Teu aya rusiah yén saladah daun babarengan sareng pepelakan anu dibudidayakan sejenna gaduh sababaraha pasipatan anu kapaké, tapi, sajaba ogé sipatna ogé komponén anu ngeunah di loba masakan, hatur nuhun kanggo aranjeunna ogé diserep. Tapi, kawas tutuwuhan sejenna, apu boga rupa-rupa variasi, ku kituna pikeun meunangkeun pilihan anu sanés, penting pisan pikeun milih hiji anu bakal mawa panén kualitas anu pangluhurna.
"Kucheryavets"
Rupa-rupa asak sedeng, pamotongan anu bisa dipanén 68-75 dinten saatos seeding. Tutuwuhan boga daun anu héjo ngora sareng kalam lurak sareng hampur anu leueur, massa anuna dugi ka 400 g. Ménéh milih situs na mérésan "Kucheryavts", kedah nengetan daerah anu terluka ti angin tiis. Salad tina sagala jinis ieu mangrupa tutuwuhan tahan jangkong. 
Kiwari katelah seueur "Kucheryavets Odessa" kalayan rosét semi-digedékeun sarta diaméter kira-kira 24 cm. Daunna daun anu héjo boga warna hejo sareng edges padet sareng tékstur rada ngabareuhan, tanpa ayana rakitan sapanjang véna pusat. Beurat hiji conto nu geus asak ngahontal 315 g, saram pisan sareng ngandung loba protéin.
Salad bisa tumuwuh di bumi, contona, arugula atanapi saladah, cress.Metot ogé "Kucheryavets Gribovsky" - jarang semi-capped, nu ogé alus teuing pikeun ngembang dina taneuh kabuka. Bisa sown dina bibit dina Maret - Méi, atawa langsung dina loka dina awal Juni - waktu optimal tina badarat pikeun konsumsi usum panas. Tina pucuk munggaran ka kematangan pinuh ku potong nyokot 59-68 poé. Beurat kapala kol biasana 250-470 g. Daun anu héjo anu caang kalayan tepi kaoporan anu ageung badag, juicy, Crispy sareng rasa alus teuing. Tutuwuhan cukup tahan ka sagala rupa panyakit.
"Iceberg"
A rupa rélatif anyar tina dipangkas apriks crispy. Tina penampilan kahiji pucuk nepi ka jaman panén, 75-90 poé lulus. Daun anu Crispy, bubbly, caang atanapi caang héjo ku warna wavy sareng rasa anu alus. Teu siga seueur anu pangaingana anu sanésna deui, cocog pikeun anu digunakeunana lila dina kulkas (henteu kaleungitan seger 3 minggu). 
Huluna tina "Iceberg" ageung, gaduh struktur padet sareng beuratna ti 300 nepi ka 600 g. Rupa ieu cocog pikeun budidaya dina cinyusu jeung usum panas. Tahan ka bolting.
Kadé! Sawatara pekebun percaya henteu kedah ngaganggu "Iceberg" anu sanésna sanésna, sabab éta maranéhna bakal ngalelepkeun rasa-rasa naon waé anu hésé ngucapkeun éta.Dina waktu anu sarua, seueur perkebunan pambunian hungkul pikeun rupa-rupa rasa anu henteu mirip, rada sakitar, anu mana wae sareng saosu sareng masakan. Contona, sampurna pikeun maén peran sagala rupa salad, salaku piring samping pikeun masakan daging, lauk, kadaharan ti laut, sareng sareng snacks sareng sandwiches. Daun "gunung es" tiasa dianggo pikeun nyieun kol, ngan saukur ngagantikeun kol.
Sawaktos milih hiji salad tina jinis ieu, perhatoskeun na kapadetanlamun éta jigana kosong di jero, eta ngandung harti yén anjeun teu acan kagungan waktos pikeun pinuh asak, tapi upami éta nganggo solid kawas usum bodas engkol, anjeun telat, jeung anjeun kedah mimiti panén baheula. Tangtu, kol jeung daun anu rambut sareng yellowed kudu tinggaleun di tempat, sareng sadayana anu sanésna kudu dibungkus kana kaen beueus sareng ditempatkeun dina kantong anu disimpen dina kulkas.
Bumbu lada - cilantro, Basil, lemon balm, dill, chervil, thyme, gurih, oregano, Laurel, Rosemary - saloba tiasa seger di imah anjeun.
"Eurydice"
Sejen pertengahan usum, semi-capped sagala rupa apu, anu saé pikeun penanaman dina taneuh dibuka (perenahna di situs dina April - Mei), sareng dina imah kaca film. 
Hal ieu dicirikeun ku Maroon, daun anu badag, nyuruk, ku wavy edges sareng tékstur Crispy. Rosette daun kawat semi-ngangkatna, kompakna sareng jangkungna kira-kira 35 cm kalayan diameter 33 cm. Kawas vérsi samemehna, tutuwuhan ieu kagungan sipat saé anu saé, kusabab siki salad ieu di antara variétas anu paling hadé pikeun cocog dina taneuh dibuka.
Massa sawawa sareng pepelakan anu asak sakaligus nyaéta 450 g, ngahasilkeunna 4,3 kg per 1 m².
Naha anjeun terang? Yunani kuno percaya yén pamakean apu poean tiasa sober up tina anggur mabok, sareng tutuwuhan sorangan kagungan pangaruh analgesic sareng hipnotik.
"Vitamin Crunchy"
Rupa Lambaran Salad "Vitamin Crunchy" Ngaruwat tatangkalan sredneranny anu tiasa dikumpulkeun dina 38-45 poe ti momen pucuk anu kahiji. Plantta pabrik anu cukup kompak na diameterna kira 15-18 cm. Miboga daun anu héjo, kerang sareng keras openwork, ngandung seueur asam mangpaat sareng vitamin B6 sareng C. Rupa-rupa ieu loba pisan nganggo uyah uyah beusi, iodin, tambaga, kobalt, sareng kalium, séng, kalsium jeung magnésium. Eta kudu dicatet nileyna salaku sumber karoten. 
Rosét anu aya dina daun kalayan bagian semipali sarta ngahontal beurat 200 g. 2.8-3.1 kg pamotongan tiasa dipanén ti 1 m² tatangkalan, sareng siki jejur sababaraha kali per usum. Di antara kaunggulan utama rupa-rupa tinangtu ieu teh luhur ngahasilkeun, struktur garing daun, tingkat luhur tahan ka bolting jeung katerangan low ti plot, sareng rasa anu alus teuing.
"Vitamin Crunchy" dipelak di taneuh dibuka, tapi kajaga sowing langsung atanapi cangkok. Dina kasus dimungkinkeun, bibit 30-35 poé-lami, dina nu 5-6 daun geus hadir, anu idéal pikeun tujuan ieu.
Kadé! Tutuwuhan ti bibit henteu-piket anu langkung gampang dolongkeun cangkok, anu ngamungkinkeun inungan ngahasilkeun luhur.
Grand
Sejen kasenian awal awal saladah, anu tiasa ngabersihan sabulan saatos siki. Rosette daun anu orientasi tegak sareng ngahontal 20-30 cm, kalayan diaméter 25 cm. Lampu héjo ngora henteu béda dina ukuran badag, padet, herang, bentukna kaurus anu tepi anu wavy. 
Allta sadayana crispy tur ngabentuk hiji sirah oval, leupas. Grand Hal ieu dicirikeun ku ngahasilkeun alus sarta laju saeutik tina penanaman, tapi salila ieu eta perlu pikeun tumuwuh dina taneuh kabuka, tapi dina panutup film. Massa tina hiji specimen asak ngahontal 300 g, jeung ti 1 m² wewengkon Anjeun bisa ngumpulkeun 3-4 kg apu.
Rupa-rupa ieu hargana kanggo ciri khasienna sareng résistansi daun nundutan.
Salads awal aya sayuran spring awal, maranéhanana bisa gampang tumuwuh di imah kaca kai jeung polycarbonate ku March.
"Satyaki"
Di antara variétas pangalusna apu berdaun teu bisa gagal "Jumble". Pilihan pertengahan usum ieu pisan bisa ngubun dina taneuh anu teragem, tapi cipta ku siki ka April-Méi. Upami bibit heula dikawal teras diulih ka lokasi, siki ieu sown dina Maret sareng April, sareng bibit cangkok di Méi. 
Ti pucuk ka waktu beberesih tutuwuhan pembersih biasana nyokot 50-55 poé. Daun apu hejo, rada ngajentrekeun, kusabab aranjeunna ngabentuk hémisfér a. Outlet nu dicirikeun ku hiji dénsitas rata-rata. Kira 3.0–5.0 kg pamotongan biasana dipanén ti hiji méter pasagi gebang. Ieu idéal pikeun ngahias tabel-jieun atawa ngadamel salads.
Beurat rata-rata hiji spésiés diuntungkeun tina 150-200 g, sedengkeun kaunggulan utama dina rupa-rupa di antarana saé rasa alus, tahan kana nundutan tepi daun.
"Truffle"
Rupa-rupa apu pertengahan awal-ripening kalawan daun anu alus, pikasieuneun sareng corrugasi, anu, hatur nuhun ka tepi beureum saulas-Burgundy, gaduh katingal anu efektif sareng saé kanggo ngahias rupa masakan. Rupa Ieu idéal pikeun tumuwuh sapanjang taun, boh di lapang kabuka sareng di imah kaca usum tiis.
Naha anjeun terang? Di Éropa, salad mimitian tumuwuh sacara masifan dina abad ka-XVII, sanajan saméméhna geus lila kasohor di Yunani jeung Mesir.
"Dongeng"
Saperti pilihan anu sateuacanna, "Dongéng" - Salad daun sahiji kelas awal ripening, anu kawilang lunak téknis dina 46-49 dinten. Tutuwuhan dicirikeun ku daun anu héjo ngora ngora anu hias, menak sareng hipu rasa. Lembar badag, jeung massa hiji salinan ngahontal 250 g. 
Kauntungannana milih siki jinis tinangtu ieu di antarana tahanan pikeun bolting katut pertumbuhan anu cukup gancang pikeun sapopoé. Siki kudu sown dina taneuh dibuka di awal April April, antara 40-50 cm antara jajar.
Tangkuban Parahu ti busur sareng bahan nutupan bakal mantuan pikeun meunangkeun greens awal.
Runtuyan "Kitano Seeds"
Runtuyan ieu nujul kana jinis Batavia kalayan maturasi tutuwuhan dina 40-45 dinten. Salad ieu meunang héjo, warna herang, daun Curly, dicirikeun ku ayana anu saé anu hadé. Tolerta kalangkungan sareng kaayaan stres sareng dicirikeun ku telat kasep, hal anu penting nyaéta pikeun nyiptakeun kaayaan anu optimal pikeun tumuwuh: pangheulana, nyiapkeun taneuh gizi dina kondisi anu kabuka atanapi tutup.
Di handap ieu mangrupakeun variétas dipercaya tina apu, kalayan ukuranana anu cukup ringkes sareng gaya tumuwuh luhur. Beurat hiji tutuwuhan 300-400 g. Salads "Kitano Seeds" katingali saé saladina, sareng gaduh rasa tinggi.
Sakumaha anjeun tiasa tingali, ampir hiji tina variétas apu anu kentel tiasa nyugemakeun sadaya kabutuhan gastronomi sareng estetika anjeun, tapi sabot milih siki éta manéh mimitian ti kematangan tatangkalan sareng iklim tina daérah nu tangtu.
