Pengajar parantos seueur kualitas anu berharga. Tapi saprak aranjeunna konsép koléktif anu nyaturkeun ku sagala rupa genus suung anu bahak sareng bahya, seueur jalma di jalan maranéhna. Malah pamikir supa ngalaman henteu salawasna butuh résiko ngumpulkeun piala leuweung sapertos ieu, sieun sieun matak ngabingungkeun sareng Dulur-dulur anu teu tiasa dibaca. Salajengna dina artikel urang nyaritakeun ngeunaan fitur sareng tanda kénging konéng-coklat, tempat-tempat anu tiasa dipendakan, sareng pasipatan anu kapaké.
Edibility
Botani rowed konéng-coklat dipayangkeun suung plant kondisional. Canta tiasa didahar dina jenis anu ngagodog, goreng, digoréng, kayu, asin, sumpir jeung beku. Raloba anu masakan piring sareng kombinasi kalayan kentang mashed sareng bulu bawang bodas. Ogé, ti bubuahan di ieu leuweung, aranjeunna nyiapkeun penyét sareng sagala rupa salad tampi tanpa ngagolakkeunana.
Kadé! Runtun bahya henteu halusinogén. Upami karacunan lumangsung, aya kalemahan umum, seueul, utah, pusing, nyeri cerna sareng diare. Gejala karacunan ngémbarkeun dina 1,5-3 jam.
Numutkeun kana panyamutan supa anu parantos, ryadovki beuki inferensi dina seueur parawanan maranéhanana. Ieu disababkeun ku rasa rada pait anu tina awak buah, anu ngeunuh dina piala anu lami. Upami anjeun teu acan manggihan aya fungi ngora sareng katembong ku katingal pikaresepeun sakaligus dewasa, pastikeun anjeun soak panén peuting. Para ahli atribut anu ngabalukarkeun kapaitan dina rasa sareng formasi mycorrhiza handapeun tangkal coniferous. Najan kakurangan ieu, supa sering nembongan sabagé komponén gizi anu utama dina diets nu beda. Komposisi kimia na deukeut pisan produk daging, sareng kandungan kalori tina bagian ratus gram sarua jeung mangkok kaldu rosehip (20 kcal). Nutisi anu mamatahan kanggo nyerna hadé tina karbohidrat ngagabungkeun jajar sareng pasta ti durum gandum, sereal jeung bubur béas.
Produk leuweung atah tiasa disimpen dina kulkas hémat langkung ti 3 dinten. Upami asin atanapi ngoku, umurna umurna bakal dibébaskeun sa genep bulan. Jeung dina bentuk garing atawa canned, billet moal bari teu dina sataun.
Naha anjeun terang? Panganut produk alami raray sareng miara awak ngagunakeun garis konéng-coklat pikeun ngubaran jarawat sareng ngaleungitkeun fungsi kelenjar sebaceous. Jang ngalampahkeun ieu, awak buah garing anu diduruk ka bubuk sareng tambahkeun ka masker tradisional.
Sinonim sareng nami populér
Dina literatur ilmiah, jenis supa ieu ditunjuk salaku baris konéng-coklat (Tricholoma fulvum). Aya hiji pamadegan yén nami asalna tina sipat myco-formers kalayan warna khusus anu perenahna aya sakaligus atanapi di golongan ageung. Salian eta, dina raraga diajar éta botanis Swedia Elias Magnus sareng mikologi Amérika Charles Hourton Peck ngawanohkeun seueur sinonim botanis. Upami anjeun ningalikeun suku sareng hoyong diajar langkung seueur tina béja anu langkung teratur ngeunaan béda suung ieu, kedah diperhatoskeun ngaran handap:
- Agaricus flavobrunneus;
- Agaricus fulvus;
- Agaricus nictitans;
- Callistosporium marginatum;
- Clitocybe marginata;
- Gyrophila fulva;
- Monadelphus marginatus;
- Tricholoma flavobrunneum;
- Tricholoma nictitans.
Dina kahirupan sapopoe, baris konéng-coklat mindeng disebut oranyeu, coklat sareng beureum-coklat. Sakabéh ngaran ieu dikaitkeun kana warna sahandapeun cap. Sajaba ti éta, ngaran "plantain" langka, sabab ieu disebarkeun ku panyebaranana.
Naha anjeun terang? Salah sahiji jenis ryadovok - matsutake - pisan ngaapresiasi dina asakan Jepang. Bagian réstoran ngeunah di wewengkon Tanah Panonpoé Panonpoé kira-kira $ 150..
Pedaran botanis
Baris konéng coklat katut spésiés ieu genus kalayan gampang ditandaan ku bobot anu luhur. Tapi ieu sanés ciri khusus utama, nu kedah nengetan nalika moro tenang. Hayu urang katingal ngadeukeutan dina supa ieu.
Hat
Ieu bagian tina jamur mindeng ngabingungkeun kolektor teu ngalaman. Sareng sadaya sabab bisa jadi rupa-rupa wangun: ti flattened sarta lega sumebar ka congcét ngawangun congcot. Tapi iraha waé, di pusat cap tubele low kedah jelas asupkeun. Kusabab bentukna anu diprediksi ieu, diaméter cap beda-beda ti 3 nepi ka 15 séntiméter.
Iliar dalit kalayan jenis suung leuweung anu diséng: jamur bodas, volnushka, grudge, chanterelle, agaric madu, mossworm, oilers, boletus, russula, boletus, suung beureum, shiitake, tangkal ek, govorushka.
Beungeut caket dicirikeun ku warna konéng-coklat anu jenuh. Kadang-kadang eta tiasa mendakan Pokruk beureum saulas. Sés-irup na sok torek ti pusat. Dina usum hujan, cap ditutupan ku hiji gloss husus. Jeung lamun drying ngabogaan struktur serat. Dina spésimén asak, janten skala.
Bubur
Lamun anjeun motong piala sapertos ieu, anjeun bakal ningali struktur anu padet sedeng sedeng tina warna konéng beunghar (kadangkala mibanda pangotor coklat). Ambeu Bubuk sareng rasa pait biasa pikeun jamur plant.
Suku
Panjangna tiasa ngahontal 15 sentimeter, sareng ketebalan - nepi ka 2 séntiméter. Hasta bentukna silinder anu biasa (kadangkalana tiasa ngagedékeun nu aya dina dasarna), anu padet, struktur serat serat sarta permukaan anu garing, lemes anu warna anu sarua sareng cap. Dina mangsa hujan, kaseletan muncul dina suku.
Kadé! Supa téh hésé dicerna, ku kituna, kontra-nunjukkeun pikeun jalma ku panyakit saluran cerna jeung kandung kemih hampru. Kalayan konsumsi loba pisan, komo dina jalma séhat pisan, teu anggeranana tiasa ngerakan.
Rékaman
Ieu bagian tina ryadovki konéng-coklat bedana sareng réncang bahya dina warna konéng-warna konéng ngora. Kadangkala bintik coklat sareng ujung henteu rata henteu ditingali ku hiénofor tina suung asak. Dina spésimén ngora, pelat densens dipelak, tiasa kapendak atawa jarang.
Seasonality sarta habitat
Rowing henteu pisan anu ilahar. Rupa-konéng konéngna mindeng diperyogikeun dina perkebunan anu dicétang, sareng sareng konifis. Supa ngabentuk simbiosis kalayan birches, ek, beeches, pinus. Papanggih hiji-hiji sareng grup badag.
Usum supa dimimitian dina bulan Agustus sareng lepas nepi ka pertengahan Séptémber.
Kadé! Beda utama antara barisan sareng edibles anu beracunun nyaéta bau anu caket, bentuk datar sareng warna bodas midang.
Suung naon anu kedah lieur
Dinten ieu, para ahli botani terang ngeunaan saratus spésiés fungi ti genus ryadovok. Kituna, pikeun nyieun kasalahan nalika ngumpulkeun piala sapertos gampang. Rupa-biru-coklat rél, kalereun ngarajur supa mindeng lieur sareng:
- Poplar rowing (poplar) - hymenophore bodas béda. Tumuwuh handapeun aspens sareng poplars. Consideredta dianggap kondisional plant.
- Rowing bodas-coklat (lachanka) - supa kondisional plant, dicirikeun ku cap coklat sareng urat poék. Dina suung saperti daging salju bodas sareng henteu aya tanda yellowness.
- Béréndéng konéng-beureum (pinus kabuka) dicirikeun ku kacpéng garing kalayan jumlah serat beureum-coklat anu leutik. Consideredta dianggap kondisional plant.
- Jajar openkovidnoy (dihijikeun nepi) - tanda atra tina jamur plant ieu plant anu hurup gede warna. Bisa jadi warna konéng-semu coklat, beureum saulas sareng komo héjo. Pilihan taneuh goréng dina pinus.
- Jajar sabun mangrupa jamur anu didahar, dibédakeun ku ambeu buah-sabun sarta pangotor zaitun dina kelir cap-na. Nalika motong, daging yellowish mimiti beureum saulas.
- Jajar walirang (walirang konéng) nyaéta jamur bahya, tapi saeutik pisan. Paling sering bingung aya spésimén nu lami, dina cap anu nembongan warnana beulah-coklat. Awak buah anu ngora dicirikeun ku kelir kulawu-konéng. Motong piala sapertos ieu, anjeun geuwat ngarasa ambeu pungas anu pikaresepeun of tar, sulfida hidrogén atanapi asetilén.
Baca ogé tentang tipeu barisan lianna: wungu, hejo, kulawu.
Kauntungan sarta cilaka
Pikeun nangtoskeun mangpaat atawa karusakan tina hadiah leuweung ieu, cukup nganalisis komposisi kimia maranéhanana.
Ngandung eta:
- polisakarida;
- fénol;
- flavonoid;
- clitocin na fomecin;
- ergosterol;
- natrium;
- fosfor;
- séng;
- mangan;
- kalsium;
- beusi;
- kalium;
- retinol;
- asam askorbat;
- Vitamin B;
- nicotinamide;
- betaine;
- phylloquinone;
- ergocalciferol;
- cholecalciferol;
- asam amino (lisin, threonine, alanin, fénilalanin, glutamin, aspartat, stearis).
Dina kompléks komponén ieu ngarobah:
- anti radang;
- antipirus;
- immunomodulatory;
- antibakteri;
- pangaruh antioksidan.
Numutkeun ka loba ahli, antibiotik alami - clitocin na fomecin - ngahambat ngembangkeun sél kanker.
Mun ryadovki terus dina jumlah leutik aya dina dahareun, jalma sapertos hiji normalizes karya sistem cardiovascular, ngaronjatkeun struktur ati jeung rumus getih, ngurangan tekanan getih sareng gula getih. Sajaba ti éta, aya kanaékan vitalitas sareng aktivasina kagiatan inteléktual.
Kadé! Pickers supa anu ngalaman henteu kungsi milih suung deukeut jalan sareng di daérah industri. Pikeun piala sapertos kieu leuwih sae pikeun angkat ka tempat-daérah leuweung.
Tapi, pikeun masak ryadovok butuh kanyahoanan. Loba nambahkeun aranjeunna atah salaku bahan salad. Najan dokter dina hal ieu anu gaduh pamadegan sorangan: suung undercooked ngabalukarkeun mabok serius. Sajaba ti éta, awak buah, sapertos bolu, nyerep tina lingkungan sakabeh zat, kaasup bahya. Para ahli ieu ngawengku: cadmium, raksa, péstisida. Panyimpenan asakna lami utamana bahaya. Ngarugikeun bakal nyangking na overeating piala leuweung ieu. Niatna contraindicated suung kalayan koléstisitis, kirang kaasaman lambung sarta disfungsi cerna.
Naha anjeun terang? Supa pisan ulet. Canta tiasa tumuwuh dina rohangan, tempat asam sulfat sareng daérah tekenan luhur. Malah dina réaktor ti tutuwuhan tanaga nuklir Chernobyl, 16 taun saatos kacilakaan éta, awak-buahan anu kapanggih ieu.
Ayeuna anjeun terang kumaha carana ngabédakeun rupa-warna konéng-coklat sareng anu sanés anu sami sareng sanés bahya. Dina mangsa moro leuweung sacara saksama nempo naon anu anjeun badan angkat dina karinjang. Di imah, tuntas kulub potong. Inget yén sadaya anu saé dina moderasi. Dina kaleuwihan, ngeunah ngan nyeri.