Blanks Horseradish mindeng dianggo dina papasangan. Akar dimaksudkeun pikeun persiapan rupa-rupa saos sareng jajanan tiis, sareng daun anu umumna pikeun kagulungan sareng masak di bungbu. Loba jelema anu heran naha mungkin pikeun ngagelékeun kuda tina usum tiris. Teras we bakal ngobrol ngeunaan eta.
Dupi gizi dilestarikan nalika beku?
Horseradish ngandung seueur vitamin (C, E, PP, Grup B) sareng mineral (beusi, kalium, magnésium, kalsium, fosfor, natrium), anu gaduh pangaruh positif dina awak, sareng minyak atsiri, anu masihan sayur dina rasa husus. Nalika katirisan sadaya gizi anu disimpen. Sajaba ti éta, katirisan bakal nyayayikeun anjeun saé anu langkung seueur "bonus" - akar anu digentur moal deui ngalébét lawon salami pamrosésan, sareng rasa sareng ambeu henteu nganggur anu goréng dibandingkeun produk tawar. 
Di antara sagala metodeu pikeun nangkep sayuran salami usum tiris, anu dicirikeun mangrupa pilihan paling merenah, optimal sareng gancang. Ku kituna anjeun tiasa ngahemat: tomat, kacang héjo, térong, Waluh konéng, Brussel sprouts, brokoli, jagong sareng greens.
Préparasi akar
Pikeun nyimpen akar kudu dipilih ogé, maranéhanana kudu kuat jeung teu ruksak. Saméméh ngirim ka freeze, bersih anu ngagunakeun peeler sayur anu saé (upami akar badag). Hareup, Anjeun kedah soak aranjeunna dina cai salila sababaraha jam, teras ngumbah aranjeunna - sareng aranjeunna siap freeze.
Naha anjeun terang? Alatan kanyataan yén produk ieu téh aphrodisiac, di Inggris kaping dipéntal sareng "lobak kuda."
Kumaha freeze akar horseradish
Aya sababaraha resep pikeun katirisan tina kuda usum tiis. Hal ieu tiasa disimpen dina sadayana sareng dina bentuk lembar, dina bentuk grated, atanapi geuwat nyiapkeun bungbu.
Keureut
Mertimbangkeun kumaha nyimpen horseradish for teu usum di freezer dina bentuk lembar. 
- Saméméh katirisan rhizom, ngabersihan oge sumur tina taneuh.
- Salajengna, Anjeun kedah ngumbahna sumur.
- Potong potongan ku sababaraha séntiméter.
- Ngocok dina kantong plastik teras nahan dina freezer teh.
Kadé! Ulah ngalemberehna produk sateuacan aya ceté ku coét daging.
Grated
- Rendang akar kalayan coét daging atawa grater.
- Bungkus di kantong plastik.
- Pasang dina lirari.
Betterta leuwih sae pikeun ngagunakeun Blénder, sabab pasangan anu ngémutan sayuran seger, corrode panon, sareng kusabab éta heunteu hirup.
Kadé! Upami anjeun nganggo coét daging, anjeun kedah nyimpen paket na kanggo asupanana. Hal ieu dilakukeun pikeun mastikeun yén uapna pangleutikna.
Campur pikeun bungbu
Nyalametkeun horseradish seger salaku bungbu atawa asin. Salah sahiji tina metodeu di handap ieu aya resep pikeun akar sareng apal sareng jeruk nipis.
- Apel jeung akar kudu dicandak dina kuantitas nu sami sareng dicampur ku sendok tina jeruk nipis.
- Salajengna, freeze campuran ieu di kapang atanapi di pakét.
- Upami Anjeun bade disimpen dina kantong, teras campuranna kudu sumebar di lapisan dina lapisan ipis.
- Saentos parantos beku, angkat kana campuran kana kantong atawa panyimpenan.
Kumaha freeze daun horseradish
Greens penting pisan nalika goreng, manehna kudu sok di kukari. Daun Horseradish digabungkeun oge jeung masakan daging. Anjeun tiasa nambihkeun kana sop sareng tiasa di préparasi sandwiches. Sajaba ti éta, maranéhanana ogé nangtayungan cucumbers pickled tina kapang. 
- Pikeun ngagiblegkeun daun anjeun kedah nyeuseuh éta leres.
- Saterusna garing.
- Ngalengkepan dina paket.
Ulah ngalemberehana nalika anjeun badé dianggo di goreng.
Kami ngarankankeun anjeun tiasa kenalkeun sareng resep pangsaéna dina mangsa usum tiis: peterseli, bawang bodas, peterseli, dill, bayem, sorrel, cilantro sareng rhubarb.
Waktos panyimpenan
Utama pikeun panyimpenan anu jangka panjang nyaéta pangropéa tetep suhu. Upami di -18 ° C sarta henteu robah, parantos kosong tiasa janten lempeng dina ngagentos anjeun pikeun sataun.
Katirisan horseradish - ieu sanés prosés hésé. Tapi dina mulang, anjeun bakal nampi daun sareng akar seger salami usum tiis sareng blanks pikeun sagala rupa bungbu sareng saos. Ngaruwat!
