Kiwari, awéwé ngalaman saé sareng sababaraha cara pikeun nyimpen sayuran dina usum tiis. Jeung bawang bodas henteu mahi hijian, sabab bawang bodas beku tetep sadayana pasipatan mangpaatna, rasa sareng rasa. Nyimpen dina kompartemen lamari ku kulkas. Dina artikel ieu kami baris ngécéskeun kumaha ngokolakeun bawang bodas héjo pikeun usum tiis.
Bawang bodas freeze
Dina raraga pikeun ngelapkeun bawang bodas héjo, ulah diuguhanan usaha. Keur kitu anjeun kudu ngora, bawang bodas fleshy. Luhur bagian pucukna anu dikéngkunkeun dipotong, teu cocog kanggo katirisan. Bilas bawang bodas disusun dina cai tiis, tegalan sarta motong kana lembar leutik. Sanggeus éta baranahan dina peti atanapi bungkusan. Bawang bodas héjo siap freeze.
Naha anjeun terang? Dina basa Sansakerta, bawang bodas ngandung harti "killer monster", ku sabab kitu jaman baheula sering dipake teu ukur keur masak, tapi ogé pikeun ngajaga pets.
Pilihan freeze anu saé ogé mangrupa bawang bodas jeung greens. Persiapan ieu tiasa dipaké pikeun ngeusian bengsinna kursus-kursus munggaran. Dina resep ieu, urang nyarankeun nyobian katirisan dicing, siga bakal merenah pisan, bakal aya bawang bodas, peterseli sareng dill dina hiji cukang, sareng pajeulitna katirisan henteu ogé béda.Candak kabéh bahan dina jumlah anu sarua. Bilas sadayana greens dina cai kmu, garing sareng anduk makan sareng rendang atok. Tip bawang bodas kudu dipotong. Pikeun katirisan batu anjeun kedah ngagaduhan wadah és dahareun atawa kapang silikon. Needta peryogi tuang cai anu saeutik, pisahkeun ku hodor dicincang sareng ngirimkeunana ka freezer. Sanggeus 4 jam, nalika cai katirisan, miceun ibun, eusikeun kantong dina kantong sareng ngirimkeunana deui ka hambel.
Kumaha nyiapkeun bawang bodas pikeun freeze
Pikeun teu katirisan, peryogi pikeun milih ukur bawang bodas héjo ngora anu henteu mekar, sabab dina ayeuna yén éta pisan anu juicy, lembut sareng ngarecah, gampang pisan nyaanana dina usum tiis.
Nalika panah tina bawang bodas kembangan, maranéhna bakal overload, sareng pikeun diabarkeun aranjeunna moal dianggo malah kalayan bantuan goreng.
Bawang bodas héjo perlu disusun kaluar, motong luhur sareng pucukna outlined jeung tungtung handap dukun. Panah konéng atawa yellowed tina bawang bodas henteu cocog pikeun beku. Ngumbah bawang bodas anu kénging dina cai tiis tur tegalan oge dina kertas suluh. Sanggeus éta, potong bawang bodas héjo pikeun jadi lembar tina 3-4 cm. Produk siap katirisan.
Pilihan pikeun katirisan bawang bodas héjo pikeun usum tiis
Panén bawang bodas héjo kanggo usum tiis teu ngabébaskeun waktos anjeun. Pikeun katirisan sareng héras, bilas dina cai ngocor, tegal garing sareng finely péso. Sanggeus éta, tempat nu greens dina kantong atawa wadah teras nempatkeun eta di hémat. 
Dina urutan freeze panah tina bawang bodas, maranéhanana kudu dikumbah sareng garing ogé. Sanggeus éta, anjeun kudu pareum luhur tina siki, sarta motong anu pucuk bodas dina potongan 4 cm.
Kadé! Sateuacan katirisan panah bawang bodas, aranjeunna kedah dianbangan dina cai nu ngagolak salila 5 menit.Saatos anjeun meunang tina pucuk ti anu ngagolakkeun cai, geura-giru ngirimkeunana ka mangkok cai és, éta péstuna ngeureunkeun prosés masak. Sakali panah bawang bodas anu niiskeun, aranjeunna tiasa disasarkeun kana wadah at atanapi kantong sareng ditempatkeun dina lamari.
Diantara cara pikeun beku bawang bodas dina mangsa usum tiis, masak pasta, anu satuluyna beku, janten populér.
Jang ngalampahkeun ieu, anjeun perlu panah bawang bodas, minyak sayur sareng uyah. Kahiji, pucuk kudu bilas dina cai sareng ngidinan tegalan saeutik. Tina panah, cabut wadah buleud cikal sareng bagéan anu dicét tina batang. Sanggeus éta, rendang nu pucuk di Blénder atawa dina coét daging. Upami anjeun nganggo coét daging, éta prosés grinding bakal langkung gancang, sareng némpelkeun bakal janten konsistensi anu leuwih homogén. 
Dina némpelkeun anu dihasilkeun, tambahkeun 2 sendok minyak sayur, uyah saeutik jeung gaul sagalana tuntas.
Ta némpelkeun tiasa beku, nyebarkeunna dina és és atawa maké kantong anu nganggo jepitan anu disegel, samentawisanana nampi lapisan.
Marinating Bawang Putih Héjo Panah
Unggal taun di antara metodeu panén bawang bodas kanggo usum tiris, panah panah hejo anu beuki meunang popularitas.
Naha anjeun terang? Panah ngandung loba vitamin, mineral sareng minyak atsiri, sahingga bawang bodas asakna ngabutuhkeun pisan, sareng unggal awewe nu boga imah kedah nyobian cara ieu di Pangaléngan.Bawang bodas pickled anu resep anu cukup basajan, mimitina anjeun kudu nyiapkeun marinade. Ieu ngabutuhkeun 100 ml cuka méja, hiji liter cai jeung 50 g gula jeung uyah. Pasang pot kana kompor sareng kulub cairan anu dihasilkeun. Panah héjo bawang bodas, bilas dina cai ngocor sareng potongan 4 cm. Teundeun eta dina cai jeung blanch ngagolakkeun salila 2 menit. Sanggeus éta, nunda bawang bodas dina colander sareng tuang alih cai tiis. Bawang bodas Marinated sampurna pikeun nambahan kana sagala rupa masakan, pikeun usum tiris éta salah sahiji pilihan pangsaéna.
Pikeun nyiapkeun kendi, ngumbah tuntas anjeun ku soda sarta sterilisasi dina uap salila 5 menit. Sanggeus éta, aya di bagean handap unggal jar, nempatkeun sababaraha siki mustard, ketat tétéla panah tina bawang bodas sareng eusian marinade panas. Saterusna hermetik gulung nepi ka lids, balikkeun ka kaléng teras nahan maranéhna di hiji tempat haneut. 
Di antara cara cara pickle shooters bawang bodas geus digawé ogé Salad Koréa, nu asak dina imah pisan basajan. Jang ngalampahkeun ieu anjeun bakal kedah:
- 3 kebat panah héjo bawang bodas;
- séndok téh cuka cider apal;
- 3 lembar daun salam;
- 3 cengkéh tina bawang bodas;
- satengah séndok téh gula;
- minyak zaitun;
- bungbu pikeun wortel Koréa;
- kecap
Sanggeus éta, tambahkeun kecap dina sakedik, kalayan disosok éta, upami perlu nganggo saos anu saeutik deui, campur. Simmer dina panas nu kirang dugi ka saos minyak, bungbu sareng cuka kalayan kandel. Pareuman panas sareng niiskeun hiji salad saeutik, skip cengkéh bawang bodas ngaliwatan pencét jeung tambah ka salad.
Kadé! Pasang salad nu disusun dina kaléng sareng nutup caket, duka tina ambu bakal sadayana.Bawang bodas ngora bakal secukupnya kawas panyisan, tapi dina waktos anu sareng anjeun bakal nampi resep anu lengkep sareng rasa aslina. Tetep piring ieu pikeun di kulkas.
Kumaha pickle bawang bodas héjo for teu usum
Dina raraga masak bawang bodas héjo asin, cokot panah héjo ngora ti bawang bodas, bilas eta sarta motong kana buah panjang 4-5 cm. Sanggeus bawang bodas hejo parantos disiapkeunna, kedah diiringan dina cai ngagolak, enteng uyah salami 3 menit. Pasang bawang bodas rengse dina colander sareng niiskeun cai tiis. Sanggeus éta, nyiapkeun brine teh. Ieu ngabutuhkeun hiji liter cai, 25 ml cuka 9% sareng 50 g uyah. Campur kabéh ieu, bawa ka kulub, sareng asinan siap.
Teras, nyiapkeun bank, aranjeunna kedah dikumbah sareng sterilisasi dina uap salila 5-7 menit. Sanggeus éta, nempatkeun panah tina bawang bodas pikeun kersa sareng eusina ku eusina salini supados kuburan 8 cm leuwih luhur batan bawang bodas, sahingga herbalis gulung ka luhur kendi.
Pikeun asik bawang bodas héjo kanggo usum tiis, aya anu resep sejen anu gancang sareng gancang. Ieu ngabutuhkeun:
- 500 g tina bawang bodas jujur;
- 100 g uyah.
Drying Bawang Putih Panah
Metoda nu sejen kasohor nyaéta tegalan bawang bodas héjo. Pikeun tujuan ieu, pangalusna dilayanan variétas seukeut tina bawang bodas. Bilas panah bawang bodas na ngajalajah cai, tegalan jeung motong puncak sadaya sisi. Panah bawang bodas héjo potong jadi buah anu gedé sareng nyebarkeun haseum. Pikeun tegalan jujur bawang bodas, anjeun tiasa nganggo oven, dryer listrik husus, sareng manaskeun listrik.
Sanggeus tunduk, bawang bodas bisa dicariuk ku mortir sareng tuang kana saosang, anu disegel. Bawang bodas garing sareng kawah pisan sareng praktisna di bumi, teras produkna tos siap dianggo salaku bungbu.
