Budidaya kentang nyaeta prosés anu cukup umum dina ngolah modern. Pangajén utama khusus basajan anu sapertos anu ngeunah, lada sareng kentang ageung, anu dinikmati kalayan masakan. Eta aya rusiah ka saha anu di wewengkon urang sayur ieu, sanggeus popularitas konsumsi pangan, geus ampir sarua jeung roti. Tapi, anjeun ningali, éta teu gampang pisan milih rupa-rupa béntang kualitas. Ieu téh perlu milih sagala rupa anu mah teu pikaresepeun dina miara, henteu sieun serangan kasakit sareng hama, bakal ngarasa hébat dina kondisi leaps suhu anu seukeut. Kentang rupa-rupa Sante - sampurna cocog pikeun gambaran sadaya sadaya karakteristik.
Katerangan rupa-rupa
Sante nyaéta salah sahiji anu pang anu pangmumah sareng ka golongan kentang sedeng-awal, anu dicirikeun ku standar budidaya basajan agrotechnical. Budaya nya éta wawakil paling produktif pausahaan asal Belanda "Agrico". Disayagikeun yen dina prosés penanaman sareng padamelan, sadaya norma sareng sarana dipayuh, budaya bakal hatur nuhun pangmurahna nya ngahasilkeun sareng masakan kentang anu endah.
Di antara kaunggulan utama katerangan ka rupa-rupa béntang “Sante” dianjurkeunna mupus sareng low bushes. Gagang gagang budaya anu densens ditutupan ku folioli héjo poék, anu disasirkeun ku kembang bodas, dikumpulkeun dina corolla. Anjeun bisa ngamimitian Panén 80-90 poé sanggeus penanaman. Kadé! Ti hiji héktar lahan pawon anu kéngingan anjeun tiasa meunangkeun 27 nepi ka 50 ton kentang alus teuing. Tunnage gumantung kana kabeneran organisasi norma agrotechnical jeung kaayaan cuaca katut kentang.
Ciri jeung rasa
Upami urang nyarios karakteristik buah khusus santé Sante, maka aranjeunna dibédakeun ku bentuk anu kawung lonjong. Warna konéng tina mesek anu speckled ku panon leutik. Sarua sareng bubur buah anu sarua, sareng ngagem komposisi na ukur 10-14% aci. Bentuk kentang nyaéta salah sahiji aplikasi anu estetika, anu matak guna ngakses. Sedengkeun pikeun mesek sorangan, eta sampurna ngajaga buah ti éfék anu teu pikaresepeun lingkungan jeung nyumbang pikeun neundeun jangka panjang pamotongan. Kentang ieu produk anu idéal pikeun masak goreng sareng acak basa Perancis anu henteu dijelaskeun ku eusi aci anu kirang dina buah sareng rasa alus teuing tina Sante béntang.
Kentang variétas anu pang populerna nyaéta variétas: "Ilinsky", "Veneta", "Rocco", "Irbitsky", "Gala", "Bluishna" sareng "Cherry".Rupa ieu mangrupakeun basa gede pikeun casseroles sayur. Boneka Sante - ngeunah, peletakan mana anjeun sacara harfiah tiasa ngelek basa éta. Lamun rumah tangga anjeun gélo ngeunaan kentang goreng jeung kulit emas crispy, mangka anjeun ngan saukur teu bisa manggihan rupa-rupa anu leuwih alus pikeun plato saperti. Tapi, Alas, ampir teu mungkin nyieun kentang mashed kalayan kentang ieu, ayeuna anu langkung seueur eusi aci. Ieu nyumbangna yén rupa-rupa ieu loba dipaké dina industri pangan, hususna dina persiapan produk semi-rengse, sup ka sayur, rupa campuran sayur. Hiji kauntungan hade macem nyaéta kanyataan yén nalika ngagolakkeun kentang henteu moekan sareng crumble, sabab ngandung jumlah optimal tina Uap, tapi bungbuahan henteu teuing garing.
Naha anjeun terang? Hatur nuhun ku rasa na alus teuing, rupa-rupa pikeun industri pangan, kentang jadi kasohor yén museum ayeuna dibuka di seluruh dunya tur ngawangun monumen ngahargaanna.
Kakuatan jeung kelemahan
Kawas produk naon waé, kentang Sante boga kaunggulan sareng kontra.
Sacara tradisional, hayu urang mimitian ku kaunggulan:
- kentang beda-beda dina ukuran impressive jeung beurat 100-150 g;
- panon henteu tina buah ieu teu ngagentos dina penampilan sareng struktur;
- mesek dilayanan salaku panyalindungan dina kandungan dipercaya tina karusakan mékanis;
- persentase aci handap;
- pakéan dagang nguntungkeun sarta kaamanan tinggi;
- méré résistansi anu kuat pikeun serangan panyakit kasakit-hama anu paling umum sareng kawasa;
- Eusi luhur vitamin (C, B) jeung mineral.
Naha anjeun terang? Sayuran heula anu biasa na déwasa nepi ka pusatanana ngandung kentang.
Agrotechnology
Dina raraga pikeun ngahontal alus ngahasilkeun kentang, hiji kudu nitenan norma agrotechnical tangtu tina budidaya pamotongan hiji:
- Unggal 5-6 taun pikeun ngamutahirkeun si cikal.
- Loka pikeun penanaman dipilih alus, lemes, subur tur jenuh sareng oksigén.
- Persiapan wewengkon penanaman pikeun kentang kudu ngamimitian dina gugur. Dina usum gugur, kudu pisan ngali kubur jeung dibuahan ku nitrogén. Dina musim semi, taneuh pikeun kentang perlu loosened jeung weeds dipiceun. Langsung saencanan penanaman kudu ngabuahan di taneuh ku humus, kudu dina unggal reureuh pikeun bahan siki.
- Pekebun ngalaman mamatahan penanaman ngan saatos hawa tetep cicing dina + 8 ° C jeung saluhureuna, tapi henteu aya cara anu leuwih handap, sakumaha tiis gaduh pangaruh anu akibat dina kahirupan bibit. Daptar eusi sérénsial Tumbu kaluar Suhu mangrupikeun seuneu dina suhu 10 - 18 cm.
- Jero liang pikeun panén kudu 10 cm. Tubers kedah ditaiskeun dina jarak 35 cm tina silih, sareng jarak 60 cm kedah dijaga antara jajar.
- Sante teu tolerate Uap kaleuleuwihan, jadi rupa kudu ditangtayungan tina waterlogging. Anjeun ogé kudu ngajaga budaya ti drying kaluar salami budding jeung kembangan, upami perlu eta disarankeun pikeun watered.
- Sanggeus penanaman situs kudu ditujukeun rake.
- Pikeun ngajaga plot kentang ti jukut, kudu dileungitkeun kalayan herbisida ("Bast", "Glifors", "Roundup"). Hasil hama sarta panyakit kudu diatur kalawan bantuan péstisida ("géngsi", "pujangga", "kapal pesiar").
Kadé! Minangka prékursor kentang kudu kapilih legumes, phacelia, kol, atawa lobak.
Jaga
Miara kentang Sante anu geulis. Hal utamana nyaéta pikeun ngaturkeun bener prosés watering, hilling jeung dahar.
Watering
Ieu ieu geus disebutkeun yén macemna henteu tolerate kaleuwihan Uap. Lahan pikeun penanaman kudu lemes ogé. Dina waktu nu sarua, kabudayaan sakuduna jadi ditangtayungan tina garing kaluar, utamana dina mangsa budding jeung karembangan. Dina tahapan-pertumbuhan ieu, peryogi bersihan cai, anu kedah dileueungkeun nalika cekahan supados ngajagi buah da rot.
Ganti baju luhur
Pikeun ngurus kasuburan taneuh pikeun kentang, Anjeun kudu mimitian di gugur, nalika salila digging taneuh anu dibuahan ku nitrogén. Penanaman bahan siki dijieun sacara éksklusif di sumur, anu katutupan ku humus. Saméméh hilling nyieun budaya tambahan akar tambahan tambahan.
Kadé! Pupuk nu pangsaéna nyaéta awu atanapi kandang ternak (sumber fosfor, nitrogén, kalium) diluted cai dina nisbah 1: 2. Dina persén 0.1 hektar éta dibalanjakeun ti 6 nepi ka 10 liter larutan gizi.
Ganti baju luhur disarankan pikeun ngalakonan di tilu tahap: salila pengecambahan, budding jeung karembangan. Kanggo nyoco waé pepelakan anu naék wungkul, énggal sebutna manuk. budaya anu parantos disalurkeun kana fase budding geus dibuahan ku leyuran lebu (1 cup), 2st. I L kalium sulfat jeung cai (10l). Tutuwuhan kembangan sabagian merlukeun ganti baju luhur, aranjeunna disarankan pikeun ngabuahan kalayan infusion tina 2 sdm. superphosphate na sagelas mullein per 10 liter cai. Unggal rungkun perlu 0,5 liter alat ieu.Panén jeung neundeun
Panén kentang Sante dipanén dina 80-90 dinten saatos penanaman. Lamun ngaécékeun panén, nu kentang bisa diserang rot. Ieu téh perlu nyimpen bungbuahan di kamar tiis nu ibun moal gaduh aksés dina usum tiis, sakumaha ibun pisan ngabahayakeun pikeun kentang. Kamar na sakuduna ditangtayungan tina cahaya, anu penting penting.
Naha anjeun terang? Nalika kakeunaan cahya, kentang robah warna ka warna hejo sarta jadi toksik, pamakeanna tiasa nyababkeun karacunan pangan. Ku konsumsi kentang kitu aya aftertaste pait.
Panyakit jeung hama
Kauntungan utama tina jinis nyaéta résistansi panyakit na. Pekebun ngalaman terang kumaha kaleuleuwihan prosés tumuwuh rupa-rupa kentang tiasa, anu henteu nandangan panarajangan sagala rupa merangan. Sedengkeun pikeun Sante, anjeunna salawasna panyakit paling agrésif: kanker, budug, inféksi jamur, nematode kista, virus bako mosaic, ngabasmi sareng ngalerot daun. Tingkat lalawanan tina macem saencan serangan telat hawar sareng rhizoctonia ngubah, ku kituna henteu ngabantu budaya pikeun ngajaga diri. Pikeun pencegahan sareng ngawasa panyakit, dipaké Taran, Konfidor-Extra, Fitosporin-M, sareng Alirin-B.
Serangga tradisional anu nyurut panebunan kentang mangrupakeun kumbang Colorado. Kaluaran ti para tamu anu teu dihoyongkeun kitu, ngabantu inséktisida, khusus "Konfidor-Maxi", "Dantop", "Prestige". Salaku bisa ningali, masalah jeung pilihan variétas kentang direngsekeun. Anjeun peryogi santé kentang, anu dibédakeun kualitatif ku ngahasilkeun luhur (nepi ka 20 kentang anu dipanén ti hiji rungkun), miara teu kunyas, résistansi panyakit sareng hama.
