Rosehip dianggap sumber unsur-unsur unsurpassed sareng gizi anu séjénna henteu merenah pikeun ngajaga kekebalan. Rosehip na luas parantos digunakeun dina obat, dekok bumi sareng rupa seratan pikeun rupa-rupa panyakit beriberi jeung ginjal, ogé pikeun normalisasi sistim pencernaan sareng sirkulasi.
Pikeun pengembangan awakna umum, dogrose penting pisan dina kaayaan ngagarapna tiris, kalolobaan alatan ayana beunghar vitamin C. Dina usum gugur sareng usum tiris, saham di bagian tina anjing beku mawar bakal aya alat anu saé pikeun ngajaga kaséhatan sakabeh kulawarga.
Bubuka
Pikeun ngamimitian, hayu urang ngangkat kana sual naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun freeze nu mawar liar for teu usum. Kawas berries séjén sarta sayuran, mawar liar gampang beku. Proses ieu ngidinan Anjeun pikeun ngaropéa kabéh zat gizi berries seger geuwat saatos panén.
Alami eta mimitina bakal perlu tunduk dogrose kana perlakuan hususpikeun mastikeun kasalametan dipercaya tina produk sareng mangpaatna.
Parentah nu detil
Kepegmeh ménalna, sigana bakal ngirangan hips henteu ngabutuhkeun préparasi ati-ati, tapi kami puguh ngingetkeun yén anjeun lepat. Di handap ieu hiji paréntah pikeun léngkah-léngkah anu anjeun kedah dicatet.
Tahap préparasi
Janten, nujul kana sual panén liar mawar pikeun usum tiris di bumi sacara serius sareng tuntas sarta ngumpulkeun ngan berries asak, sehat, teras nyortir eta. Waktu koléksi bisa nyocogkeun dina periode ti tungtung usum panas nepi ka mimiti ibun.
Bungut beureum beureum, herang tanpa karuksakan, titik plak atanapi hideung ogé cocog kanggo katirisan. Upami berries anu konéng atawa konéng-beureum, paling dipikaresep aranjeunna henteu acan asak. Sadaya buntut jeung daun (bobot sareng ngawadahan) kudu dipiceun, hileud tiasa dipotong anu ngagunakeun péso.
Saterusna kabéh berries dikumbah ku colander dina cai jalan. Nalika aranjeunna garing dina anduk kertas dapur, anjeun tiasa nyandak ka pre-freeze, anu baris nyiapkeun berries kanggo kandungan panjang dina iklan.
Nempatkeun sadaya buah anu aya dina hiji lapisan dina lapis kai atanapi papan, teras damel di hampu sababaraha jam. Teras, hips acuk disusun tiasa diteundeun dina peti kanggo katirisan final. Salah sahiji Rahasia anu matak ngagampykeun nyimpen hips mawar di lirang nyaeta panyiri paket sareng berries.
Naon anu katirisan?
Buah beku janten diurutkeun kana kantong ketat atanapi peti husus, lajeng nempatkeun dina freezer. Kaca kutu keur sikuat ieu teu cocog, aya résiko cracking. Sagala anu sanésna, palastik plastik anu saé pikeun ngeluh di gelombang mikro sinar.
Kaayaan suhu
Suhu santaina bakal -15 atanapi -18 ° C. Jadi Anjeun tiasa pastikeun yén buah henteu kakeunaan akibat bahya tina Uap sareng baktéri, sareng sadaya vitamin bakal disimpen.
Métode gudang
Nu meunang pikeun nyimpen sakabeh berries, sarta motong satengah. Dina bentuk ieu, aranjeunna disimpen pikeun urutan gedéna langkung panjang batan lengkep daratan sareng tuangeun murni. Ieu téh kedah milih hiji wadah anu cocog pikeun nyimpen berries, kajaba ngerakeun bau anu luar biasa, Uap atanapi lebu.
Perkara teu waktos
Ditumbuk dina ahli rosehip mashed mamatahan neundeun parantos henteu panjang 8-10 bulan. Berries sadayana dina hal ieu anu ngabantuan manfaatan; umurna ngan saukur sataun.
Fitur Daun katirisan
Upami anjeun parantos ahli profésional dina widang kumaha-ngempirkeun liar mawar di bumi, maka kami kami tiasa nyobian ngempel daun tina berries. Pikeun ngaleutikan résiko kaleungitan gizi dina daun tina tutuwuhan ieu ngabutuhkeun pamrosésan kualitas luhur.
Pilih daun anu sarua ukuranana sareng ngiuhan, ngan gembleng, teu kapangaruhan ku kasakit sareng hama. Pariksa bagian handap tina lambaranana sareng parios kana tilas. Betterta saé produk saé langkung saé upami anjeun ngucapkeun bintik aneh, mekar atawa "jaringna lancah".
Kawas buahan, daun kudu tuntas dikumbah atanapi ngabersihan kalayan gauze baseuh dina sadaya sisi. Lajeng daun dibetot tina Uap ku anduk garing sarta kenca pikeun tegalan salila sababaraha jam di hiji tempat garing. Leuwih hade lamun cahayana jandela sill atawa balkon tutup anu aya tanpa draf.
Saterusna daun neundeun kaluar pikeun ngageluh lapisan dina lapisan anu aya dina permukaan kai kanggo di kenca pikeun 1-2 jam nami jero. Léngkah ahir nyaéta pek daun dina wadahna atanapi kantong plastik. Coba ulah ngaletakkeun hipah teuing seueur ka silih. Ieu téh sasaena pikeun freeze daun sakabéhna, sarta dina bentuk taneuh.
Rupa-rupa pilihan
Gumantung kana tujuan nu anjeun butuh bungbuahan tina rungkun ieu, Panyimpenan anu merhatkeun dina sababaraha buah: buah gegedéan sareng keureut, ku inti dicirikeun atanapi dilestarikan, ditumbuk dina kentang mashed atawa taneuh sareng kulit. Kanggo infusion sareng decoctions tea, sadaya pilihan digunakeun ku efisiensi nu sarua, sareng pikeun compote atanapi sirop, anu dis dipikaresep ku berries anu parantos.
Resep
Sanggeus diurus pertanyaan utama: "Dupi abdi tiasa ngantos acuk liar kanggo usum?", Kami lajengkeun resep anu kabuktian tina ibu rumah tangga anu tiasa nganggo anjeun. Cara kahiji pikeun mantuan nyieun Berry puree.
Sanggeus kabéh berries dikumbah sareng ngabersihan tina buntut sareng bobot, anjeun kedah motong aranjeunna sapanjang pikeun ngaleupaskeun ati tina tulang, kaasup serat. Pikeun meunangkeun kentang mashed, paké coet daging atawa Blénder - ngariuk buah kana massa anu homogén maksimal.
Real perlu dilegakeun ka puree rengse di bagian leutik anu papisah dina peti hermet atanapi kantong palastik, nyobian henteu ninggalkeun hawa di jero. Sanggeus éta, bagian ieu dikirim ka katirisan.
Cara séjén nyaéta katirisan bubur dogrose. Berries seger anu beulah kenca dina mangkok jero cai kalayan 3-4 poé nepi ka bubuahan kakurangan kasar. Ulah hilap ka aya kalana aduk nu berries. Saterusna cai lemes, diidinan ngagaringkeun pikeun berries, sarta dialirkeun kana tabung anu pamisah pikeun misahkeun bubur tina kulit buah. Puree anu dihasilkeun dikelompokeun kana bungkusan plastik sareng beku.
Kawas naon waé kadaharan anu sanés, dogrose défrostsi pangalusna ngan lamun kedah peryogi langsung tuang. Freenat anu ngulang deui bakal sacara guna ngurangan kandungan gizi sarta ngan saukur ngarugikeun penampilan sareng rasa.
Kumaha brew?
Tina wangsit kebangsan salib kacuruk, infusion nyemburkeun dipigawé ku 5-8 jam. Keur porsi per jalma, séndok tina rosehip dituang sagelas cai sareng simmered kalayan tutup ditutup sakitar 8-10 menit.
Mangka kaldu dipiceun tina panas sareng dina kukuran anu sarua anu aya di sababaraha jam. Anjeun tiasa make dekok dina isuk atawa sare pikeun ngajaga sistim imun, nepi ka tilu kali sapoé.
Dina cara nu sami, anjeun tiasa mendakan bungbuahan anu saé, anu bakal dicandak ampir 9-12 jam. Aranjeunna masak sakedik panjang batan 20 menit. Najan waktos goreng lami, infusion ieu henteu kedah disaring.
Nyimpulkeun up
Kami ngaharepkeun anjeun parantos ngabantosan anjeun ngartos kumaha ngiros acuk liar kanggo usum salami, sabab ku aturan persiapan, katirisan sareng simpangan sederhana, anjeun tiasa masihan diri anjeun sareng anu dipikacinta ku produk éta preventif sareng kuratif.
Daun rosehip anu parantos beku tiasa nyamétkeun sakumna seueur vitamin C, katékin, tanin, flavonoids, jeung bahan anu sanés séjénna. Daun bakal nyayogikeun lain ngan ukur brew teh anu saé, tapi ogé pikeun usum saladah sayuran. Dekok daun ngalembereh, parah sapertos berries seger, bakal janten pakarang tambahan dina merangan pendapat tiis, rematik, gastritis sareng sababaraha panyakit anu sanés.
