Sapi susu alus anu aya di tegalan mangrupakeun sumber henteu damang tina susu sehat sarta ngeunah, kéju, mantega, jsb.
Tapi, pikeun hasil produktivitas sato jadi luhur sareng langkut, anjeun perlu terang kumaha milih sapi susu anu sanés sareng anu kedah Anjeun nengetan heula pisan. Fitur-pilihan anu dipidangkeun ieu bakal dibahas engké di tulisan.
The breeds susu pangalusna
Gebang susu sapi mangrupakeun pamingpin dina produktivitas jeung efisiensi diantara sadaya sasatoan anu méré susu. Anjeun tiasa nangtoskeun kinerja sasatoan lamun milih, sacara saksama diajar silsilah anak. Kiwari, aya sababaraha puluhan susu tinggi-susu anu béda dina penampilan, babandingan jeung ngahasilkeun susu. 
Tabél nembongkeun ciri utama breeds susu na ngahasilkeun susu maranéhna per taun.
| Breed | Rata ngahasilkeun taunan, kg | Laju aliran susu, kg / mnt | Eusi gajih susu,% |
| Hideung sareng motley | 5500-8500 | 1,2-1,4 | 3,4-4,15 |
| Golshtinsky | 5500-7500 | Nepi ka 2,5 | Nepi ka 3,6 na |
| Kholmogorskaya | 3500-8000 | 1,1-1,3 | 3,6-4,0 |
| Yaroslavskaya | 3500-6000 | Nepi ka 1.6 | 3,4-3,7 |
| Stépa beureum | 3500-4500 | 1-1,2 | 3,2-5,3 |
| Ayrshire | 6000-7000 | Nepi ka 2.0 | 3,8-4,3 |
| Jersey | 4300-5700 | Nepi ka 1,8 teh | 5,34-7,0 |
| Beureum-motley | 5000-6500 | Nepi ka 1,8 teh | 3,9 |
| Istobenskaya | 3700-4000 | 1,6-1,8 | 3,4-5,5 |
Kadé! Kudu ditengetan yén volume susu anu masihan sapi, eusi na gajih sareng nilai gizi bakal henteu gumantung ukur kana breed, tapi ogé diet diet sato, kaayaan perumahan sareng jaga.
Kumaha milih sapi susu anu saé nalika meuli
Produktivitas susu tina ingon sapi dipangaruhan ku sababaraha aspékna, diantarana anu paling penting nyaéta: fisiologi, umur, dahareun jeung pangropéa. 
Ku tanda luar
Kahiji, lamun milih awewe anu kualitas, saé kualitasna alus, dianjurkeun pikeun nengetan kualitas-bagian sareng babandingan luar:
- Sirah Kapala sasatoan bentukna elongated, garing sareng hampang. Di jerona flaunt panon badag ekspresif, sawatara "bodong". Ceuli pisan ipisna, sapertos katingalina pisan, lepasna di jero, nyepetkeun ku jumlah hileud dina luar. Sato ngabogaan tanduk anu sedeng-sedeng, anu ngalemek dina dasarna.
- Beuheung Sapi susu dibédakeun ku beuheung anu cukup lila, dina éta nembongan sababaraha tilepan sareng piringan-ukuran sedeng sedeng.
- Kulit Kulit wawakil susu breeds elastis, elastis, gampang dibentuk kana tilep, teu boga deposit gajih.
- Torso. Sato dicirikeun awak badag sareng tulang kuat, tapi ototatur kirang kirang. Luar éksternal, tina beuteung buleud, awak na ngagaduhan bentuk tong. Dada kuat sareng lega, aya alur antukostal lega, anu nunjukkeun sistem pulmonal jeung pencernaan anu maju. Buntut sapi teu kandel jeung panjang, pura tonggong rada ngangkat.
Kadé! Mun dada sapi aya bentukna cipta, hal ieu bisa nuduhkeun résiko nungkulan tuberkulosis atawa panyakit anu sanésna patali sareng bayah.Sedengkeun babandingan, susu sapi anu saé ngabogaan bentuk anu rada sudut. Tur upami Anjeun salah neuteup visually, teras awakna, dina hampurna bagian pungkur sumur-dimekarkeun, expands ka handap, nyiptakeun segitiga kondisional. Dina waktu anu sarua, awéwé beternakna henteu kaci sarupa bula.
Ku umur
Saperti aturan, sapi nunjukkeun ngahasilkeun susu maksimum sanggeus 5-6 calving. Dina heifers sareng awewe anu mimiti ngababarkeun dua kali, produktivitasna handap. Ku alatan éta, saencan mésér sato, anjeun kedah terang umurna. Ieu bisa dilakukeun sakumaha huntu sareng tanduk.
Dina tanduk. Jumlah cingcin dina tanduk sapi nunjukkeun jumlah reuneuh. Kakandungan kahiji dina awewe kajadian dina dua taun. Ti ieu, anjeun bisa ngitung perkiraan umur: cacah jumlah cingcin sareng tambah kana éta deuce.
Pikeun nangtukeun umur anu aya, anjeun tiasa ngukur panjang tanduk. Perlu dipikanyaho yén tanduk anu bikangna dibedékeun sabulan ku 1 cm sarta henteu panjang dugi ka 1,5 taun. Ku kituna, ku ngukur panjang tanduk, anjeun tiasa mendakan umur sato di sasih.
Kadé! Lamun sapi geus lami, mangka cingcin dina tanduk bisa dihapus. Ogé, henteuna cingcin jelas bisa dititénan lamun sato parantos teu damang sareng nampi kirang ti zat gizi anu diperlukeun.
Dina huntu anu. Anjeun ogé tiasa mendakan umur perkiraan tina sato ku cara ngécéskeun huntu na. Leuwih hirupna, sapi tumuwuh 32 huntu, di antarana 8 incisor aya di bagian handap rahang sareng 24 molars.
Dina waktos anu sareng, dina umur nu tangtu, anu dipulih dirobih: uli, nu aya di tengah, robah dina 14-20 bulan, rata-rata incisors - dina 18-28 bulan, cutters tengah luar - dina 24-36 bulan jeung sudut - dina 35-45 bulan.
Kudu dicatet yén incisors anu mupus individual, gumantung kana kadaharan anu tuang éta sato. Konstanta mimiti baju lalaunan kalayan 3-5 taun. Dina 7-10 taun aranjeunna meunang bentuk buleud, sareng ku 8-11 maranehna sarua jeung kuadilateralasina. Ku umur 15, huntu sakedik deui. Sanggeus 16 taun, anu incisors ampir sadayana ngahapus, dina tempat bentuk hemp, anu geura-giru mimiti turun.
Naha anjeun terang? Sapi boga rasa waktos anu-ngembangkeun yén, éta téh pohara penting pikeun ngatur rutin poean nya sareng salengket kana éta. Sahiji simpangan tina rutin bakal nyababkeun perhatian pikeun sato sareng tiasa ngalebetkeun ngahasilkeun susu.
Ku susu
Udder nyaéta salasahiji organ pangpentingna dina sapi susu. Sasatoan kalayan laju anu produktipitas luhur dicirikeun ku polumeu, buluan mangkok bentuk kandungir atawa bentuk mandi. Dina hal ieu, sadaya suku susu, aya ogé urat anu aya dina sisi beuteungna ogé dimekarkeun.
Di palpasi, susuna mangrupakeun sisikian sareng rada lax. Ayana segel anu aya dina kulit, bruising. Para ahli mamatahan henteu milih awéwé kalayan udder anu ageung pisan pisan, sabab éta bakal nyegah sato ngaléngkah. Cipelang bentukna sindeng, panjang 8 cm, lega saling.
Saméméh meuli, anjeun kudu susu hiji saeutik sakedik. Lamun susu ngalir pisan ketat, lalaunan atawa henteu ngalir pisan, ieu tiasa nunjukkeun ngembangkeun mastitis atanapi radang. 
Alesan kaséhatan
Lamun milih sapi, eta disarankeun pikeun ngarujuk ka status kaséhatan dirina. Meunteun dimimitian ku pamariksaan visual: ngiuhan di mémbran mukosa panon kedah normal, tanpa beureum saulas sareng bruising, irung - tanpa ngurangan purulent, beueus, kulit - mulus, elastis, tanpa borok, pustul, susu - tanpa peradangan, segel.
Kadé! Sapi ngaruksak ngarawat parah-parna, kulitna katingalkeun, teu tiasa katingalina, cangkir handap nya rada pondok.
Sarua pentingna ngukur hawa tina sato, ngadangukeun pulsa sareng ngitung frékuénsi gerakan engapan. Biasana, indikator ieu, gumantung kana umur, nyaéta:
- dina satengah taun: suhu - 38,7, pulsa (ketukan per menit) - 70, laju réspirasi (ketukan per menit) - 31;
- dina sataun 1: suhu - 38,4, pulsa - 59, laju réspirasi - 20;
- dina 1,5 taun: suhu - 38,3, pulsa - 57, laju réspirasi - 18;
- déwasa: suhu - 38,3, pulsa - 67, laju réspirasi - 21.
Numutkeun tanda nasional
Aya ogé tanda-réncang milih sapi susu anu alus. Tangtosna, seueur di antarana masihan ukur sababaraha anggapan ngeunaan produktivitas sato, sareng sabagian pikeun spesialis dianggap absurd.
Tapi, seueur, mésér sapi, dipandu ku tanda-toh populér:
- ayana sapi 8 nipples nyayogikeun produksi susu anu saé;
- lamun aya hiji fossa jero antawis tanduk, di dinya sasatoan miboga produksi susu luhur;
- loba walirang dina Ceuli nunjukkeun kandungan lemak luhur susu;
- eta dianggap salaku hiji tanda milkings alus teuing anu serelek dina sirah;
- lamun buntut sato na akhir na ngagaduhan wujud buleud sarta boga warna konéng, lajeng di benangna bakal ngandung eusi gajih.
Naha anjeun terang? Sapi tiasa ngabedakeun rasa - amis, asin, haseum, lada. Sareng sadaya alatan kanyataan yén dina sungut maranéhanana aya 25,000 kuncup rasa.
Waktu milih sapi, faktor utamana nyaeta produksi susu na, anu gumantung kana seueur aspék: predisposisi genetik, luar, umur, kaayaan umum awak sareng kaayaan panahan. Nyaho kriteria Pilihan utama, komo saurang patani henteu mampuh tiasa mésér sato anu baris ngabantos kaséhatan alus teuing jeung ngahasilkeun susu anu jumlahna luhur.
Video: kumaha milih sapi
Pedaran
Ieu tangtosna lulucon. Sapi susu alus tur butuh perawatan sareng dahar husus. Salian indikator exterior, i.e. penampilan., Kuring bakal mamatahan ka susu. Tingali pikeun nyieun gampang. Mun éta bakal diperah parah, sumur-halnina, sareng susuna. Abdi mamatahan ka nengetan burih nya. kudu gedé, badag. Sabab nyebutkeun "rusak" Mun sapi gaduh saluran pencernaan anu badag, aya tempat pikeun ngolah eupan. Ngora, nepi ka 6 calving. Nengetan kumaha mani. Waktu di mana aya kajadian kitu. Lamun di ahir usum panas kudu waspada. Naha henteu katutupan baheula?. Tétéla éta tiasa aya masalah sareng inseminasi, i.e. organ réproduktif gering (rahim).
