Panén mint - rusiah tina gudang sareng neundeun

Sipat anu mangpaat tina mint anu dipikanyaho urang ti jaman baheula.

Tutuwuhan lada ieu ditambahkeun kana dahareun, digunakeun pikeun ngubaran seueur panyakit; aneh, kau pikaresepeun anu dimangpaatkeun ku seueur generasi ibu rumah tangga pikeun ngalambangkeun hawa dina tempat padumukan.

Ayeuna mint, dina kulawarga anu aya langkung ti tilu ratus spésiés sareng anu tumuwuh ampir unggal tempat dimana urang cicing (iwal padang sareng lintang kalér), aktip aktip dina masak, jamu sareng ubar tradisional.

Kusabab eta diperlukeun iraha wae taun, sareng, sareng eusi maksimum kualitas mangpaat, penting pikeun ngumpul na halodo leres.

Ogé maca dina website cara tegalan pears.

Tingali didieu ngeunaan cara garing kemiri di imah.

Fitur anu ngagaringkeun plum di imah: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html

Naon tutuwuhan cocog pikeun bubuahan?

Pikeun mint, dikumpulkeun ku anjeun, henteu ngan hiji jukut garing, anu aya gunana, tapi pikeun bali sifat kuliner sareng ubar anu saé, anjeun kedah nuturkeun sababaraha aturan anu penting dina ngumpulkeun:

1. Teu perlu pikeun ngumpulkeun tutuwuhan deukeut jalan sareng usaha industri, upami salian aroma sareng sensasi rasa pikaresepeun anu anjeun henteu kéngingkeun kana beban pangotor tina zat naon waé anu ngabahayakeun pikeun kaséhatan.

2. Ieu henteu cocog kanggo ngumpulkeun mint ngora, sabab henteu ngaropéa sipat aroma sareng nyembunkeun, sareng bau pisan garing salami prosés tandir.

3. Upami Anjeun hoyong tegalan daun kalayan gawe, anjeun kudu nungguan mekar-sésa pepelakan. Ngan daun tiasa dikumpulkeun sateuacan kembangan, tapi sanggeus inflorescence tos disetel. Eusi pangluhurna tina minyak atsiri aya dina tutuwuhan asak. Dina mangsa kembangan mint jadi anu pang seungit.

4. Mint kedah dipotong kana sapertiluna panjang bobot utama. Dina hal ieu, tutuwuhan bakal sanggup tumuwuh deui, sarta anjeun bakal nampi pamotongan tambahan tambahan atawa malah dua dina hiji musim.

5. Kadé ngamimitian koleksi dina cuaca halodo, ogé saatos sanggeus ibun ngiles, sanésna mint moal tetep hejo sareng sanggeus ngagaringkeun na jadi coklat.

6. Kanggo drying, anjeun kedah nyandak bahan-bahan kualitasna sae: geuwat geuwat meluwogkan sareng tutuwuhan anu kaganggu.

Mint garing kalayan leres

Terus mint dikumpulkeun, dikumbah tina lebu dina cai jalan tiis sareng garing luas pikeun sababaraha jam di tempat teduh dina towels kertas (atanapi pusat centrifuge, upami aya salah sahiji rumah tangga anjeun). Sanggeus éta, anjeun tiasa ngalirkeun ka dry dry.

Upami Anjeun ngumpulkeun daun jeung batang, anjeun tiasa narik buncis leutik leutik anu aya pikeun mastikeun aksés haratis udara pikeun tiap pepelakan, sareng moal dasi langkung ketat.

Dina hal ieu, tufts mint ditunda kana kutub kai atanapi disusun husus husus.

Daun individu dipotong dina lapisan anu ipis dina tulisan atawa tina sapotong lawon alam. Meureun wae di tempat pacilingan di rohangan.

A loteng, emper, balkon atanapi héd ogé merenah, tapi dina sagala hal anu sanés kedah disayogikeun sareng liang hawa anu saé. Tempat anu gampang lebu gampang pisan dicegahna.

Kalembaban anu luhur di rohangan éta ogé henteu ditarima, anu atah atah atah tiasa jadi ruksak. Pikeun ngagaringkeun daun bohong, sakuduna dibébaskeun atanapi dihurungkeun ti jaman ka jaman.

Kanyamanan hawa pikeun garingkeun mint nyaéta ti 20 nepi ka 30 darajat Celsius.

Ku jalan kitu lamun tujuan nyiapkeun mint nyaéta nyieun tea herbal, Anjeun tiasa tegalan sababaraha tutuwuhan babarengan. Jadi tétéla koleksi metot, seungit jeung berguna.

Contona, daun mint (jumlah leutik) babarengan jeung daun buah prambus, currant jeung céri.

Dina hal ieu, kaayaan garing anu sarupa.

Mangpaat bawang, unggal ibu rumah tangga di goreng. Maca dina situs urang cara tegalan bawang bombay for teu usum.

Fitur anu tegalan bawang bodas di imah: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/chesnok.html

Dupi gancangan gancangan ditarima?

Sayuran sareng buahan anu dipanén dina mangsa usum tiis mindeng garing di imah dina seuseuh oven atanapi dryers listrik, anu kiwari tiasa dibeli di ampir toko-alat listrik. Tapi tiasa bumbu na, hususna, mint jadi garing ku cara ieu?

Sacara prinsipna tiasa waé, tapi ngan dina hiji-hijina kaayaan anu: upami Anjeun mastikeun suhu henteu leuwih luhur ti 30 derajat. Ongkos anu leuwih luhur dina thermometer "maéhan" rasa, aroma sareng sipat ubar tutuwuhan.

Saprak mint dikumpulkeun utamana ti tungtung bulan Juli nepi ka ahir Agustus, kaayaan suhu dipikabutuh pikeun pangurahanana disayogikeun ku alam. Janten garing anu kondisi gancangan ngan ukur leres dina usum panas hujan.

Gudang mint garing

Drying pabrik butuhan saminggu. Pikeun pariksa yén siap pikeun panyimpenan, cobian daun nepi ka noél: upami aranjeunna ngaarobuk sareng gampang leupas tina bobot, crumble, hartina hartosna bungbu tiasa dileungitkeun dina wadah anu disusun.

Kanggo ngahématkeun rohangan, sawatara rumah tangga rendang jukut atawa ngagiling ka bubuk.

Ieu hasil nu mungkin, tapi tetep saé pangalusna ninggalkeun produk ieu sadayana, dina daun sareng komo kalayan batang, sahingga tetep sadaya rasa sareng aroma anu unik na.

Tempat anu paling saé pikeun nyimpen rempah ngandung kendi gelas sareng tutup taneuh atanapi kantong lawon alami (katun atanapi flax).

Kapal disegel anu dijieun tina keramik atanapi kai, kemasan vakum sareng kantong zip-lock ogé digunakeun, sanaos henteu langkung dipikaresep tanpa palastik sareng selofan, nu tiasa nyerep minyak atsiri. Pikeun ékol anu sarua, henteu dianjurkeun pikeun nganggo kertas atanapi naon wadahna karton.

Dipaké mint anu dipak leres leres di hiji tempat poék sareng garing, jauh ti panerapan panas.

Upami mint anu basi, tapi a karunya a buang dinya, anjeun tiasa nambihkeun kana cai mandi. Ieu téh pikaresepeun sareng mangpaat pikeun kulit.

Alternatip pikeun mint garing?

Nembe, nalika seueur nu boga imah di gaduh freezers, rupa-rupa produk ngusahakeun katirang, sabab dina hal anu ngagentos gancang sangkan anjeun tiasa sampurna tetep warna, rasa sareng sipat aromatikna.

Cocog jeung beku sareng mint. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak tutuwuhan cut seger, dikumbah dina cai jalan tiis tur garing ogé.

Areta dibagi kana "bagian" kebat, dibungkus ku aluminium foil sareng dikirim ka lamari keur ngagolakkeun.

Eta kudu inget yén mint anu duanana tiasa masihan sareng nyerep bau béda, jadi anjeun kedah mikir taliti ngeunaan jarak -na pikeun produk lianna.

Sareng teu saatos, saimbang timbangan sareng ka'pék sareng padika padika ieu, satuju yén cara kolot, tradisional garing sareng nyimpen mint moal ngantep anjeun ka handap.

Lamun taliti sacara saksama sadayana proses sareng ngalakukeun sagalana ka katuhu.

Diajar kabeneran sagala ngeunaan kauntungan sareng bahaya tina dogwood garing tina artikel dina halaman ramatloka urang.

Dogwoods ogé ngadamel jam. Baca mangpaat jam dogwood: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html

Ku kituna hayu urang nyimpulkeun:

• Wayah pangalusna pikeun nyieun mint: Juli-Agustus, periode tina stitching tina kuncup jeung kembangan;
  
• kaayaan kempelan perlu: cuaca garing, tengah poe, kaayaan lingkungan nguntungkeun;
  
• kaayaan garing: 20-30 derajat Celsius, tempat anu ngagampuh, hawana;
  
• Kaayaan gudang nu langkung hadé: tempat poék, wadah kaca gelas anu kantong atanapi kantong lawon.

Nalindungan kaayaan-waé ieu, anjeun tiasa iraha waé sataun mikaresep tea mint seungit sareng séhat, masak asakan anu ngeunah atanapi nempatkeun kaséhatan anjeun dina urutan.