Sadaya anu resep ngaraos rasa rasa anyar seueur resep kivano. Pilarian naon éta sarta naon anu nganggo mangpaat anu kagentaan buah anu dicirian di-kawentar ieu.
Naon jenis buah
Kivano disebut oge melang tanduk atawa bonténg Afrika. Buah anu aheng ieu dipikaresep pisan kusabab bentukna anu henteu biasa. Daging buah parantos mangrupa jeruk, kira-kira 300 g sarta panjang 10 cm, kelir jeruk jenuh kalayan padumukan lemes kana sakumna permukaan.
Tutuwuhan mangrupikeun kebon anggur, anu ngagaduhan seueur jeruk, kawas bonténg basajan, ngan saukur daun anu leuwih leutik.
Di tanah air Afrika, melon tanduk tumuwuh kawas buahan, sareng di Amérika sareng Southernropah Kidul anu dagangan salaku sayuran. Bonténg Afrika nyaéta tutuwuhan unpretentious, teu kakurangan tina panyakit sareng hama sareng ngahasilkeun ngahasilkeun alus. Cai mibanda hiji kakurangan - ngaréaksikeun négatif ka panurunan.
Naha anjeun terang? Kivano katelah bonténg Afrika kusabab pulp héjo jelly kalayan sikap lemes kalayan lampu kawas bonténg. Siki cikal. Sareng ngaran "horned melon" asalna tina celah padet oranyeu caang sareng paku dina beungeut cai.
Kalori sarta komposisi kimiawi
Buah anu aheng ieu ngandung eusi kalori ngan ukur 44 Kcal per 100 g, sabab zat utama anu buahan ieu ditampi nyaéta cai, dina persentase - 90%.
Kivano dikenalkeun sareng jumlah badag zat anu kapaké: Vitamin:
- Vitamin A (béta-karoten) - 88 mcg;
- Vitamin B1 (Tiamin) - 0,025 mg;
- Vitamin B2 (riboflavin) - 0,015 mg;
- Niacin (vitamin B3 atanapi vitamin PP) - 0,565 mg;
- vitamin B5 (asam pantothenic) - 0,183 mg;
- Vitamin B6 (pyridoxine) - 0,063 mg;
- asam folat (vitamin B9) - 3 μg;
- Vitamin C (asam askorbat) - 5,3 mg.
- kalium - 123 mg;
- kalsium - 13 mg;
- natrium, 2 mg;
- magnésium - 40 mg;
- fosfor - 37 mg.
- beusi - 1,13 mg;
- mangan - 39 mcg;
- tambaga - 20 mcg;
- Séng - 0,48 mg.
Leuwih jéntré ngeunaan pasipatan anu nyababkeun buah bungbuahan anu aheng sapertos guava, longan, papaya, lychee, nanas.Ogé dina wangunanna nyaéta asam organik, uyah mineral jeung gula.
Sipat anu kapaké
Kusabab jumlah anu langkung ageung vitamin sarta mineral, exot ieu kapaké:
- pikeun nguatkeun sareng miara otot jantung, pasien kalayan ginjal, panyakit burih jeung peujitna, sabab ngandung kalium, anu ogé kahareupna dina sistim muscular manusa;
- salila panas dieusian kasaimbangan cai, sabab 90% mah diwangun ku cai;
- pikeun nguatkeun sistim imun, kabawa obat kuat dina usum tiris alatan kandungan vitamin C sarta B;
- pikeun leungitna beurat kusabab kandungan kalori na handap;
- pikeun penyembuhan tatu sareng ngeureunkeun getih, sabab jus buah ieu épék ngarampasan;
- salaku produk pikeun éliminasi radikal bébas sareng produk runtah awak;
- pikeun cleansing na refreshing kulit raray na awak.
Upami anjeun hoyong kaleungitan beurat, diet anjeun kedah ngandung pangan low-kalori sapertos: turnip, bayem, apel, Brussel sprouts, samangka, zucchini, tomat, brokoli.
Kadé! Bonténg Afrika teu ngumpulkeun nitrat, ku kituna bisa ditunjukkeun ka produk anu ramah lingkungan.
Kumaha cara milih nalika meuli
Nalika mésér sapertos aheng sapertos kivano melon, anjeun kedah nuturkeun aturan anu sanés:
- buah kedah janten ukuranana sedeng, tanpa aya karuksakan;
- kedah gaduh warna jeruk euyeub ku splashes marmer;
- janin kedah janten ketak ka kabaran;
- nengetan cucuk - aranjeunna konéng upami buah geus asak;
- pikeun transportasi jeung neundeun jangka panjang bungbuahan, leuwih hade mésér bungbuahan teu asak, maranéhanana condong ngasaman dina kaayaan anu teu kaci.
Kumaha nyimpen di imah
Saprak buah buah ieu sarimbag jeung cucumbers biasa, tuluy maranéhanana boga panyimpenan anu sarua. Kivano di imah bumi aya dina rak bagean handap kulkas, tempat anu idéal pikeun buah ieu ngandung wadah pikeun nyimpen sayuran.
Upami buah henteu asak, éta prosés anu matak di panonpoé bakal balik gancang, tur anjeun bakal pinuh mikaresep rasa.
Kadé! Buah tanpa ngaruksak tiasa disimpen di imah salila genep bulan, ku sabab éta téh ngabogaan kulit padet.
Kumaha carana tuang?
Jalma anu meresihan aheng ieu sahenteuna sakali disebutkeun yen kivano gaduh rasa amis sarta haseum, tapi rasana parah béda pikeun sadaya: sababaraha ngarasa campuran bonténg jeung melon, sanésna - cau sareng kiwi, komo sawatara ngarasa ayana jeruk nipis.
Rasa biasa henteu jalan kanggo mendakan milari inpo tentang kumaha kivano nyaéta. Dinten ayeuna anu didahar atah, daging didahar asin, atawa amis, atanapi henteu cabé. Aranjeunna ngadamel salad cahaya, damip sareng damang ti éta.
Sari buah anu hadé dina jus seger sareng anu akur sareng jus tina bungbuahan séjénna, nyambalkeun rasa aneh.
Bentuk hashoni tanduk anu diseun ku anjeun tiasa dianggo salaku hiasan pikeun sandwiches sareng jelly.
Kivano dewasa ieu paling dibagi jadi dua bagian jeung maké séndok pikeun nimbulkeun massa héjo sacara gélly, sedengkeun siki bodas, sapertos bonténg, oge plant.
Pikeun nyiapkeun krim pikeun kueh anu nganggo rasa gurih, anjeun tiasa nganggo bubur bonténg anu aheng, sareng ngeun bungbuahan anu henteu asak kawas bonténg biasa.
Resep Baguna jeung ngeunah
Lantaran anjeun henteu kéngingeun buah ieu sanés, kénging janten langkung resep resep. Di antara nu paling umum nyaéta sababaraha.
Krim Kivano
Massa kawas jelly bisa jadi dadasar pikeun ngadamel krim nikmat, anu henteu tiasa dianggo salaku dessert anu teratur atanapi sabagian produk ageung.
Bahan:
- Kivano - 2 lembar;
- yoghurt alami - 2 gelas;
- madu - 2 sendok;
- es krim - 4 séndok.
Masak: Ti kivano kami meunangkeun bubur anu di urang sumebarna dina wadah sareng campuran oge kalayan bahan séjén. Sanggeus narima massa homogen tina sumebarna kaluar dina mesek buah jeung dilayanan ka tabél. 
Inuman ngeunah
Tina melon tanduk nyiapkeun inuman obat kuat, anu saé-isuk isuk.
Bahan:
- Kivano - 1 sapotong;
- nipis - 0,5 potongan;
- gula granulated rasa.
Masak: urang motong buah sapanjang terus milih bubur babarengan dina siki ka mangkok Blénder. Grind salila tilu menit sareng ngagiling ngaliwatan tabung. Mencét kaluar jus satengah lemon sarta campur ogé. Tambah gula rasa. 
Tirami Kivano
Bahan:
- kueh bolu siap;
- Kivano - 2 lembar;
- krim dikocok - 6 séndok;
- brendi, Madeira - 3 sendok dessert;
- kopi liqueur - 5 séndok;
- kéju lemes - 300 g;
- vanili, gula granulated rasa.
Masak: Inuman alkohol dipanaskeun, bubur kivano dicampurkeun jeung kéju, gula, vanili sareng brendi. Kueh garing nunda dina asakan baking sareng soak sareng alkohol pemanas. Lambang kalayan krim dikocok.
Panutup luhur ku lapisan kadua kueh garing sareng soak dina alkohol jeung krim. Nyiapkeun pikeun nunda dina kulkas sababaraha jam. Urang balikkeun kueh garing anu nyocogkeun tina kapang ka cepcara langkung jas sareng krés anu sesa sareng ngahias upami hoyong. 
Salaku tambahan, anu masakan basajan handap bisa dijieun tina bonténg aheng:
- appetizer - kadaharan ti laut, kéju sarta Kivano sakumaha hiasan;
- Salad - bubur kivano, tomat, cabe Bulgaria, lobak, peterseli jeung bawang hejo. Kabéh potong batu, campur sareng bumbu sareng eusian ku jeruk nipis anyar squeezed.
Kontra-indikasi
Nalika ngagunakeun melon tanduk contraindications teu kaungkap. Kudu ati anu kedah diurus pikeun jalma anu gaduh alergi dahareun upami aranjeunna nganggo heula.
Naha anjeun terang? Suku di Afrika nganggo Kivano pikeun insomnia jeung nyeri haté, nyampur 15 tetes jus sareng madu.
Kiwari, parantosan diajar ngeunaan mangpaat bonténg Afrika, anjeun tiasa ngoram diri kana masakan anu ngandung buah ieu, sareng mangpaat pikeun awak anu sanesna.
