Waluh Honey jeung Gula

Najan berguna sareng rasa pikaresepeun madu alami, aya seueur resep pikeun produk anu jieunan. Ieu panéangan nyata pikeun jalma anu alérgi kana produk nyiruan. Sareng madu kawas waluh jenis ieu masih gaduh sababaraha pasipatan anu kapaké pikeun manusa.

Naon waluh madu

Waluh madu sanés produk beekeeping. Hal ieu disusun tina pulp waluh jeung gula (madu) ku férméntasi, henteu diubaran ku perlakuan panas sareng ngalingkah kualitas mangpaat tina sayuran jeruk. Hal ieu bisa dicokot salaku ubar, sarta bisa dipaké salaku dessert, porsi kana keju pondok, pancakes, roti. Ista henteu disimpen dina waktu lila (henteu leuwih ti sabulan dina kulkas), tapi tiasa masak iraha waé, sabab labu di anu bisa disimpen dina sadaya usum tiis.

Nuansa milih hiji waluh kualitas

Anjeun kudu milih hiji sayur sedeng-ukuran, pinuh matak sarta kualitasna alus (tanpa karuksakan).

Naha anjeun terang? Wuni homeland dianggap Meksiko. Ieu aya dinya bibit sayur ieu kira-kira 7000 taun heubeul kapanggih ku ilmuwan.

Lamun meuli waluh di pasar atawa di hiji toko, mertimbangkeun di handap ieu:

• Bibit kedah parantos garing, upami héjo, anjeunna bakal tacan terang;
• Jalur longitudinal karakteristik waluh kedah lempeng, upami aranjeunna henteu dihubungkeun atawa ngagulung, hal ieu meureun janten tanda naék eusi nitrat;
• mesek sakuduna henteu ruksak, lembang, tanda ruksak;
• sawaktos ngaheuskeun waluh asak, kedah ngadangukeun thud;
• lamun nyoba pierce mesek jeung kuku, teu aya renik kudu ditinggalkeun dina eta, jeung lamun ditinggalkeun, buah teu asak. Gambar dina kulit teuas tina waluh hati anu caket pisan katingali jelas;
• beuki jenuh warna sayuran ieu, beuki nikmat éta. Leres, aya variétas kalayan mesek héjo atanapi kulawu sareng jeruk anu di jero.

Naon peryogi

Pikeun nyieun madu waluh, anjeun perlu dapur lemes nyalurkeun:

• péso anu seukeut anu cukup seueur, sabab waluh sawatara citarun éta mungkin gaduh kulit teuas pisan sareng daging kandel;
• baskom di mana hiji waluh sedeng anu pas ukur;
• anduk;
• ladle;
• sendok;
• tilu kendi half-liter kalayan hurup gede, steril.

Diajar oge kumaha carana masak waluh sareng madu madu.

Bahan:

• hiji waluh, ukuranana sedeng sareng, preferably, kalawan buntut;
• gula atawa madu (gumantung kana métode goreng anu dipilih sareng ukuran waluh).

Kadé! Salila prosés fermentasi, sayuran anu digunakeun bisa jadi ngawagahan. Pikeun nyegah hal ieu lumangsung, labu kudu dipilih leres pisan, tanpa aya tanda anu ruksakna atanapi tatu, sarta kedah dikumbah sarta garing sateuacan sateuacan dipaké. Sakabéh parabot anu digunakeun kedah dianggo beresih, sareng tempat kedah proses fermentasi. Sareng tempat kudu garing jeung teu haneut teuing.

Kumaha masak

Pertimbangkeun leuwih rinci boh pilihan pikeun nyieun madu madu: jeung gula jeung madu. Varian gula éta kapaké pikeun jalma anu alérgi kana produk apiary. Produk dumasar kana madu alami miboga éfék penyembuhan anu paling jelas sareng ngagabungkeun pasipatan penyembuhan ti waluh konéng sareng kembang madu.

On gula

Milih anu waluh sedeng ukuran seger sareng nyandak 1,5 kg gula. Meureun, gula bakal diperyogikeun kirang - kabéh gumantung kana ukuran waluh. Sayur kudu dibawa sakabéhna, buntut henteu dipotong.

Upami Anjeun hoyong pangaruh madu dina awak anjeun jadi positif salaku mungkin, diajar kumaha Anjeun tiasa mariksa kualitas madu.

Parabotan peryogi diperyogikeun dina tahap munggaran: mangkok, sendok, anduk. Dina saminggu anjeun peryogi ladle sareng tilu kendi half-liter sterilized.

Téknologi goreng nyaéta:

• ngumbah ogé tur tegalan sayurna;
• motong luhur waluh ku buntut - anjeun meunang cap waluh;
• ti tutup anu ditampi sareng di sayuran ku séndok, pilih sadaya siki sareng serat;
• eusian jero waluh kalayan gula, ninggalkeun kamar kanggo nutup tutup waluh;
• tutup tutup supados sasuai snugly;
• nempatkeun sayur kaeusi-gula dina baskom ukuranana sareng nutupan ku anduk atanapi lawon katun di luhur;
• nempatkeun di tempat garing haneut pikeun 7 dinten dugi gula bubar;
• sanggeus saminggu kami tuang di sirop anu ditampi tina prosés férméntasi sareng tuang kana kendi sterilisasi kalayan bantuan ladle sareng nempatkeun éta dina fridge.

Kadé! Sirop anu tiasa diala ku cara anjeun leres ngeunah 'walungan, teras disimpen dina kulkas salila sabulan. Upami dipanaskeun nepi ka 80 ° C, maka kahirupan rak bakal ningkat, tapi sababaraha vitamin bakal ambruk.

On madu alami

Bahan dibutuhkeun sedeng-ukuran waluh na kira hiji satengah ka dua liter madu. Pawon peryogi anu diperyogikeun nyaéta: mangkok, séndok, anduk, ladle sareng tilu kendi half-liter steril.

Téknologi persiapan sarua jeung nu resep luhur di luhur ku gula, tapi gaganti gula, madu ditunda jero waluh, bakal ningkatkeun mangpaat tina produk anu dihasilkeun.

Teu kurang dipake nyaeta tipe madu saperti chestnut, jeruk nipis, rapeseed, sereal, coriander, akasia, espartsetovy, phacelium, clover amis.

Baguna

Waluh madu beunghar loba gizi: beusi, kalsium, tambaga, fluorine, fosfor, kalium, séng, vitamin C jeung kelompok B. Vitamin A, karoten sareng vitamin E masihan pasipatan antioksidan éta. Sayuran ieu ogé ngandung vitamin T, anu ngabéréskeun bahan anu ngabahayakeun burih. Sajaba ti éta, produk ieu téh beunghar fruktosa, anu diserep leuwih saé sareng langkung ngabantuan batan sukrosa.

Naha anjeun terang? Cina nganggap waluh minangka jimat, anu bisa nyerep kalangkang jahat sareng nangtayungan pemilikna ti aranjeunna.

Kusabab komposisi ieu, eta gaduh sipat penyembuhan handap:

• ngaronjatkeun proses pencernaan;
• promotes leungitna beurat, ogé ngarecah lemak;
• ngurangan kolesterol;
• mupus racun sareng slag;
• ditémbongkeun dina karacunan pangan, racun;
• ngaleungitkeun seueul sarta beakna;
• ngurangan kaasaman lambung;
• ngajalankeun aktivitas otak;
• Ngarangsang jantung;
• miboga pangaruh antibakteri, antimikrobial sareng anti-radang;
• dipaké pikeun mengobati kasakit ati jeung ginjal;
• fights constipation;
• ngaluarkeun bareuh;
• boosts kekebalan sarta vitalitas;
• ngandung beusi sareng ngabantosan sareng anémia.

Ogé, kawedukan dipangaruhan sacara positif saff: safflower, horseradish, bawang bodas, gurih, apel, ramson, fir, walnut hideung, lidah, almond, sturjun bodas, viburnum, dogwood, magnolia vine, mint, Basil, melissa.

Anjeun tiasa nganggo saran anu di handap dina pengobatan panyakit:

• pikeun pengobatan ati jeung ginjalKawasna dina lamunan. Disarankeun dahar hiji séndok tina sirop waluh anu dijieun tina madu alami pikeun 21 hrs satengah jam samemeh hidangan;

• pengobatan sarta restorasi jaringan atiKawasna dina lamunan. Candak satengah liter cai, dua sendok tina chicory, hiji séndok téh tina jeruk nipis, waluh madu secukupnya. Chicory dituang sareng cai golak, tuluy solusi dina kaayaan tiis sarta diasupkeun sirop waluh sareng jeruk nipis. Cairan ieu dicokot salaku inuman, lain tea atawa kopi. Ubar ieu éndah henteu ngan baris ngabantu ati, tapi ogé bakal nyegah panyakit tiris sareng flu;
• hépatitisKawasna dina lamunan. Brew dina jar half-liter tina penyembuhan jamu pikeun ati (nettle, knotweed), keukeuh jeung tiis. Saban poé, inum 100 ml kaldu ditambah waluh madu;
• sindrom busung laparKawasna dina lamunan. Saban poé, paké séndok tina sirop waluh anu diala ditambah sababaraha tetes nipis. Alat nu sarua nyaéta pencegahan dropsy.

Kontra-indikasi

Najan kanyataan yén waluh madu mangrupa produk alami anu kapaké, Hasta boga sababaraha contraindications:

• obesitas. Kudu digunakeun ku ati-ati kalayan kaleuwihan beurat, sabab produkna gaduh kandungan kalori luhur;
• diabetes mellitus (tinggi glukosa);
• réaksi alérgi sareng idiosyncrasy;
• gurukan panyakit gallstone;
• ngurangan kaasaman burih.

Upami Anjeun gaduh diabetes, nyarankeun: yucca, melon, purslane, tea angon, aspen, asparagus, zucchini.

Waluh Honey - éta produk anu kapaké pikeun awak manusa, anu tiasa sacara gampang disusun di bumi, antioksidan alami alam anu alus, agén panyabab daya imunitas, hiji ukuran preventif anu saé ngalawan lolit. Canta tiasa ngabantosan tina panyakit ati sareng masalah sesarahan.