Taman sayuran

Nyaéta wortel alus kanggo visi na kumaha saéna nganggo éta?

Wortel mibanda pasipatan anu kapercayaan, sarta ku kituna dipaké mah ukur ukur di goreng, tapi oge salaku agén terapi.

Hasta rasa anu pikaresepeun anu dinikmati ku boh barudak boh déwasa. Ista dipaké boh atah jeung asak, dipanggang sareng goreng.

Komposisi akar ieu ngandung seueur gizi anu ngabantosan panganteur pikeun ngabantosan kaséhatan. Artikel ieu ngajelaskeun sacara jéntré kumaha carana ningkatkeun pidangan ku wortel.

Reallyta bener mangpaat?

Wortel mibanda komposisi anu beunghar jeung utamana ngaapresiasi pikeun kandungan karoten na luhur.. Dina awak, anjeunna dirobah jadi vitamin A, anu penting pikeun sakumna sistem awakna, sareng khususna pikeun visi. Akar ngandung ampir kabéh zat mangpaatna anu diperlukeun pikeun kaséhatan panon sareng awak sadayana.

Vitamin

  • Jeung - 2000 mkg.
  • C - 5 mg.
  • E - 0,04 mg.
  • Beta-karoten - 12 mg.
  • B1 - 0,06 mg.
  • B2 - 0,07 mg.
  • B5 - 0,3 mg.
  • B9 - 9 mcg.
  • PP - 1 mg.
  • K - 13,3 μg.
  • H (biotin) - 0,06 μg.

Mineral

Produk ngandung seueur mineral anu dipikabutuh pikeun kaséhatan normal.

Unsur renik

  • Beusi - 0,7 mg.
  • Iodin - 5 mcg.
  • Séng - 0,4 mg.
  • Mangan - 0,2 mg.
  • Tambaga - 80 mcg.
  • Selenium - 0,1 mikrogram.
  • Florinin - 55 mcg.
  • Chrome - 3 mcg.
  • Molybdenum - 20 mcg.
  • Boron - 200 mcg.
  • Kobalt - 2 mcg.
  • Venadium - 99 mcg.
  • Litium - 6 mcg.
  • Aluminium - 326 mcg.
  • Nikel - 6 mcg.

Macronutrients

  • Kalsium - 27 mg.
  • Natrium - 21 mg.
  • Magnésium - 38 mg.
  • Fosfor - 55 mg.
  • Kalium - 200 mg.
  • Walirang - 6 mg.
  • Klorin - 63 mg.

Dina bentuk anu langkung hadé nganggo?

Wortel anu hadé pikeun panempo, duanana atah sareng asak.. Jeung préparasi ditangtoskeun, pamotongan akar henteu leungit sipat anu mangpaatna. Kiwari, kabuktian ilmiah anu wortel teu kaleungitan pasipatan anu nyababkeun pasihatan panas. Dina mangsa proses masak, jumlah béta-karotén malah nyingkah, sareng serat kasar ambruk. Hal ieu ngamungkinkeun awak nyerep zat gizi saloba mungkin.

Néng jeung kontra produk

Mangpaat

  1. Akar ieu dicirikeun ku kandungan luhur vitamin A (karoten), anu nguntungkeun pisan pikeun panon. Wortel didahar deui ngabantu nguatkeun rétina, nyingkahan konjunktititis, lepataritis, sareng wengi lolong. Sajaba ti éta, karoten ngabantuan leupas tina kacapean panon.
  2. Vitamin A sejen anu hadé pikeun kulit, sabab sifatna anu régenerasi. Konsumsi biasa tina wortel bakal ngabantosan nyegah kabentukna kutip, nyingkahan jalankeun sareng ngerubkeun tina sepuh prématur.
  3. Oge, pamotongan akar ieu pikeun ningkatkeun daya imun, ngajadikeun kuku anu kuat.
  4. Phytoncides dina komposisi ieu produk ngalawan gelut patogén sareng baktéri anu ngabahayakeun, sahingga pamotongan akar ieu kapaké pikeun gusi, ogé mémbran mukosa ti sungut saluran pencernaan.
  5. Jeung serat ngaluarkeun racun sareng kolesterol.
Wortel bener mantuan ngabantosan visi, nguatkeun kapiléran panon jeung mumpurkeun sababaraha panyakit panon. Sanajan kitu, dina perang ngalawan myopia na farsightedness, éta moal ngabantu alatan parobahan fisiologis panyakit ieu.

Cilaka

  1. Ku ngagunakeun sering wortel, sia apal yen éta tiasa ngakibatkeun hipervitaminosis A, ku kituna anjeun kudu ngajentrekeun moal ngaleuwihan laju konsumsi tina akar ieu sapopoé.
  2. Dina komposisi wortel mangrupakeun sanyawa biologis aktip. Sawatara tiasa nyababkeun réaksi alérgi. Eta sia tempo jalma-jalma anu gaduh kacenderungan kana manifestasi alergi.
  3. Anjeun teu tiasa maké akar nalika radang peujit, sariawan lambung akut, sariawan duodenal. Kitu ogé kasakit ati. Akar ieu bisa ngairitasi mémbran mukosa.
  4. Helpsta ogé ngabantosan pangurangan tekanan darah, ku kituna kudu dipake kalayan ati-ati dina hal hipotensjoni.

Pilihan pikeun pamakéan

Tutuwuhan

Daun wortel ngandung loba bahan sacara biologis aktip, ku kituna digunakeun dina nutrisi gizi. Ditambah boh dina bentuk garing sareng seger sakumaha bungbu dina sop, piring daging, salad, inuman sareng masakan samping, kitu ogé dina pastries.

Dina ubar rahayat wortel tops garing dipaké pikeun nyieun infusions penyembuhan. Najan kitu, pikeun kaséhatan panon hadéna nganggo akar sorangan atanapi jus ti éta.

Akar sayur

Wortel estu saé pikeun panon. Pikeun ngajaga kasehatanna, peryogi tuang 200 g tina sayuran akar kalayan mantega atanapi krim haseum sahenteuna tilu kali saminggu. Jeung pikeun perlakuan kudu makéna sapopoé.

Wortel pisan mangpaat pikeun awak, tapi anjeun kedah inget yen sadaya anu saé. Ku alatan éta, hal penting pikeun apal kana yén laju sapopoé pikeun panglobana henteu ngaleuwihan 250-300 gram per dinten, ieu kira dua ageung atanapi tilu sayuran sayuran sedeng.

Jus

Eta bisa dipake make jus wortel. Aya téknik pengobatan jus anu ngabantosan dina merangan loba panyakit. Pikeun mulangkeun visi suksés dipake jus sayur dina sagala rupa kombinasi. Jus wortel bisa dieusian ku sayuran sarta sayuran séjénna.

Disarankeun nginum jus wortel sakurang-kurangna 200 g per poé. Absorbta kaserep saarah sareng sumber mangpaat henteu ngan pikeun mata tapi pikeun awak:

  • efektif nguatkeun sistim saraf;
  • nyegah kajadian kanker;
  • ogé nada sarta ngeusi batre.

Anjeun tiasa nganggo salaku jus murni tina akar ieu, sareng gaul sareng jus lianna, sakumaha ogé sareng madu sareng susu.

Eta sia dicatet éta kana jus atanapi ka salad kedah nambihan minyak pikeun nyerna vitamin A.. Mémang nyatana yén vitamin ieu teu leyur na cai. Pikeun ngumpulkeun, lemak diperyogikeun. Ngan disababkeun ku lemak, mémang ngaleyurkeun sareng diserep ku awak dina ukuranna ditangtoskeun. Kituna, nalika aya tuangan produk ieu, anjeun kedah nambihan minyak unggal waktos.

Gantina mentega sareng minyak nabati sareng wortel, anjeun tiasa tuang produk anu ngandung gajih, sapertos krim haseum, kacang, kefir, susu atanapi anu sanésna anu asak dina mantega. Nalika kaayaan kieu kaeusi, sadaya zat mangpaat bakal kaserep saloba mungkin.

Kalayan kasabaran anu saé wortel sareng panén visi, dosis jus tiasa laun ningkat jadi 300-250 g. Di handap ieu pilihan pikeun blends jus anu kapaké pikeun anu katingali.

Pilihan pikeun blending jus pikeun ngaronjatkeun visi:

  • Jus wortel - 300 g, jus bit - 90 g, jus bonténg - 90 g
  • Jus wortel - 270 g, jus seledri - 150 g, jus peterseli - 60 g
  • Jus wortel - 300 g, jus bayam - 180 g
Inuman jus pikeun perlakuan anu pangalusna isuk-isuk. Anjeun kedah anjeun geura-giru inget yen ka mana wae jus sareng wortel anjeun kedah nambihan gajih, sabab béta-karotén henteu kaserep sareng anu henteu.

Balukar efek

Efek samping tina sering konsumsi wortel diantarana ngamungkinkeun kulit yelowing, saperti oge panon panon. Proses ieu henteu bahya sareng malik.

Daptar alternatif

Vitamin A jeung E, ogé béta-karoten gaduh pangaruh antioksidan. Aranjeunna mantuan nguatkeun pembuluh darah sareng kapilér, ningkatkeun pidangan getih ka panon, ogé ngarawat visual. Na mah ngan ukur visi anu biasa, tapi ogé kamampuhan pikeun nempo peuting. Wortel, sareng buah beri biru geus lila dileler nami "apoték kanggo panon".

Blueberries

Hal ieu kabuktian yén buah beri biru nyaéta berries anu pang gunana pikeun tetempoan. Pikeun manfaat maksimal, pikeun usum buah beri biru, anjeun kedah nganggo sahenteuna sapuluh gelas berries. Anjeun oge tiasa panén jus buah beri biru atah, nu ogé ngajaga sipat unik berries. Keur kitu anjeun kedah candak gula sareng buah beri biru dina babandingan hiji ka hiji.

Peterseli

Ogé peterseli brings mangpaat hébat kana panon. Isfék éféktif dina:

  1. panyakit panon;
  2. sariawan tina cornea;
  3. panyakit saraf optik;
  4. katarak;
  5. conjunctivitis.

Peterseli oge ngabantuan ningkatkeun visi sareng nguatkeun pembuluh darah, kapilér sareng arteri panon. Jus peterseli dipaké pikeun perlakuan. Hal ieu bisa ditambahkeun kana jus sayur atawa inuman anu misah, éncér cai. Pikeun hiji panarimaan, salah séndok téh cukup..

Beetroot

Beetroot mangrupakeun alat anu épéktip anu digunakeun pikeun ningkatkeun pidangan kaséhatan sakabéh organisme, ogé pikeun ningkatkeun pidangan sareng "ngarefresh" panon.

Waluh konéng

Kauntungan pikeun kaséhatan panon nyaéta waluh konéng, ku sabab ngandung loba béta-karotén. Hal ieu bisa diasupkeun kana salads, kentang mashed, sup sareng masakan séjénna.

Aprikot

Aprikot boga pangaruh positif dina pembuluh panon.. Pikeun ngabantuan panon, aranjeunna tiasa dianggo dina bentuk naon waé:

  • Buah seger.
  • Garing
  • Jus

Wortel dianggap sayuran akar nu jétu ku sababaraha sipat nu mangpaat. Jus na dipaké pikeun pengobatan, sareng obat-obat dijieun tina siki anu ngabantu ngalegaan pembuluh koronér. Najan kitu, eta salawasna sia émut yén sadayana produk gaduh contraindications, sareng laju pamakéan sapopoé. Lamun henteu, lain tina kauntungan, anjeun tiasa ngarugikeun awak.