su.pastureone.com
Waluh konéng

Muffins waluh nikmat

Waluh konéng dipikawanoh jeung dipikacinta ku loba. Sup waluh, casseroles, buckwheat, pancakes sareng pancakes - kabéh masakan sareng teu daptar. We nawarkeun anjeun sababaraha resep baking éndah jeung labu, nyaeta muffins waluh.

Sipat anu gunana tina waluh

Perlu dipikanyaho yén India ti Amérika Kidul mimitian tumuwuh waluh kira-kira 5 rébu taun ka tukang, sareng dina abad XVI éta dibawa ka wewengkon Kakaisaran Rusia. Komposisi waluh ngawengku kitu vitamin jeung mineral: A, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, T, K, E, kalium, kalsium, fosfor, tambaga, klorin, magnesium, walirang, natrium sareng sajabana. Kandungan kalori na rada hérang 20 kkalna tina 100 g produkna, éta sarupaning serat.

Naha anjeun terang? Dina Oktober 2016, saurang patani Belgia ngangkat pumpkins sabeurat 1.190 kg.
Waluh cleanses awak, nya eta anu mangpaat pikeun kasakit cardiovascular, kasakit ginjal, tbc, constipation, obesitas, pikeun nampana karies, ngaronjatkeun élastisitas kulit, ngaronjatkeun poténsi di lalaki. Siki waluh dipaké pikeun meresihan cacing, komedo, dandruff.
Diajar kumaha nepi ka garing, freeze jeung nyimpen waluh dina waktu usum tiis.

Waluh Muffin Resep

Coba resep asli kanggo kueh waluh anu henteu amis - cahya, seukeut, sareng kulit napsu. Pikeun ieu anjeun perlu:

  • 0,5 kg waluh;
  • 1 séndok uyah;
  • 140 ml cai haneut;
  • 25 gram gula;
  • 7 g areng garing;
  • 425 g tepung pikeun sprinkling form;
  • 3 séndok tipung rye;
  • 3 séndok minyak sunflower disampurnakeun + 1 séndok pikeun mieun lisah bentukna;
  • 4 cengkéh tina bawang bodas;
  • 1 batu;
  • 35 gram cranberry garing;
  • 25 g siki siki labu.
Mimiti anjeun kedah ngadamel minyak seungit. Tuang minyak nabati kana pan diganan, keuk bawang bodas péso, mesek sareng ngirimkeunana kana pan frying. Rendang peppers cabe kana bunderan kira-kira 0,5 cm kandel babarengan kalayan sikina, ngirimkeunana kana pan. Aduk, haneut saeutik, piceun tina panas sareng sisihkan. Minyak kudu haneut jeung henteu kaduruk. Gula tuang dina mangkok a. Tina jumlah total cai, nyokot 2 sendok, tambah gula ka diti, aduk nepi ka bubar. Tuang ragi jeung transfer ka tempat haneut salila 15 menit. Ngilu waluh dina grater sedeng, nambah cai, brew, tipung sésana, knead ogé. Adonan kudu lengket. Tambah uyah, tuang minyak asem anu ngaliwatan tabung atur knead ku leungeun 10-15 menit. Salaku hasilna, adonan kudu pliable sareng teu lengket leungeun anjeun. Nutupan adonan sareng anduk atawa nempelkeun film, nunda di hiji tempat haneut tanpa Draf pikeun 1 jam. Sanggeus waktu ieu, kokotor adonan, knead leungeun Anjeun leungeun, tuang cranberries teh, knead oge, nutupan deui sareng malik ka naékna 0,5 jam. Tuang minyak nabati kana pan kueh jeung ngagét kuikat sikat atanapi leungeun. S Sprinkle ngahasilkeun tipung, ceketan kaleuwihan tipung. Nempatkeun adonan di bentuk sarta nempatkeunana dina panas pikeun 0,5 jam. Panas oven ka 210 ° C, tuangkan cai kana deso tur nyetel éta dina handapeun oven ku kituna jajan teu kaduruk. Cupcake sprinkled jeung siki waluh.
Kadé! Lamun ngirim adonan kapang nepi ka oven, sacara saksama nutup panto jeung teu muka eta kanggo 0,5 jam kahiji, disebutkeun adonan bisa layu.
Panggang dina cupcake dina 7 menit, lajeng ngurangan hawa pikeun 190 ° C jeung panggang 20-25 menit deui. Kesiapan mariksa ku cocok sareng skewer kai. Cabut cupcake anu asak tina oven teras ninggalkeun pikeun niiskeun dina bentuk salila 10 menit, mangka sacara saksama ngaleupaskeun tina kapang sareng ninggalkeun salila 2 jam. Kueh kekecetan potong dina irisan jeung ngalayanan.

Waluh Coklat Muffin

Labu ngeunah pisan dina kombinasi kalayan coklat. Urang nawarkeun Anjeun resep pikeun cake labu enak jeung coklat, pikeun persiapan nu nyiapkeun produk:

  1. Adonan:
  • 3 séndok kismis;
  • 5 séndok mantega (sateuacanna kaluar tina kulkas);
  • 3 sendok gula;
  • 3 endog;
  • 300 g waluh;
  • ciwit ku uyah;
  • 6 séndok tepung;
  • 20 g tina baking powder;
  • ciwit taneuh kayu manis;
  • a ciwit pala;
  • ciwit gula vanili;
  • 50 g coklat poék tanpa aditif;
  • sababaraha peeled sareng Anggang siki waluh pikeun hiasan.
2. Fudge:

  • 80 g gula tipung;
  • 50 ml jus waluh;
  • 50 ml susu;
  • ¼ bungkus mentega.
Kismis tuang cai panas (tapi teu cai ngagolak, ngarah teu berries teu nyusup) jeung ninggalkeun ka swell. Ngilu waluh dina grater sedeng, sprinkle jeung uyah, ninggalkeun salila 5 menit. jeung mencétkeun jusna kana mangkok anu papisah (anjeun moal tuang éta, anjeun péstak adonan kueh). Coklat crumble. Ngayak tipung, campur sareng baking powder, gula vanili, pala sareng kayu manis. Pupuk mentega ku gula parantos diantawis sareng whisk (ku kituna henteu henteu ngapung dapur), teras ngéléhkeun ku panyampur na kanggo 3 menit, nepi ka ngayas. Tambahkeun endog hiji dina hiji waktos, ngéléhkeun ogé gancang kalawan gancang. Sanggeus endog panungtung parantos nyuntik, ningkatkeun laju laju mixer sareng ngéléhkeun sakitar 4 menit. Tambah waluh puree, campur rada jeung mixer a. Tuang coklat, tambahkeun bahan anu garing, campur oge nepi ka rata-rata. Ngangkat kismis dina tabung, ngantepkeun cai, ditempatkeun dina anduk kertas, garing.
Kadé! Pikeun nyieun kismis di adonan rata-rata disebarkeun sarta henteu dipindah ka handap dina prosés baking, ngabubarkeun tipung sareng tipung sareng ngocokkeun kaleuwihan tipung..
Pasang kismis dina adonan, aduk ogé. Panaskan oven nepi ka 170 ° C. Nutupan pan cake kalayan kertas kueh sahingga ujungnya ngagantung maju saeutik, ku kituna bakal ngagampangkeun cupcake engké. Kocok adonan sareng mixer sakitar 20 detik, pas na bentukna sareng lemes. Adonan anu bener kudu kandel, kawas cream haseum homemade, tapi di waktu nu sarua ragrag ti séndok terbalik. Bentukna kudu dieusi ku adonan henteu langkung ti 2/3. Panggang 40 menit, pariksa kesiapan sareng hiji pertandingan atanapi toothpick kai. Pikeun fondant, ngayak gula icing, nempatkeun sagala bahan dina panci atawa panci anu handap anu kandel. Kulub nu fudge dina hawa panas, aduk-terusan, dugi ka madu mah kandel. Ngidinan pikeun niiskeun salila 5 menit, tuang alih kasiput, teras diubah ku siki waluh.

Waluh Muffin

Pikeun persiapan muffins waluh lemes sareng seungit jeung kacang anjeun bakal kudu bahan handap ieu:

  • 1 cup (200 g) tipung gandum;
  • 1 séndok téh baking powder;
  • 3 séndok tipung gandum gembleng;
  • ¼ séndok téh soda;
  • 1 séndok téh air jeruk nipis;
  • uyah dina ujung péso;
  • Bumi ngawangun cabaik dina ujung péso;
  • taneuh kayu manis dina ujung péso;
  • taneuh anu kapur tulis di tungtung péso;
  • pala taneuh di ujung péso;
  • tanah bhuryan aya dina ujung péso;
  • taneuh sakokeun dina ujung péso;
  • allspice taneuh dina ujung péso;
  • 1 endog;
  • 3 sendok gula;
  • 100 g labu, grated dina grater sedeng;
  • 2,5 sendok minyak sayur olahan;
  • 2 sendok krim 10% lemak (bisa diganti ku susu);
  • 40 g kacang pecan (bisa diganti ku kacang anu sejenna);
  • 40 g tina cranberries garing (bisa digantikeun ku kismis atawa berries garing lianna);
  • sababaraha siki waluh anu dikupas pikeun hiasan;
  • minyak sayur pikeun bentuk pelumasan.
Baca ogé cara melak waluh, jeung cara nungkulan panyakit-na hama na.
Panaskan oven nepi ka 200 ° C. Grease pikeun cupcakes leutik grease atawa panutup ku cangkir kertas kertas. Campur kabéh bahan garing (tipung sifted, baking powder, uyah, coriander, kapulaga, pala, anise bintang, cengkéh, allspice). Soda pikeun miceun jus jeruk nipis. Finely rendang kacangan. Upami labu di juicy, jus kudu dipencet. Kocok endog kalayan gula dina busa anu ruksak. Nuluykeun neunggeul, tambah minyak sayur, waluh, krim (atawa susu), soda caian. Tambah bahan-bahan garing, campur gently jeung séndok, tuang cranberries sareng kacangan, campur tuntas.
Naha anjeun terang? Kalayan umur tangkal 1 walnut 100 taun, anjeun tiasa ngumpulkeun 300 kg potong.
Pasang adonan kana cetakan, dieusian eta teu leuwih ti 2/3. Sprinkle kalayan siki. Panggang pikeun 20-25 menit, siap mariksa jeung iteuk kai. Leupaskeun muffins ti oven, ninggalkeun pikeun 5-10 menit, mangka sacara saksama nyabut eta ti molds sareng nunda éta dina grid pikeun cooling salajengna. Ngawula ka haneut sareng tea atanapi kopi.
Nyiapkeun labu madu, jeung manggihan kumaha mangpaat waluh kasebut.

Waluh-Oranyeu Muffin

Pikeun Panggang anu lembut jeung juicy muffin waluh-oranyeu, anjeun perlu bahan anu di handap ieu:

  1. Adonan:
  • 250 g tipung;
  • 20 g tina baking powder;
  • uyah dina ujung péso;
  • vanili dina ujung péso;
  • 1 séndok téh taneuh kayu manis;
  • 4 endog ageung;
  • 200 g gula;
  • 200 g waluh ngilu grater sedeng;
  • mesek jeruk 1 (atawa sakeupeul tina oranyeu candied);
  • 210 ml minyak sunflower disampurnakeun + 1 séndok pikeun mieun lisah formulir.
2. Fudge:

  • 1 sendok téh tepung jagong;
  • 100 ml jus oranyeu geuwat bentang;
  • 2 sendok gula;
  • ¼ pek mentega.
Panas oven ka 200 ° C, smear cangkir baking rounds jeung liang di tengah jeung minyak sunflower. Ngayak tipung dina mangkok, tuang baking powder, uyah, vanili, kayu manis. Dina mangkok misah, ngéléhkeun endog dina busa subur sareng, tanpa mareuman pangampur, laun tambahkeun gula. Ngéléhkeun nepi ka endogna warna bodas. Ngurangan laju mixer, tambah waluh sareng minyak sunflower. Matikan mixer. Tuang bahan garing jeung aduk oge ku séndok ti luhur ka handap, teras ngéléhkeun jeung mixer. Tuang adonan kana wujud, eusina henteu langkung ti 2/3. Panggang 45 menit, kesiapan parios sareng colok huntu. Ninggalkeun pikeun niiskeun salila 10 menit. dina bentuk, tuluy ditunda piring sarta tuang leuwih fudge teh.
Kadé! Waktu baking muffins bisa rupa-rupa pikeun oven anu béda, jadi saencan Anjeun nyokot kaluar baking, pastikeun anjeun mariksa kesiapan teh.
Pikeun nyieun fondant, tuang pati kana mangkok hiji, tuangkan sababaraha jus oranyeu (ku kituna massa cair) sareng campur tuntas. Nu jus sésana ieu dicampur mentega jeung gula dina panci panci atawa kandel-bottomed, ditunda seuneu jeung dipanaskeun sareng aduk, tapi teu kulub. Tuang cairan dina stream ipis ka aci jeung jus, Pergaulan oge. Tuang massa deui ka panci jeung masak nepi ka dénsitas madu. Resep ieu - teu sadayana anu tiasa dikasakan ti waluh. Lamun anjeun bogoh ka anjeun, lajeng pasti ngahargaan ideu diusulkeun. Lamun, nepi ka ayeuna, sayur ieu teu kana rasa anjeun - coba dina muffins jeung, meureun, anjeun bakal ngarobah pikiran anjeun.

Artikel Metot