Di antara jumlah anu loba dimimitian, jus apal pikeun buah anu pang sayangna. Numutkeun komposisi vitamin-mineral, élmuwan nyebut éta "cai hirup", sana mah urang mah ngan ukur rejuvenates awak urang, tapi ogé ngahulag sagala rupa panyakit, khususna upami inuman téh henteu dipencet anyar.
Imah atanapi rangkep: kaunggulan sareng kalemahan
Di toko swalayan sareng toko leutik anjeun tiasa ningali juices apel tina pabukon anu béda. Upami anjeun ningali komposisi ieu, anjeun tiasa dicindekkeun yén seueur di antarana anu sanés tina alam.
Dina sagala inuman rangkep, aya merta pengawet sareng gula tambah di sagala rupa kuantitas, éta naek kana kandungan kalori inum sareng kukituna nambihan pon kitu tambahan, sareng kandungan pengawet tiasa nyababkeun rupa-rupa panyakit. Ieu mungkin ngonsumsi lemun ieu dina jumlah anu saeutik tanpa mangpaat husus pikeun awak. 
Leyuran pangalusna sareng nu katuhu nyaeta jus nu dijieun tina bahan dasar bahan utama yayasan. Pikeun menangkeun éta anjeun kudu nyéépkeun waktos sareng usaha, tapi produk alami ieu bakal matak:
- kusabab jumlah antioksidan nu penting pikeun ngajaga fungsi normal jantung sareng getih;
- ngotak prosés métabolik jeung, sahingga, bakal mantuan dina perang ngalawan pon gelut tambahan;
- urang lansia pikeun ngajaga kajelasan akal sareng mémori sareng ngurangan résiko ngembang Panyakit Alzheimer;
- pikeun nyingkahan masalah ku kulit jeung buuk, sabab miboga pangaruh anti radang jeung antiseptik;
- awewe anu mawa anak bakal ngeusian awak ku vitamin sareng mineral (ngandung leuwih ti 30 elemen mikro sareng makro) sareng ngurangan karacunan, nu aya dina seueur ibu hamil;
- nyingkahan masalah dina usus. Pektin, nu mangrupakeun bagian tina apel, ngabentuk massa jelly, anu nyerep sakuliah racun na sangkan ngaronjatkeun fungsi peujit.
- nyingkahan serangan asma pada pasien asma;
- ngabersihan ati sareng bili saluran tina racun anu simpangan di antarana.
Diajar langkung seueur ngeunaan sipat mangpaat tina jus apal, kitu ogé cara pikeun nyieun jus tanpa pencét sareng juicer.
Produk Hambalan:
- aditif kimia tiasa nyumbang kana ngembangkeun gastritis, borok lambung;
- eusi gula anu luhur kalayan asupan anu teratur tina produk bisa ngabalukarkeun perkembangan diabetes mellitus;
- Pengawetan sareng penstabil parantos nimpah prinsip antibiotik - aranjeunna ngaruksak mikroorganisme ngabahayakeun sarta henteu luang ngabutuhkeun mangpaatna, nyababkeun mikroflora peujit.
Naha anjeun terang? Dina zaman heubeul, aya sababaraha urang Slavia nyerahkeun éta panganténan ku hiji permaisuri saméméh pernikahanana, anu kudu dipaksa pikeun némparan altar pikeun ngagotong ka anak.
Cara milih apel pikeun resep
Pikeun meunangkeun inuman ngeunah, Anjeun kudu milih bungbuahan juicy alus tanpa tanda-tanda karusakan sareng karuksakan. Apel anu paling cocog dikumpulkeun dina ahir Agustus sareng awal Séptémber. Poe ayeuna anu bungbuahan waé anu paling pikaresepeun. Variétas di handap ieu merenah: Antonovka, keusikan bodas, "Anuksis" jeung sajabana. Apel kudu badag sareng padet, overripe moal méré loba cair.
Anjeun tiasa nyimpen panén apal ku cara: fresh, frozen, dried, soaked; masak jam sareng macet, compotes, cuka cider apal, cider, moonshine.
Rangkuman lengkah demi selangkah pikeun jus apal tiasa dipelak kanggo usum tiris
Meunangkeun jus di imah henteu prosés nyusahkeun jeung nyéépkeun waktu. Waktu anu ngagaduhan (tabuh 6 kg apel bakal kurang leuwih 1,2 jam) bakal ganjaran anjeun ku inuman inuman anu alus teuing. 
Naon peryogi: pawon dapur jeung alat
Pikeun ngalengkepan prosés anu anjeun kedah:
- juicer;
- péso;
- wadah pikeun apel;
- pan tina hasil nginum;
- tukang nyemprot;
- térmométer dapur;
- guci kaca atawa botol jeung tutup pin;
- ladle ka spill produk anu dihasilkeun.
Produk nu dibutuhkeun
Pikeun nyiapkeun 1,5 liter jus Anjeun kedah 5 kg apel jeung gula (rasa ka). Bungbuahan kudu teguh sareng teu asak, amis dina rasa.
Prosés masak
Hasil tina eksekusi:
- Ngumbah apel ogé dina ngajalankeun cai.
- Cut Nyak Dhien buah kana lembar. Upami aranjeunna dikumpulkeun tina taneuh, anjeun kedah miceun cacing papan, inti sareng sadaya ruksakna. Apel dikumpulkeun langsung tina tangkal kudu dipotong ku inti.
- Skip buah ngaliwatan juicer nu. Anjeun tiasa nambihan asam sitrat sakali dina jus henteu ngagentos warnana, kusabab dina aksi oksidasi beusi hawa aya dina apel.
- Hasilna dikucunkeun kana pan anu saé pikeun indit. Lamun squeezing busa kandel kabentuk, anu kudu sacara saksama dipiceun tina beungeut sareng sendok slotted.
- Pasang pot di seuneu, sarta diaduk saratna, panas nepi ka suhu +80 ° C. Pantau suhu kalayan térmométer dapur. Cabut wadahna tina panas teras ngidinan pikeun niiskeun sagemblengna.
- Saterusna nunda pot deui dina kompor sareng panas éta waktu kadua pikeun +97 ° C.
- Jus tuang kana kendi sterilized disusun. Ieu téh perlu ngeusian lalaunan, dina bagian, sahingga peti bisa haneut nepi rata jeung teu burst.
- Bank cork steril gabus, ngahurungkeun eta ka handap sareng mariksa yén henteu aya bocoran.
- Bungkus oge sareng ngidinan pikeun niiskeun pisan.
Kadé! Anjeun tiasa make jam tina busa dikumpulkeun ku nambahkeun gula jeung ngagolakkeun kana konsistensi kandel.
Sarat jeung kaayaan gudang jus apal
Dina mangsa ngajaga jangka panjang, loba zat gizi anu ruksak hancur, ku kituna pilihan ideal nyaéta jus seger, dikonsumsi dina waktu 15 menit sanggeus nyiapkeun. Tapi aya waktos anu langkung seueur inuman anu dicandak ti panén apal anu beunghar, sareng geura-giru timbul pertanyaan tentang kumaha sae-simpen disimpen dina urutan pikeun meunangkeun kauntungan maksimal tina produk dina mangsa anu bakal datang. Aya sababaraha métode panyimpenan:
- jus freshly squeezed kudu ditinggalkeun di kulkas leuwih ti 4 jam. Nyimpen dina wadah gelas atawa plastik kalayan tutup ketat ku kituna henteu aya aksés hawa. Tina kontak jeung oksigén, karuksakan sababaraha komponén komposisi vitamin jeung mineral tina apel lumangsungna sareng inuman ieu janten coklat. Di waktos anu sareng, sareng paparan anu berkepanjangan, jus janten lembut, anu hadé pikeun jalma-jalma anu ngagaduhan masalah sareng saluran cerna;
- Tuang produk seger nu anyar ka wadah plastik terus dikirimkeun ka tempat anu asup ka freezer. Jinis panyimpenan ieu henteu ngabutuhkeun golak produk sareng, dina waktosna, vitamin sareng mineral anu dilestarikan sapinuhna sareng cipta rasa anu teu teratur. Defrosting lumangsung dina suhu kamar, sarta pikeun ngagedagkeun prosés, wadahna bisa ditempatkeun dina wadah cai haneut;
- canned inuman pikeun neundeun lila. Cara ieu disimpen produk pindang ditambah pengawet (gula) dina wadah nutup hermetically disegel. Nalika dipanaskeun, seueur jumlah vitamin sareng mineral anu ancur, tapi dina usum tiis, upami kakurangan liter tina jus per dinten bakal dibanté pikeun ngajaga kekebalan dina kaayaan normal.
Kadé! Pikeun ngalambatkeun oksidasi sareng karuksakan beusi dina inuman, mangka perlu di acidkeun sareng sajumlah leutik jeruk nipis.
Trik leutik: kumaha carana sangkan jus itu leuwih transparan
Inuman anu dihasilkeun tiasa netelakeun ku lakukeun di handap ieu:
- jus squeezed anjeun ngabéla saeutik, terus galur ngaliwatan sababaraha lapisan gauze, ogé squeeze kandel filter;
- tuang inuman dina wadah leutik teras nahan mandi cai. Pikeun ngasubungkeun 4 menit saatos cai ngagolakkeun sareng cabut kabentuk dibentuk ku séndok slotted;
- niiskeun gancang kalayan nempatkeun dina pan anu caina tiis salila 3 jam. Salila ieu, jus bakal dibagi kana cairan nu jelas jeung sedimen nu bakal tilelep ka handapeun wadahna;
- gently saluran paripolah lapisan luhur transparan. Pikeun prosedur klarifikasi leuwih hadé, bisa diulang.
Ngeunaan mangpaat produk
Kalayan komposisi vitamin sareng mineral anu beunghar, inuman ngabogaan kandungan kalori rendah sareng sakieu mangpaatna pikeun sadaya dulur.
Ieu ka menarik pikeun maca ngeunaan mangpaat apel: garing, soaked, dipanggang.
Keur lalaki
Mangpaat produk pikeun satengah kuat manusa:
- nyababkeun getih, nguatkeun tulang sarta ningkatkeun daya tahan awak pikeun nguatkeun jasmani;
- nguatkeun sistim imun;
- ngurangan résiko asma, masalah kanker sareng Panyakit Alzheimer;
- ngajentrekeun deui sistem kardiovaskular;
- ngarobah hormon lalaki sareng poténsi.
Naha anjeun terang? Amérika Amérika Norman Walker, anu cicing 99 taun, salam gaduh 1 cangkir jus apal dina dahareun sapopoé na, anu diidinan anjeunna ngajaga jaga anu sehat, mémori anu saé sareng kajelasan méntal nepi ka ahir poé-Na.
Keur awéwé
Aga vitamin jeung mineral bakal ngabantu:
- nguatkeun sistem kekebalan;
- nganyarkeun getih sarta ningkatkeun hémoglobin;
- nyésakeun kaayaan depresi jeung depresi;
- pikeun jadi nonton kana kageulisan awewe - pikeun nguatkeun huntu, kuku, rambut.
Pikeun barudak
Sanggeus sataun, babies disarankan nginum 200 ml inuman seger sapada. Ieu bakal ngidinan:
- nyingkahan hipovitaminosis jeung anemia;
- ngamangun pangabisa mental;
- gampang pikeun mawa anu tiis.
Leuwih lengkep ngeunaan jus séhat
Salian apel, wortel, waluh, anggur sareng jus lianna anu aya mangpaatna dina awak urang.
Baca ogé ngeunaan mangpaat dalima, buckthorn laut, viburnum, bit, jus Birch.
Wortel
Jus dicokot ti wortel, sampurna nada sareng nguatkeun awak, pangaruh anu sae dina visi. Pamakéan téh dipiara pikeun 30 menit sanggeus ngalakonan spin, ku kituna kudu disusun jumlah anu bisa dikonsumsi dina hiji waktu.
Waluh konéng
Jus Walbu ngandung seueur serat, fungsi utama di antarana pikeun cleanse saluran cerna. Kitu ogé, unggal 0,5 cangkir jus sapopoé dina dua kali sapoé baris mantan ngajaga gula getih dina tingkat anu ditangtoskeun, ngurangan kolesterol dina "goréng", ningkatkeun ngabageungkeun getih, sareng ngagancangkeun prosés métabolik na awak sarta ningkatkeun kekebalan.
Anggur
Jus tina buah anggur anu pohara kapaké ambéh aya ogé arah terapi anu disebut ampelotherapy. Jus Anggur ngarawat prosés radang dina ginjal, anémia, tuberkulosis dina tahap awal, sakumaha ogé gangguan saraf sareng prosés radang jaringan tulang.
Atawa pinunjul sareng kumaha nyiapkeun jus anggur pikeun usum tiis.
Resep jus apel jus
PANGHULNA
Waktu milih jus, upami mungkin, leuwih hade méré resep kana produk anu didamel ku imah-imah, konsumsi pikeun poéan anjeun bakal nguntungkeun awak anjeun, khususna nalika usum tiis.
