Tatanén

Jukut hidangan

Kadaharan pangalusna pikeun hérbivora nyaéta kadaharan tutuwuhan. Pikeun sababaraha abad, karuhun urang nyiapkeun kadang penting ieu nalika usum. Mindeng dipanén jarami, anu garing di kaayaan alam. Tapi kalayan kitu jukut drying leungit unsur dipake.

Pilihan alternatif pikeun panén jarami nyaéta tipung jukut. Dina artikel ieu kami baris nempo naon anu, nyaéta komposisi sareng aplikasi na.

Jukut hidangan

Dina lapisan pertanian di USSR, pakan ternak ieu dikenalkeun saprak 60-an abad XX. Ieu ulubiung yén "Rekomendasi ngeunaan Ngaronjatna Produksi sareng Ngaronjatkeun Kualitas Herbal Vitamin Flour" dimuat. Publikasi ieu dokumén janten dadasar pikeun produksi industrial tina sasatoan héjo ieu. Tapi, ieu sanés téknologi anyar, eta asalna dina 20-an abad ka tukang di Amérika Serikat.

Diajar ogé naon feed a, kumaha nyiapkeun feed pikeun ternak, dina agrotechnology of tumuwuh sorgum keur dahareun jeung dina persiapan feed jarami-jenis.

Jukut hidangan - sourceta sumber gizi anu mangrupa bagian ti pucuk ngora pepelakan héraka, nyaéta kadaharan anu berharga pikeun sakumna wawakil sato tatanén. Dumasar kana eusi protéin, bubuk halodo bumbu ngora saling nyambung sareng eupan buckwheat, tapi ngaleuwihan dina nilai biologis. Kalayan metodeu tradisional Panén jarami, nepi ka 60% gizi anu leungit. Jeung dina periode optimasi global produksi, metodeu efektip ngolah sapertos produk berharga kawas jukut anu diperyogikeun. Cara ieu nyaéta drying garing tina sasatoan hejo. Dina prosés billet kitu nepi ka 95% zat gizi dipikagaduh.

Produksi hidangan jukut dimimitian ku kumpulan bumbu perennial sareng taunan dina tahap awal usum nambah. Janten, pikeun pembuatan tipung tina tutuwuhan leguminous, maranéhanana ngored saméméh awal budding, sareng sereal - saméméh awal earing. Pikeun ngawétkeun sadaya gizi, jukut seger anu motong dipanén kudu garing dina waktu anu singget.

Dry garing jieunan sasatoan anu héjo dilampahkeun dina hawa anu panas pisan. Drying jukut ngabutuhkeun teu langkung langkung ti sababaraha detik, anu tiasa matak gancang sareng langkung éfisién ngolah bahan baku. Sanggeus tahap bubur, sasatoan héjo disambutkan ka konsistensi tipung. Sababaraha pabrik pikeun ngamangpaatkeun langkung merenah ngahasilkeun produk granulasi.

Kadé! Sanggeus genep bulan gudang, sasatoan anu héjo henteu ngabeuleum kaleungitan kurang ti satengah tina karoten.

Metoda persiapan ieu nyadiakeun 1.5-2 kali langkung protéin, 3-3.5 kali langkung karbohidrat, sareng nepi ka 14 kali langkung karotén ti nalika panén jarami. Ku kituna, pikeun hiji kilogram makan jukut aya 100-140 g protéin, 180-300 mg karoten, nepi ka 250 g serat.

Dahareun héjo nyaéta sumber berharga vitamin K, E, C, PP sareng grup B. Ieu ogé ngandung zat mineral kayaning kalsium, kalium, magnésium, natrium, beusi jeung sajabana. Salah sahiji indikator pangpentingna tina sasatoan héjo nyaéta kandungan jumlah badag asam amino ésénsial sareng henteuna aditif kimia. Ieu kudu dicatet yén gumantung kana spésiés tatangkalan anu digunakeun, niley bubuk herbaceous bakal parantos rupa-rupa. Nilai gizi sasatoan héjo gumantung kana jumlah karotén dina tepung. Eusi karotén dina tutuwuhan nu mibanda daun kalayan daun anu berkembang anu leuwih luhur. Tutuwuhan sapertos ieu ogé beunghar protéin sareng unsur-unsur anu séjén anu penting. Dina hal ieu, aya sababaraha jinis bubuk héjo.

Rupa tipung

Tipung herbal dijieun dina bumbu tina tatangkalan seger anu motong tina sagala rupa tatangkalan. Bisa jadi legumes, buckwheat sareng forbs. Rupa-rupa tatangkalan anu dipaké pikeun nyiapkeun sasatoan héjo tiasa ngarobah henteu ngan ukur komposisi bahan gizi, tapi ogé dipaké produk.

Ka kulawarga tina serealia ngawengku: chumizu, jukut bulu, citronella, jukut Timoteus, Meadow bluegrass, tim landak.

Alfalfa Herb Flour

Lucerne mangrupa tutuwuhan taunan tina kulawarga legume, anu kacida bergizi. Dahareun dumasar kana alfalfa beunghar eupan protéin sareng vitamin, sareng bubuk héjo anu didasarkeun kana kandunganana nilai gizi anu luhur dina ngabandingkeun sareng potongan bubuk herbal. Tipe eupan ieu bisa dipaké sabagé pangan utama, sareng dina bentuk suplemén vitamin.

Tipung Alfalfa dibédakeun ku nilai gizi sarta ngandung 15-17% protéin, serat 26-30%, lemak saeutikna 1,5%, sareng Uap 10-12%. Upami anjeun ngabandingkeun éta sareng pangan lianna, contona, sareng oats, teras pangan ieu ngagaduhan komposisi anu saimbang kalsium sareng vitamin. Powder alfalfa herbal dina 1 kilogram ngandung 0,67 unit eupan, 149 g protéin, 232 g serat. Komposisi bubuk alfalfa ngawengku asam amino sapertos lisin, methionine, cystine, triptofan, eusina dibasajankeun 3 nepi ka 12 g per 1 kg.

Perlu ogé nyatet kandungan luhur unsur makro kayaning kalsium (14.1 g / kg), kalium (8.8 g / kg), magnésium (2.6 g / kg), fosfor (2 g / kg) sareng natrium (0) , 9 g / kg). Komposisi tepung alfalfa ngandung 376 mg beusi, 6,5 mg tambaga, 15,8 mg séng sareng 0,19 mg iodin.

Naha anjeun terang? Henteu hérbivora ngagaduhan cakar.

Karoten, nu mangrupakeun bagian tina dahareun héjo, ngabantuan normalisasi métabolisme, sareng eusina 1 kg bubuk téh 280 mg. Perlu ogé penting pikeun nuduhkeun eusi vitamin sapertos D, E, C sareng golongan B. Vitamin ieu ngabantosan ngajaga kaséhatan sato, nyegah panyakit sistim saraf, nguatkeun tulang sareng ngatur kamampuh réproduktif sato.

Sanaos tipung herbal ieu gaduh nilai gizi anu luhur, pamakean henteu leres anu tiasa ngabalukarkeun ngarugikeun teu kahaja. Pikeun conto, mémang tiasa nyababkeun karacunan protéinna, sareng loba kalsium ngabutuhkeun asupkeun jumlah fosfor dina jero diet guna nitenan kasaimbangan kalium-fosfor.

Legume Herb Flour

Bubuk ieu dijieun tina samanggi, kacang, vetch sareng wawakil séjén kulawarga legume. Tepung disusun tina pepelakan anu legéng dihakan sateuacan nyiptakeun kuncupna. Budaya sapertos kitu ngandung protéin, anu tiasa pérésén 17%. Nilai gizi anu kadaharan sapertos 0,66 unit unit. Komposisi hiji kilogram legume sasatoan héjo ngawengku 140 g protéin atah, 88 mg karoten sarta 235 g serat. Komposisi mineral anu beunghar ngawengku 13,9 g kalsium, 21,36 g kalium, 3,38 g natrium, 2,05 g magnésium, 2.2 g tina fosfor, 336,42 mg beusi, 19,58 mg iodin. Powder herbal tina legumes ngandung vitamin D, E, B1, B2, B3, B4, B5.

Tapi, jenis ieu kaleungitan karoten leuwih gancang batan buckwheat. Dina hal ieu, peryogi maké éta anu munggaran.

Herbal Herb Flour

Pikeun ngahasilkeun jenis ieu, hidangan mérek, yarrow, jukut Reed, tempat kandang domba sareng anu sejen ngagunakeun bumbu meadow. Jinis ieu henteu gaduh larangan pikeun larangan sareng nganggo tempat anu hadé pikeun jarami anu kuat.

Hidangan jukut anu rapé gaduh nilai gizi anu leuwih handap sareng disambihan ku jukut alfalfa sareng anu nyeusekeun wungkul. Ista ogé henteu kirang di eusi protéin (jumlah protéin atah nyaéta 119,7 g / kg).

Najan kitu, dina eusi serat sareng karotén kadaharan sisikian sapertos éta ngaleuwihan luhur, jumlahna nyaéta 248,2 g jeung 118 mg. Kudu aya dicatet yén bubuk jukut motley beunghar eusi mineral jeung zat vitamin. 1 kg campuran héjo ngandung 10,3 g kalsium, 19,3 g kalium, 2,6 g natrium, 5,1 g magnésium, 683 mg beusi, 649,2 mg vitamin B4, 101,7 mg vitamin E sareng unsur-unsur séjén. .

Jinis eupan ieu dipaké nalika perlu pikeun ngaleungitkeun jumlah pati-di di dahareun sato. Dina hal ieu, anjeunna sawaréh atawa sapinuhna ngagantikeun seueur oats.

Dimana lumaku

Trab granular granular digunakeun sacara pambahanna salaku bahan pakean pikeun sapi, kuda, ternak atanapi babi. Ieu disababkeun ku kanyataan yén dahareun, nu disusun ku sisikian, kirang dina vitamin. Utamana penting nyaéta bubuka pangan lawanna dina usum tiis, nalika aya kakurangan karotén dina dahareun sato. Bubuk herbal ngagantikeun pakan ternak. Ku kituna, 1 kg tipung alfalfa ngagantikeun 1 kg minyak lauk. Dina waktu nu sarua, ngandung asam amino penting nu teu aya dina lemak.

Pikeun conto. Studi anu dilakukeun ku Dukchinsky Poultry Farm LLC (Magadan) nunjukkeun yén nambahan 4% bubuk herbal kana dahareun ningkatkeun produksi endog ku 7,6%, rata-rata beurat endogna naek ku 5,7%, sarta kanaékan massa endog salah lapisan nyaéta 17,6%.

Eusi gizi dina endog ogé naek: ku 2,7% leuwih karoten, kalsium - 7,5% sareng fosfor - ku 5,9%. Biaya gebang 10 endog ngurangan ku 6,7%.

Naha anjeun terang? Jukut makan mangrupa bagian ti pakan ternak chinchilla.

Dosage tipung

Para ahli nganjurkeun supaya maké dahareun jukut pikeun lolos boh ngora. Dina praktékna nyaéta panggampangna pikeun nambahan jumlah tipung héjo anu aya dina eupan:

  • Pikeun kelenci: 35% hidangan jukut, 25% taneuh sa'ir, taneuh jagong 15%, bran 5% tina gandum, sareng jagong 20%. Kalayan diet ieu, kelenci meunang cukup serat penting pikeun éta. Ensuresta mastikeun fungsi anu leres tina nyerna sasatoan ogé sacara signifikan ningkatkeun gain daging.
  • Pikeun babi: 20% bubuk herbal, 20% jagong taneuh, 20% taneuh sa'ir, 10% gandum taneuh, 30% hidangan sunflower sareng 0.2% uyah méja. Saperti dina kasus kelenci, serat ogé maénkeun peran konci dina dahareun sato. Eta ngidinan Anjeun pikeun ngahindarkeun seueur panyakit, ningkatkeun kanaékan daging sareng ngajamin nyerna ditangtoskeun tina babi. Ogé, nalika nyoco sows, aranjeunna ningkatkeun produksi susu pikeun babi.
  • Pikeun peletakan hens: 15% bubuk herbal, 25% taneuh gandum, 25% taneuh sa'ir, 17% jagong taneuh, 15% sunflower hidangan, 3% cangkang taneuh. Penting henteu overdo tepung, ku kituna henteu nambahan kandungan lemak eupan jeung teu ngurangan produksi endog.
  • Pikeun sapi: 25% hidangan jukut, 20% taneuh sa'ir, 15% bran, 15% jagong, 25% sunflower hidangan, 0,5% uyah. Hiji eupan keur nyoco sapi teu cukup, tapi gi teu aya anu matak dilebetkeun tina dahareun.

Kadé! Hal ieu teu disarankeun kulub atawa uap tipung herbal, sabab bakal leungit sipat mangpaatna.

Jukut makan téh conto anu hadé tina bebeneran paribasa "Sagala anu anyar kaléngoho lami." Sana sababaraha pikeun jenis ieu mangrupa jenis pakan ternak anyar. Najan kitu, téknologi ieu parantos diuji ku waktos sareng parantos ngabuktikeun anu efektip dina pamakéan.