Terong di némpelkeun tomat tina némpelkeun tomat: resep basajan sareng ngeunah

Térong tutuwuhan heraluk herbaceous anu sumping ka urang ti Jawa sareng tegalan dina dahareun urang. Unggal awewe nu boga imah nyobian nyiapkeun usum tiris biru dina bentuk anu beda. Sareng eta anu teu heran, sabab sayur beunghar kalsium, kalium, fosfor, beusi, karoten jeung vitamin B, anu awak urang teu aya dina dina usum gugur-usum tiis. Masih biru ngandung serat sareng polifenol, ogé mangrupa produk dietary kusabab seueur eusi protéin low (0.6-1.4%) sareng gajih (0.1-0.4%). Jeung rasa gurih maranéhanana baris narik perhatian dulur.

Eusi:

• Bahan dibutuhkeun
• Fitur pilihan produk pikeun ngayakeun
• Naon anu anjeun butuhkeun di dapur
• Step by Step Prosés masak
• Kumaha jeung dimana nyimpen workpiece nu
• Naon dahar eggplants dina méja
• Video: Terong pikeun usum dina saos tomat
• Harita tina jaringan resep pikeun masak terong

Kumaha masak terong di eusian tomat: resep poto sareng video

Bagikeun sareng anjeun salah sahiji resep populér pikeun masak terong for teu usum.

Pertimbangkeun variétas pangbadagna: Valentina F1, Prado, Hideung Pangeran, Clorinda F1, Inten, Black Beauty and Epic F1.

Bahan dibutuhkeun

Pikeun persiapan kosong bakal kudu:

• 1500 g tomat;
• 1000 g biru;
• 1-2 (500 g) peppers amis;
• 1 cabé panas;
• 1 kapala bawang bodas;
• 100 ml cuka 9%;
• 200 ml minyak sayur;
• 1 sdm. l uyah;
• 100 g gula.

Terong - toko gudang nyata pikeun kaséhatan urang. Diajar sadayana ngeunaan sipat mangpaat sareng ngabahayakeun tina terong.

Ti jumlah ieu bahan, kira tilu liter saladah dicandak.

Fitur pilihan produk pikeun ngayakeun

Pikeun Nyiapkeun kadaharan parasuk bulao, éta leuwih hadé pikeun nyandak anu ngora, dina tahap dipeness teknis, nyaéta hal anu tiasa ngagolér. Willta bakal kirang pait.

Naha anjeun terang? Solanin (sanyawa organik, glikalkaloid toksik) méré kapaitan kana terong. Kalolobaan zat dikandung dina sayuran anu asak.

Tomat nyocogkeun ka sagala rupa waktos salami asak, tapi henteu bageur sareng haratis.

Cabé ogé kedah asak sareng leupas tina cacad.

Lantaran éta dina waktu usum tiis, awak urang tiasa nampi panganteur dina laju vitamin sarta mineral, kedah tuang langkung sayuran. Maca kumaha carana masak Salad ngadon, bonténg sareng tomat salad, tomat héjo dina basa Jorjia, caviar of squash, nutup cabé cabé, kacang panjang, haseum kuda Bungang, suung asinan, squash sarta nyiapkeun cabe panas dina waktu usum tiis.

Naon anu anjeun butuhkeun di dapur

Pikeun nyiapkeun karya barang di sisi sasihkeun kedah:

• pot goreng saé;
• wadah pikeun bahan ditumbuk;
• coét daging;
• Blénder;
• ukur cangkir atanapi timbangan;
• bank;
• nyertakeun;
• péso;
• plank;
• spatula kai atawa séndok pikeun aduk.

Kadé! Mun anjeun henteu hoyong terong "terong", aranjeunna tiasa soak.

Step by Step Prosés masak

1. Ngumbah sareng motong tomat. Kami ngaliwatan éta coét daging kana wadahna anu na salad bakal dikenatkeun.
2. Urang nunda pot jeung tomat dina seuneu, sareng pas eusi dimimitian kulub, tambahkeun cuka, minyak sayur, uyah jeung gula kana eta. Campur tuntas sareng antosan nepika bisul.
3. Samentara éta, tambang sareng terong pasongan kana semi-cingcin, motong "irung" sareng "buntut". Upami sayurna ageung, teras motong kana suku. Nu sasaena pikeun motong satengah cingcin kalayan ketebalan sakurangna séntiméter. Upami potongan biru teuing ipis, lajeng nalika asak, bakal robahna kana bubur.
4. Ngumbah sareng ngabersihan nu peppers tina siki sareng partitions. Potong ka strips.
5. Mesek bawang bodas jeung nempatkeun dina Blénder. Pikeun ka urang nambihkeun lada panas, dikumbah sareng ngabersihan tina siki. Kami ngagiling. Upami teu aya Blénder, anjeun tiasa ngaliwatan bahan sareng coét daging.
6. Sadaya bahan tuang di tomat ngagolakkeun jeung gently campur. Kulub jeung kulub pikeun 35-40 menit, aduk aya kalana.
7. Sanaos billét keur diasak, ngabersihan steril kendi sareng lids.
8. Siap salad ngabahekeun dina bank sareng nutup lids. Urang balikkeun pelestarian sareng nutupan sih ku dugi ka niiskeun sapinuhna.

Kumaha jeung dimana nyimpen workpiece nu

Sanggeus purnama lengkep, pelestarian dina panutup anu disimpen dina tempat anu tiis. Cahya panonpoé teu kudu turun di bank. Anjeun tiasa dahar apel ku Nyiapkeun eta ku sagala rupa cara.

Anjeun tiasa dahar eggplants ku Nyiapkeun aranjeunna ku sababaraha cara. Baca kumaha masak caviar terong, garing sareng freeze keur usum.

Naon dahar eggplants dina méja

Lada seungit salad anu pas sareng rasa tina tuangeun daging, tambah bungbu sato ka dina pindang. Goesta sauy pisan kalayan kacamata asin, asin. Sacara umum, nu bulao anu cocog kanggo sagala piring. Kituna, aranjeunna tiasa aman diasupkeun dina tabél, sareng ngantep unggal tamu secukupnya piring sareng anjeunna hoyong salad ieu.

Naha anjeun terang? Bungbuahan terong di botani dianggap berries, sareng dina masak - sayuran.

Kami geus ditétélakeun salah sahiji resep anu populér sareng basajan pikeun terong parantos. Aya jumlah badag di antarana. Jeung unggal ibu rumah tangga boga hak nyieun pangaluyuan nu sorangan dina prosés masak.

Kanggo resep sareng diri sareng kulawarga anjeun sareng masakan nikmat, baca kumaha masak horseradish kalayan beets, asinan, lada panas adjika, apel dipanggang, Sangu India, strawberry pastille, suung asin, kol jeung gajih babi.

Video: Terong pikeun usum dina saos tomat

Harita tina jaringan resep pikeun masak terong