Tutuwuhan anu mana karuhun kol engkol, teu aya anu terang pasti. Tanah air tina kol bodas dianggap pantai kalér Laut Laut Tengah. Perlu dipikanyaho yén 4 rébu taun ka pengker engkol parantos naék jadi pamotongan. Dina dinten Kievan Rus, diimpor ti Éropa Kulon sareng nyandak tempatna anu pas diantara pepelakan sayur séjén. Dina abad kasalapan, aya sakitar tilu puluh jinisna, sareng ayeuna aya ratusan aranjeunna.
Katerangan sareng ciri tina kol bodas
Numutkeun klasifikasi ilmiah, kol kebon atanapi kol bodas (Latin Brássica olerácea) mangrupikeun spésiés genus Kol kulawarga kulawarga kubis (Cruciferous). Kol mangrupakeun tutuwuhan herbaceous dua taun, ogé buahna.
Tutuwuhan ngagaduhan batang anu leutik kalayan jumlah ageung daun, anu ngawangun rosette di handap. Salila taun mimiti pepelakan, daunna, pas anteng silih sareng curling nguriling sirung (tunggul), ngabentuk sirah kol, anu didahar. Huluna kol tiasa ngagaduhan bentuk anu datar, bulat, bunder, konical sareng bentuk bujur. Dina taun kadua, jangkung (dugi ka 1,5 m) pucuk kembangan tumuwuh dina buah mana kabentuk dina bentuk peuteuy ku siki.
Kol bodas - tutuwuhan herbaceous dua taun
Dina masak, kubis digunakeun atah (salad), di ferméntasi sareng acuk, sareng sagala rupa piring anu dimasak (stewed kol, gulungan kol, pangeusian, casseroles, sup kol, borscht, jsb). Jumlah resep-resep pikeun pires édisi namung henteu kapetung.
Komposisi biokimia kol aya rupa-rupa, ngandung: serat, protéin, karbohidrat, asam organik sareng sanyawa nitrogén. Jumlah vitamin C (30-70 mg / 100 g) sarua jeung eusina dina lemon. Aya ogé vitamin PP, E, A, U, sajumlah vitamin B sareng rupa-rupa mineral.
Kol ngandung loba bahan mangpaat sareng seueur dianggo dina masak
Kol janten sumber vitamin U, anu mangrupikeun faktor antiulcer, digunakeun pikeun panyakit saluran pencernaan. Jus tina daun ngabantosan pikeun nurunkeun gula getih, miceun koléstérol sareng cairan kaleuwihan tina awak. Solusi rahayat anu terkenal pikeun prosés radang nyaéta daun engkol.
Dina sababaraha kasus, kol tiasa ngabahayakeun: ku pancreatitis, enterocolitis akut, tambah kaasaman burih, kacenderungan kana spasms peujit sareng saluran empedu, éta dikontéksi, sabab éta tiasa ngairitkeun mémbran mukosa saluran pencernaan sareng ngabalukarkeun nyeri.
Gobis bodas ngagaduhan sarimbag pikeun kol beureum sareng kol Savoy. Beda sareng engkol sanés ngan ukur rupa, tapi ogé sajumlah sipat anu sanés.
- Dina brokoli sareng kembang engkol, inflorescences mangrupikeun bagian anu tiasa tuang, di kohlrabi - dibeungkeut.
- Kohlrabi, brokoli, Brussels sprout sareng kembang engkol dibekukan kanggo neundeun; jinis kol ieu, teu sapertos kubis bodas, henteu seger disimpen dina waktu anu singget.
- Sadaya jinis kubis sanésna gaduh eusi protéin, vitamin, unsur mikro sareng makro anu langkung luhur, ogé ngagaduhan struktur sélular anu langkung halus (kecuali kol beureum - seratna nyaéta, sabalikna, teu langkung saé tina kol bodas).
Sanaos kanyataan yén jenis kol sanésna langkung unggul tina kol bodas dina eusi nutrisi, ieu teu ngirangan niléyina sareng popularitasna kusabab biaya kawilang rendah, kahirupan rak alus teuing sareng sipat anu unik.
Ragam kol
Daptar Nagara Pencét Breeding of Persekutuan Rusia ngandung leuwih ti 400 variétas sarta hibrida tina kol bodas. Ku kematangan, variétas kabagi kana kelompok-kelompok di handap ieu: awal ripening, pertengahan masak, pertengahan pertengahan, ahir ripening.
Méja: variétas populér tina kol bodas ku ripening
| Grup variatif sareng wawakil konci | Anggo | Hirup batur |
|---|---|---|
| Variét awal awal (90-120 dinten): Juni, Fajar, Ditmar awal, Aurora F1, Express F1, Amazon F1 | Pikeun konsumsi seger | Teu lami disimpen |
| Pertengahan usum (130-150 dinten): Harepan, Kamulyaan 1305, Belorussian 455, Natasha F1, Rinda F1, New York F1 | Paké seger sareng pikeun acar | 1-4 bulan (gumantung kelas) |
| Sedeng-telat (150-170 dinten): Kado, Blizzard, Ibu-ibu, Dobrovodskaya, Megaton F1, Aggressor F1 | Kanggo pickling sareng panyimpenan pondok, ogé tiasa dihakan seger | 2-5 bulan (gumantung kelas) |
| Kapungkur-lami (160-180 dinten) dibagi jadi dua subkumpulan: | ||
| Universal: Kharkov usum tiris, Salju Bodas, F1 tambahan, Orbit F1 | Alus pikeun acar sareng masak | Nepi ka 6 bulan |
| Dimaksudkeun pikeun neundeun jangka panjang: Usum salju 1474, Lezhkiy F1, Amager 611, Kolobok F1, Atria F1 | Pikeun neundeun jangka panjang (sababaraha variétas tiasa dianggo pikeun acar) | 6-8 bulan |
Rupa-rupa jinis kol bodas ngamungkinkeun dimungkinkeun pikeun ngahasilkeun hasil seger tina pamotongan ieu sapanjang taun.
Pendarat
Kol bisa tumuwuh dina bibit sareng ku nyiram siki dina taneuh dibuka. Di daérah kidul, pikeun ngembang engkol awal dina imah kaca pilem sareng pemanasan, bibit pikeun bibit disubarkeun dina Januari-Pebruari. Tepi ka akhir penanaman bibit kol ahir sedeng di tanah tengah di tengah Rusia sareng daérah kalér nyaéta tungtung Mei atanapi dinten panginten dina Juni. Bibit anu tumuwuh di bumi atanapi di rumah kaca. Nalika penanaman bibit tina awal kol dina lahan kabuka, skéma 35-40x50 ieu ditalungtik, pikeun variétas pemanasan sedeng sareng telat, jarak antara pepelakan naék kana 45-50x70-80.
Bibit kol Pra-dipelak ditanam dina taneuh dibuka
Nalika nyebarkeun siki dina taneuh anu kabuka, perhatikeun skéma penanaman anu pakait sareng kategori rupa-rupa. Awalna, pepelakan dilindungan ku nutupan bahan atanapi film.
Kumaha kol dikembangkeun?
Upami jigana aya anu nyababkeun nyandak siki tina pabrik anu teu kahaja ngaluarkeun panah dina taun mimiti pepelakan, maka ieu mangrupikeun kasalahan anu gedé. Tutuwuhan anu tumbuh tina sikina sapertos kitu tacan ngaropéa sipat-rupa anu béda-béda waé bahkan henteu kantos tumuju kaluar. Aya aturan pikeun meunangkeun siki kol kualitas.
Kumaha carana supaya siki
Bahan penanaman pinuh ukur tiasa didapet dina taun kadua kahirupan kol. Ieu perlu milih anu pangkuatna, tanpa tanda-tanda panyakit, huluna kol, anu disebut sél ratu. Sateuacan awal ibun, aranjeunna dicabut sareng akar sareng bumi bumi. Sateuacan neundeun neundeun dina kapala kol ngantunkeun 2-3 cadar panutup. Kol éta kabur ku lebu kai, dicelup dina sistem akar dina mash liat sareng disimpen dina suhu 1-2 ° C.
Dina bulan Maret atanapi April, tunggul dipotong dina bentuk kerucut sahingga ginjal luhur tetep henteu utuh, sareng petioles dina tunggul éta panjangna 2-3 sentimeter. Jahitan disusun disimpen dina peat baseuh atawa humus. Tutuwuhan indung dipelak dina April atanapi satengah munggaran Méi. Teundeun tunggul dina sudut sareng gali kana dasar sirah.
Kocherigi (indung alkohol) dipotong dina bentuk kerucut sareng nalika penanaman, aranjeunna dikubur ka dasar sirah
Jarak antara tés tina rupa-rupa variasi kedah sahenteuna 500-600 meter, upami teu aya pembuahan. Tempat tidur nyayogikeun perawatan standar: disiram, ngaleutikan, nalungtik, dua kali dieusian ku pupuk nitrogén. Kumpulkeun siki sakumaha buah polen sareng garing.
Kumaha tumuwuh kol ti tunggul
Naha mungkin waé henteu meunang siki, tapi lain kol engkol tina tunggul? Éta mungkin, tapi teu dimana-mana, sareng henteu tunggul wae. Aya pangalaman para pekebun anu nampi dua pepelakan dina hiji usum anu sami ti pabrik anu sami, tapi ieu ukur tiasa aya di daérah-iklim anu saé dimana kubis awal ditumbuh.
Nalika Panén kol awal (contona, Juni Juni) dina dinten munggaran Juli, saatos motong sirah kol, tunggulna ditinggalkeun dina taneuh. Sanggeus sababaraha waktos, huluna alit engkol bakal ngawitan ngabentuk dina axil daun. Aranjeunna disarankan pikeun ipis kaluar sareng ngantosan dua kerang dina unggal tunggul. Daun anu handap tina sirah anu saacanna henteu luh pikeun ngarumuskeun Uap. Terus - nyiram, loosening, ganti baju top - sadayana sapertos biasa. Sareng pertengahan bulan Séptémber, pamotongan tukangeun sirah kol timbangan kira-kira 500-700 gram dicandak.
Perawatan kol di luar
Di hiji sisi, teu aya anu super pajeulit dina sarat pikeun penanaman kol, tapi, di sisi anu sanés, henteu patuh sahenteuna salah sahiji di antarana bakal négatip mangaruhan pamotongan éta. Anjeun kedah meryogikeun henteu ngalanggar aturan - sareng sadayana bakal tiasa dianggo.
Syarat puteran taneuh sareng pamotongan
Kol tiasa tumuwuh dina taneuh anu béda-béda, kecuali kanggo batu keusik sareng cahya anu enteng, anu kirang ngajaga kelembapan. Taneuh anu pas pikeun kol engkol nyaéta loji anu subur kalayan struktur anu hampang sareng lemah bumi gambut. Taneuh sapertos tiasa nahan kelembapan sareng dina waktos anu sami tiasa di udara sono. Kaasaman optimum nyaéta pH6.4-7.0. Taneuh asam kedah ngawatesan unggal 5-6 taun. Jang ngalampahkeun ieu, dina usum gugur, bareng sareng ngagali, ngadamel tipung dolomit atanapi jeruk nipis dina jumlah 5 kg / 10 m2.
Kol teu tiasa thukul deui dina hiji tempat, sareng ogé melak éta saatos pepelakan pucak sanésna sateuacanna ti saatos 3-4 taun. Paranti matuh rotasi pamotongan sareng budidaya pepelakan anu aya caket sareng kol nyababkeun panyebaran panyakit ciri tina tutuwuhan ieu. Kol tumbuh pangsaena saatosna haze, liliaceae, solanaceae sareng legum, sareng ieu tatanggana pangsaéna.
Lampu sareng suhu
Kol nungtut hurung sareng henteu tolérkeun teduhan sakedikna. Tempatna pikeun budidaya kedah dibuka sadayana. Sareng kakurangan cahaya, daunna mimiti tumuwuh gancang, sareng huluna engkol moal kabentuk pisan. Kanggo pangembangan pepelakan pangsaéna, panjang terangan kedah 16-18 jam.
Tempat pikeun penanaman kol dipilih kabuka sareng cahayana
Kol katelah tutuwuhan tahan tiis. Gelar lalawananana ka suhu rendah gumantung kana rupa sareng tahap pamekaran tutuwuhan. Pengecambahan siki dimimitian dina suhu 2-3 ° C. Suhu optimal pikeun timbulna gancang bibit nyaéta 18-20 ° C. Bibit tumuwuh pangalusna dina 12-15 ° C. Bibit keras sareng akar anu akar dina taneuh dibuka tiasa tahan suhu dugi ka -7 ° C salami frosts jangka pondok. Pikeun pepelakan sawawa, suhu 15-18 ka 25 ° C paling cocog pikeun pangembangan anu saé. Di beulah kidul Rusia, tahan panas di hawa suhu tinggi. Huluna asak tina kol tiasa tahan suhu -2 ° C dugi ka -8 ° C, gumantung kana macem.
Syarat pikeun asor, nyiram sareng ngagem
Kelembapan taneuh anu optimal pikeun ngembang kol nyaéta 80%, hawa - 50-75%. Upami teu kapendak ditimbun kanggo neundeun usum tiris jangka panjang, maka Uap taneuh relatif dina satengah kadua usum ngembang kedah 70-75%. Sareng kakurangan cai, kol teu édisi dikembangkeun sareng teu aya sirah anu kabentuk.
Méja: waktos sareng norma nyiram kol
| Tanggal Tanggal | Frékuénsi nyiram | Tingkat penyiraman |
|---|---|---|
| Sanggeus penanaman bibit pikeun dua minggu | 1 waktos dina 3-4 dinten (halodo unggal dintenna) | 1-1,5 liter per tutuwuhan |
| Dua minggu saatos penanaman bibit sateuacan awal tumuwuhna sirah | 1 waktos di 4-7 dinten (langkung sering dina halodo) | 8-10 liter per 1 m2 |
| Kusabab mimiti tumuwuhna sirah tina kol | Unggal dinten anu sanés | 15-20 l per 1 m2 |
| 2 minggu sateuacan panén 4 minggu sateuacan kol panen dimaksudkeun pikeun neundeun usum tiis | Henteu lirén | |
Frékuénsi sareng norma irigasi disaluyukeun gumantung kana jumlah curah hujan. Disarankeun taneuh dijaga dina kaayaan kitu yén bumi dibeungkeutkeun, upami digulung diantara ramo, tong babarengan kana bal. Lamun taneuh runtuh, éta perlu disiram. Najan tungtutan dina Uap, kol henteu resep waterlogging. Kaleuleuwihan kaleuleuwihan tiasa nyababkeun sumebarna kasakit jamur sareng sirah retak.
Pikeun meunangkeun panén anu saé, kol tetep disirami.
Saatos nyiram, taneuh anu kedah dilonggés, langkung penting pikeun ngalakukeun ieu dina taneuh beurat. Loosening biasana digabungkeun sareng hilling. Pergunungan anu mimiti tina awal awal dilaksanakeun 2 minggu saatos cangkok. Ahir kol mimiti janten ngagentos rada engké - saatos 3 minggu. Teras aranjeunna teraskeun spud unggal 2 minggu sareng ngalakukeun ieu dugi ka daun nutup.
Bagean baju luhur
Kol nyokot loba gizi kaluar tina taneuh, ku kituna éta perlu disusahkeun, jumlahna gumantung kana usum ngembang, sarta diréduksi kanggo variétas awal.
Tabél: kaping sareng norma dahar kol
| Dahareun Kali | Komposisi campuran gizi per 10 liter cai | Dosis per tutuwuhan |
|---|---|---|
| 2-3 minggu saatos melak bibit kana taneuh | Hiji pilihan:
| 150-200 ml |
| Mangsa awal awal kabentukna sirah | Hiji pilihan:
| 500 ml |
| 10-15 dinten saatos ganti baju kadua anu kadua (kecuali awal awal - aranjeunna henteu deui fed) | 2 sendok superphosphate, 15 g pupuk sareng unsur renik | 1 liter |
| 20 poé sateuacan panen (éksklusif pikeun variétas telat sahingga kapala kol langkung disimpen) | Hiji pilihan:
| 1 liter |
Upami pupuk kompléks diwanohkeun nalika penanaman, maka ageman pangpayunna langkung saé langkung henteu kedah dilakukeun. Pupuk nitrogén kaleuleuwihan ngumpulkeun dina kapala kol dina bentuk nitrat sareng langkung buruk kana kualitas produk.
Video: kol bodas ngembang dina widang terbuka
Émbaran halaman imah kol
Pikeun menangkeun panén awal kol, imah kaca dianggo. Nalika ngembang kol di jero ruangan, aya sababaraha ciri anu kedah diperhatoskeun.
Syarat taneuh Tangkuban Parahu
Taneuh pikeun rumah kaca tiasa dianggo sakitu alam sareng seueur. Lapisan garapan kedah sahenteuna 25-30 cm kandelna ti usum gugur, 12-13 kg / m diwanohkeun ka taneuh alami2 humus.
Pikeun persiapan taneuh bulk, salah sahiji komposisi ieu tiasa disarankeun (in%):
- dataran datar tanah - 40, turf tanah - 40, kandang - 20 (kuda sareng 50% eusi ragaji);
- dataran dataran gambut - 60, turf tanah - 20, kandang sapi - 20;
- tanah turf - 80, humus - 20;
- tanah turf - 50-60, sawdust kompos - 20-10, humus - 30-40.
Struktur taneuh kedah terang. Dina komposisi campuran taneuh pikeun looseness anu langkung ageung tambahkeun sawdust, motong jarami sareng sapanunggalan.
Lampu sareng suhu
Dina jangka waktu teu engkol teu cekap cekap surya, pepelakan dina rumah kaca kedah bercahya. Jang ngalampahkeun ieu, nganggo lampu anu ngagaduhan spéktrum surya pinuh dina radiasi na. Langsung saatos mecenghulna bibit, bibit anu dipasihan salami saminggu, teras saatos disébaskeun salamina 7-10 jam sadinten.
Nalika penanaman bibit pikeun bibit sareng sateuacan pucuk némbongan, suhu hawa anu optimal nyaéta 18-20 ° C. Dina waktu saminggu saatos mecenghulna bibit, suhu wengi diturunkeun ka 6-8 ° C, sareng siang - dugi ka 8-10 ° C. Lajeng, dina hawa cerah, suhu hawa dijaga dina kisaran 15-18 ° C, dina dinten mendung - 14-16 ° C, wengi - 12-14 ° C. Suhu taneuh kedah aya antara 15-17 ° C. Pikeun ngahémat énergi salami frosts parna, ranjang tiasa samentawis insulated samentawis nutupan bahan.
Pidio: panyumputan kol awal dina rumah kaca ti balikna ibun
Syarat kalembaban, nyiram sareng nganggo baju luhur
Nalika nyiram kol di rumah kaca, kitu ogé di tempat anu kabuka, aranjeunna henteu ngijinkeun cai boh cai atanapi pengering kaluar tina taneuh. Kalembaban relatif dina taneuh ditutup kedah 75-80%. Eusi Uap taneuhna nyaéta 80-85%.Pikeun nambahan asor, irigasi dipaké pikeun irrigate, sareng pikeun ngirangan éta, rumah kaca disiar.
Pikeun ningkatkeun asor di rumah kaca, nyiram kol sareng panyemprot
Saatos rooting bibit di tempat anu konstan, pepelakan disababkeun dua kali.
Méja: kaping sareng jinis kol dibuahan nalika tumuwuh di rumah kaca
| Dahareun Kali | Komposisi campuran gizi per 1m2 |
|---|---|
| Hiji satengah ka dua minggu saatos cangkok bibit | 10-15 g amonium nitrat, 20-25 g tina superphosphate, 10-15 g kalium sulfat, 10 l cai |
| Dina mangsa mimiti judul | 20 g amonium nitrat, 30-40 g tina superphosphate, 15-20 g kalium sulfat, 10 l cai |
Pikeun ganti baju top, anjeun ogé tiasa nganggo pupuk mineral rumit, sapertos nitroammofoska, azofoska, Crystal, Ecoplant, Master. Pikeun merangsang pengembangan sistem akar sareng nyerep gizi anu langkung éfisién, akar biostimulants Agriful, Thekamin, Rice jeung sajabana anu dianggo.
Fitur budidaya kol bodas di sagala rupa daérah
Kusabab kaayaan cuaca di sababaraha lintang anu béda-béda, kamampuan kol kabudayaan bodas di unggal daérah ngagaduhan spésipsi téknologi tatanén sorangan.
Fitur ngembang kol di suburb
Iklim di wilayah Moscow dicirikeun ku utami cuaca mendung. Aya henteu seueur dinten anu cerah. Sanaos kanyataan yén kol mangrupikeun usum tiris anu tahan, cuaca semi teu stabil tiasa nyababkeun masalah nalika ditubuh awal.
Kol di daérah ieu dipelakan utamana di bibit. Kamungkinan paningkatan dina taneuh dibuka tina siki ogé henteu ngaluarkeun, tapi dina hal ieu, panyumputan bibit kudu disayogkeun sateuacan awal cuaca anu stabil. Salah sahiji pilihan penanaman kol dina taneuh dibuka nyaéta ngagunakeun ranjang haneut. Kusabab teu aya hujan teuing di suburb dina usum panas, nyirupkeun kedah diperhatoskeun khusus.
Di Wilayah Moskow, ranjang haneut digunakeun pikeun ngembang kol dina taneuh terbuka
Varieti parantos naék, sakumaha aturan, awal, pertengahan masak sareng eneng-telat, sakumaha anu kamari telat teu acan lami. Tina jinis anu diuji populer, sapertos Kamulyan, Maha Suci Gribovsky, Kado. Aya ogé rupa-rupa hibrida anu parantos nyambut damel di daérah ieu.
Fitur ngembang kol di Siberia
Kaayaan cuaca parah henteu ngijinkeun kol bodas tina siki dina Siberia dina taneuh dibuka. Tapi, cukup dimekarkeun waé dina cara seedling. Usum panas anu pondok teu ngijinkeun budidaya variétas ahir-jaman usum ngembang, teras aranjeunna milih zoned pertengahan pemanasan sareng pertengahan akhir-telat anu masihan panén anu saé di daérah ieu. Ragam anu diadaptasi kana iklim Siberia parantos dilakukeun di Stasion Eksperimen Sayuran Kulon Siberian anu tahan kana panyakit anu umum di daérah ieu. Anu paling populer di antarana: Titik, Sibiryachka 60, Nadezhda, Blizzard, Final, Talisman F1.
Dina taneuh dibuka, bibit ditanam dina satengah kadua Méi, 50-55 poé saatos nyebarkeun siki. Awalna, dipasihan kaayaan cuaca, ranjangna ditutupan. Dina bulan Agustus, kubis variétas sapertos anu parantos mulai dikonsumsi seger, sareng ogé dianggo kanggo acar. Dina September, kol sedeng-telat dikumpulkeun, anu disimpen pikeun disimpen.
Fitur ngembang kol di Urals
Iklim Ural anu teu stabil dicirikeun ku parobihan anu seukeut dina suhu sareng gerak massa hawa. Dina Méi, turun naik suhu anu ageung tiasa dititénan: tina panas dina siang dugi ka frosts wengi. Dina Oktober, salju tiasa ragrag.
Bibit tumuwuh di bumi, di imah kaca atanapi dina ranjang haneut. Dina dékade munggaran atanapi kadua Méi, éta dipelak dina taneuh dibuka. Tempat tidur ditutupan ku bentang anu padet, anu ngajaga pepelakan tina suhu wengi sareng hama séhat. Hiji metodeu anu mujarab nyaéta pikeun mulch ranjang sareng pilem hideung pikeun nangtayungan taneuh tina hawa séhat.
Pikeun ngajagi tina cinyusu spring, ranjang kol di Urals ditutupan ku spanbond
Varieti kubis Siberia tumbuh saé dina Urals, sapertos Nadezhda sareng Blizzard, ogé seueur hibrida (Megaton, Atria, Aggressor, dll.). Éwah-éngkol kubis Losinoostrovskaya kasohor pisan, anu dicirikeun ku résistansi tina keel sareng dianggo seger sareng kanggo acar.
Fitur ngembang kol di tengah Rusia
Iklim kontinental sedeng di tengah Rusia kalayan salju salju, panemutan sedeng tiris sareng anget, usum panas anu rada beueus paling dipikaresep pikeun ngembang kol. Dina lintang tengah, kubis biasana ditanam dina bibit. Nanging, ayeuna, kusabab iklim pemanasan anu signifikan di tengah Rusia, nalika nyebarkeun siki dina taneuh dibuka, hibrida telat dewasa sareng kematangan 160-170 dinten.
Méja: waktos nyalurkeun bibit sareng cikal bibit di Rusia tengah
| Variasi ku durasi vegetasi | Kaping tanggal nyebarkeun siki pikeun bibit | Mangsa ngembang bibit | Tanggal penanaman bibit |
|---|---|---|---|
| Gugus asak | 1-15 Maret | 45-60 poé | 1-15 Mei |
| Pertengahan usum | 20 April - 10 Mei | 35-45 poé | 15-30 Mei |
| Akhir-akhir ripening | 15 Maret - 10 April | 30-35 poé | 10-25 Mei |
Pikeun penanaman awal, perlu panawaran pemanasan sareng bahan anu teu anyaman, sabab frosts kajantenan di Rusia tengah dina waktos kitu.
Variétasi individu atanapi hibrida kasep-lami sareng kol engkol (umpisan, kelas pertengahan masak Slava 1305, hibrida telat Valentin, Kolobok, Garant) tiasa ditambih ku cara anu teu aya siki.
Fitur ngembang kol di Wétan Jauh
Iklim Wétan Jauh dicirikeun ku kasurupan. Hal ieu dicirikeun ku parobihan anu seukeut dina suhu, caian tiris sareng usum panas anu tiis. Salila periode pertumbuhan intensif sareng setting kapala kol, paningkatan suhu hawa tiasa dititenan. Dina bulan Juli-Séptémber, hujan badé lumangsung, anu ngabalukarkeun waterlogging taneuh sareng, akibatna, penyebaran bakteri.
Di daérah ieu, variétas tahan ibun sareng usum ngembang anu pondok, kitu ogé tahan kana panyakit sareng renget, dipilih. Di Wétan Jauh, variétas dites lami (Slava, Podarok, Blizzard, June Awal sareng anu sanés) parantos kabuktosan sorangan. Tapi variasi sareng hibrida béda-béda dina ngahasilkeun anu langkung ageung, sapertos Artost, Gula bal, Natasha, Kukharka, Aggressor, Hurricane, Primorochka. Kol awal anu awal sareng ahir di daérah ieu diusahakeun dina bibit.
Dina daérah kalembaban anu luhur, teknik téknik agrotéhnis sapertos ngembang kol di rabung atanapi lamping anu dianggo. Upami permukaan taneuh ngagaduhan lamping anu saé sareng anu nyusahkeun anu saé, maka langkung saé pikeun melak kol di rabung. Upami situsna aya di tanah rendah sareng samentawis banjir samentawis banjir, langkung saé milih ridges, sabab kaleuwihan Uap gancang daunna.
Anyar-anyar ieu, prakték téknologi gabungan rabung-rabung parantos nyebar. Dina satengah munggaran usum panas, nalika cuaca garing, kol ditanam dina rujak, anu langkung kondusif pikeun pelestarian Uap. Dina pertengahan usum panas, ti mimiti usum topan Agustus, dua rengking luhur ngabentuk ti lamping, anu kaseueuhan kaleuwihan daun langkung saé.
Métode séjén tina kol engkol
Pekebun sareng spesialis milarian sareng nerapkeun padika anyar dina kol engkol, anu ngabantosan pikeun ngurus pepelakan. Éta ogé mendakan kamungkinan tumuh pamotongan anu santun dina pamotongan sumber cai anu dugi.
Naha mungkin pikeun tumuwuh engkol tanpa nyiram
Pertanyaan sapertos kieu ditaros ku para pekebun anu keur disanghareupan masalah anu henteu cekap panyediaan lahan sareng beueus. Patali kana rezim cai, kol kedah kalebet kelompok pepelakan anu paling nungtut dina Uap.
Dina buku-buku dina ngembang sayuran anjeun bakal mendakan data ieu di handap: upami pikeun budidaya salah sahiji kapala kol tina akhir kelas per usum, 200 l cai (tong) diperyogikeun, maka kanggo hiji rungkun kentang 100 l (satengah tong). Di dieu kuring diserang ku kejahatan jalma-jalma ngaharepkeun bakal ngahasilkeun tanpa cai.
Pavel Trannua
Sakola Emas Hortikultur Eksmo Moskow 2015
Éta mustahil pikeun tumuwuh kol tanpa watering. Nanging, pamakean téknik pertanian anu nyumbang kana pelestarian Uap dina taneuh artina tiasa ngurangan konsumsi cai nalika ngembang pamotongan ieu. Ku sabab kitu, ukuran ieu disarankeun:
- Nyiptakeun kaayaan pikeun ngaungan salju ku légéter usum gugur jero sareng formasi ruam anu luhur.
- Dina musim semi awal, loosening taneuh dilaksanakeun. Perawatan ieu nyegah Uap narik ngaliwatan kapilér sareng évaporasi.
- Hindarkeun pepelakan anu jero dina taneuh, permukaan loosening nyegah pembentukan kerak taneuh.
- Kol ditanam ku cara non-seedling, sareng sistem akar anu langkung kuat kabentuk, anu nyerep cai langkung saé.
Pamakéan téknologi pertanian ngahemat Uap dina pilihan sareng pilihan kubis anu tahan halodo (Mozharskaya, Yuzhanka-31, Braunschweika, Amtrak, Bronco) bakal tiasa ngirangan konsumsi cai nalika ngembang pamotongan asih anu diasuh ku cai ieu.
Ngembang dina botol plastik
Nalika ngembang kol ti siki dina taneuh dibuka, botol plastik tiasa dianggo janten panyumputan individu pikeun pepelakan. Téhnik ieu nyepetkeun mecenghulna bibit, ngajagi aranjeunna tina hama, sareng ogé ngabantosan ngajaga kelembapan sareng panas.
Dina botol plastik, bagian handapna dipotong, sareng tutup na tinggaleun di bagean luhur. Siki disirami ku cara biasa sareng katutupan supados ujung cut dipanjar kana taneuh ku tilu sentimeter. Kira-kira botol tuang bumi saeutik.
Nalika bibit kedah disirami, aranjeunna ngalangkungan beuheung botol. Périodik, pepelakan aya ventilasi, kanggo ieu ngabukukeun panutupna sareng tinggaleun beuheung bari sakedik. Nalika daun engkol mimiti nyabak dinding botol, saung-sésa dipiceun.
Pidéo: kol bodas ngembang dina botol plastik
Ngembang dina film mulching
Pamakéan pilem plastik pikeun mulching ranjang sareng kol mangrupikeun padamelan agrotéhnis anu paling efektif. Pikeun mulching, pilem transparan sareng hideung dianggo gumantung kana usum.
Pilem hideung ngabéréskeun haneut taneuh sareng nahan Uap di jerona, sareng gandum paeh maot di jerona. Pilem ieu disimpen dina ranjang engkol anu siap 3-4 minggu sateuacan cangkok, salami waktos taneuhna bakal pamanasan. Numutkeun pola penanaman, motong buleud atanapi potongan silang dina hiasan dina pilem sareng bibit anu dipelak dina liang kasebut. Aranjeunna ngurus pepelakan sami sareng cara anu biasa: aranjeunna disiram dina akar, nyusahkeun, dirawat ngalawan kasakit sareng hama.
Dina film mulching, taneuh manasankeun, Uap dilestarikan sareng gandum henteu tumuwuh
Dina usum panas, pilem transparan dianggo, anu tos dipegetasi. Aranjeunna neundeun dina ranjang disiram antara jajar kol sareng ngalereskeunana. Jinis mulching ieu ngajagaan ngalawan penampilan suket, sareng ogé nahan Uap dina taneuh.
Siderata pikeun kol
Intina kandang héjo nyaéta tumbuh pepelakan anu jisim héjo dianggo salaku pupuk organik. Kaayaan agrotéhnis sapertos ieu dipaké boh dina tempat kabuka sareng di imah kaca.
Siderates dibudidaya atanapi spésiés liar liar anu diasuh pikeun ngagaya taneuh sareng humus sareng nitrogén.
Siderats anu paling hadé pikeun kol nyaéta legumes (melilot, alfalfa, nomad, vetch, clover, lupine taunan, kacang, kacang), cereals (oats), hydrophiles (phacelia), peleburan sareng sababaraha deui. Campuran pepelakan kandang hejo tiasa dianggo, anu paling umum nyaéta vetch oat. Sareng anjeun ogé tiasa nyampur phacelia, bruise sareng semanggi amis dina rasio 1: 1: 2.
Teu mustahil tumuwuh siderats cruciferous sateuacan penanaman kol. Sababaraha bijirin parah ngotorkeun taneuh sareng ku kituna henteu cocog pikeun kol sapertos pepelakan sereal. Kandang héjo anu teu cocog kanggo kol bakal diperkosa, mustard bodas, perkosa, lobak oilseed, rai sareng anu sanés.
Panyakit sareng hama tina kol
Saatos mutuskeun pikeun mekar kol bodas di kebon anjeun, anjeun kedah disiapkeun kanyataan yén dina kaayaan parah, budaya tiasa kapangaruhan ku kasakit, sareng hama serangga tiasa janten kabetot dina éta.
Panyakit umum
Salah sahiji faktor anu teu nguntungkeun pikeun pengembangan panyakit nyaéta kaasaman taneuh. Kol paling gampang rentan kasakit jamur, saprak lingkungan beueus, anu dipikabutuh pikeun pengembangan pepelakan, nguntungkeun pikeun sumebarna mikroorganisme jamur patogén.
Kila engkol
Kalayan nambahan kaasaman taneuh, jamur nyebar, anu nyababkeun panyakit keel. Patogén tembus taneuh sareng mangaruhan akar, tumbuh ngabentuk dina aranjeunna. Tutuwuhan lirih mekar, garing sareng gampang tarik kaluar tina taneuh. Kila mangaruhan sagala pepelakan pucukan. Mustahil kanggo ngahemat keel anu gering. Tutuwuhan anu katépa dikaluarkeun tina situsna sareng dirusak.
Kalayan kasakit keel, paningkatan ngabentuk dina akar kol
Pencegahan panyakit Kiloy diréduksi jadi ukuran di handap ieu:
- patuh puteran pamotongan;
- ngawatesan taneuh;
- pepelakan solanaceous, lilac sareng haze ngancurkeun spora keel, aranjeunna tumuwuh di daérah anu kainféksi;
- ngolah bibit dibawa ti gigir, Fitosporin, olahan walirang.
Kaki hideung
Panyakit ieu mangaruhan bibit. Beuheut akar gelap, sareng stalk janten langkung ipis, balukar tina pepelakan anu pegat sareng maot. Kasakit muncul dina taneuh asam dina kaayaan kaleuwihan Uap dina taneuh, ventilasi anu teu cekap, sareng parobahan suhu dadakan. Sisan tutuwuhan anu kainféksi dina taneuh nyumbang kana pelestarian tina patogen tina leg hideung.
Kalayan panyakit suku hideung, bibit kol janten tipis sareng retak
Ukuran pencegahan kalebet ngagentos taneuh di imah kaca, ngajaga kasaimbangan kalembaban sareng suhu. Pikeun merangan suku hideung, Bordeaux digunakeun, anu ngarawat wewengkon anu kapangaruhan dina laju 1 liter per 1 m2.
Fusarium
Kasakit ieu ogé disebut fusarium wilting kol. Patogén mangaruhan boh bibit sareng tutuwuhan sawawa. Daun bibit giliran konéng sareng maot, anu ngabalukarkeun pupusna. Dina tutuwuhan sawawa kapangaruhan ku Fusariosis, saatos pupus daun, sirah éngkol leutik taranjang. Dina bagian salib tina batang na daun petioles, cincin coklat lampu tina kapal-kapal jelas katingali. Agén sababna tiasa janten bumi dina taneuh sababaraha taun.
Dina kol anu kapangaruhan ku Fusarium, daun salamna konéng sareng maot
Tutuwuhan kapangaruhan musnah bareng jeung akar. Pencegahan kasusun dina ningali rotasi pamotongan, panggunaan siki séhat, ngawatesan taneuh. Kultivar kol sareng hibrida anu tahan ka Fusarium tumuwuh di daérah anu katépa.
Kulawu rot
Kasakit ieu sering kajantenan nalika neundeun kapala kol, sareng ogé tiasa mangaruhan pangirangan dina tangkal anggur. Sumebarna rot abu ngagentos panen di cuaca hujan, karusakan mékanis pikeun huluna, katirisan, ogé henteu patuh kaayaan di daérah panyimpen kol. Plak abu sareng bubuk anu ngandung kabeungharan muncul dina sirah kol, anu diwangun tina miselium sareng spora patogén. Ti harita, nodul hideung kabentuk di tempat-tempat ieu.
Nalika kapangaruhan ku rot abu dina sirah, palapis abu némbongan
Ukuran pikeun merangan rot abu kalebet panen anu waktuna, karusakan résidu pasén panén, disinfection pas tina storages kol, sareng kaayaan panyimpen (suhu tina 0 dugi ka 2 ° C).
Cara-cara pencegahan utama pikeun nyegah panyakit kol dugi ka disinfeksi siki, sasuai sareng aturan putaran pamotongan, sareng ngabatesan taneuh. Sareng ogé nalika usum anjeun kedah ngalaksanakeun sababaraha pangobatan nganggo jamur, sapertos Fitosporin, Ridomil, Polycarbocin sareng anu sanésna.
Mungkin hama hama
Supados kol henteu kakurangan tina hama, anjeun kedah kenal sareng perwakilan utamiana sareng diajar kumaha nganyahokeunana.
Kol aphid
Hama bahaya anu ukuranna leutik (dugi ka 2.2 mm), bodas atanapi héjo. Aphids nyedot jus tina kol sareng tiasa nyababkeun cilaka, sabab balikeun pisan intensif. Pikeun merangan éta, anjeun tiasa nganggo dekok tina wormwood sareng tansy, tinctures horseradish atanapi lada panas, ogé inséktisida.
Kol aphid leutik (dugi ka 2,2 mm), tapi tiasa pisan ngabahayakeun ku nyusu jus tina daun engkol
Kutu Kranjang
Leutik, sakitar 3 mm, ngaluncat bug anu ngagurilap, tuangeun daun - ieu loak pucung anu mangaruhan sadaya pepelakan kulawarga panyebrangan. Ang loak mangrupikeun serangga anu pohara ngabahayakeun, upami anjeun henteu ngalawan, maka sagala bibit kol anu ditanam dina taneuh tiasa sangsara. Pikeun ngusir hama, marigolds, dill, wortel ditanam dina ranjang kol. Pencemaran tutuwuhan nganggo lebu kai atanapi lebu bako (tiasa dicampur sareng jeruk nipis dina babandingan anu sami) mangrupikeun hartos anu efektif pikeun ngempur kutu cruciferous.
Kutu cruciferous - bug kumbang daun anu pohara ngabahayakeun
Slug
Hama ieu mangrupikeun mollusk sareng awak anu dilapisus mukus anu ngeusian daun engkol. Slugs balikeun sacara intensif dina kaayaan kalembaban anu luhur. Pikeun ngadalikeun hama sakit dina ranjang leutik, anjeun tiasa nyiptakeun halangan dina bentuk cepat gancang atanapi ditumbuk kapur. Upami jumlah slugs signifikan, maka pake obat Guntur. Granulna kasebar dina barisan kol dina laju 3 gram per 1 m2.
Slugs dahar daun engkol
Kol coop
Kukupu anu teu jelas tina warna coklat kotor sareng jangjang anu kirang tina 5 sentimeter. Hama ieu ngaluarkeun endog dina bagian handap daunna. Hileud ngadamel tina endog, anu, tuang daun, gancang ngancurkeun aranjeunna. Clutches endog tina scoops kol tiasa dikumpulkeun sacara manual. Tina produk biologis, Lepidocide atanapi Bitoxibacillin kéngingkeun hasil anu saé.
Caterpillars scoops engkol nyumput daun, kukupu inconspicuous abu-coklat
Aya seueur inséktisida pikeun nyegah karusakan kol ku hama, ogé pikeun nyebatkeun aranjeunna, sapertos Decis, Fitoverm, Fufanon, Spark Dual Effect, Zemlin, Diazonin sareng anu sanésna. Sareng ogé pangaruh anu hadé dirumuskeun ku cara ngagunakeun remedies rahayat dina bentuk rupa-rupa dekok sareng infusions.
Pidio: ngubaran kol ti aphids sareng slugs
Panén sareng tempat neundeun
Variét awal kol dipanén dina Juni-Juli sareng langsung dikonsumsi. Pertengahan usum siap siap panén di ahir usum panas, sareng engké bulan Séptémber atanapi awal Oktober. Kol dina vine ieu tiasa toléran frosts ka -5-7 ° C, dipotong sirah teu kol dina suhu ieu bakal mudun. Upami ibun kajantenan panén, éta langkung saé henteu motong sirah-kol engkol, tapi antosan dugi daun beku dicecet. Kualitas tetep pangsaéna pikeun kapala kol dikumpulkeun dina cuaca garing dina suhu + 4-7 ° C.
Kepala kol anu dipotong dipotong ku péso, daun handap sareng tunggul panjang 3-4 cm sésana.Kepala anu rosa tina kol digunakeun pikeun acar, sareng ka kaler sareng dua daun luar ditata pikeun neundeun usum tiis.
Kaayaan anu pangsaéna pikeun nyimpen kol nyaéta suhu tina 0 dugi ka 2 ° C kalayan kalembaban relatif 90-98%. Huluna engkol ditata dina lanté kayu atanapi gratings sareng kocherigami dina jarak anu pasti ti silih. Upami kaayaan diidinan, anjeun tiasa ngagantung pasangan anu dipasang gandeng dina rel. Upami engkol digulung dina lempung anu éncér teras garing, éta bakal disimpen langkung lami tibatan biasa.
Kol disimpen dina lanté kai dina suhu 0 nepi ka 2 ° C
Kol bodas bodas nyandak tempatna dina kahirupan jalma Rusia. Hal ieu tumuwuh di mana waé, adaptasi ka kaayaan cuaca sagala rupa daérah. Ieu henteu kasebat yén ieu mangrupikeun pamotongan anu langkung saé, tapi tetep aya syarat-syarat anu pasti pikeun kaayaan pikeun pepelakan sareng tanpa palaksanaanana, anjeun henteu kedah percanten kana panén anu hadé. Kalayan pilihan anu pas tina jinisna sareng panggunaan téknologi tatanén anu pantes, kol cekak tiasa ditumbuh dina taneuh kabuka sareng di rumah kaca.
