Fennel: pedaran ngeunaan pepelakan sareng perawatanna

Fennel tacan dikenal ka tukang kebon Rusia. Luareunana, sami pisan sareng biasa, tapi rasa béda pisan, sareng seungitna henteu saé dibahyakeun. Nanging, rempah-rempah ieu anu populer di nagara-nagara Tengah pohara séhat. Ku sabab eta, cukup dimungkinkeun pikeun nyandak tempat dina plot kebon pikeun aheng anu luar biasa.

Naon rupa na fennel?

Fennel sareng dill dalit ka para pekebun Rusia kalebet kulawarga Payung anu sami. Ka luar, aranjeunna ampir sami, tapi kasaruaan ditungtungan aya. Ambu buah adas hejo leuwih ngémutan anise, rasa aya lada, kalayan catetan rasana amis, rungkun kuat (jangkungna tina 90-100 cm). Eusi vitamin, mineral, sareng zat sehat séhat fennel sacara signifikan langkung seueur dill.

Di alam, adas suksés salamet sacara praktis dina batu gundul, tapi tukang kebon kedah kerja keras pikeun neukteuk panen

Tempat lahir budaya ieu nyaéta Tengah (Afrika Kalér, Eropa Tenggara sareng Éropa Kulon). Sababaraha spésiés kapanggih di Asia Kulon, Amérika Kidul sareng Selandia Anyar. Di alam, éta tumbuh sapertos jukut, ampir dina batu bulistir.

Bushes Fennel tiasa cukup kompak, tapi sistem akar pepelakan anu kuat, dikembangkeun

Sipat penyembuhan na dipikanyaho ti baheula. Sarjana ulama Mesir, Yunani sareng Arab sadar pisan ka aranjeunna. Tutuwuhan disebutkeun dina tulisanna ku Hippocrates, Pliny, Avicenna. Sareng di abad pertengahan, adas dikonsumsi kalayan kamampuan gaib pikeun ngusir roh jahat. Sakumpulan sayuran kedah ngagantung di luhur panto hareup.

Sacara umum, fennel mangrupikeun budaya anu salamina, tapi iklim di sebagian di Rusia ngamungkinkeun éta ukur ditumbuh salaku pepelakan taunan. Budaya anu biasa dina iklim tropis moal ngidol dina usum panas Ural sareng Siberia, sanaos masihan panyumputan.

Adas sayur gampang dicirikeun ku ciri "bawang" anu aya dina dasar sirung

Aya dua jinis kitu - akar sareng sayuran (ogé katelah basa Itali atanapi Florentine). Anu kahiji dicirikeun ku ayana rizom anu kuat kalayan diaméter langkung tina 1 cm, dina bentukna mirip spindle. Kadua daun petioles di dasar bobot ngabentuk leutik "sirah kol" mirip sareng bulbs. Pekebun sering tumbuh adas sayur. Sagala plant bagian tina pepelakan - sareng sayuran, sareng buah, sareng "huluna engkol."

"Huluna" adas biasana cukup hampang

Stalk fennel tegak, kosong, buleud, sacara intensif ngepung caket ka puncak. Jangkungna tutuwuhan beda-beda ti 0,9 m dugi ka 2 m. Daunna nyarupaan dill (kuat cirrus dibédakeun) dina bentukna, tapi béda dina warna - dina adas aranjeunna rada énténg, kalayan kelir-kelir sareng pérak-bodas. Ieu utamana jelas katingali dina daun luhur.

Fennel, upami siki ripen, nyebarkeun gampang ku nyalurkeun diri

Tutuwuhan berbunga kajantenan dina bulan Juli-Agustus. Kembangna leutik, koneng atanapi konéng-héjo, dikumpulkeun di inflorescences, payung. Diaméterna beda-beda ti 3-4 cm ka 12-15 cm. Daging buah zaitun atanapi warna abu-abu héjo dina pertengahan September. Ringkungan, aranjeunna dibagi dua sareng gancang runtuh. Éta ogé ngagaduhan rasa anise anu ciri sareng rasa amis anu parah.

Kembangan kembang kacang jauh ti katingali ku sadayana tukang kebon

Pertama kali pabrik mekar dina usum hareup saatos penanaman di darat, sahingga para pekebun Rusia sering henteu ningetan fénoména ieu. Sasuai, teu mungkin pikeun bebas ngumpulkeun siki adas.

Naon pepelakan anu gunana pikeun sareng cara ngagunakeun éta

Numutkeun eusi vitamin sareng mineral, adas jauh langkung payun ti dill biasa. Khusus pentingna aya vitamin kelompok B, A, C, kalsium, magnesium, kalium, selenium, tambaga, kromium, sareng beusi.

Sadaya bagian tina adas ieu loba dianggo dina ubar rahayat. Dumasar dasarna cai dill anu terkenal disiapkeun ku saréréa, anu dianggo salaku diuretik, antispasmodic sareng disinféktan. Padamelan anjeunna hampang pisan, disarankeun malah pikeun orok sareng colic, kembung sareng cramping dina peujit.

Minyak atsim Fennel menormalkeun kaayaan saluran pencernaan, ngabantosan ngaleungitkeun racun tina awak. Hal ieu ogé dituduhkeun pikeun ngaleungitkeun efek overeating sareng ningkatkeun napsu. Dina aromatherapy, éta dipaké pikeun ngaleungitkeun setrés kronis, pikeun nyingkahan kahariwang anu teu puguh. Alat ieu ogé ngabantuan normalkeun kaayaan sistem saraf ku serangan serangan anu sering sareng ngan ukur ningkatkeun swasana.

Minyak ésénsial Fennel ngagaduhan épék anu menenangkan, ngagaduhan pangaruh anu mangpaat dina sistem saraf

Tincture daun adas ngagaduhan efek antibakteri sareng anti-radang. Hal ieu dipaké sacara éksternal pikeun pengobatan kasakit jamur, penyembuhan luka, borok, dermatitis sareng masalah kulit sanésna.

Nalika garing, adas mangrupikeun bagian tina waragad seueur expectorant. Éta resep pikeun bronchitis, radang paru-paru, laringitis, panyakit engapan séjén.

Dekok tina greens disarankeun pikeun awéwé-nyusuhan payudara orok. Sacara ilmiah kabuktian yen eta boga pangaruh positip pikeun laktasi. Sareng pikeun ibu hamil, ubar ieu ngabantosan serangan tina panyakit isuk-isuk sareng nampi deui napsu. Éta ogé kapaké pikeun masalah sareng gusi sareng halitosis.

Dekok daun adas pisan mangpaat pikeun awéwé nalika kakandungan sareng lactation.

Daun kacang jeung siki seueur dianggo dina masak. Ieu ampir bagian integral dina masakan Tengah. Éta diambah kana salad (malah buah), sup, daging sareng lauk lauk. Fennel ogé cocog pikeun pangaléngan bumi. Éta tiasa kalebet dina resep pikeun tomat acar, timun, sauerkraut. "Goofies" ogé didahar. Éta kabéh pindang atanapi dipanggang sadayana, dianggo janten piring lauk. Sikina ditambah kana ngeusian rupa-rupa produk confectionery sareng kana adonan pikeun roti, dianggo pikeun nginum inuman alkohol.

"Heads" tina adas ieu loba dianggo dina asakan Tengah

Aya contraindications. Henteu dilarang ngagunakeun fennel sareng epilepsy. Sareng upami anjeun tuang éta immoderately, éta cukup pikeun earn burih sareng peujit ngaganggu. Aya ogé réaksi alérgi. Fennel kedah dianggo kalayan ati-ati pikeun anu kakurangan tina diare sering diare.

Siki fénnel seueur dipaké dina ubar rahayat sareng dina masak

Pidéo: Mangpaat Kaséhatan Fennel

Katerangan ngeunaan lumrah

Aya henteu janten seueur jinis sareng hibrida tina adas. Kaseueuran kalebet kana macem-macem sayur. Tapi aya ogé jinis hiasan anu seueur dianggo dina desain lansekap. Aranjeunna nangtung kaluar sareng sahadé daun anu mahiwal.

Racun buah adas anu ditumbuh ku para pekebun:

• Seungit. Rupa-rupa anu sedeng, sayuran héjo tiasa dipotong 75-85 dinten saatos penanaman. Produktivitas - 2-3 kg massa héjo ti rungkun.
• Luzhnovsky Semko. Tutuwuhan anu cukup ringkes, henteu langkung luhur 0.5-0.6 m. "Heads" aya salju bodas, rada padet, sareng ruangan leutik. Beurat rata-rata dugi ka 200-220 g.
• Anu sudagar. Ragam periode pemanasan sedeng, salah sahiji pangleutikna (jangkungna dugi ka 0,5 m). "Heads" beuratna 100-120 g. Éta kabentuk sanajan dina sérsina sajauh na.
• Corvette Salah sahiji novelties pilihan. Rasa ahir, anu ripening "huluna" nyandak 120-125 dinten. Éta dicét dina warna bodas-héjo, ngahontal beurat 250-380 g. Jangkungna pepelakan kira-kira 60 cm, tapi 1-1.2 kg massa hejo tiasa didapet ti dinya. Hasil "kepala" nepi ka 2,7 kg / m².
• Soprano. Bélésan sedeng telat (periode vegetasi - 110-115 dinten), "huluna" bodas atanapi greenish, seungit pisan. Jangkungna rungkun kira-kira 1,5-1,8 m, pepelakan parantos kuat, intensif ngembong. Beurat rata "sirah" anu dipanjangkeun nyaéta 100 g. Panen tina 1 m² sakitar 3-4 kg kehijauan sareng dugi ka 2,4 kg "sirah".
• Pamingpin. Rupa kasebut awal, ripening téknis lumangsung 1,5 bulan saatos penanaman. Rungkun anu kuat, sakitar 170-180 cm, lega daunna. Daunna ageung. On greens, daun dipanén sateuacan kembangan.
• Gempol ganteng. Seueur jinis awal anu sanés, siap dipotong dina 38-40 dinten. Rungkun ngembang sakalangkung gancang, sakitar 150-180 cm.Héjo anu lembut pisan, kalayan seungit ringan.
• Rudy F1. Tutuwuhan hibrid, éta moal bakal dianggo pikeun ngumpulkeun siki anu giat, bahkan lamun dibudidaya salaku taunan. "Heads" ageung (nepi ka 300 g), warna salad pucat, bentukna ampir bunder.
• Perunggu Daérah Daun mekar anu énggal tuang dina tambaga. Saeutik demi saeutik robih jadi coklat greenish.
• Purpureum. Daun ngora terang wungu kalayan kelir tembaga. Lila-lila, éta robah jadi abu-pérak.

Galeri foto: variétas fennel populér di para pekebun

Kaayaan dipikabutuh pikeun pepelakan pepelakan

Fennel dianggap pantes ditungtut dina kaayaan pikeun pepelakan pepelakan. Di Rusia, dimana iklim béda-béda béda ti Mediterania anu teu wawuh anjeunna, "wishes" na pasti kedah dititénan upami aya anu rék panén.

Tempat tidur adas kedah perenahna di tempat anu diamanasan ku panonpoé. Di tempat teduh sareng sahadé bagian, "sirah" sacara praktis henteu ngabentuk, greens coarsen, ambu janten lemah dikedalkeun. Fennel mikanyaah panas, tapi henteu toleran panas sareng halodo ekstrim. Ku sabab eta, disarankan ngawangun kanopi dina ranjang kebon tina bahan panutup warna bodas, anu ngajagaan perkebunan tina sinar panonpoé langsung. Paradoxically, pabrik teu kedah terangan panjang.

Dina ujung-ujug, pantes pikeun ngawates ranjang dina lambaran sabak digali nepi ka jero 20-25 cm - sareng defisit Uap, fennel ngabentuk akar anu panjang anu tiasa ngahontal ranjang tatangga sareng ngaleupaskeun cai pepelakan anu ditu di dinya.

Tatangga anu hadé pikeun adas aya timun sareng engkol. Sadaya pepelakan ieu peryogi nyiram pisan. Salaku tambahan, kalayan aroma na, adas ngusir seueur hama, kurang timun sareng kol, sareng narik serangga pollinating. Tapi bayem, siki caraway, kacang, bel lada anu aya di caket dieu pangaruh budaya négatip, ngahambat kamekaran sareng pamekaranana. Sakur pepelakan jangkung (sapertos jagong) nyiptakeun kalangkang anu henteu dihoyongkeun.

Bonténg akur sareng adas - kadua pepelakan peryogi nyiram

Hadé pisan pikeun melak adas dimana sayuran anu sateuacanna peryogi dosis ageung pupuk organik (kentang, kol, timun) parantos tumuh. Upami ranjang kebon anyar nuju disiapkeun, dina usum gugur éta saksama digali, di bersihkeun lebu sayur, humus atanapi kompos rotted (8-10 kg per meter linier) parantos diwanohkeun. Kandang seger seger teu kalebet. Pupuk mineral, ngan fosfor sareng potash (10-15 g per meter linier) diperyogikeun. Maka ranjangna ditutupan pilem sareng ngantunkeun dugi ka cinyusu.

Humus diwanohkeun ka kebon positip mangaruhan kasuburan substrat

Taneuh keusik cahya, sapertos taneuh liat anu beurat, teu cocog kanggo pepelakan. Pilihan pangsaéna nyaéta chernozem, sierozem atanapi loam kalayan réaksi rada basa. Pikeun nétralisasi taneuh asam, jeruk nipis, tipung dolomit, kapur lebur, lebu kai sifted diwanohkeun.

Tepung dolomit - deoxidizer alami taneuh, upami anjeun nuturkeun dosage, moal aya efek samping

Substrat kana anu fennel ditanam kedah dilembabkeun ogé. Dina hal ieu, dataran rendah cocog, dimana meltwater nangtung pikeun waktos anu lami. Tapi paling sering teu cukup panonpoé. Ku sabab kitu, sakitar saminggu sateuacan prosedur, anjeun kedah ngalaksanakeun irigasi cai.

Suhu optimum pikeun pengecambahan bibit fennel sahenteuna 20 ° C. Aranjeunna moal maot dina 10 ° C, tapi bibit dina kasus ieu kedah ngantosan sahenteuna sabulan. Kadé nuturkeun pola penanaman sareng nyayogikeun pepelakan anu nyukuran dina nyukuran. Upami teu kitu, adas sayur kamungkinan nuju ka "panah".

Dina tempat anu sarua fennel bisa dipelak salila 3-4 taun. Satuluyna taneuh diturunkeun, ieu négatip mangaruhan ngahasilkeun na.

Ngembang bibit fennel sareng penanaman siki dina taneuh

Usum panas di Rusia sering anu cekap sareng teu kaduga dina hal cuaca. Sareng usum ngembang dina sababaraha variétas adas (khususna sayur) nyaéta 4 bulan atanapi langkung. Ku alatan éta, dina raraga pamotongan ripen, disarankeun pikeun tumuwuh kalayan bibit.

Germinasi siki dijaga salami tilu taun. Éta pédah ku cara sapertos kitu bibit tina akar akar ditransferkeun ka tempat anu permanén dina satengah munggaran Méi, sareng sayuran dina dékade ahir Juni. Dina penanaman anu sateuacanna, kusabab kakurangan panas, pepelakan tiasa ngulur, "huluna" moal ngabentuk. Alatan konsentrasi minyak penting, siki adas berkecambah pikeun waktos anu lumayan lami. Bakal sakitar 20 dinten ngantosan bibit; ieu normal pikeun budaya. Sacara umum, budidaya bibit lumangsung kurang leuwih 9-10 minggu.

Siki Fennel berkecambah cukup lila, tukang kebon kudu sabar

Bibit anu tumuwuh numutkeun algoritma ieu:

1. Siki direndam pikeun 4-6 jam dina cai suhu kamar, larutan biostimulant atanapi permanganat kalium (pink bulak), dibungkus dina lawon anu beueus. Pikeun nyegah ngembangkeun panyakit jamur, anjeun teras tiasa ngaungakeun aranjeunna pikeun 15-20 menit dina solusi tina fungicide asal biologis (Alirin-B, Ridomil-Gold, Baikal-EM). Tuluy aranjeunna garing ka kaayaan bengong.
2. Transparan Fennel henteu toléran pisan, saatos disarankeun geuwat geuwat 3-4 siki dina pot gambut, mendalam ku 1,5-2 cm, aranjeunna ngeusi taneuh universal pikeun bibit atanapi campuran humus sareng crumbung na pasir (2: 2: 1 ) Substrat kedah sanitis sareng disiram loba pisan. Saatos penanaman, siki disiram deui, nutupan wadah nganggo pilem atanapi gelas. Nepi ka mecenghulna, aranjeunna tetep di tempat anu poék dina suhu 20-23 ° C. “Rumah kaca” ditilik unggal dinten salila 5-10 menit supados kondensasi henteu ngumpulkeun.
3. Pas siki na berkecambah, adas ditambihkeun kana windowsill na windows na beulah wetan kidul atanapi kidul. Bibit dijaga tina sinar panonpoé langsung. Anjeunna henteu peryogi katerangan tambahan. Anu ngurus bibit diwangun dina cai teratur, pas lapisan luhur taneuh kabur, taliti ngaleungitkeun taneuh. Sanggeus dua minggu, aranjeunna tiasa disaring ku solusi naon waé pupuk kompleks pikeun bibit.
4. 7-10 dinten sateuacan penanaman, bibit disemprot ku solusi uréa 1% atanapi pupuk anu ngandung nitrogén (ieu mangaruhan pangaruh positif kekebalan tutuwuhan) sareng teras ngeraskeun, ngaluarkeun hawa kabuka sareng laun laun manjangkeun waktos di jalan.

Bibit kulen dipelakan dina taneuh ukur nalika jalanna meunang haneut

Video: kumaha tumuwuh bibit fennel

Sateuacan saminggu sateuacan bibit ditanem, taneuh anu aya dina ranjang kedah lega sareng ditujukeun. Dina waktos anu sami, superphosfat basajan ditambah dina dosis anu sami sareng nalika usum gugur. Fosfor khususna diperlukeun pikeun variétas sayur.

Bibit fennel siap penanaman dina taneuh saatos 45-50 dinten. Interval antara pepelakan sakitar 40 cm, antara jajar - 50-60 cm. Upami pariukna aya batuk, anjeun henteu kedah ngaleupaskeun tina tanghi. Fennel dikubur dina taneuh ka daun cotyledon munggaran. Saterusna penanaman kudu loba cai sénsitip. Dugi ka bibit nyandak akar sareng mimiti tumuh, aranjeunna sacara taliti dijaga tina sinar panonpoé langsung.

Nalika melak siki langsung kana taneuh, aranjeunna sakaligus anu kasebar dina alur kalayan interval 50-60 cm di antawisna. Luhur aranjeunna ditutupan ku crumb peat atanapi humus (ketebalan lapisan 1,5-2 cm) sareng disiram. Dugi dugi siki na berkecambah, ranjangna dikantelkeun sareng bungkus plastik atanapi bahan panutup hideung. Waktu pangsaéna pikeun prosedur nyaéta satengah munggaran Méi.

Nalika menipis perkebunan, bibit "tambahan" henteu dikubur, tapi dipotong ka akar na

7-10 dinten saatos mecenghulna bibit, aranjeunna ditipis, tinggalkeun 20-25 cm antawis pepelakan anu padeukeut upami éta sayur adas sareng 10-15 cm upami akar. Bibit "tambahan" henteu ditarik, tapi dipotong ku gunting.

Di daérah kalayan iklim anu haneut, dimana adas tiasa janten perennial, nyebarna siki diprakték dina usum gugur, dina ahir Juli atanapi di bulan Agustus. Dina bulan Oktober, penanaman parantos kedah janten "insulated" ku bobo kalayan lapisan humus, peat, jarum, sawdust sareng ketebalan sahenteuna 10 cm.

Nu penting penting tina perawatan pamotongan

Fennel anu cukup nungtut dina perawatanna. Hal utama anu dipikabutuh pikeun pangembangan normal tutuwuhan nyaéta nyiriran ditangtoskeun.

Gawé di kebon

Fennel henteu resep "pesaing", ku kituna taneuh di kebon kedah dirébar sacara rutin. Unggal waktos, sakitar satengah jam saatos ngiringan, éta kedah taliti dikalangkung ka jero 3-5 cm.

Variét Sayur 2-3 kali dina usum spud, ngawangun dina dasar sirung gundukan luhur 5-7 cm. Ieu nyumbang kana formasi "huluna" tina formulir anu leres dina bodas anu endah.

Upami adas parantos janten pepelakan anu taunan sareng semata-mata demi massa hejo, disarankeun pikeun motong gagang kembang nalika aranjeunna ngabentuk, supados rungkun teu miceunkeun kakuatan dina éta.

Panyiraman

Fennel mangrupikeun tutuwuhan anu sangat hygrophilous. Upami éta tiis di luar, disiram unggal 4-5 dinten, nyéépkeun 15 liter per 1 m². Dina panas anu ekstrim sareng cai halodo anu berkepanjangan, taneuhna kedah diasingkeun unggal dinten atanapi bahkan dua kali sadinten. Cara anu pangsaéna nyaéta irigasi netes atanapi nyiram, anu ngamungkinkeun anjeun meresihan substrat.

Fennel mangrupikeun kabudayaan anu dipikasuh ku kandungan cai, anjeun kedah cai biasana sareng rutin

Anu langkung hampang taneuh, langkung sering janten peryogi pikeun ngalaksanakeun prosedur kasebut. Mulch bakal ngabantosan pikeun ngajaga Uap dina taneuh. Anjeunna bakal ngahemat waktos ka kebon pikeun nyumput.

Pupuk aplikasi

Fennel milih pupuk organik. Bibit kahiji waktos diasuh 12-15 dinten saatos penanaman dina taneuh, teras sakali unggal tilu minggu. Tutuwuhan disiram ku infusion kandang sapi, duka manuk, sayuran héjo atanapi dandelion. Bahan atah dituangkeun sareng cai haneut, keukeuh salami 3-4 dinten dina wadah tutup. Sateuacanna nganggo éta disaring, éncér sareng cai dina nisbah 1: 8 (upami sarap, maka dua kali langkung jauh) sareng tambahkeun séndok superposfat sederhana nepi ka 10 liter. Anjeun oge tiasa nganggo infus tina lebu kai sareng pupuk mésér dumasar kana vermicompost.

Infusion Nettle - sumber alami nitrogén sareng fosfor pikeun adas

Olahan usum tiis

Fennel moal salamet usum tiris di sabagian daérah Rusia. Ku alatan éta, salaku tutuwuhan taunan, éta dibudidayakan ngan dina iklim subtropis kidul (Laut Hideung, Crimea, Kaukasus). Pikeun nyiapkeun adas pikeun tiis, dina pertengahan Oktober, kabéh batang anu sayogi dipotong kanggo tingkat taneuh tanpa ninggalkeun "tunggul", taneuh dina akar lalaunan ngaleuleuskeun. Salaku pupuk, lebu kai sifted tiasa sumebar di handapeun ranjang. Ngandung tutuwuhan anu dipikabutuh dina waktos ayeuna taun fosfor sareng kalium.

Teras ranjang na ditutupan ku humus, crumb pit, sawdust, daun dedaunan, jarum. Ieu téh perlu ngadamel lapisan kirang langkung 10 cm. Ieu henteu pikaresepeun pikeun nganggo jarami. Tikus anu sering nyicingan éta. Upami usum ngajantenkeun janji hususna parah, anjeun tiasa maledog ranjang sareng dahan spruce atanapi tighten ku burlap, bahan panutup anu ngamungkinkeun hawa ngalangkungan. Pas aya salju anu ragrag, aranjeunna ngalungkeun di luhur, ngabentuk salju.

Pidio: Tips Élmu Ngurus

Fennel di bumi

Sababaraha variétas tina adas bisa ogé tumuh di bumi janten pepelakan pot. Dina "panangkaran" pabrik jarang ngaleuwihan jangkungna 0,5 m, tapi "sirah" kabentuk sanaos ieu, upami anjeun henteu ngaganggu akar. Perlu milih milih wadah kanggo éta, volumétrik, kalayan diaméter 25-30 cm.

Fennel bisa digedékeun dina pot dina windowsill, dimensi pabrik éta ngijinkeun

Pikeun ngembangkeun adas, taneuh universal pikeun pepelakan jero ruangan ditambahkeun turf subur (3: 1) cukup cocog. Pikeun nyegah perkembangan panyakit jamur, kapur tulis anu ditumbuk atanapi karbon diaktipkeun ditambah kana campuran bérés.

Siki ditabrak dina pot 3-4 buah. Lapisan saluran cai tebal tina 2-3 cm diperyogikeun handapeun handapeun tankna, aranjeunna tiasa lakonan sami sareng waktos ngembang. Sayuran tiasa dipotong nalika jangkungna rungkun ngahontal 30-35 cm, rata-rata, 2,5-3 bulan kanggo dibuang "sirah" anu ngusir.

Fennel henteu resep sinar panonpoé langsung, sapertos hérpan anu parah, ku kituna pot sareng pepelakan disimpen dina windowsill of windows na wétan atanapi kulon. Dina usum panas tiasa dicandak ka hawa anu seger.

Perawatan tutuwuhan diwangun dina nyiram biasa sareng dibuahan. Pupuk diterapkeun unggal 2-2.5 minggu, nganggo produk biohumus basis toko. Fennel disiram pas topsoilna kabeungkeut jero 1,5-2 cm. Dina panas anu ekstrim, anjeun ogé tiasa nyemprot pabrik atanapi ningkatkeun asor hawa ku cara sanés.

Panyakit sareng hama

Fennel sacara alami ngagaduhan kekebalan anu saé, ku kituna jarang kaserang panyawat. Sareng bau lada anu aya dina sayuran héjo cukup sacara efektif nyingsieunan jauh seueur hama ti dinya. Tapi kadang inféksi mah masih teu tiasa dihindari.

Pencegahan pangsaéna nyaéta perawatan pepelakan anu kompeten. Perangkat usum sasarengan sareng baju luhur janten penting. Ieu ogé perlu pikeun matuh pola badarat. Upami pepelakan di kebonna tempatna caket, panyakit nyebarkeun langkung gancang.

Tina kasakit pikeun adas, anu paling bahaya nyaéta:

• Cercosporosis. Daunna ditutupan ku konéng konéngish, saolah-olah "rusak" bintik. Saeutikkeun aranjeunna moekan, tumuwuh, ngagabung sareng silih, jaringan anu kapangaruhan janten coklat sareng maot. Pikeun dicegah, tempat ranjangna debu ku lebu kai atanapi kapur ditumbuk, cai pikeun irigasi périodik digentos ku solusi pink permanganat kalium anu bulak. Pikeun ngatasi panyakit, sabalikna fungisida dianggo. Tina ubar anu diuji waktos lami, paling efektif nyaéta solusi 2% tina Bordeaux cair atanapi tambaga sulfat. Tapi anjeun tiasa nganggo ubar-tambaga anu ngandung tambaga modéren - Kuprozan, Kaptan, Skor.
• Daun karat. Tulang warna beureum-coklat atanapi bintik-bintik muncul dina sisi hareup daun; sisi salah diperes ku lapisan "shaggy" piagam saffron. Ukuran pencegahan sami sareng cercosporosis. Lamun panyakit diperhatoskeun dina tahap awal, cukup waé pikeun ngatasi ubar rahayat - solusi tina soda lebu, walirang koloid, infus bawang atanapi némbak bawang bodas, 1:10 dilebur kefir ku cai atanapi susu whey kalayan yodium tambah (serelek per liter). Dina kasus parna, fungisida dipaké - Horus, Topaz, Oleokuprit, Rayek.
• Batang kabur. Dina batang, dimimitian tina dasarna, palapis "mengembang" bodas katingali, ngingetkeun tina wol katun, teras bintik semu-semu coklat, dilempem sareng mukus bécék, sumebar di tempat ieu. Pikeun profilaksis, pepelakan kedah ditabrak périodik ku lebu kai atanapi walirang koloid. Kana pangesan panyawat, piagam anu dikumbah kalayan lawon anu lembut dieusian dina vodka, daérah anu kapangaruhan disinfected ku ngumbah ku jalan pink anu jelas ku permanganat kalium atanapi 2% tambaga sulfat. Lajeng aranjeunna ditabih ku kapur ditumbuk atanapi areng diaktipkeun.
• Akar rot. Kasakit ieu hésé pisan ngadeteksi dina waktuna. Sigana yén pabrik téh kaleungitan nada sareng wilting tanpa alesan. Ngan upami parantos parantos tebih, dasar batang na hideung, janten réncang langkung rampa, nyebarkeun bau sénsitif. Kapang aya dina taneuh. Hadé pisan pikeun ngagali jeung ngancurkeun pabrik langsung, sahingga ngaleungitkeun sumber inféksi. Taneuh di tempat ieu disinfected ku tumpahan ku solusi 5% tambaga sulfat. Upami panyakit éta kapendak dina waktosna, nyiraman diréduksi sacara dramatis kana minimum anu diperyogikeun, ngagentos cai nganggo solusi pink palucian permanganat kalium, granul Trichodermin sareng Gliocladin diwanohkeun kana taneuh.

Galeri poto: gejala panyakit adas

Budaya kasebut kapangaruhan ku hama di handap ieu:

• Aphids. Serangga leutik warna hideung-coklat atanapi konéng-héjo nempel dina daun ngora, perbungaan. Aranjeunna nyusahkeun dina jus tutuwuhan, sahingga jaringan anu kapangaruhan janten konéng, discolor sareng garing. Pikeun pencegahan, adas disemprot ku infusions bawang atanapi bawang bodas, daun bako garing, lada beureum panas, kulit jeruk. Remedies rahayat anu sami bakal ngabantosan hama nalika penampilan na diperhatikeun dina waktuna. Ngan frékuénsi pangobatan kedah ningkat tina sakali unggal 7-10 dinten ka 3-4 kali sadinten. Upami henteuna pangaruh, inséktisida tina aksi umum dianggo - Mospilan, Tanrek, INTA-Vir, Spark-Bio.
• Serat. Balukar konéng samar katémbong di sisi hareup, perak ipis némpél di jero. Upami anjeun caket, anjeun tiasa mertimbangkeun "batang" hideung alit - ieu mangrupikeun hama sorangan. Pikeun profilaksis, pepelakan disemprot kalayan busa rumah tangga atanapi sabun potash héjo, solusi walirang koloid. Pikeun merangan hama, Confidor-Maxi, Laksamana, amukan, Actaru digunakeun.
• Wireworm (nutcracker bangbara larva). Anjeunna gnaws dina akar tutuwuhan, salaku hasilna fennel maot, henteu meunang gizi anu cekap. Pikeun pencegahan, naon waé siderata ditanam dina lorong, kecuali kacang kacangan. Utamana wireworm henteu resep mustard daun. Perangkap ogé pangaruh anu hadé - wadah anu digali kana taneuh anu dieusi potongan kentang atah, wortel, sareng beets. Dina serangan invasi massa, Bazudin, Provotox, persiapan Pochin dianggo.
• Caterpillars of scoop kukupu. Caterpillars nyusahkeun dina kahijauan sareng tiasa ngahakan pepelakan dina dinten anu pédah, ngan ukur nyisiran batang. Pikeun ngajagi tina jalma dewasa, aranjeunna nganggo Bitoxibacillin, Lepidocide, péromone khusus atanapi perangkap imah. Kupu-kupu dicurig nganggo wadah anu dieusi sirop gula, dicair cai, madu, jem. Pikeun merangan hileud, Decis, Actellik, Fufanon digunakeun.

Galeri foto: kumaha bahaya bahaya milari adas

Panén sareng tempat neundeun

Greens fénnel dipotong nalika jangkungna tutuwuhan ngahontal 30-35 cm. Dina waktos ayeuna, ambu pangucapna, sareng daun masih lumayan lembut. "Heads" dianggap asak nalika diaméterna ngahontal 8-10 cm. Seringna aranjeunna dipotong dina pisan taneuh. Tapi upami anjeun ngantunkeun "tunggul" luhureun 2-3 cm, dina sababaraha minggu sayuran héjo seger bakal mimiti tumbuh di tempat ieu. Waktu pangsaéna pikeun prosedur nyaéta isuk-isuk awal (dugi ka embun parantos garing) atanapi magrib anggeus surup.

Sayuran héjo sareng "sirah" kanggo saminggu tiasa disimpen dina kulkas, dina kompartemen khusus pikeun sayuran sareng buah, dibungkus dina pilem panyempel. "Kahirupan batur" dimungkinkeun tiasa diperpanjang dugi ka 6-8 minggu ku ngubur éta dina kotak pasir, anu disimpen di ruangan bawah tanah, gudang di jero taneuh, kamar sanés kalayan suhu 2-4 ° C, kalembaban anu saé sareng ventilasi anu saé. Mimiti, anjeun kedah miceun sadaya daun tina "sirah" sareng motong gagang, ukur tinggaleun "petiole" panjangna 8-10 cm, sareng ogé garing pikeun 2-3 dinten di hawa kabuka.

"Kepala" tina adas anu dimaksudkeun pikeun neundeun henteu kedah ngagaduhan karusakan sakedik tina karusakan khas sareng serangga

Siki fénnel dipanén nalika payung tina inflorescences ngarobih warna tina konéng konéng jadi coklat. Éta kabéh dipotong sareng ngagantung pikeun pengering di rohangan kalayan suhu anu henteu langkung luhur 30 ° C, nyayogikeun ventilasi anu hadé sareng nempatkeun koran atanapi lawon di handapeun. Siki garing ngabahekeun diri. Maka aranjeunna kedah dibersihkeun lebu tutuwuhan. Simpen aranjeunna dina kantong kertas atanapi kantong linen dina kamar anu tiis, garing, poék.

Fennel garing sapertos sapertos sayuran séjén.

Nya kitu, sayuran fennel garing. Henteu kaleungitan aroma karakterina pikeun 1,5-2 taun sareng nampi kauntungan. Éta ogé tiasa beku. Jang ngalampahkeun ieu, daunna dipisahkeun tina batang, dikumbah, garing, ditata dina baki kertas atanapi sepré baking sareng kanggo 2-3 menit dikirim ka freezer, kalebet dina modeu beku "kejutan". Daun réngsé dituang dina bagian-bagian alit dina kantong anu khusus sareng pengikat udara. Ngalelep sareng teu katirisan deui moal tiasa dianggo - adas bakal janten slurry langsing anu henteu kapok. Éta bisa disimpen dina freezer salila 6-8 bulan.

Adas garing nahan rasa sareng ambu salami 1,5-2 taun

Pidéo: kumaha nyiapkeun adas keur usum

Fennel loba dipaké dina masak sareng ubar tradisional. Anjeun teu tiasa nyauran éta pepelakan anu gampang diurus, tapi usaha anu diurus ku tukang kebon dibayar kalayan pamotongan anu ditampi. Di kalolobaan wilayah Rusia, ditumbuh salaku pamotongan taunan, ku kituna anjeun teu tiasa ganggu ku panyumputan kanggo usum tiis. Breeders parantos rada sababaraha jinis, unggal tukang kebon tiasa milih anu paling cocog pikeun dirina.