Melon ilahar milik kulawarga Waluh, sareng milik genus Bonténg. Mimiti tumuwuh sababaraha rebu taun ka tukang, nalika bungbuahan henteu acan ageung sareng amis kawas variétas modern. Najan ieu, seueur masih ngasubahnikeun kumaha nelepon hiji potong agrikultur ieu: sayuran, buah, atanapi meureun Berry?
Sajarah melon
Pertama kalina Mesir ngarioskeun dina kantun anu melambangkan buah na dina gambarna. Umur gambar sapertos kira-kira 5-6 rébu taun. Pikeun nangtukeun tanah air budaya ieu, anjeun kedah nengetan ka régionan dimana anjeun tiasa manggihan jumlah pangbadagna bentuk anu berhubungan ti fétus modéren. Ieu tutuwuhan téh paling merenah kanggo tumuwuh di wewengkon Afrika kalér jeung India kaler-kulon.
Famta dalit sareng aturan penanaman jeung miara melon.
Di lingkungan alam henteu aya barisan langsung tina melon anu caket modern. Aya daérah anu tiasa katingali ku semi-budaya jeung wawakil liar genus ieu, nu di luar anu langkung benten sareng melons dawam sareng rasa seueur kawas cucumbers, sabab kandunganana rada gula. 
Lmuwan nyaéta pamadegan anu lahirna fétus kedah dibérésjikeun tempat dimana éta melon tumuwuh dina bentuk-salam. Wewengkon ieu kaasup Afghanistan, Iran, sareng Asia Tengah sareng Séntral - nagara anu padeukeut jeung Afrika sareng India. Di dieu dieu yén pangeusi salila sababaraha ratusan taun dibudidkeun ku melon teras melumbuh ka dinya nepi ka ayeuna. Dinten ieu kami terang sakurang-kurangna 113 variétas asal lokal anu cukup jarang, sareng kira-kira 38 régional. Di nagara urang, sampel buah ngeunah sareng juicy ieu dibawa ti India taun 1926.
Naha anjeun terang? Dina Guinness Book of Records kacatet melon anu beuratna 118 pon kitu. Rékaman anu naékkeun di Amérika Serikat taun 1985. Leres, dina taun 2009 media ngalaporkeun yén nyicingan Australia anu tumuwuh si cemuk pasihanana dina 447,5 kg, sahingga parantos sateuacanna rusak sareng bang.
Hiji buah - 2 pojos
Loba kénéh anu dipikaresep ku pertanyaan: kumaha leres nelepon budaya anu aheng ieu - sayur atawa buah, sareng meureun Berry a? Biasana, jalma anu sebut pikeun nyebut buah-buahan anu kagungan rasa amis anu tiasa dianggo pikeun ngadamel salad amis, Manisan sareng pastries. Sayuran, dina kayaan umum, nyaeta bubuahan anu henteu ngagaduhan rasa amis. Tapi téori ieu jalan dina kasus melon?
Melon tiasa dikonsumsi teu ngan saukur atah, tapi ogé nyieun ti anu teu langsung pikeun usum.
Sudut pandang wisata kuliner
Ti sudut pandang goreng buah nya éta nyambung maranéhanana anu cocog pikeun pamakean sareng tumuwuh dina tangkal atanapi shrubs. Upami anjeun nuturkeun pernyataan ieu, buah melon teu tiasa disambungkeun.
Buah anu cocog pikeun kadaharan, tapi tumuwuh dina bentuk jukut, disebut sayuran. Sambungan melon sareng kabudayaan sapertos ieu sacara umum dikonfirmasi, sabab jakna pangdeukeutna nyaéta bonténg. Cooks sering nyebut melon sayuran dessert, sahingga ngécéskeun aroma amis sarta rasa anu beunghar. Dina waktu anu sarua, di Jepang, contona, maranéhna diajar ngokolakeun variétas anu bubuahan ngandung saeutik gula, aranjeunna digunakeun minangka sayuran sayuran.
Hibrid anu diala ku nyebrang bonténg jeung melon disebut bonténg.
Berries biasana disebut bungbuahan juicy sedeng anu sedeng, anu dipelak dina bushes sareng tatangkalan. Sarta dina hal ieu, sanajan ukuranana badag anu henteu khas pikeun berries, bubuahan melon dibéréana.
Hal ieu dipercaya yén ukuran ageung sapertos melon anu dicandak akibat tina campur tangan manusa dina ngokolakeun pepelakan. Sajaba ti éta, di lingkungan alam urang komo ayeuna urang bisa milakan melon, kalayan bungbuahan anu leutik teuing - henteu leuwih ti plum biasa. Sareng seueur jalma anu condong percaya yén buah kabudayaan ieu nya sapertos saukur dina wujud pituin na, nepi ka jalmi ngalamar leungeun maranéhna pikeun aranjeunna. 
Tapi bari melon teu bisa disebut hiji Berry biasa. Buah disebut waluh atanapi lieur. Fitur utama anu ngabédakeun pamotongan ieu téh ku sabab aya sababaraha siki, pericarp juicy, sarta kulit anu padet.
Sudut pandang kutu buku
Sareng botani, "sayuran" parantos disebut boh daun sareng batang (contona, bayem atanapi jahé), sareng akar pepelakan (wortel) sareng kuncup kembang ogé (kembang engkol).Ogé, buah bisa disebut sayuran, ku nu aranjeunna hartosna bagian tina budaya tutuwuhan, anu dibentuk tina hiji kembang sarta mangrupakeun jenis neundeun tempat siki. Pod Ieu, nut, kotak, sisikian jeung sajabana.
Di antara bungbuahan juicy tiasa dicatet Berry, buah batu, apal jeung waluh. Maksudna, lamun urang dilegakeun harti botanis kieu, urang tiasa sumping kana kacindekan yén sayuran nada mangrupa bagian anu jeun dina tutuwuhan kasebut, cocog pikeun dahar salaku kadaharan. Di handap ieu mangrupakeun akar sareng pucuk, daun jeung bohlam, komo inflorescences. Sareng nunjukkeun yén bungbuahan waluh anu melons, dina pamadegan botani, ngaran éta tiasa sayuran sayuran. 
Buah, ti panempoan botani, dianggap hungkul anu cocog pikeun konsumsi manusa, disusun ku ovarium, pangpentingna nyaéta angiosperms, kalayan tumuwuh dina tangkal atawa tatangkalan anu rungkun. Alsota ogé dibagi kana sababaraha golongan ageung, anu diantarana bungbuahan garing (kacang, walnuts) sareng tulang ageung sareng daging juicy (plum, peach) sareng daging juicy sareng siki (bonténg, jeruk, apal, melon). Tétéla melon sakaligus tumiba ka kadua kategori, janten wawakil boh sayuran sareng bungbuahan. Whyta pisan sababna naha pendapat kana masalah ieu masih beda.
Pikeun nyimpulkeun: buah, Berry atanapi sayuran
Lamun hese mutuskeun antara bungbuahan jeung sayuran, naon anu tiasa nyarios ngeunaan berries? Di dieu pertanyaan ieu malah pajeulitna, sabab dumasar kana watesan botanis, melon anu diétang oge dianggap Berry, padahal sacara luar buah ieu henteu langkung béda sareng anu biasa dina berries.Alesan pikeun harti ieu aya di yén Berry di botani nyaéta buah nu ngagaduhan daging juicy, ditutupan ku cangkang, sareng aya balungan anu jero. Eta kudu dibentuk tina ovarium, tapi éta bisa katingali tina ampir bagian tina kembang, da strawberries, dibentuk tina ngawadahan. Mangrupa perkembangan ieu anu nyababkeun buah disebut Berry anu palsu.
Melon, sapertos bonténg, nu ogé henteu ngan ukur sayur a, sarupa pisan dina struktur umum na berries. Tapi anak buah béda-béda sabab ngandung jumlah anu signifikan leuwih badag ti jero siki, anu ogé ngabogaan pericarp. Tina sakabeh ieu kitu kieu yén budaya dibahas tiasa Tapi tiasa attributed ka berries palsu. 
Naha anjeun terang? Melon King Yubari anu paling mahal di dunya. Tumuwuh bungbuahan sapertos ngan aya di salah sahiji wewengkon Jepang. Theta anu pang juicy atanapi amis tina saen-variétas anu ayeuna diajenkeun, sareng daging daging mahiwal-anggaran. Narikna, aranjeunna ngajual bungbuahan wungkul ngan dina lelang na tiasa hargana nepi ka 20 rébu pérak. pikeun pasangan.
Pamakéan sareng mangpaat tina melon
Jalma anu sakali sakecap a biruang bakal inget rasa hipu sareng ambu pikaresepeun na keur lila. Dina waktu nu sarua, teu seueur bakal nengetan kanyataan yén secukupnya eta jarak jauh bisa nyarupaan teu ukur waluh, tapi ogé bonténg. Sipat anu kapaké tina produk ieu téh dumasar kana komposisi kimiana, nyaéta pisan beunghar melons. Containsta ngandung sakumna antioksidan, sareng imanomodulator. Ascorbic jeung folat, vitamin A, E sareng ampir sakabéh gugus B, asam organik sareng asam amino amino kompléks anu dipiboga ku komponen-komponén na. Teu mustahil henteu tiasa ngelingan ayana dina bungbuahanna séng, fosfor, mangan, iodin, kalium, beusi sareng unsur-unsur séjén.
Teu héran yén jalma-jalma diajar nganggo panyimpenan ieu zat anu mangfaat dina kahirupan sapopoe maranéhanana henteu ngan ukur dihakan sakumaha dahareun, tapi ogé kadokteran sarta ubar. 
Dina ubar rahayat
Melon ilaharna dipaké dina tatamba tradisional, sareng di Tiongkok - sareng tradisional. Ableta tiasa dianggo pikeun prosés peradangan dina sistem urogenital, ngabéréskeun busung lapar busung lapar, pikeun ngabantosan kaayaan tiis, ogé gaduh éfék anu laxative sulik dina peujit.Jalma anu périodik nganggo sahanteuna nyiksikan tina cmahang, kurang kamungkinan kana kasakit cardiovascular, ogé panyakit sistim digésti mah sareng ginjal. Diantara hal séjén Melon sanggup merangsang aktivitas uteuk, sabab ngandung karbohidrat. Helpsta ogé ngabantosan pikeun nenangkeun sistim saraf, ngagentos sénsitip sarta bobo.
Manisan anu disusun dina kaayaan melon pulp disarankeun pikeun awéwé di posisi. Mémang nyatana yén bubur ngandung asam folat, anu boga pangaruh anu pas dina formasi anu leres tina plasénta. Ogé salaku infusions kaséhatan sareng decoctions nganggo inuman anu dijieun dina dasar melon, atanapi nganggo siki garing jeung taneuh tina buah sapertos kitu, garing dina massa tipung. 
Kadé! Dina bentuk bertunas, siki waluh henteu bisa dipaké, sabab henteu ngan ukur anu pait sareng teu hambar, tapi ogé toksik.
Dina kosmetologi
Pikeun tujuan kosmetik, pamotongan tutuwuhan anu dianggo dianggo langkung nganggo sering waé. Aya angka badag masker alami sareng komposisi kanggo bungkus dumasar kana buah ieu, anu damel dina kulit boh rambut. Kulit janten lancar tur beuki lancar, raxx sareng peradangan lebi ilang. Rambut saatos masker sapertos kitu caang, sareng perbaikan struktur maranéhanana dina paningkatan.
Anjeun ogé tiasa nyiptakeun rupi leungeun jeung kuku dina dasar melon. Kabeh peryogi kabun nyaéta tuang hiji séndok siki sareng cai anu ngagolak, tuluy kulub sahijina keur tilu menit dina panas heula. Kaldu ieu bakal tetep nyaring tur niiskeun, satutasna anjeun tiasa nganggo. Kulit leungeun bakal janten lembut sareng kaceluh, sareng paku - kuat sareng séhat.Pilarian naon panyakit dina ubar tradisional nganggo melon.
Dina gizi
Kalori melon dina bentuk atah henteu ukur 35 kilokalori per 100 gram. Ieu tokoh anu pohara handap, ku kituna henteu cocog pikeun pamakéan, komo jalma anu nyobian kaleungitan beurat. Tapi anjeun kedah nginget yén produk ieu tiasa nyababkeun kanaékan napsu.Teu aya pisan anu didamel monon-dietan melon, seueur katresna latihan dinten taraha pontakan atanapi atur buah ieu sareng diet diet buah sareng Berry. Tapi anjeun henteu kedah dipicir ku melon garing: 100 gram produkna ngandung 341 kilocalories.
Kadé! Najan loba pasipatan anu positip, nganggo jodang minangka bahan utama dina dahareun anu diwenangkeun henteu nganggo 3 dinten deui.
Dina goreng
Melon didahar henteu ngan atah, tapi ogé garing sareng garing. Ista ogé dipaké salaku bahan pikeun sagala rupa salad, contona, anu cukup metot pikeun produk ieu digabungkeun jeung kéju. Di antara lain perkara, tina buah sapertos ngeunah sarta henteu kaci, loba jalma resep resep mamalia, jams sareng priservasi. Partta ogé mangrupakeun bagian tina rupa-rupa cocktails nikmat - boh non-alkohol katut alkohol.Pariksa melons anu pangsaéna pikeun méja anjeun.
Nalika nganggo ngeunah sapertos dina bentuk atah, anjeun kedah nginget yén anjeun henteu kedah niiskeunana saatos dihadiran. Buah kudu na STP. Mimitina, kudu peeled jeung peeled, teras potong porsi.
Kami tiasa ngabantosan anjeun pikeun diajar kumaha nyieun melon garing di imah.
Produk ieu mangtaun popularitas rongkah di antara padumuk seueur nagara, anu henteu heran, sabab pasipatan rasa buah ieu henteu tinggaleun acuh. Jeung eta bisa bener bisa disebut storehouse vitamin. Konci pikeun kaséhatan anu saé, nonoman sareng kageulisan jangka panjang perenahna dina ngagunakeun melons dina moderation.
