Sabot urang ngadéngé kecap "broiler", kami langsung ngelingan hayam anu ngeunah nikmat. Daging manuk sapertos anu tiasa dibeli di hiji toko atanapi di pasar, tapi anjeun ogé tiasa leres nyalira. Tapi, henteu sadayana patani tiasa ngabédakeun broiler ti para barayaana. Dina artikel ieu kami baris nempo fitur ieu hayam ieu sareng diajar kumaha cara milih hayam nalika meuli.
Pedaran breed broiler
Broiler Chicken nyaéta manuk daging anu jawa sacara artifisial ku nyebrang breeds nu beda. Distribusi aktif tina broilers mimiti didinangkeun dina 60-an abad ka-20 di Amérika. Saprak harita, aranjeunna kasohor duanana ka gaduh pabrik anu tumuwuh manuk pikeun ngajual massa daging, sareng jelema biasa anu hayang boga tani hayam sorangan. 
Naha anjeun terang? Kecap "broiler" diturunkeun tina basa Inggris broilnu hartina "ngagoreng dina seuneu".
Hayam sapertos kitu dina hiji waktos anu langkung pondok (70 dintenna). Profitta henteu nguntungkeun nanggung pamayaran kanggo langkung ti dua satengah bulan - unggasna moal luas batan ukuranana ukuranana anu réa ditingali, sareng bakal aya seueur tuang.
Kusabab tumuwuh gancang maranéhanana, hibrida ieu pisan voracious; tuang manuk unggal 2 jam. Tatakrama peuting teu kudu ngaleuwihan genep jam.
Kauntungannana ogé kamampuhan pikeun hirup di ruang leutik. Hijina kaayaanana yén éta kedah haneut sareng bersih.
Broilers henteu ngubaran betah. Upami ieu kajadian, generasi saterusna leungiteun qualities daging na. 
Fitur anu standar breed: penampilan
Manuk hibrid bénten ti baraya endogna ku sababaraha fitur visual jeung fisiologis.
Struktur awak
Kusabab broilers mangrupakeun spésiés daging, struktur awakna anu langkung seueur tina endog hayam.
Beta bakal resep manéh ngenalkeun sareng daptar pidégénné nu paling dagingy tina hayam, saperti pikeun neuleuman hal-hal éta pikeun ngajaga breed daging kawas "buta Jersey"
- Awakna rectangular sareng pinareup lega.
- Pingping hayam sapertos elastis sareng otot.
- The paws anu langkung pondok batan breeds sanés, tapi langkung stabil sarta kandel, ambéh maranéhanana gampang tiasa tahan beuratna beurat.
- Jangjang ogé pondokna tibatan éta.
Kadé! Kapala broiler mingguan moal sigana kagok badag dina awak, tapi ku waktos sadaya bakal normalna sareng jadi teu saimbang.
Warna
Broilers sawawa lengkep bodas, tapi hayam kudu leres pisan konéng. Upami Chick diusulkeun boga bintik warna, mangka wawakil breeds endog.
Breeds endog hayam ngawengku Moravian Hideung, Rusia Bodas sareng Minorca.
Broilers gaduh leutik pisan, scallops teu dicirian sareng teu anting. Ieu disababkeun ku kanyataan yén spésiés ieu henteu predisposed kana kulusan genus.
Beurat
Beurat dawam tina hayam bayi ngalangkungan 40 g. Ieu nyirorot pisan tina beurat tina hayam breed endog; beuratnana tina 30 nepi ka 35 g. Lamun beurat hayam anu leuwih kalangkung tina standar, mangka kamungkinanna langkung kéatur kana individu anu ageung.
Sanggeus 10 poé, beurat rédera ngadeukeutan 180-200 g.
Hayam hayam bulanan beuratna 1 kg. 
Individu anu dewasa beuratna 2-3 kg, samentawis, hayam bikang biasa teu langkung ti kilogram.
Fitur paripolah
Broilers henteu ngan sacara éksternal tapi ogé béda kabiasaan dina hayam séjén. Spésiés ieu téh pisan nyauhankeun sareng terus pilarian sareng kadaharan. Hayam saeutik aktip ngaréspon kana nois. Immediatelyta geuwat ngalihkeun kana sumber sora, nganggap yén maranéhna bakal kadaharan.
Sanaos aktivitas dina pilarian dahareun, sesa manuk ieu rada tenang. Canta bisa cicing dina hiji tempat kanggo waktos anu panjang. Pikeun beternak maranéhanana teu merlukeun wewengkon badag. Komo di kamar alit, manuk ieu henteu éndah.
Broilers henteu resep gaul, tapi henteu agresif. Dina jelas, hayam endog langkung resep gaul. 
Naha anjeun terang? Broilers tiasa henteu ngan saukur hayam, tapi ogé turki, geese, komo kalenci.
Aturan Pilihan nalika meuli
Kudu dipikir sateuacanna dimana meuli chicks, kumaha milih aranjeunna, sarta kumaha anu ngabédakeun éta tina manuk lianna.
Bakal aya pitulung kanggo Anjeun pikeun diajar kumaha carana ngangkat sareng miara hayam broiler, kumaha carana leres eupan hayam broiler, sareng kumaha iraha bade asupan nettle kana hayam.
Dimana meuli
Ieu pilihan paling anu paling umum:
- Dina pasar - Kauntunganna yén anjeun tiasa ngagaleuh manuk di imah. Tapi positip aya tungtungna. Nalika ngagaleo hayam tina hukuna, urang moal tiasa yakin yén ieu téh broiler, sakumaha patani, sakumaha aturan, tiasa ngonfirmasi "silsilah". Sajaba ti éta: meuli dina pasaran, hiji moal tiasa pastikeun yén hayam anu dikuru di kaayaan sasuai sareng nampi sagala vaksinasi anu diperlukeun.
- Dina tegalan jangjangan - ngajamin pikeun meunangkeun persis breed diklaim, tapi status kaséhatan tina hayam tetep tetep di patarosan. Aya sering dina pasualan ternak ngajual seueur, manuk lemah. Harga salinan sapertos kitu tiasa pisan pikaresepeun, sanajan leuwih handap dina pasar.
- Di stasiun incubator - meuli chicks, Anjeun bisa yakin dina breed jeung kaséhatan maranéhanana. Stasiun sapertos kitu ngawas pisan kaayaan nu ngora. Lalat éta kakurangan hayam anu kawates kawates sareng anu tiasa camungan sateuacanna.
Kumaha pikeun ngaidentipikasi
Mayta meureun sesah kanggo hiji patani jangjangan anu sanés ngakuan hayam tina breed anu dipikahayang diantarana seueur anu sanésna. Jeung can mungkin.
Broilers leutik kedah konéng murni tanpa bintik. Luar unsightly, ku dada lega sareng sirah badag teuing. The paws, sabalikna, anu langkung pondok sareng kandel batan hayam séjénna. Scallop leutik, anting leungit.
Alsota ogé bakal mangpaat pikeun anjeun pikeun mendakan paripatan anu mana anu hayam hayam broiler digolongkeun kana kainféksi na anu henteu kainféksi, naha sanés hayam hayam jalu paéh, ti pikeun ngubaran paré di broilers.
Naon anu kapendak nalika meuli
Lamun meuli manuk, anjeun kedah perhatoskeun ka sababaraha faktor:
- hayam kudu cukup aktif;
- nangtung sing kuat dina suku;
- sacara visual nestling kedah "ditarik nepi", kulit kedah teu ngagantung di mana waé;
- kedah aya renik getih atanapi litter dina kulit sareng bulu;
- suku jeung pamatuk tint grayish;
- sacara umum, hayam anu kedah janten damang - beresih, tanpa cacad luar;
- pikeun mariksa paripolah hayam, Anjeun gently tiasa sambelkeun kotak - aktip, individu séhat bakal geura-giru kantor nuju sora.
Sasaena mariksa jeung seller naha manuk nampi vaksinasi.
Kadé! Entong hilap yén harga manuk daging anu hadé bakal cukup luhur. Teu perlu ngudag mirah, sabab ieu tiasa nyumputkeun cacad, chicks gering.
Upami anjeun hoyong narik hayam daging, mimitina anjeun kudu nangtukeun tempat meuli, terus pilih unggal jalma. Turutan tip basajan anu aya dina tulisan, Anjeun bisa meuli osil, saé sehat, anu dina dua atawa dua bulan bakal masihan seueur hayam anu saé.
Umpan ti jaringan pamaké
