Beetroot, anu dipikawanoh pikeun manusa kanggo lila, dipaké utamana akar sayur, tops, salaku aditif kana salad, digunakeun teuing kurang remen, ngan dina tahap awal tumuwuh tangkal.
Aya tilu jenis utama Beets: méja, gula sareng sasatoan.
Di handap ieu anjeun méréskeun langkung lengkep ihwal beberesih sareng neundeun beets.
Aft and gula bit anu dipelak dina skala industriKahiji mimiti nyoco tatanén, anu kadua nya éta bahan baku pikeun produksi gula. Tabel-bit anu didahar sareng tumuwuh henteu ukur ku kebon badag, tapi ogé ku para pekebun. Tutuwuhan henteu mirip, tumuwuh dina loba taneuh, méré panén anu hadé, paling penting nyimpen akar keur usum.
Kempelan
Dina bagian ieu, anjeun bakal diajar nalika ngabersihan beets pikeun neundeun, kusabab beberesih bener tina beets mangrupakeun jaminan pelestarian kahareup na. Lamun milih variétas bit pikeun penanaman, eta kudu tumut kana akun istilah maturation sareng saran ti sunda ka wewengkon penanaman tina rupa-rupa ieu.
Waktu panén beets kanggo neundeun salami usum tiris gumantung kana cuaca, kedah nuturkeun forecasters cuaca. Ukuran bungbuahan sareng asakna tiasa didamel visual, daun handap puncak tina pepelakan asak péngkak konéng atanapi garing. Tanda séjén ripening beets mangrupa formasi growths dina daun jeung bungbuahan.
Sahingga nalika pikeun ngagali nepi beets pikeun neundeun? Mimitian Panén dina Oktoberleuwih hade ngalakukeun hal eta dina cerah, cuaca garing. Dina kalembaban anu luhur, buah bakal jenuh ku Uap sareng mimitian kana rot.
Panén tina pepelakan akar kudu dimimitian samemeh awal ibun, beets teu bisa toleran ka éta, bungbuahan bakal rengat, ngawitan rot. Anjeun tiasa kaleungitan bagian signifikan tina panén sareng panyimpenan anu sesah. Dina ahir panén, beets ditempatkeun dina tumpukan leutik deukeut ranjang kebon.
Ngali beetroot sareng wuluku atanapi sekop, Hook taneuh langsung di handapeun buah sareng cokot baju, ulah henteu ngarusak janin. Luncat anu dipangkas atanapi salasah, nyésakeun sababaraha miliméter. Ieu bakal nyegah pengecambahan cinyusu. jeung ngeureunkeun leungitna jus buah nalika panyimpenan.
Satuluyna anjeun perlu ngabersihan nu beets tina taneuh, ngalakonan pangalusna kalayan sarung atawa rag disusun, ulah poho ngaleupaskeun akar sisi. Beueur beug teu tiasa dialungkeun kana taneuh, ngabersihan, peryogi nahan tina ngetok bungbuahan ka silih, sareng aranjeunna tiasa nampi.
Beets teu bisa dikumbah. Daging buah siap garing di cuaca garing., canta bisa dilaksanakeun langsung dina taneuh sareng proses sorangan moal butuh loba waktos, sakadar sababaraha jam. Dina cuaca baseuh, peryogi garing di bit atawa saur kanopi atanapi di kamar husus.
Kalénder lunar
Numutkeun kana kalénder lunar, beets kedah dicabut kana nalika bulan aya dina saparapat kamari, bungbuahan bakal disimpen saé sareng moal leungit rasa pisan.
Budidaya, panén sareng neundeun beets sareng wortel gaduh luas di umum, tapi aya béda. Wortel leuwih tahan ibun, beets engké dipanén, langkung sénsitip kana parobahan hawa anu dumadakan, éta mimiti keram, anu nyaéta ngabalukarkeun kasakit jamur buah sarta ngurangan hirup batur na.
Imah Panyimpenan
Kaayaanana pang dipikaresepna pikeun neundeun bit, suhu ti + 2 nepi ka -1 darajat Celsius, kalayan kalembaban kira-kira 90%. Neundeun beets di gudang di jero taneuh anu idéal pikeun kaayaan ieu..
Dina henteuna hiji cellar atawa balkon Anjeun tiasa milih cara anu sejen pikeun nyimpen beets..
Fruit freeze dina kulkas atanapi freezer. Beets beku tetep nyababkeun pasipatan anu paling mangpaatna. Saméméh katirisan, ngumbah beets oge, tuluy garing. Anjeun tiasa freeze jeung pindang beets.
Ku kituna, panén sareng gudang bit sareng usum tiasa lumangsung sababaraha cara sareng anjeun tiasa milih pilihan pangmerenahna kanggo anjeun sorangan.
Drying beets for teu usum. Saméméh garing, beets kedah diolah, dikumbah neukteuk akar sareng hulu. Prosés begalan butuh sababaraha jam.
Marinating beets. Sateuacan asik saluran diprosés, diasupkeun uyah sareng gula. Panawét utama nyaéta cuka.
Beets garing. Buah anu ngarawat sareng dipatam dina oven nepi ka kaayaan semi-hampang.
Kacindekan
Bit boga sipat ubar, ngabantuan ngalawan obesitas, panyakit ati, hiperténsi, ngaronjatkeun pangasilan getih pikeun awak.
Teu mustahil dibayangkeun asakan Rusia tanpa napsu borscht, vinaigrette, herring dina jaket bulu. Tukang kebon anu terang Beets bakal hatur kanggo karya invested. Ayeuna anjeun terang kumaha carana Panén sareng neundeun beets, kitu ogé nu sayur ieu ngan hiji gudang gizi.
Pidéo gunana!
A video latihan ringkes bakal ngabantuan pikeun ngajawab jawaban patarosan: "Iraha sareng kumaha leres ngaleupaskeun beets ti ranjang?".
