Hereford sapi sapi

Dinten ayeuna, sapi Hereford - salah sahiji anu pang ilaharna dina dunya sasatoan sapi péwa (sapi). Ieu ageung, sato péstak anu kasohor dina penampilan anu luar biasa tur ngandelkeun beurat gancang, sareng ogé masihan daging anu kualitas luhur.

Sajarah inferensi

Pikeun pertama kalina di dieu Hereford breed tina sapi di Inggris di herefordshire (Kota Hereford) dina abad XVIII. Thta narabas nyata dina pembibitan, sabab sato tina breed ieu hususna fleshy sarta masih kasohor di sakumna dunya.

Breed Ieu dikawa di jaman industrialisasi, nalika paménta pikeun daging ngaronjat sacara signifikan. Kedah aya breed sato anu tiasa minuhan kabutuhan populasi. Pertanyaan keur ngentih dina waktos éta henteu kitu pisan pisan jeung réakeun dina katerampilan kulit sapi teu aya dina masalah ieu. Ku alatan éta, peternak mimiti meuntas antara kumbuhan pamuda ngora sapi beureum tina utwa Kalér Devon sareng sapi Sussex hideung. Anak sapi generasi anyar dibéré latihan fisik, ngamekarkeun massa otot sareng ningkatkeun cinyusu. Gta nangang papisah sapi-sapi anu sanés sarta digakan tina dahareun anu beunghar. Sarta sanggeus dua generasi, éta katéhatikeun yén jalma-jalma anyar anu langkung ageung sareng kolotna.

Pangadeg breed nyaéta Benjamin Tomkins, anu nandaan awal sajarah Herefords taun 1742. Anjeunna kagungan dua heifer na salah bula, anu janten para progenitors resmi tina sapi Hereford. Tungtungna, anu Herefords mecenghul sanggeus nambahkeun kana karuhun getih tina sapi Shorthorn.

Hereford bull Mr. Jeffreys, anu meunang hadiah kahiji ti Pameran Pertanian Royal taun 1843 di Derby

Dina 1846, ka Herefords dikenal salaku breed leres sapi, mimiti buku bukuna. Sanggeus éta, ti pertengahan abad XIX mimiti mimitian ngirangan breed Hereford sakumna dunya.

Naha anjeun terang? Panyekel dunya rékaman kalangan golongan, didaptarkeun di Guinness Book of Records - bula anu ngaranna Field Marshal of English breed Charolais. Beuratna 1.700 kg jeung jangkungna ampir dua méter!

Fitur luar

Kartu bisnis hereford sapi - sirah bodas. Ieu ciri anu paling jelas ti sato. Sajaba ka hulu, bodas dewlap dicét, beuteung sareng tassel dina buntut. Sesa ieu awakna gaduh warna poék beureum atanapi warna pai-beureum. Physique sapi saturatna, nimbulkeun otot anu berhasil, beurat badag. Tumuwuhna handap, squat, suku pondok tur kuat. Awak lega, nyarupaan tong, sareng jalan anu dipasihkeun. Beuheung sakedik pondok, sareng dewlap anu nyayung.

Kulit dina Hereford ipis sareng elastis, ditutupan ku bulu Curly lemes sareng rada panjang, nu khususna diwanohkeun dina beuheung na sirah. Dina kulit aya lapisan lemak.

Breed brew Hereford nyaéta nu boga tanduknu diarahkeun ka sisi sareng maju atawa ka handap. Tanduk sorangan bodas, tapi tipsna poék.

Iliarmbutan ngeunaan daging (Kalmyk, Kazakh, Highland, Aberdeen-Angus) sareng daging sapi sareng susu sapi sapi (Simmental, Shorthorn).

Dinten ayeuna, anu pangilaharna nyaéta Herefords ngeunaan spésiés kolom, anu henteu mibanda tanduk. Ieu ngan bédana ti wawakil Palasik. Henteuna éta tandukan ngajadikeun kahirupan sasatoan di dunya pikeun aman. Anu nanggepkeun hubunganna aya dina gerombolan, ayeuna kianing peringong sapi sareng sapi sanés anu husus dipiceun na.

Oge, wawakil spésiés ieu teu masihan ngahasilkeun badag, ku kituna susu tina sapi teu dikembangkeun pisan, rapih sareng anu ukuranana leutik. Wawakil Hereford KRS gaduh standar anu handap:

• jangkungna di Withers ti 120 nepi ka 130 cm;
• girth dada ti 190 nepi ka 195 cm dina hayam sareng 210 to 215 cm dina bulls;
• jerona dada kira-kira 72 cm;
• panjang awakna nepi ka 153 cm;
• sapi beuratna tina 650 tepi ka 850 kg, bulls - kénging 900 dugi ka 1350 kg;
• beurat katresna bayi sareng 25 nepi ka 30 kg, bulls - ti 28 ka 33 kg;
• Anu calving mimiti aya dina sapi aya umur yuswa 24 jeung 30 bulan.

Kadé! Herefords dipelak di Inggris gaduh dimensi loba nu leuwih gede ti sapi di peternakan beternak Rusia. Janten, dina tanahina na di Inggris, sapi biasana beuratna sahenteuna 800 kg, sareng bangkang - ti 1 nepi ka 1,5 ton. Di Rusia, perang jagoan ngan 850 kg, sedengkeun sapi malah leuwih leutik.

Naha tetep: arah

Herefords téh sapi sapianu méré daging kualitas anu luhur - daging sapi diasukan, anu api pohara diajihkeun di goreng. Ngamukunkeun ngahasilkeun sato sato sakitar 60%, sakapeung ngahontal 70%. Susu ti sapi nyaéta gajih (naek ka 4%), ngahasilkeun susu leutikna sareng biasana dikureutkeun dina nyoco sapi. Ku alatan éta, dina breed sapi ieu henteu disumpul pikeun ngumpulkeun susu.

Hérfords anu jawa kanggo dijual daging. Anak sapi dilahirkeun leutik (nepi ka beurat 30 kg). Lahirna kalahiran tinggi, calving pas gampang kusabab kaayaan awakna pustaka sareng ukuranana leutik janin, sahingga pupusna anak sapi cukup leutik (henteu langkung ti 2%).

Anak sapi naek beurat sacara gancang - Dumasar taun, ieu diakotang nepi ka 320 kg, sareng flok nepi ka 270 kg. Ku hiji satengah taun beurat maranéhanana ganda. Kanaékan massa otot rata-rata aya kira-kira 1100 pér poéna. Di sawawa, sasatoan salami 2-2.5 taun. Beurat maksimum hereford ngahontal satengahna ton.

Kulit nu elastis, ipis sareng awét sato ieu dihargaan pisan dina pembuangan tas, dompét sareng sapatu. Héford breed - Ieu sapi sapi alus, sareng produktivitas dagingna dianggap salah sahiji pangalusna. Sato ieu mah hadé pikeun produksi daging sareng eusi industri, hungkul pikeun estate tegalan swasta henteu pisan nguntungkeun, saprak biaya dibéré conto beternak cukup badag.

Sawatara sapi susu dianggap dianggap Yaroslavl, Kholmogory, Jersey, Holstein, coklat Lativia, stépa beureum, Belanda, Ayrshire.

Nyebarkeun di dunya

Kiwari, ieu breed sapi sapi mangrupakeun salah sahiji anu pang umum aya di dunya. Ista pangilaharna tumuwuh di nagara sapertos Inggris, Australia, Kanada, AS, Selandia Baru. Di nagara CIS, sapi Hereford jawa di jumlah pangbadagna di seueur daérah Rusia sareng di Kazakhstan.

Naha anjeun terang? Sapi ngarasa waktos kacida alusna. Mun anjeun kasep manéh ngan ukur satengah jam, volume susu bakal ningkat ku 5%, sedengkeun kandungan gajihna ku 0.2-0.4%.

Kualitas daging

Kualitas daging sapi Hereford kacida luhurna. Daging anu marmer sarta dianggap ngeunah. Inta kelarna beureum sareng ngandung citakan lemak intrususcular, anu méré katingal marmer.

Daging anu juicy sareng lemes, Disarankeun make steaks goreng - henteu goreng jeung sedeng. Rasa anu luhur sareng diapresiasi tina gourmets.

Sabaraha susu nyétana

Anjeun teu kedah nyobian pikeun ngahasilkeun ngahasilkeun susu luhur tina sapi Hereford, sabab sato ieu jawa ngan pikeun ngahasilkeun jumlah jumlahna ageung tina kualitas luhur.

Udoy biasana henteu ngaleuwihan 1000 liter. Kualitas susu anu luhur, kandungan lemak anu saé (4%).

Sakabéh anu ngahasilkeun susu biasana nyocokeun ka anak sapi di bulan-bulan hirupna - cukup susu pikeun tujuan ieu. Tapi pikeun tujuan industri, susu tina sapi-sapi kasebut henteu dikumpulkeun.

Diajar langkung seueur ngeunaan kaunggulan sareng kalemahan make mesin naksin pikeun sapi.

Paduli jeung perawatan

Cowsheds kanggo Herefords ngadamel aranjeunna lega, dimana sasatoan tiasa kalawan bébas nampung. Dina pusat anu feeders. Kaayaanana pikeun kamar anu sanésna nyaéta kagaringan, henteuna draf sareng kabersihan. Najan kanyataan yén breed gampang adaptasi kana cuaca tiis, henteu tolerate Draf sareng kalembaban anu luhur. Sajaba ti éta, sato-sato ieu henteu pisan gaduh gemar panas kaleuleuwihan, ku kituna ngantep usum tiris di kios janten kiali anu saé, tapi henteu panas teuing. Ku kituna sato teu katirisan, aranjeunna kedah rutin ngabersihan sareng nyisiran wol, sabab éta ipis, panjang sareng Curly, sarta ku kituna rawan formasi lumps. Upami wol diselat, éta moal haneut sapi, sareng moal katingali ngeunah estetis.

Ogé, hut calving anu dipisahkeun dipasang di warung, di mana sapi-sapi dibantah sawatara poé sateuacan ngalahirkeun tur ngajalanan sawatara waktos saatos calving. Kasebut tiasa dianggo pikeun anak sapi anu misah, sangkan misahkeun umurna. Tapi, dina usum panas usum panas, sadaya sato babarengan dina kandang domba gratis.

Sapi Hereford anu mikacinta kabebasan, ku kituna henteu duka leash. Maranéhanana kudu gerak waé di kalam, gaduh aksés pikeun cacah cai sareng dikombinasikeun kudu dirobah rutin.

Kadé! Breed Ieu rada isin ku alam sareng tiasa dirobah ku gerakan dumadakan atawa nyaring pisan di mana waé. Kituna, nalika miara sasatoan, tetep diri anjeun sepi, sareng gerakan anjeun kedah lambat sareng hipu.

Herefords aya dina kasehatan saé sareng henteu sering gering. Tapi, maranéhanana geus kacenderungan ka sababaraha kasakit turunan serius. Contona, aranjeunna tiasa ngembangkeun carcinoma sél squamous panon. Individu anu tinggal di nagara-tempat panas, dimana éta nampi teuing tina cahya UV, paling rentan kana éta. Dina resiko, maranéhanana sapi anu henteu gaduh bunderan poék dina panon. Ogé, sapi anu aya di kaayaan panonpoé angger mindeng ngabeuleum susu. Ieu disababkeun ku keuna ku kulit wol bodas biasana kulit bodas anu ngaleungitkeun melanin pigén, anu tanggung jawab panangtayungan radiasi sinar ultraviolét. Uder boga jaket anu pangkuatna, ku kituna mindeng kaduruk.

Baca ogé tentang panyakit bangsan na pengobatanana: bareuh susu, kasakit kuku, leukemia, mastitis, pasteurellosis, ketosis.

Sedengkeun pikeun sésana, breed Hereford gampang dina miara, henteu nungtut kana kaayaan sareng hawa, sareng tiasa tuang rupa-rupa kadaharan.

Kumaha tiis teu tahan

Hereford breed sapi sanggup adaptasi jeung cuaca anu mana waé. Manéhna ngajauhan tiis, komo ibun Siberian anu kasar, jeung gancang ngaluyukeun kana kaayaan cuaca anu robah.

Sapi di breed ieu sanggup tolerate iklim Afrika panas, kondisi cuaca robah di daérah tengah, sareng hawa kalér handap. Hawa tiis nya langkung dipikaresep ti panonpoé panas anu langkung angger.

Naon pikeun kadaharan

Waktu beternak breed Hereford, urang sunda netepkeun tujuan didamel ku sapi anu bakal nampilkeun beurat na dina jukut nyalira, padahal anu ngandeg. Ku alatan éta, dahar maranéhanana kedah aya pikaresepeun pisan.

Tip pikeun peternak séwak-séwak: kumaha carana nyoco sapi jeung anak sapi.

Dina usum panas, sasatoan diidinan sapinang bébas dina kandang domba, sareng di usum tiis aranjeunna poko utamana tina jarami. Pikeun meunangkeun beurat Forford naék gancang kudu kaasup kana diet maranéhanana:

• jarami tina pepelakan buckwheat sareng leguminous (produk sapertos ieu penting pisan pikeun nyerna bulls pikeun ngajaga fungsi kaséhatan jeung réproduktif);
• sa'ir asin;
• feed sukkulén;
• beetroot (normalizes mikroflora peujit);
• ngabuahan di fosfor, protéin sareng kalsium (nyumbang kana ngawewegan kerangka sareng gain beurat leuwih gancang).

Kadé! Dina usum tiis, sapi Hereford meakeun loba pisan eupan. Janten, nepi ka 10 huluna tiasa nyandak ka 150 ton jarami.

Kaunggulan na kelemahan

Sapi Hereford beda breeds sejenna sapertos qualities positif:

• tinggi tingkat survival survival anak sapi sanggeus ngalahirkeun;
• fecundity tinggi;
• kematangan awal;
• tumuwuhna gancang tina anak sapi;
• gain beurat gancang, anu tiasa ngahontal 1 kg per poé;
• adaptability alus mun kondisi cuaca, sanajan kasar, anu ngamungkinkeun urang sunda sapi ieu dimana waé anu henteu cocog kanggo breeds sejenna;
• anu teu aya dina nalika dahareun tiasa tuang kalereun;
• tahan ka loba kasakit;
• daya tahan, naha kunaon sapi gampang tolerate haul anu panjang, tiasa digauhkeun keuna ku tarami;
• daging marmer kualitas luhur.

Nu kalemahan tina breed ngawengku:

• konsumsi badag pangan ku tatanén, anu hese masihan dina usum tiis;
• kasabaran goréng tina Draf na kalembaban anu luhur;
• ngaronjat tungtutan pikeun kabersihan sareng tidiness;
• low ngahasilkeun susu, anu ngan cukup muméstoran sapi dina sasih-taun kahijina.

Kadé! Daging tina herefords dipelak dina waktu usum panas ampir hiji satengah kali langkung mirah ti daging individu "usum tiris". Jeung sakabeh nu sabab dina usum panas sapi, sapi anu sacara nganggo 100% jukut barung, anu ngaréduksi biaya pangan sareng perawatan maranéhanana nepi ka minimum.

Video: Hereford sapi sapi

Hereford peternak resensi ngeunaan breed

Breed breed pisan. Salah sahiji anu pang pangbasajanna ti Eropa. Naluri maternal anca. Tapi ... Kawas naon waé breed sejen, syarat tangtu anu diperyogikeun supados tatanén sareng produktivitas masihan hadéna sanés ngabédakeun diri kana akar. Dina usum panas urang kudu cukup kandang domba.

Nikolay Permyako

//fermer.ru/comment/1074044156#comment-1074044156

Hereford dibantai umur 3,5 taun, pikeun pangendahanna ngan 1,5 bulan (0,5 g tina bran +0.5 kg pangan kedele), sadaya usum panas dina jarami anu henteu nyuruk, anu beuratna teu luput sabab keprok, sirah kokok nyaéta 410 kg. ngan beuheung 41 kg ditarik, + ti flank 12 kg daging daging anu nganggo naek sareng gajih, gajih kagungan dua bungkusan seueur, anu terakan, Itta pohara pinalangsaeun, tapi ngeunah pisan, konsumén 380 kg ngagilingan dina 4 jam pikeun harga. taktak-beuheung 350, taktak 300, iga 280. Daging lemes kalayan corétan.

IROK

//dv0r.ru/forum/index.php?topic=5770.50

Héford breed sasatoan dianggap salah sahiji anu pang ilaharna di dunya, sareng popularitasnya pinuh diyakinkeun ku hasil makéan anu luhur tina daging marmer anu kualitas luhur, kerang tuangeun dahareun sareng eusi anu cukup basajan. Sapi Hereford alus teuing pikeun tatanén industri. Jeung dina hiji tegalan swasta, sato sapertos kitu tiasa maénkeun jasa anu saé, milu perbaikan betah lokal.