Alesan pikeun drying apel bisa rupa-rupa anu hébat. Anu mimiti éta panén bountifullamun aya teu cukup kakuatan atawa kaléng pikeun compote atanapi buah jam seger. Kadang-kadang kilogram apel sadayana ditunda pies, charlottes sareng masakan sanésna, tapi seueur deui ember anu tinggaleun.
Lajeng patarosan timbul cara nungkulan éta hal-hal ieu. Pikeun henteu kaleungitan bungbuahan anu mulia, éta hadé nganggo Metoda drying buah keur usum.
Bisi atos aya alat husus di leungeun resep dehidrator atanapi oven convection, pilihan pangalusna bakal garing di balkon atanapi loteng. Kumaha cara garing apel betah dina hawa? Gumantung kana tempat anjeun nyimpen apel nalika pamanangan, téknik rada dibedah.
Persiapan
Kumaha garing apel betah dina threads? Kumaha nyiapkeun apel pikeun drying? Kahijina anjeun peryogi taliti kana apel sareng milih anu pangsaéna. Dina no bisi bakal rotted, blackened atanapi cacing-didahar buah jas mana wae.
, Pastikeun anjeun bilas tuntas teras tegalan buah, ulah aya karuksakan maranéhanana. Mun masih aya kabocoran atanapi tatu sanés dina kulit, aranjeunna tiasa sacara saksama neukteuk péso.
Henteu masalahna variétas naon paling cocog pikeun drying. Usum panas atawa ahir variétas tina apel, salami buah pikaresepeun pikeun rasa. Bungbuahan pait atawa haseum, khususna lamun maranehna henteu dewasa, moal jalan. Pariksa daging - lamun padet sareng juicy, maka apel pasti bakal jadi buah garing anu sampurna.
Dina watesan ukuran, leuwih hade méré leuwih sering dipake tinimbang nu ageung sareng sedeng - leuwih merenah pikeun motong.
Kahiji, motong unggal buah dina satengah sareng cabut inti sareng sisina dina dua sisi.
Mesek leuwih alus teu dipotonglamun panen aya tina kebon, henteu ti rak toko. Salinan leutik bagikeun maksimum 2-3 bagian identik.
Daur langkung apel langkung pikeun ngenongeun kana ucing "bulan", ketebalan anu henteu ngaleuwihan 1 cm. Anjeun oge bisa ninggalkeun keureut buleud, anu saterusna bakal merenah ngagantung kanggo drying. Sajaba ti éta, formulir ieu pasti bakal daya tarik pikeun barudak. Inget: langkung ageung di unggal buah séjénna, anu drying bakal lumangsung leuwih saragam sarta sakabeh apel bakal ngeunaan kaayaan anu sarua.
Sababaraha pekebun nyarankeun nyepeng kebon apel sateuacan garing. dina leyuran uyah lemah. Ku lantaran kitu, beusi anu aya dina buah sanésna teu ngoksidasi sahingga loba, sareng bungbuahan garing bakal warna bodas sareng warna konéng, sanés henteu "Rusty".
Sajaba ti éta, aranjeunna bakal disimpen sakedik deui tanpa aya panekaran serangga pisan flies buah. A liter cai bakal peryogi séndok téh uyah, satutasna bubuahan "mandi" dina leyuran anu dihasilkeun, teras kenca pikeun ngagaringkeun beueus. Teras Anjeun tiasa ngamimitian garing.
Cara kurang efektif, satutasna leungit sababaraha zat gizi golak pondok apel saméméh drying. Ngan leupaskeun keureut angkatan dina cai salila sababaraha detik teras geuwat ngantepkeun halodo di panonpoé.
Kumaha garing?
Dina loteng
Kumaha tegalan apel di loteng? Pariksa loteng di-ventilasi sumur, bébas tina lebu, jaringna lami atanapi kapang. Hawa kudu haneut, sareng kalembaban anu saeutik. Salajengna, keureut apel anu dileueut dina kembangan anu kuat, tapi henteu kandel teuing ku jarum gipsi.
Lamun apel henteu tahan ka gunung, sumebar tur tumiba ka handap, nyokot ketebalan nyiksikan sanésna.
Hasilna kedah janten Garland sareng seueur cengkéh.
Aranjeunna ngagantung kalawan bébas dina loteng, pastikeun anjeun nutupan gauze.
Lawon tina beresih bakal ngajentrekeun buah garing anu tiasa di payun sareng ngumpurkeun lebu sareng serangga. Sesenkan unggal bagéan parir, jaring sareng nyaring pisan sareng teu lengket atanapi garau, mindahkeun apel sakali sapoé.
Ku cara kieu méakkeun ngan leuwih saminggu, maksimum duatapi meunang sakabeh kebat buah garing seragam.
Prinsip ngagaringkeun apel nyaéta kira-kira 80% cai nguap tina buah, anu ngajadikeun éta ngaleutikan tur kaleungitan beurat. Ku kituna, ti 10 kg meunang seger buah seger tiasa dilakukeun 1 kg garing.
On balkon
Kumaha garing apel dina thread dina balkon? Dasar tina buah bungbuahan di balkon sareng di loteng anu sarupa pisan. Hijina bédana nyaéta yén apel gaduh langkung bacaan dina balkon mun cahya panonpoé, hawa seger sareng beungeut sejen.
Upami mungkin pikeun ngagantung irisan apal senar, Ngamangpaatkeun eta. Tapi, unggal sawatara dinten, giliran "garland" ka sinar panonpoé pemanasan nepi tiap sisi merata. Upami teu kitu, butuh sababaraha loyang legaDi mana eta diperyogikeun peuréh dina lapisan nalika sadaya sliced apel.
Saperti dina kasus garing di jero rohangan kawas loteng, buah diperlukeun nutupan kalayan zat padet tina gauze. Upami balkon kabuka, anjeun bakal ngajagi kosong anjeun tina manuk sareng serangga.
Ulah hilap ngaliwat keureut ti hiji ka sababaraha kali dintenna, ngarobah éta ti sisi ka sisi. Ngarah henteu lengket saling, sareng unggal sisi salasina parantos garing.
Dibandingkeun kalayan pangukuran saré saméméhna, apel dina balkon peryogi ngagolér pikeun 4 nepi ka 6 dinten, anu sacara signifikan shorten waktos goreng.
Hasilna ieu bisa dihontal dina cuaca haneut sareng cloudless.
Hindarkeun poe hujan - apel anu résiko darmaga ku hawa beueus, anu nyayogikeunana waktos panjang, atanapi tungtungna manja bubuahan garing.
Nyimpulkeun up
Dumasar kana pilihan anjeun, jenis kamar sareng kasempetan, pilih salah cara paling nyaman ngan pikeun anjeun. Masing-masing masing-masing boga kaunggulan sareng kalemahan -na, kumaha anjeun, nyusulkan aturan sederhana pikeun nyiapkeun bungbuahan sareng prosés tunduran garing anu sorangan, anjeun bakal dina sagala pasualan bakal ngarioskeun hiji buah apel garing.
Teras Anjeun tiasa pastikeun éta bubuahan garing asak leres.
Pikeun diajar kumaha carana garing apel di bumi, anjeun tiasa diajar tina video:
