Pangeusi nagara urang, khususna di Siberia, di luar Urals, di sepuh tengah jeung Transcaucasia, wawuh jeung Berry plant liar ieu. Tapi, naon khusus pikaresepeun, buah beri biru, sajaba rasa anu saé, ngabogaan seueur pasipatan ubar, ku kituna ku nyeken Berry ieu, kami duanana resep sareng ngedikkeun hébat pikeun kaséhatan urang sorangan. Naon buah beri biru jeung naon eta mangpaat, hayu urang néangan di leuwih jéntré.
Kalori sarta buah beri biru
Blueberries, sakumaha Berry, henteu janten produk kalori langkung pisan: 100 g berries ngandung, dumasar kana rupa-rupa sumber, ti 44 nepi ka 57 kcal, ku kituna anjeun bisa dahar deui sareng henteu sieun ka cangkéng.
Kira-kira 85% tina buah beri biru diwangun ku cai, tapi 15% sesa ngawakilan kasaimbangan anu saé kanggo vitamin sarta elemen anu séjén anu kaputuhan ku awak manusa.
Nilai gizi buah beri biru (karbohidrat, protéin jeung lemak dina persen): 7,6; 1.1; 0,6%. Kira 2,5 - 3% tina buah beri biru mangrupa serat dietary, sareng kira 0,2% mangrupa awu. 
Di antara makronutrénina anu disusun blueberries, mimiti na, kudu milih kalium, lajeng naek, dituturkeun ku fosfor, kalsium sareng magnésium, ogé natrium. Berry ngandung unsur renik tina mangan, tambaga, beusi, séng sareng selenium.
Aya seueur vitamin dina buah beri biru yén meureun leuwih gampang ngaranan kitu anu henteu aya di dinya. Tambahan pikeun asam askorbat sareng béta-karotén (nu buah kaleuleum utamana kalibet dina), aya vitamin E, vitamin K langkung jarang, tapi séhat, sareng ampir ampir B-gugus: 1, 2, 3, 4, 5, 6 jeung 9 .
Teu kurang berries anu kapaké sareng buah beri biru. Aya seueur tanin, asam résin (gugus triterpene) sareng karotenoid, anu, sumberna tina vitamin, phytohormones, minyak atsiri jeung zat-bahan séjén anu penting pikeun awak.
Naha anjeun terang? Notta henteu heran ku komposisi sapertos a buah beri biru diala ti karuhun urang teh kamulyaan alus ti "rejuvenating Berry".
Kumaha buah beri biru mangpaat pikeun kaséhatan manusa?
Diomongkeun tina blueberries, mimiti, biasana gaduh kapikiran pikeun panon panon cai, anu gaduh Berry ieu. 
Mémang, anthocyanins anu dikandung ku berries sareng dangdaunan pepelakan anu gaduh pangaruh seueur pikeun tetempoan kami, ngabantosan panon pikeun mawa ngaronjat beban, ningkatkeun pambuhna, ningkatkeun gerak getih dina organ visi, sareng ningkatkeun seukeutna gambar.
Naha anjeun terang? Kamampuan blueberries pikeun gancang mulangkeun tetempoan sareng ngudag sadaya panyakit panon tetep mitos. Berry anu tiasa dianggo pikeun tujuan preventif, éta kedah diseret yén pangaruh "panon" na langsung henteu katingali. Buah beri biru berpungsi minangka ubar pikeun visi waé kalayan nganggo biasa, anjeun moal ningali hadé tina hiji waktos dahar ember berries!Kawas seueur abdi seueur sanés anu sanés, buah beri biru mangrupa antioksidan anu saé, éta tiasa ngeureunkeun radang sareng maéhan microflora ngabahayakeun, hatur nuhun pisan Usedlmu henteu ngan dipaké pikeun és tiis, tapi ogé pikeun masalah dina saluran cerna, hususna pikeun colitis.
Sajaba ti éta, Berry anu gaduh pangaruh nu mangpaat dina ati, hampru jeung sistim kardjovaskar. Konsumsi biasa tina buah beri biru mantuan ngaleungitkeun zat sareng radionuclides ngabahayakeun tina awak urang.
Vitamin B5 dikandung dina buah beri biru boga pangaruh positif dina prosés métabolik dina awak urang, sarta glikosida mirtillin dituduhkeun pikeun diabetes mellitus. 
Kamampuan buah beri biru pikeun ngurangan gejala rematik, ningkatkeun sirkulasi getih sareng koléstérol handap.
Tungtungna, buah beri biru boga pangaruh ngabénténg dina awak awak, ningkatkeun kekebalan, kitu ogé fungsi sadaya organ sareng sistem-sistem.
Kadé! Sadaya sipat mangpaat blueberries ditétélakeun di luhur dilarapkeun ngan pikeun berries jeung daun anu dikumpulkeun di daérah ékologis bersih, jauh ti dayeuh anu ageung. Shrubs ngembang di jalan deukeut di zona industri séwugi seueur zat anu ngabahayakeun anu henteu ngan ka waé dirawat, tapi ogé secukupnya sareng buah berries anu teu aman pikeun kaséhatan.
Mangpaat blueberries
Blueberries mibanda pasipatan anu kapaké pikeun ngaleyurkeun bumpulan getih sarta ngagentos inflamasi ti mémbran luar panon.
Daging buah tutuwuhan, boh dina wujud seger sareng dina bentuk compotes, jams sareng jams, boga pangaruh anu aya dina sistem urogenital séks anu leuwih kuat, kusabab pamakean anu teratur na ngaleutikan cacakan teras ngarugikeun résiko éjakulasi prématur. Hartina, urang tiasa nyarios yén buah beri biru mangrupa jenis panyalametan pikeun lalaki ngalaman kasusah dina kahirupan seksual maranéhanana. 
Teu kurang kapakéna pikeun buah beri biru jeung nalika kakandungan, sabab salami mangsa ieu aya awak awéwé, di sisi hiji, utamana ngabutuhkeun vitamin sareng mikélél, di sisi luhur, résiko sagala rupa panyakit, konsékuansi tina inféksi viral normal pikeun awéwé séhat atanapi prosés radang anu sanés, nalika kakandungan tiasa janten bahaya pisan.
Tungtungna, anu nganggo seueur bahan kimia pikeun ibu kahareup bakal dipanainkeun, sedengkeun sumber alami gizi bakal mulangkeun awak tanpa tingkatan samping sareng resiko ka orok.
Berries séjénna ogé mibanda pasipatan anu nguntungkeun: cloudberries, pangéran, buah beri biru, buah prambus, lebu gunung, buah beri biru, céri, strawberries, bubuahan ka buah mamat, dogwoods. Maranehna beunghar vitamin nu dipikabutuh pikeun kaséhatan sareng nonoman awak.
Mangpaat daun buah beri biru
Henteu ngan berries, tapi ogé daun buah beri biru miboga sipat penyembuhan. Komprési disiapkeun ti aranjeunna ngabantu ku hemorrhoids komo tiasa cageur panyakit kulit katut dermatitis, rashes, eczema, petriyaz atanapi lichen Zhiber, anu, ku jalan kitu, remen aya dina barudak ibu ibu hamil, numutkeun sababaraha anggapan, pikeun kawedukan ngaruksak.
Kadé! Zoster Zhyber picilakaeun pisan bahaya nalika kakandungan sabab ngagambarkeun résiko luhur kaluron sareng, sajaba na, dina kasus-hal éta tiasa waé tiasa ngakibatkeun manifestasi hipotensi dina anak saatos ngalahirkeun.Daun buah beri biru ogé mantuan panyakit radang tina gusi, gangguan peujit, diare, racun, sareng ogé gaduh sipat diuretik.
Teh séhat tina daun buah beri biru dipibanda kamampuhan pikeun ngaraangan rasa lapar, ku kituna dipaké salaku bantuan pikeun jalma anu rék ngaleungitkeun pon kitu tambahan. Sajaba ti éta, inuman ieu gaduh pangaruh anu mangpaat dina sistim urogenital urang sareng ningkatkeun fungsi ginjal.Neundeun jeung metode Panén blueberries for teu usum
Upami Anjeun cicing di wewengkon ngembang tina Berry hade dipake, blueberries ieu, tangtu, anu paling dikonsumsi seger. Tapi sipat ubar utama bungbuahan sareng daun, sakumaha nu parantos didadarkeun di, anu mimiti manifest nalika produk dikonsumsi ku anu tangtu, rutin, ku kituna, mustahil bisa tanpa cara nyiapkeun bahan baku.
Peralahan sareng usum tiris salami usum tiris ngadamel seueur ibu rumah tangga anu milari ngurus kulawargana. Tapi kade nyaho kumaha nyiapkeun leres apel, céri, yoshtu, squash, bawang bodas hejo, waluh, ku kituna pikeun ngajaga vitamin usumna alam.
Drying
Pikeun bahan baku terapi, kumpulan daun buah beri biru kudu dipigawé dina awal usum panas, nalika rungkun anu mekar. Daun engkina rada ganti komposisi kimiawi anu, sabab akibatna sipat-sipat anu kapaké maranéhanana dicirikeun, sedengkeun nu sejenna leungit lengkep atanapi sawaréh. Saperti aturan umum, sanggeus pintonan berries, buah kudu dikumpulkeun, teu daun. 
Daun anu dikumpulkeun pikeun leupas tina batang sareng tegalan jauh ti sinar panonpoé, aduk aya kalana. Paparan bahan bahan atah sapertos - nepi ka panén saterusna.
Naha anjeun terang? Drying mangrupa jalan anu sae panén blueberries, kanggo ngidinan Anjeun pikeun sacara saksama tetep ngaropéa sakumna sipat kapirian Berry anu kapaké ieu.Kanggo ngadamel hati biru biru, kedah ngadawuh aturan ieu:
- pikeun panén, anjeun kedah milarian dinten anu garing sareng cerah sarta ngalakonan isuk-isuk, pas éta embun ngurutan dina berries;
- berries dikumpulkeun kedah ngangkat gancang-gancang, leupas tina bubuahan anu ruksak, asak, lebak atanapi rusak;
- unggal Berry kedah leupas tina bobot sateuacan nyaring;
- Mangka berries anu gancang dikumbah dina cai ngocor, dialungkeun kana colander, diwenangkeun di solokan, sprinkled sacara rata dina gauze, kertas atawa anduk teratur sarta diidinan tegalan lengkep.
Ibun
Blueberries beku anu sakéh sehatéh seger.
Naha anjeun terang? Salaku hasil panyimpenan anu panjang dina freezer, asam askorbat dikandung dina buah beri biru disintegrates, tapi sakabeh sipat anu kapaké séjénna henteu kapangaruhan.Berries disusun pikeun jenis Panén ieu sareng kagandé garing. Sanggeus pareum garing, bungbuahan anu dikumbah sareng enumerasi disimpen dina hiji lapisan dina pesawat sarta ditempatkeun dina freezer pikeun sahenteuna sapoé. Tuluy maranehna tiasa tuang kana peti khusus kanggo nyimpen kadaharan anu atos tur dipulihkeun ka hambat pikeun neundeun permanén.
Upami anjeun geura-giru tuang buah beri biru seger dina wadah pikeun katirisan, anu berries lengket babarengan di hiji kamar anu sanés, sarta éta ukur kedah diaku keuyuan, anu teu merenah, teu pikaresepeun sareng salah.Mangpaat blueberries beku dina usum tiris ngan saukur indisputable, sabab ulubiung awak urang khususna kabutuhan vitamin. Hiji-hijina kaayaan: di no bisi ulah matirkeun Berryna deui - saatos defrost kahiji, blueberries kedah dianggo. Tip sejen: pastikeun anjeun néwak beku dina wadah anu nutup pisan sareng nyingkahan keuna ku lain "pangeusi" tina lamari es anjeun, khususna daging, lauk jeung produk sato lianna.
Digosok jeung gula
Pikeun nyimpen blueberries for teu usum, anjeun tiasa ogé ngagiling éta kana gula. Metoda ieu langkung hade tinimbang, ngomong, jam atanapi compote, sabab produkna henteu aya pengobatan panas, tapi tetep kurang suksés batan garing sareng katirisan, tangtosna, upami urang ngobrol ngeunaan pamakéan berries pikeun tujuan ubar.
Dina sababaraha hal, dina kasus diabetes mellitus sareng kaleungitan beurat, produk kitu henteu tiasa dipaké pisan, najan anu sanésna persiapan ieu cukup sanggup nyimpen kalolobaan sipat-mangpaat pikeun Berry anu. 
Berries enumerasi sareng disiapkeun kedah dipotong: upami Anjeun gaduh waktos sareng kasabaran, digétkeun tabung, upami anjeun hoyong nyepetkeun prosés, ngaleupaskeunkeun sareng Blénder immersion atanapi ngaliwat coét daging (tangtosna, dina hal jigana ieu éfék bakal langkung goreng tibatan saatos tabung).
Lajeng kentang mashed dicampurkeun jeung gula dina babandingan 1: 1,5, dicampur sareng tinggaleun salila sababaraha jam. Saatos sababaraha waktos, kami neundeun kaluar saréat siap pikeun kendi steril, ti luhur kami saré kalayan lapisan tambahan gula, cork pageuh sareng nyimpen dina gudang di jero taneuh atawa dina kulkas.
Kadé! Gula dina resep ieu maénkeun peran pengawet, ku kituna pangéngna henteu langkung kirang ti anu dieusian, anu sanésna produk bakal ferment atanapi kapang.
Pamakéan blueberries dina ubar tradisional: pengobatan panyakit
Blueberries parantos manggih aplikasi saeng pisan dina tatamba tradisional, sareng buah sareng daun anu ampir sarua kawentar.
Kalayan anémia
Kanggo anémia, jus seger sareng squeezed tina buah beri biru pisan mangpaatna. Pikeun inuman inuman anu anjeun perlu 3 kali sapoé samemeh dahar satengah gelas, nambahan séndok madu ka jus teh. 
Alsota ogé saé pikeun nginum teh buah beri biru. Daun garing tina buah beri biru sareng strawberry dicampurkeun sareng jukut anu dileueut sareng cuka, akar blackberry garing sareng kembang bodas hurang (rasio 3: 1: 3: 2: 3: 3), sareng 4 sendok koleksi dipareuman ku liter cai, wangunanna dicokot sareng inuman. beurang dina bagian anu sarua kalayan interval waktu 4 jam.
Kalayan gastritis sareng colitis
Blueberries di gastritis nyaéta nulungan hébat, sabab tutuwuhan téh sanggup nyenalkeun kaasaman, ngagentoskeun colic sareng gaduh pangaruh anu stabil pikeun umum buruh. Disarankeun make infusions tina berries, disiapkeun dina salah sahiji cara di handap ieu:
1. Dua séndok buah beri biru puree anyar dicincang tuang sagelas cai pindang, hayu brew pikeun 8-10 jam. Inuman sagelas saparapat satengah jam sateuacan hidangan. Panarimaan nuluykeun dugi nagara lempeng.
2. Versi anu sarua, tapi kami nganggo anu nganggo cai panas (ngagolakkeun cai panas) sareng keukeuh sababaraha jam.
Sajaba ti éta, jeung gastritis, anjeun tiasa nyandak 10 tetes buah beri biru tincture sababaraha kali sapoé. Pikeun persiapan -na pikeun botol vodka, Anjeun kudu mawa 100 gram Berry Puree seger sareng keukeuh salila tilu minggu.
Kalayan hipertensi
Scientistslmuwan Amérika mengéperasi percobaan, akibatna hasil tina jalma anu ngahakan gelas buah beri biru sapoé ngalaman sacara signifikan ningkat indikator tekanan darah, khususna, ningkatkeun "naék" ongkos naek pisan. 
Whyta pisan sababna naha Blueberries kacida kapaké henteu ngan kanggo hipertensi, tapi ogé pikeun nyegah.
Salian berries seger, jeung hipertensi, anjeun tiasa nganggo dekok daun buah beri biru. Kira-kira séndok bahan baku kaceduk, tuang gelas cai anu ngagolak jeung stew dina mandi cai pikeun satengah jam. Cabut, niiskeun, niiskeun. Candak sababaraha kali sapoé méméh hidangan.
Kalayan diare
Buah beri biru boga pangaruh nyepeng peujit, ku kituna bisa dipaké pikeun karacunan pangan dibarengan diare. Jang ngalampahkeun ieu, nu infusion best of berries, disusun ku salah sahiji tina metodeu di luhur.
Jeung tiis
Blueberries for tiris dipidangkeun boh dina bentuk alami (seger, garing, beku), sareng jelly, compotes sareng jams. Infusions anu dipaké sareng tincture alkohol daun buah beri biru, disiapkeun kalayan salah sahiji metodeu anu didadarkeun di luhur.
Anjeun oge tiasa nyiapkeun ubar anu disampurnakeun utamana: blueberries dicampurkeun sareng jumlah leutik cai, ditunda sih sareng languish leuwih panas low pikeun 20 menit. Tuluy sagelas anggur beureum garing ieu dituang dina campuran, sadayana ngabéréskeun langkung ti 20 menit deui, disaring sarta mabok séndok tilu kali sapoé.
Berries bisa digunakeun garing atawa seger, tapi dina kasus anu terakhir anjeun tiasa candak cai kirang (3 séndok tina berries garing bakal 100-150 ml cai). 
Keur nyeri dina sendi
Kalayan rematik sareng nyeri sendi ngabantu anu ngabersihan kaayaan dekok tina séndok biru blue garing, dituang dua cangkir anu ngagolakkeun cai sareng ngejat ke half. Kaldu kudu diinum panas kana kaca saparapat saméméh dahar. Jumlah panarima - opat kali sapoé.
Anjeun tiasa masak buah beri biru: dina tilu gelas cai, tambahkeun dua séndok tina buah beri biru garing, kulub, galur, tambahkeun sababaraha séndok téh aci, gula saeutik sareng brew.
Kalayan peradangan sistim urogenital
Dina usum panas, urang nalangsara ti gangguan sistim genitourinary, dianjurkeun dahar pound per dinten a pound sareng langkung blueberries seger. Dina usum tiis, garing atanapi beku bungbuahan tiasa dianggo. Konsumsi teratur produkna stabilisasi ginjal sareng nurunkeun manifestasi nyeri tina kasakit.
Dina tahap akut, dianjurkeun pikeun ngagunakeun dekok anu dijieun tina daun kenca tina buah beri biru.
Kalayan éksim, radang kulit, lichen, kaduruk
Pikeun pengobatan panyakit kulit, blueberries bisa digunakeun salaku agén éksternal.
Blueberries garing anu dituang sareng cai dina nisbah 1: 5 sareng pindang dugi satengah cairan bisul jauh. Campuran nu dihasilkeun téh sumebar di gauze nu dianggo dina kulit neken kana kulit. 
Perban sapertos anu sakuduna dirobah sababaraha kali sapoé, ngagentos soaking gauze garing sareng cai haneut atawa susu whey.
Вместо отвара для компресса можно использовать свежевыжатый черничный сок или пюре, приготовленное из свежих ягод.
Для полосканий при болях в горле и воспалении десен
Rongga lisan dikumbah ku dekok tina buah beri biru (bungbuahan anu dituang ku lima bagian cai sareng parah dugi ka satengah cairanana ngejat, teras kaldu disaringkeun).
Kumaha blueberries dipaké dina kosmologi
Sakumaha didadarkeun di tadi, buah beri biru mangrupa antioksidan alami sareng antiseptik, ku kituna éta henteu dipaké ubar tradisional, tapi ogé di kosmetologi, hususna pikeun perawatan kulit.
Dekok teratur daun buah beri biru - a cleanser saé pikeun ngurangan penampilan jarawat sareng masalah sejenna dina kulit raray. Upami anjeun ngepatkeun kaldu anu sarua sareng usap ramo sareng batu és, ieu bakal nambihan pangaruh obat kuat sareng ngurangan puffiness sareng bunderan poék dina panon.
Kadé! Nalika ngurus ramo, Anjeun kedah nganggo daun, henteu biruus, henteu sabalikna, mun rejuvenation, anjeun bakal nampi bintik poék tina jus dina kulit.Pikeun persiapan hiji topeng ngandung nut daun daun bilberry seger anu interrupted kalayan Blénder, urang tambahkeun séndok kefir atawa krim haseum sareng nerapkeun dina kulit beungeut anu diberesihan. Sanggeus 20 menit, ngumbah topéng cai haneut.
Anjeun tiasa ngadamel topeng anu sarupa ti daun parantos hapang, tapi mimitina anjeun kedah ngeusian cai ku golak kanggo "bangun" zat-bahan mangpaat, teras nerapkeun slurry anu dicandak pikeun rupi na. Sajaba ka suplemén susu, anjeun tiasa éncér daun kalayan sagala rupa liat kosmetik, jeung kulit garing, campuran daun beri biru kalayan keok bodas endog anu merenah.Kontra-indikasi sareng karusakan mungkin waé
Hiji-hijina kapuahan langsung kana konsumsi seger tina morda ieu oxalaturia. Ieu kasakit husus dicirikeun ku réaksi asam cikiih cikiih alatan ayana uyah asam oksalat jeung kalsium. Pankreatitis sareng panyakit séjénna pankréas - alesan pikeun konsultasi dokter sateuacan dahar blueberries, atanapi tuang eta dina jumlah kawates.
Sesa Berry anu moal ngarugikeun kaséhatan anjeun, mun anjeun nganggo henteu ngukur (éfék samping dina hal ieu diwujudkeun dina efek biru-bina dina saluran cerna). Nu caveat nyambung réaksi alérgi, anu jarangan pikeun buah beri biru, tapi masih mungkin. 
Tempo buah beri biru dina jihat rasio manfaat jeung cilaka, henteu aya ragu yén munggaran ngayunkeun. Pengitian ukuran, ati-ati jeung awak anjeun, ngadangukeun sinyal-jalma nu ngirimkeun anjeun sareng mikaresep rasa éndah sareng ambu berries atanapi teas herbal, anu, upami henteu dudung sadaya panyakit anu anjeun, anjeun pasti bakal nampik putus sareng jiwa anu alus!
