Urang sadaya ngantosan usum panas sareng sayuran munggaran. Tapi kabeh sayuran sayuran, anu tiasa tuang anu jumlahna ageung, sareng saha waé kedah ngawatesan laju. Jeung naha anu kawentar tur dipikacinta ku seueur kauntungan zucchini, urang bakal nyortirkeun salajengna.
Kumaha zucchini beda zucchini
Komo, zucchini - salasahiji variétas tina zucchini. Rupa-rupa Europeanropa ieu mangrupikeun bentuk silinder, elegan sareng héjo héjo atanapi warna poék héjo. Daging sayuran ieu hampang, ku denda coklat hejo.
Pepelakan sayur ieu sumping ka kami ti Amérika, sareng langkung akurat ti Méksiko, dimana mimitina dipaké siki na. Di ,ropa, zucchini tétéla dina tungtung abad ka-16, awalna anu tumuwuh dina taman botanis anu heran. Maranehna mimitian tuang kadaharan di Itali. Terus mimiti sebaran massa sayur ieu di masak. 
Kiwari, bungbuahan kabudayaan ieu geus jadi populer ambéh di antarana hésé pikeun ngabayangkeun pawon urang.
Zucchini sareng zucchini ampir sarua dina komposisi kimia, hiji-hijina hal anu ngabédakeun éta zat anu dikandung dina zucchini diserep leuwih gancang ku saep awak.
Naha anjeun terang? Ditarjamahkeun tina zucchini Italia (zucchini) hartina "labu alit". Lantaran kitu sayur ngabogaan nami anu kadua - zucchini Italia.
Nu beunghar: kalori, vitamin sareng mineral
Sadaya daya tarik tina zucchini Itali di kompleks vitamin-mineral lega sareng jumlah badag sipat nu mangpaat:
- Selulosa. Biasana nyerna dahareun tur tumiba pikeun nyegah panyabutan, ngarareunah sareng sababaraha gangguan dina sistim digésti mah.
- Zucchini miboga kalori saeutik. Sayuran ieu dilebetkeun dina loba ménu dietary. Upami anjeun tujuan anjeun leres leupas tina kaleuwihan beurat sareng kolesterol, teras bubuahan kabudayaan ieu kudu dibéré perhatian raket.
- Molekul organik. Maranéhanana mantuan ngabersihan awak racun sareng slag dina cara alami, ningkatkeun karaharjaan sakabéh.
- Asam folat Zat anu teu diganti kanggo awewe reuneuh jeung ibu dahar. Dina awak indung, asam ieu miara fétus, nyumbang kana pangwangunan anu normal sareng nyegah anémia.
Asam folat ogé ngandung Rosemary, ramson, bawang beureum, chives, zizifus, currant bodas, wortel, cilantro, buckthorn laut, sorgum, champignons.
Henteu paduli sabaraha aneh katingalina, 95% cai na di sayuran anu kuat ieu. Ku kandungan gizi 100 g zucchini tiasa ditingalikeun kieu:- Eusi caloric - 23 kcal;
- protéin - 1,21 g;
- serat sayur - 1 g;
- karbohidrat - 3,1 g;
- lemak - 0,32 g
Waluh konéng, térong, plum, kumquat, kacang, bit, lobak, squash, waru, calendula, pir, snyt, yucca, pak choi nyumbang kana nurunkeun kolesterol.
Sayur ieu beunghar mineral, éléktrolit jeung vitamin:- Vitamin B9 (asam folat) - 25 μg;
- Vitamin B3 (asam nikotinik) - 0,451 mg;
- Éstatim B5 (Pantothenat) - 0.204 mg;
- Vitamin B6 (piridoksin) - 0,163 mg;
- vitamin B2 (Riboflavin) - 94 mcg;
- Vitamin B1 (Tiamin, aneurin) - 0,045 mg;
- vitamin A (retinol) - 60 mcg;
- vitamin C (asam askorbat) - 17,9 mg;
- Vitamin E (tokopherol) - 0,12 mg;
- vitamin K (phylloquinone) - 4.3 mcg;
- fosfor - 38 mg;
- selenium - 0,2 μg;
- natrium - 8 mg;
- kalsium - 16 mg;
- magnésium - 18 mg;
- kalium - 261 mg;
- beusi - 0,37 mg;
- manganan - 0,177 mg;
- Séng - 0,32 mg.
Kumaha zucchini dipake pikeun awak
Zucchini Italia ogé bakal nyababkeun produk ubar. Ti warna na, contona, nyiapkeun infusions sareng dekok anu ngabantu ngurangan réaksi alérgi.
Kanggo kawedukan
Hanjakalna, harta anu pang gunana ti zucchini Italia mangrupa usumna. Dina usum gugur-teu usum, résiko inféksi ku sagala rupa panyakit viral jeung tepa naek. Ngan dina waktu ieu, pamakéan zucchini Italia jadi relevan.
Sareng ngabantuan hatur nuhun kana asam askorbat, anu ngan saukur indispensable dina merangan panyakit kawas kitu. Sajaba ti éta, vitamin C ngurangan gejala asma sareng rematik, nyegah gangguan dina sistim cardiovascular.
Kekebalan ngaronjat ku saffler, horseradish, bawang bodas, gurih, apel, fir, walnut hideung, lidah, oregano, almond, pérak bodas, limongrass Cina, mint, Basil, jeruk nipis.
Pikeun sistim pencernaan
Di handapeun mesek herang tina zucchini, aya sauntuyan elemen mangpaat anu gaduh pangaruh positip dina sistim digésti mah. Upami anjeun nganggo rutin anu rutin, ieu moal aya masalah dina prosés pencernaan.
Sadaya ieu disababkeun ku serat, anu dikandung dina kuantitas anu cukup dina kulit sareng nyageurkeun peujitna. 
Kadé! Dina hal palanggaran dina sistim digésti mah, dianjurkeun pikeun nambihan produk sareng serat dietary anu henteu langsung kagagalanan dina dahareun. Diet Saperti nyaéta ukuran preventif anu hadé ngalawan kanker titik.
Pikeun tetempoan
Zucchini ogé kapaké pikeun panonpoé, ku sabab ngandung fitonutrien anu kuat (fitonutrien) - lutein jeung zeaxanthin (pigmén konéng), anu éfék positif pikeun pangwangunan najan ngabantah masalah ophthalmik anu patali jeung parobahan anu aya kaitanana sareng umur.
Pikeun kaleungitan beurat
Kusabab ayana natrium dina sayuran ieu, ngontumkeun na, saurang jalma normal [édit] kasaimbangan cai na awak sareng leupas tina jumlah dihapus tina cairan.
Sajaba ti éta, dampak positif tina sayur ieu dina saluran cerna geus narik perhatian ahli nutritionists, ayeuna ngarupakeun antara sapuluh produk paling éféktif pikeun leungitna beurat. Zucchini Italia ngamungkinkeun hiji jalma pikeun ngadalikeun kadali beurat sareng kadar kolesterol na.
Kusabab kadar kalori low, eusi cai luhur sareng kurangna lemak, zucchini Italia ngaheéat ti overeating sareng meunang nilai luhur dina rencana dietary. 
Kadé! Utamana mantuan nu zucchini steamed.Pikeun nyelapkeun beurat, Disarankeun make zucchini Italia sapopoé, nambahan ka salad, nyiapkeun kentang mashed, casseroles sareng stews.
Pikeun kaséhatan lalaki
Rupa-rupa studi dina widang klaim klaim yén zat gizi dina zucchini Italia seueur ngurangan manifestasi tina hiperplasia prostatic benang (adenoma).
Kusabab ieu kelenjar jalu utama perenahna di deukeut kandung kemih, sareng paningkatan anu matungan perasaan anu henteu pikaresepeun dina mangsa urinasi jeung sanggama. Zucchini dina kombinasi jeung séréal sareng legumna ngabogaan pangaruh positif kana karya prostat.
Naha anjeun terang? Skak pangbadagna anu ukuranana 56.24 kg diangkat warsih 1989 ku Bernard Lavery (Inggris Raya).
Paké dina masak: kumaha carana masak sarta naon anu dikombinasikeun
Dina wewengkon urang zucchini tumuwuh tina usum tiris awal sareng ampir nepi ka ibun. Dina goreng, leuwih sae pikeun make bungbuahan ngora lemes anu beuratna nepi ka 300 g sarta dugi ka 25 cm.
Sayur ieu dipanggang, goreng, pindang, asin, pickled sareng canned. Anjeun tiasa nambihanana kana piringan pikeun tuang: salad, smoothies nabati, Kentang mashed, sop, stews, sareng saurna jam nyoco.
Sajaba ti éta, zucchini - hiji lauk sisi sae anu ngabantuan awak katarima pangan protéin anu leuwih beurat.
Cooks ngajamin yén piring anu megah sareng basajan sapertos zucchini, dipak daging jeung béas moal ninggalkeun saha-mana acuh. Dina hal ieu, bubuahan henteu boneka sareng atah, tapi potong pelat ipis sareng twisted nurutkeun prinsip gulung. Anjeun tiasa ngagentos daging minced sareng béas ngagunakeun kéju kalayan ham atanapi hayam kalayan suung.
Hiji sikep khusus ka zucchini Itali di dakan Tengah, di mana aya plato anu bisa ngalakukeun tanpa éta.
Fans tina zucchini mamatahan: lamun marinate zucchini dina jus jeruk dicampurkeun jeung minyak zaitun saméméh frying, rasa maranéhanana bakal jadi leuwih jenuh.
Teu siga zucchini, zucchini bisa didahar atah ku cara nambahkeun asin, lada atanapi anu dip (pikeun dipping) saos.
Masak sayur ieu teu lila - lamun ngagolakkeun langkung langkung ti menit a. Sanajan leuwih hade masak pikeun pasangan atawa ngagoreng. Loba anu heran upami anjeun perlu mesek zucchini. Padahal, henteu masalah. Anjeun tiasa masak langsung dina mesek, sareng anjeun tiasa ngabersihan sateuacan masak - sakumaha anjeun resep.
Zucchini Italia di seré ngabogaan rasa anu saé. Dina waktu nu sarua, mangka sampurna digabungkeun jeung parmesan sareng bumbu lada, kalayan mantega sareng uyah (henteu saé).
Masakan Zucchini tiasa janten snack anu santun dina méja anu festive. Contona, gulungan digoréng atanapi asak kalayan kéju lemes atanapi sareng kéju pondok sareng bumbu moal ninggalkeun sémah acuh.
Pamakéan dina ubar tradisional sareng kosmetologi
Kuring manggihan pamakéan zucchini henteu ngan saukur di masak. Contona, siki zucchini ieu suksés dianggo dina kosmétologi. Seueur pausahaan kosmétik nambihan ka ubar anu ngatur kelenjar sebaceous.
Kusabab zucchini miboga éfék anu ngabujukkeun anu saé, éta tiasa dianggo dina rupa masker pikeun boh ramo sareng buuk. Daging nguatkeun kelir kulit, ngabubarkeunို, normalisasi mikro sirkulasi getih, ngalindungan kulit tina radiasi sinar ultraviolét.
- Nu paling gampang sareng topeng nu paling umum: ngilu zucchini atah dina grater rupa jeung squeeze saeutik. Panawaran slurry anu balukarna kana beungeut, saatos ngabersihan. Tutup topeng sareng gauze terus nyimpen jalan ku cara 20-30 menit, teras ngumbah beungeut anjeun ku cai tiis.
- Anjeun tiasa make jus zucchini pikeun nyabut masalah sapertos kantong sareng bareuh dina panon. Jang ngalampahkeun ieu, jus seger squeezes kulit sabudeureun panon.
- Nalika penampilan bulu abu Disarankeun make masker rambut dina dasar jus zucchini. Komposisi kudu tuntas digosok kana sirah, tuluy bilas ku cai haneut. Topeng ieu bakal nguatkeun struktur rambut, eupan akar, masihan katingal cageur sarta ngaronjatkeun kaayaan sakabéh rambut.
Ubar tradisional ogé henteu dibayar perhatian ka zucchini Italia. Contona, saatos karacunan, supaya ngabersihan awak, disarankan kana lengket diet squash. Ieu aya sababaraha resep anu paling populér:- Ti cacing. 50 g siki tuang 200 ml cai ngagolak sareng masak salila 15 menit. 2 jam keukeuh dina cai mandi atawa dina térmos galur. Kaldu anu dihasilkeun nginum ½ gelas 2-3 kali sapoé diantara hidangan.
- Diabetes. Pupus siki tina jepang, asak teras tambahkeun cai sareng madu sakedik. Hasilna mangrupa campuran kehijauan. Butuhn sapopoé atawa unggal dintenna sanés dina teu leres ati dina ati jeung ginjal, tempatna ku diabetes. Inget: ubar kedah seger.
Naha anjeun terang? Di Azerbaijan, dekok squash sareng labu inflorescences ngubaran tatu.
Kontra-indikasi
Hanjakalna mah henteu sadayana pisan optimistis, sabab sanajan produk pang gunana tiasa ngabahayakeun upami Anjeun teu leres dianggo. Eta bernilai noting éta, dibandingkeun jeung kualitas sehat, ngarugikeun zucchini diminimalisir. Janten, naon sayur ieu tiasa ngarugikeun:
- Zucchini dikandung oxalates anu tiasa ngabalukarkeun urolithiasis. Pikeun kaséhatan, henteu aya résiko kitu (upami anjeun teu tiasa dahar sayuran dina kilogram), tapi upami anjeun rawan penyakitna, anjeun kedah jujuluk dina zucchini Italia. Betterta saé konsultasi dokter.
- Ulah mamatahan ngagunakeun zucchini jeung jalma ngabogaan kagagalan renal sareng masalah masalah hampru. Barina ogé, organ ieu nganggo zucchini nyaéta beungbeurat serius.
- Loba anu resep naha kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun dahar zucchini atah. Para ahli ulah nyarankeun ngagunakeun ieu buah atah kalawan sariawan atanapi gastritis, sabab ngiritasi mémbran mukosa.
Kadé! Anjeun tiasa kéngingkeun celah tina zucchini anu kayak kalayan pamakean bahan kimia. Saheulaanan dua jam soaking anu potong sayuran dina cai asin bakal ngabubah tingkat maranéhanana. Sanggeus éta, potongan éta kudu dikumbah sumur sareng ngantep saluran cai.
Ngan dipikir kumaha mangpaat sayur kawas zucchini bisa lila. Mibanda massa épék positip sareng ampir bahya, éta parantos mendakan aplikasi di daérah sapertos masak, kosmetologi, ubar. Sajaba ti éta, anjeunna ngagaduhan kualitas anu sapertos sapertos, salami pelestarian qualities kapaké pikeun lila sareng kukituna ngabantosan jalma sanajan dina waktu usum tiis.
