kertajati
Overuse
Téh nya tiasa tuang loba wortel jeung naon anu bakal kajadian mun dihakan dina jumlah badag? Wortel, sapertos produk naon waé, tiasa ngarugikeun awak ogé rugi. Ku sabab kitu, henteu disarankeun pikeun nyokot dina jumlah badag. Konsumsi kaleuleuwihan akar tina akar ieu tiasa nyababkeun konsékuansi anu henteu pikaresepeun - hal éta nyeri sirah, létoy, seueul sareng utah. Dina sababaraha kasus, malah kedah giliran terapi husus.
Underuse
Ngagunakeun kaleuleuwihan sayuran mangaruhan négatipna.. Mémang, dina hal ieu, jalma anu narima kirang tina jumlah nu diperlukeun unsur renik na vitamin, anu eusi na téh beunghar sayuran root jeruk. Hasilna, sistim imun ngaruksak, nu nyababkeun panurunan fungsi pelindung awak.
Sadaya ieu, péngkolan, boga pangaruh négatifna pikeun saluran cerna, kitu ogé dina haté sareng pembuluh darah, sahingga tekanan darah sareng gula gula bakal ningkatkeun.
Naon nu bakal kajadian mun dahar unggal dinten?
Anjeun dahar sayur unggal poé: mungkin nya dahar wortel dina jumlah sapertos? Hal ieu dipercaya yén konsumsi poéan wortel dina jumlah dua lembar, ngurangan kolesterol sareng résiko stroke. Jeruk sayur naekeun kekebalan, normalizes métabolismealatan kandungan anu luhur pisan tina antioksidan nu, ngurangan résiko kanker, nyegah penampilan batu ginjal.
Jalma anu meakeun wortel unggal dintenna gaduh kaséhatan anu saé sareng éndah.
Kontra-indikasi
Wortel disainot pikeun jalma anu panyakit saperti:
- pancreatitis;
- sariawan lambung;
- gastritis;
- gangguan peujit;
- ogé Intoleransi individu jeung réaksi alérgi.
Di jaman kuno, wortel tumuwuh utamana kusabab tops sareng siki, anu satuluyna aranjeunna mimiti didahar sarta dianggo pikeun tujuan médis. Yunani dipercaya yén dahar wortel bakal ngabantosan jalma mendakan.
