Beets anu manéh digunakeun dina goreng nalika aya produksi, tapi henteu sadaya jelema anu tiasa mendakan, contona, gula jeung sasatoan.
Naha variétas sasatoan "diajihkeun" ka sasatoan, gula disusun tina gula, sareng kumaha bit biasa ti béda spésiés?
Di handap aya dina artikel nya éta bakal ngécéskeun jentre antara jenis beets ieu, anu baris ditingalikeun dina wujud méja anu merenah.
Naon anu lumangsung?
Aya ngan tilu tipe:
- Biasa (kamar makan).
- Kadang.
- Gula.
- Bit bit dipikanyaho sadayana awewe nu boga imah: nya éta tina dirina yén borschs masak sareng masak masakan; ku kituna nami - kamar makan. Buah anu bodas sareng beureum, tapi kami tiasa nganggo rupa beetroot dina warna beureum biasa. Aya formulir definite ku nu bakal mungkin pikeun ngabédakeun beets biasa ti congeners.
Ilaharna dibagi kana sababaraha rupa:
- Vindifolia (bentuk kerucut elongated palawija akar elongated kuat, daun anu héjo sareng petioles, warna rada beureum pink).
- Rubrifolia (buleud, datar, elongated-conical bungbuahan beureum poék, daun anu sarua warna).
- Atrorubra (akar berwarna-poék, daun anu héjo boga warna caang sareng urat anu dibaca beureum, beureum atawa pink, petioles dibédakeun).
- Gula bit - budaya teknis nu ngandung 20% gula. Beets gula dipaké utamana pikeun produksi gula. Tina sésa-sésa maranéhanana nyiptakeun pupuk sareng ceng hideung anu dipikabutuh pikeun panyamutan. Bagian mana anu ka pakan ternak. Daging buah bitus anu bulak, serulit sareng héjo kalayan halus kalayan héjo na disusun ku petioles panjang. Tumuwuh, henteu nyababkeun ujung fétus tina taneuh.
- Fodder bit - dimaksudkeun pikeun pakan ternak sato beets. Nami ditampi kusabab sipat susu na. Beets eupan gampang patalina sareng kamar makan, aya sababaraha fitur anu cirian. Contona, feed anu salawasna boh buleud atanapi lonjong, kalayan warna iu beureum atawa oranyeu. Bisa ngahontal beurat nepi ka lima belas kilogramna, sareng luhureun taneuh sareng pertumbuhan éta, buah langkung katingali na.
Poto
Di dieu dina poto anjeun tiasa katingali sacara visually anu béda gula, gula sareng sasatoan:
Naon nya éta selisih spésiésna?
| Kriteria ngabandingkeun | Kadang | Polos (kamar makan) | Gula |
| Panémbong |
|
|
|
| Komposisi kimiawi |
|
|
|
| Syarat taneuh | Merlukeun subur. Upami taneuh kirang, pamuahan pupuk sareng aplikasi anu diparentahkeun. Ieu téh desirable nu saméméhna dina loka tina sowing beets tumuwuh jagong jeung legumes, sayur, cereals. Taneuh Chernozem, basa jeung rada basa. | Ayana taneuh leupas sareng subur. Taneuh hideung Loamy sareng peatlands sampurna pikeun spésiés ieu. Kaasaman penting pisan (sahenteuna kudu nétral atanapi rada basa). Anjeun teu tiasa sow siki bit dina ranjang, anu tos dilakukeun kandang seger. | Hawa jeung Uap kudu gampang ngaliwatan taneuh pikeun gula. Cakrawala taneuh, anu nyepeng cai di jero 0,6-0,8 méter, bakal nyederhanakeun budidaya sareng nyieun leuwih merenah, sareng kualitas beetroot. Taneuh sapertos chernozem, peatlands sareng sierozems bakal nyocogkeun. Nu sasaena yén sa'ir usum tiris jeung gandum kudu tumuwuh di tempat sowing saméméh gula bit. |
| Ngahasilkeun | Kalayan paduli ditangtoskeun, ngahasilkeun tiasa ngahontal dua belas atanapi tilu belas rébu bungbuahan héktar (30-60 ton). Variétas jawa anyar hususna dibédakeun:
| Opat puluh lima puluh ton per hektar ngahontal bit kalayan ati-ati anu leres. Variétas Anjog:
| Pilihan antara rupa-rupa puasa atawa gula berwarna, tapi henteu aya anu kateketatan teuas antara aranjeunna (kurangna 18-30 ton pér héktar). Ngahasilkeun pangluhurna ieu kacatet dina variétas
|
| Target budidaya | Fodder bit - susu alam. Lantaran eusi protéin tinggi, ieu manehna parantos angkat sasatoan. Kualitas ngahasilkeun susu naék. | Urang sunda geus lila bajoang pikeun meunangkeun rasa alus jeung pikaresepeun tina beets. Tabél bit husus dijieun sareng tumuwuh pikeun méja manusa. Ieu ngagaduhan rasa anu paling pikaresepeun. | Gula bit anu loba dipaké dina produksi gula sareng kandang cétét hideung. Ieu téh mangrupa sumberdaya utama di Rusia ti mana dijieun gula. |
| Mangsa végétasi | Rata-rata, dina waktos végétasi di fodder bit salami 4-5 bulan. Mekar ku kuncup konéng-héjo, anu di antarana dua nepi ka genep kembang leutik. | Usum tumuwuh tina variétas awal ripening nyaéta 2-3 bulan; variétas pertengahan usum ripen 3-4 bulan, sareng variétas telat gaduh usum tumuwuh leuwih ti saratus poé (leuwih panjang tina tilu atawa opat bulan). | Sapling na jadi buah berpambahan anu sayuran dina pengkul 5-6 bulan. Dina unggal inflorescence (whorl) 2-6 kembang leutik-héjo leutik. |
| Paduli jeung téknologi tumuwuh | Dilogorkeun taneuh dilumangsungkeun sanggeus hujan, sababaraha poé saatos penanaman. Salami bit bit henteu nutup, kontrol nalungtik dilaksanakeun: urang kedah nyaring sababaraha kali nalika usum tumuwuh. A bulan samemeh digging kaluar beets, sia ngaleungitkeun lengkep watering. Nalika hujan badag antara ranjang nyieun jurang pikeun mindahkeun cai. Pikeun nangtayungan ngalawan hama ngagunakeun pupuk mineral, jeung saméméh penanaman beets di taneuh nyieun nitroammofosku. | Dina tahap awal kamekaran, anjeun kudu nyoco bertunas sareng nitrogén, teras pindah ka sanyawa potash (lebu kai). Beets sunda Uap sareng peryogi watering teratur, tapi penting pikeun nyingkahan overwetting. Lamun sprouts ngabentuk daun anu saencana, peryogi pikeun ngamimitian taneuh. Dina waktu nu sarua, bibit bisa thinned. Thinning kadua disarankeun dina bulan Juli, ninggalkeun sapuluh séntiméter antara pucuk. | Sahiji bibit nembongan sarta tuwuh, sakedik dua thinning saterusna (ku lima atawa genep senti mimiti sareng lima belas ka dalapan belas detik). Sanggeus sowing giru kudu tuang nyatu beets. Pangalusna sadaya gula bit anu ditampi irigasi, pampurnaan sampurna. Kami teu kedah hilap ngeunaan weeding. Pikeun ngabagi beets tina hama, nalika usum ngembang, fungicide "Fitosporin" sareng inteksitsid "Fitoverm" digunakeun ganti. |
Sacara rinci ngeunaan rupa-rupa tengah sasét fodder Ekkendorfskaya konéng dibaca dina artikel anu misah.
Kumaha cara milih?
Pilihan ngetik sayuran gumantung kana tujuan aplikasi na.
Upami éta beets bakal dianggo utamina dina masak, anjeun kedah milih bit. Alus rasa sareng bubur lembut bakal ngajadikeun piringan langkung seueur sareng langkung pikaresepeun. Dina dasar bit beureum, anu borschs pangalusna ditangtukeun, salads dijieun tina daun na. Sahiji sipat mangpaatna, tiasa waé ngabédakeun éta panyalindungan tina logam beurat, ngaluarkeun kolesterol tur ngabantosan nyegah panyakit peujit. Beetroot mangrupa jinis anu pangalusna pikeun masak.
Beets gula bisa didahar; jalma-jalma anu resep anu tuangeun anu langkung amis sareng masakan nambihkeun gaganti makan. Bit gula boga sababaraha pasipatan anu kapaké:
- ngaronjatkeun métabolisme (ngamajukeun rugi beurat, najan kandungan luhur aya gula);
- cleans na rejuvenates awak;
- ngaronjatkeun fungsi tina kelenjar tiroid;
- Mibanda épék anti-radang jeung prophylactic.
Gula bit - storehouse gizi jeung vitamin.
Feed beets henteu cocog pikeun manusa, tapi cocog pikeun sato. Anjeun tiasa ngahontal kasuksésan anu gedé dina ngahasilkeun susu, lamun mananan sapi sapi anu disebang. Servesta ogé boga fungsi minangka sumber vitamin jeung mineral dina usum tiis. Fodder bit ogé mangrupa bahan pikeun pagawé anu sacara sunda urang (saé ti gula anu diturunkeun).
Fodder bit nyaéta sasatoan pikeun nyocokeun sasatoan pikeun nampi saé susu sareng padumukan sasatoan (anjeun tiasa diajar seueur khusus anu nganggo pepekan ku sato di dieu)
Bedana utama antara sasatoan sasatoan jeung gula anu biasa:
- dimensi (sasatoan biasana ageung);
- posisi di taneuh (Sato "peeps");
- tops (muchta loba kandel sareng langkung megah dina sasatoan);
- tujuanna (kadaharan pikeun sasatoan sato, kantin sareng gula tiasa didahar);
- komposisi kimiawi (ngandung kira dalapan kali leuwih protéin);
- rasa (raos parah);
- bentuk fétus (Rupa-rupa wangun. Teu kawas bit, gampang ditandaan).
