Kualit sareng kualitas luhur duck betah nyaéta prosés anu sesah. Pangaweruh anu kéngingkeun sateuacanna bakal ngabantah teu kaleungitan sareng ngalakukeun gancang sacara gancang sareng éfisién, padahal éta dipigawé heula. Dina artikel ieu kami baris nempo kumaha leres noyodkeun ducks di bumi.
Nalika lumangsungna: geuwat saatos meuncit atanapi antosan saeutik
Jam kahiji saatos maot ka noyod henteu disarankeun. Sanggeus 3 jam, gajih subcutaneous kedah heuras sareng ieu bakal ngabantosan henteu ngaruksak kulit manuk salila prosedur.
Kadé! Bulu-kuda kudu ditarik di arah anu maranéhanana tumuwuh. Lamun henteu, karya moal dilakukeun sacara saksama sareng produk moal aya presentasi a.
Kumaha nibble ku leungeun
Aya sababaraha cara pikeun nanganan bebek dibantai. Panyabutan bulu tiasa cai garing atawa panas, manual atanapi mékanis.
Mertimbangkeun sadaya rinci ngeunaan eusi beban breed sapertos Peking, Star-53, Gogol, Indo-Musk, Mulard, Mandarin Duck, Blue Favorite sareng Bashkir.
Metoda garing
Cara panggampangna pikeun nyered manuk sacara manual ogé cocog pikeun nanganan bebek. Henteu peryogi kaweruh anu sanésna, tapi ngan ukur butuh kasabaran sareng karajinan. Hunters di lapangan, upami tiasa, noyodkeun manuk unggal - hal ieu gampang gampang. Tapi, sakumaha didadarkeun di luhur, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaruksak kulit. Métode dina moro imah henteu tiasa dianggo, salamina upami manuk ngangkatna pikeun dijual. 
Parentah:
- Bebat balantang ti tarip, lawon sejen atanapi sababaraha lapisan kertas, koran, pilem.
- Bulu bulu badag dina buntut na jangjang dihapus heula.
- Bulu parah ti bagian thoracic jeung cervical dipupuskan - di dieu maranehna leutik, ku kituna prosedur pikeun ngaleupaskeunana rada laborious.
- Saatos oshchipa bulu badag, mélék dipiceun, anu kedah dipiceun ku cara manual, atanapi scorching tulang taleng.
- Operasi panungtungan tina métode ieu nyaeta ngumbah oli ku cai jang ngaleupaskeun bulu sareng soot tina awak.
Kadé! Waktu ngaduruk ngaduruk ti permukaan kulit manuk éta, ieu kedah dilakukeun sacara gancang, sabab saatos sababaraha menit lemak subcutaneous mimiti ngalembereh, sahingga bakal ngalajengkeun presentasi produk.
Noyod saatos ngabaturkeun
Salian metoda garing tina noyodkeun manuk, aya deui cara anu profésional anu ngabantosan pagawéan hadé. Salah sahijina nyaéta scalding a carcass bebek. Sanggeus operasi ieu, bulu dipiceun leuwih gampang.
Parentah:
- Cai panas pisan nepi ka 80 ° C - tiasa nyababkeun kulit bebek nalika ngarawat bulu.
- Manukna dipped dina pot cai pikeun menit.
- Bulu nu nyiker ti jangjang ka sisi buntut, henteu paduli arah tumuwuh.
- Nu pamungkas nyabut bulu di wewengkon thoracic jeung cervical.
- Manuk anu teroras salasahiji seuneu pikeun ngaleungitkeun panyambungna leutik - fluff, bulu, hileud.
- Bebek kengingkan ngocorkeun cai tiis.
Panggihan istilah sareng kaayaan pikeun tumuwuh ducklings dina incubator.
Kalayan kantong sarta beusi
Cara séjén pikeun nodot kang nya nganggo kantong lawon sareng beusi. Pikeun prosedurna perlu sareng beusi, baskom, kantong lawon sareng cai.
Parentah:
- Kantong na soaked 15 menit dina cai teras kendut.
- Kakus manuk disimpen dina kantong anu rapih.
- Kantong bebek neuleumkeun salila 5-7 menit dina wadah cai panas (kira-kira 80 ° C).
- Samentara tulang taleng aya dina cai, beusi dipanaskeun nepi ka suhu maksimal.
- Manuk ieu proglazhivaetsya ngaliwatan kantong baseuh jeung beusi panas. Dina waktu nu sarua, kudu mastikeun yén henteu aya tilepan dina kantong sareng sakabeh daérah tulang taleng anu diurutkeun perlakuan panas kitu.
- Bebek asalna tina kantong jeung ditoyod.
Naha anjeun terang? Henteu unggal bebek parantos dicekelkeun sakaligus, kusabab éta ogé éta ngaapresiasi - chicks narikna kaluar tina beuteung sareng dada pikeun haneut.
Urang noyod bebek sareng kantong sareng beusiKumaha nip jeung nozzle a
Kamajuan, téknologi ogé parantos ngahontal industri ternak, ngamungkinkeun ka alat-alat mékanis pikeun noyodkeun manuk di bumi. Ieu bakal ngabantu anu disebut perosemny nozzle kanggo bor, bor palu atawa coét. Alat anu katingal rada "biang" kalayan seru kétur "ramo".
Baca kumaha carana leres nyirak hayam, kutuh sareng soang sareng kapipulna.Pikeun nganggo nozzle anu dipaké parangkat, palu palu, obeng atanapi pakakas listrik anu sanés kalayan gerak rotasi anu bisa diluyukeun. Karya nozzle nyéta ngangkat bulu tina bebek nganggo alat anu ngagoda pergerakan ramo manusa kalayan gerakan anu gancang. Pikeun noyod ku cara kieu, ngan ukur perlu leres pikeun nyaring alat jeung mawa carcasses manuk ka anjeun.
Soyod bebek sareng nozzle nuWaktu betah ducks ternak jangjangan kedah sasuai ka sajumlah kaayaan sareng tanggung jawab. Diajar kumaha breed bebek di bumi.
Kami simpen bulu bebek sareng turun
Jar sareng turun, dicandak salila panyabutan tina awak manuk, tiasa bantosan, ku kituna anjeun henteu kedah miceun aranjeunna. Sipat insulasi perelar anggota kulawarga bebek anu dihapusen anu paribel manusa sareng anu tiasa dianggo pikeun manaskeun pikeun pakéan.
Sanggeus beulitan, palebah na parantos dikumbah dina cai haneut kalayan bagian leutik detergent, sareng bulu anu soaked dina larutan sabun salila sababaraha jam. Ukuran ieu bakal ngabantu ngalampuhna gajih, résidu awak sareng bau pikaresepeun. Salajengna, fluff ieu dikumbah ku kocorkeun cai tiis tur leut kaluar. Bahan baku anu ditempatkeun di kantong lawon sarta ngagantungan pikeun haring (pengkuh dina panonpoé). Ti jaman ka jaman, fluff kudu diaduk pikeun nyegah tina narékahan sarta ruksak.
Naha anjeun terang? Kalayan henteu ukuran beuheung pangbadagna, malah dibandingkeun sareng ternak sanés anu, éta ihang gaduh tulang tonggong langkung cervik batan jerapah!
Tips anu kapaké
Sangkan prosedur anu suksés sabisa, anjeun kedah nuturkeun sababaraha aturan:
- plucking a tulang taleng anu pangalusna dilakukeun dina jalan, guna nyingkahan ambek bau carnal;
- awak manuk kudu sagemblengna lemes tina getih;
- mesek dipiceun sateuacan noyod;
- leuwih saers pikeun nyabut bulu sareng tweaks seukeut kalayan jempol sareng dahan payun;
- bulu deeply seated anu dikaluarkeun tina pinset atanapi pinset husus pikeun nyegah tunggul;
- manuk ieu dibantai dina jaman nalika teu aya molt - mangka diseresih ku bulu sareng fluff;
- bebek liar sateuacan pickling na butchering kudu dipariksa ku ayana pellets na awak na.
Beta bakal istiméwa terang kumaha cara kadaharan ducklings sakedik sareng kumaha ngangkat ducklings dina incubator.Daging bebek mangrupakeun produk dietary. Tapi pikeun tuang sareng pelesir jeung manfaat, prosedur nyoyogkeun kedah dilaksanakeun leres sareng saatos sadaya aturan. Mangka produkna bakal aman, tur masakan anu dipareuman ogé pikeun dahar anu dawam sareng méja anu festive.
Video: kumaha gancang noyod bebek kalayan leungeun
Eupan balik ti pamaké jaringan ngeunaan cara noyodkeun bebek
Pasang bebek ka lembar atawa kertas anu disusun, mimitian narik ku sadayana bulu badag. Tarik anu paling hadé pikeun pertumbuhan, ku kituna henteu ngaruksak atanapi ngarecak kulit. Sanggeus, terusan pikeun nyukut dada, mulut kalayan mulut kana beuheung sareng tukang. Nalika sakabéh fluff dileungitkeun, buuk tiasa tetep dina awak. Areta sesah témbakan, ku kituna paling sering tulang taleng anu digosok tipung teras lorak. Pikeun ngaluarkeun hileudna ngan ukur tahan di-sababaraha detik deui kana seuneu. Tapi anjeun teu kedah di jaga pisan ku kituna lemak subcutaneous henteu ngalembereh sareng kulit henteu napsu. Dina ahir carcass kuring sareng beresih.
Bebek tiasa dibangkit ku dua cara garing (geura-giru saatos meuncit) sareng baseuh (3-4 jam saatos meuncit).
Dry: manuk kedah kénéh haneut, nyerep nempatkeun manuk kana tuur tibalik ka handap (ieu téh leuwih merenah). Baseuh: neuleumkeun dina cai panas kanggo menit, tapi teu cai nu ngagolak (70-80 derajat), lajeng bulu dihapus. Saterusna manuk ieu ditunda ku suku-suku jeung nyangkas gancang-gancang. Metoda ieu mibanda kakurangan: daging bebek kabur beureum lamun prosedur ieu dipigawé langsung saatos meuncit qqq_.
Upami anjeun rencanana pikeun ngajaga hiji manuk, maka anjeun saé pikeun make padika noyod garing. Entong hilap nyanyi carcass.
Perlu kudu dibungkus ku anduk kandel baseuh, atanapi mat. Anduk kedah diingen ogé sareng rada napas kaluar, ngan supados caina henteu ngalir. Sareng anjeun peryogi bebek ... disambungkeun ku beusi anu digolakkeun :). Nah, diandasi sareng ngodor. Cai digolakkeun kadang kajadian ihang bulu-bulu anu dikaluarkeun sareng kulit. Jeung ti beusi - kungsi! Ngan ukur bulu. Lamun di tempat anu kenca, bulu tinggaleun henteu disapasangkeun, prosedur tiasa diulang di tingkat "lokal": sakali deui tuntas beueus anduk sareng beusi))).
Sanggeus kabéh bulu dipiceun, bebek kedah janten oshmal. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun tiasa nganggo sapotong alkohol garing garing.
