Pilihan anu saé pikeun badarat dina pondok usum panas nyaéta arugula (saméméhna arugula). Tutuwuhan ieu sumping ka Rusia ti nagara-nagara Tengah. Éta dipaké pikeun disarengan ku suket. Tapi saeutik demi saeutik, pencinta ngahargaan rasa na. Ieu mimiti katingali langkung sering di dapur kelas kelas anu bencong.
Perlu dipikanyaho yén ieu masih tumuh di daérah Kakaisaran Romawi. Di nagara-nagara ieu, anjeunna dianggap hiji aphrodisiac. Nepi ka taun 90an, arugula liar umumna dipanén. Tapi saatos diajar anu lengkep dina kaayaan laboratorium, pepelakan ieu dibudidayakan. Leuwih waktos, éta mimiti dianggo di Rusia.
Katerangan Arugula
Arugula (arugula, indau) mangrupikeun tutuwuhan héran. Bibit ngahontal 40 cm.Ing cabang, rada diturunkeun. Sadaya daun cekap, sumebar - buluan, sakapeung batang kabudayaan lengkep bulistir. Kembang ngagaduhan bau khas. Aranjeunna ngagaduhan sudhut anu terapija. Inflorescences dikumpulkeun dina sikat. Kembangna boga bulak - sareng sakapeung terang - urat konéng nganggo warna ungu.
Petals ngahontal panjang 22 cm. Kadang-kadang daun ieu ngagaduhan induksi anu leutik.
Jenis paling cocog tina rucola kanggo ngembang
Arugula mangrupikeun dulur tina kol. Menu ngagunakeun daun kabudayaan ieu. Aranjeunna ngagaduhan rasa anu langkung olahan. Éta rasa sapertos kacang kalayan pait cahaya. Tapi kauntungan utama rungkun nyaéta komposisi vitamin sareng mineral na. Vitamin C hususna seueur pisan kana budaya ieu, éta ngandung daun sareng vitamin B, flavonoid sareng phytosterol dikandung dina leaflet. Arugula beunghar ku unsur mikro sareng makro. Variétina seueur pisan.
Pikeun milih macem anu leres, anjeun kedah nunjuk ka karakteristik unggal tutuwuhan masing-masing.
Jandéla Cupid sapertos pisan sareng dandelions. Sikina masihan pamotongan anu stabil. Dina mangsa jaman ripening, inflorescences tina warna konéng lampu dibentuk. Rudimen ieu ukuranana rada leutik. Rungkun bisa ngaleuwihan jangkungna 30 cm.
Ukuran daun rupa-rupa Dikovinka ngahontal 20 cm. Bibit budaya anu cukup erect ku tepi leutik. Dina mangsa usum ripening, kembang coklat leutik muncul di dinya. Dina rupa ieu, rasa daunna rada amis.
Daun ageung tina rupa-rupa Poker. Rungkunna gaul pisan. Dina hiji rosette radikal daun anu héjo aya tiasa dugi ka 26 buah. Éta raos raos amis kalayan pait sakedik.
Rasa anu paling pikaresepeun dina rupa anu disebut Olivetta. Jangkungna rungkun ngahontal 20 cm. Daun dina bentukna nyarupaan gandum, ka luhur aranjeunna rada bunder. Kauntungan utama tutuwuhan nyaéta ngahasilkeun luhur. Éta gampang diangkut kajauhan jarak jauh.
Ngembang arugula di sawah terbuka
Arugula Galuh dina taneuh kabuka. Kumaha carana tumuwuh éta mangrupikeun pertanyaan basajan. Puguh anjeunna rada bersikap. Éta tumuwuh sareng matures gancang. Sacara harfiah dina sasih janten cocog kanggo tuang. Kusabab jéntré ieu, hiji pepelakan tiasa disiram sababaraha kali dina sataun. Mimiti arugula munggaran dikubur dina April. Dina tahap ieu, anjeun kedah terang pasti yén taneuh anu parantos dipanasan dugi ka 10 ° C. Tutuwuhan mikaresep kahaneutan, suhu taneuh penting pisan.
Seueur tukang kebon resep melak arugula di imah kaca. Saatos nyebarkeun siki, pucukna munggaran némbongan saatos 5-6 dinten.
Kadang, sprout ditransfer ka tempat anu sanés. Nalika transplanting tutuwuhan, anjeun kedah mastikeun yén sistem akar na tetep utuh. Numutkeun téknik ieu, langkung saé kanggo nyandak taneuh anu saé sawaréh pamindahan. Dina prosés transplanting di tempat kabuka, langkung saé baris baris. Jarak antara bushes kedah sakitar 10 cm. Upami budaya karasaeun, maka aranjeunna ogé bakal nyayogina alus teuing.
Tanggal badarat Arugula
Mangsa tina telat April nepi ka pertengahan Agustus idéal pikeun ngembang. Kusabab rucola henteu toléran tiis, anjeun kedah ati-ati waé cuaca anu robih. Teu aya bédana suhu anu signifikan dina bulan penanaman.
Frosts jangka pondok henteu kedah digentos ku naékna suhu hawa anu parah. Salaku conto, suhu katirisan tiasa ngahontal - 7 ° C.
Biasana, istirahat antara pasipatan tiasa dugi ka 2 minggu. Arugula aya pickik di tatanggana na. Supaya dirina ngembangkeun harmoni, anjeun kedah ati-ati. Srengenge mikanyaah melak. Mustahil pikeun overexposure dina kalangkang pepelakan séjén. Tapi matuh ogé paparan angger cahya panonpoé ogé.
Nyiapkeun bahan penanaman
Siki penanaman kudu digaleuh di toko khusus. Nalika mésér siki tina panangan, nya éta kedah disemprot heula ku organisme parasit. Sok aya résiko inféksi permukaan. Kurang leuwih 350 séréal siki aya dina 1 g siki Indau. Siki penanaman kudu degreased. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah nyiapkeun larang anu lemah sareng nurunkeun siki ka dinya salami saparapat sajam. Saatos éta, aranjeunna kedah dibilas dina ngajalankeun cai. Siki kudu ditransfer ka anduk bersih sareng diidinan garing. Salaku tambahan, siki henteu perlu diprosés. Siki ieu berkecambah pisan. Penting pikeun niténan aturan panyimpen pikeun bibit.
Baheula sareng goréng goréng sareng tatanggana
Dina prakna, ranjang sareng arugula ngalangkungan pepelakan jangkungna tina sinar panonpoé. Ieu mangrupikeun jagong, kacang, polong anu ngagulung ka langit sapanjang batang khusus. Di daérah anu kabuka, arugula mimiti ngagulung pisan. Batang gancang muncul dina awakna. Bilah daun kasar ogé gancang kabentuk. Sahadé paitna khusus pikeun unggal rupa. Kadé pikeun ngalacak naon anu pernah ditanam di tempat dimana budaya ieu dipelak ayeuna. Hadé pisan lamun kacang polong atanapi pepelakan anu sanésna kulawarga legume tumbuh di zona ieu. Anu ngaheulaan alus tiasa dianggap wortel, tomat, kentang, waluh.
Tapi kedah diperhatoskeun yén saatos arugula, pepelakan panyebrangan teu tiasa ditanam salami 3-5 taun. Hal ieu disababkeun kanyataan yén parasit tetep dina taneuh anu ngahalang pengembangan pepelakan sapertos kitu.
Persiapan taneuh pikeun penanaman arugula
Penting pikeun ngurus taneuh di mana bertunas bakal berkembang. Situs kedah disederhanakeun sacara sederhana. Kaasaman taneuh kudu lemah atanapi lengkep nétral. Ogé ditarima yén pH médium rada ngandung basa.
Anu cirian dina sinar panonpoé daun arugula janten rada kaku sareng pait rasa. Di tempat teduh, daun tina pepelakan ieu leungit warna, bau.
Taneuh pikeun penanaman kudu disusun sacara saksama. Éta peryogi dilonggong sareng ditujukeun. Dina kaayaan kitu nalika kaasaman taneuh teuing tinggi, teras ngabatesan deui. Dina waktu nu sami, kapur taneuh murni ditambah kana taneuh. Salaku diganti pikeun kapur tulis, dolomit atanapi tipung jeruk tiasa dianggo. Konsentrasi tipung anu nambihkeun kana taneuh gumantung kana kumaha kuat taneuh dioksidasi.
Penanaman arugula luar
Sikina direndam dina liang 2 cm. Jarak antara aranjeunna ngahontal 5 cm. Jarak antara jajar anu meujeuhna ngahontal 30 cm, unggal liang kedah sahenteuna 2-3 séréal. Siki ieu bertunas cukup konsistén.
Saatos 7 dinten, sakumaha bertunas séhat munggaran muncul, unggal sumur anu rowed. Kedah aya 10 cm diantara pepelakan individu.
Saurna badarat perawatan
Arugula nyaéta purunawan. Saatos linggih, éta henteu kedah perawatan serius. Hal utama nyaéta ngaleupaskeun permukaan dina waktuna, pikeun ninun dina waktuna sareng cai kalayan jumlah anu cair. Suhu bibit bibit anu paling ditarima nyaéta + 5 ... +12 ° С. Kanggo kamekaran sareng pangwangunan anu saé, suhu dina kisaran + 18 ... + 24 ° С diperyogikeun. Tutuwuhan kedah henteu peryogi cai. Nalika taneuh garing pisan, daun rucolla janten garing sareng ngalaksanakeun rasa pait. Hadé pisan pikeun ngalakukeun watering dina isuk jeung sore. Upami ékonomi ageung, teras pasang selang anu nyayurkeun cai.
Sababaraha tukang kebon nyatakeun yén pabrikna teu perlu disarankan. Ieu kusabab pendapat yén sistem akar arugula tiasa ngumpulkeun zat ngabahayakeun sapertos nitrat atanapi nitrit. Hadé pisan pikeun ngabuahan arugula sareng titisan hayam atanapi mullein. Tapi langkung saé nyebarkeun zat mangpaat dina taneuh anu parantos aya dina usum gugur. Panginten bakal aya batu gambut atanapi humus. Tanpa dahar khusus, arugula bakal mekarkeun pisan. Panén dimimitian nalika daun na parantos ngahontal éta indikasi métrik anu dituduhkeun dina kantong siki. Hal ieu mangrupikeun yén periode tina némbak tina pepelakan anu nepi ka pemangkasanna nyandak sakitar 25 dinten. Kadang-kadang aranjeunna tiasa motong sadayana pabrik sakaligus.
Hama jeung panyakit
Tangkal Tengah anu nikmat ieu ngagaduhan sakedik hama. Hama anu paling umum bisa dianggap loak cruciferous. Loak ieu gampang dipanggihan dina daun pepelakan. Pikeun ngajaga pepelakan, para pekebun nganggo lutrasil. Salila periode perlakuan, para pekebun ngalaman nyarankeun nyebarkeun bushes sareng lebu kai. Anjeunna, tangtosna, moal nyingsieunan panci, tapi ranjang-teras dibuahan oge.
Sering pisan inféksi jamur asal lumangsung dina sepré. Ieu kusabab kanyataan yén taneuh handapeun bushes sok beueus. Nalika aranjeunna mangaruhan sistem akar, pepelakan na langkung parah. Pekebun ngalaman ngalaman langsung ngaleupaskeun bushes sapertos ieu pikeun ngindarkeun inféksi ti tatangga. Pekebun ngalaman nyarankeun langsung ngaleupaskeun bushes tina nanaon ieu pikeun nyegah inpormasi bushes tatangga. Hadé pisan pikeun nyimpen daun ripened di tempat anu tiis. Entong ngalaan panonpoé langsung, sabab éta tiasa lumayan.
Anjeun tiasa nambihanana kana piring daging janten rasa, sareng séhat sareng salad. Tutuwuhan ngagabungkeun ogé nganggo minyak zaitun. Irisan kéju atanapi tomat ogé bakal janten sanés pikeun salad. Anjeunna sok katingalina meriah, boh dina méja makan biasa sareng dina piring. Perlu dipikanyaho yén di Kaukasus aranjeunna tuang anu batang pepelakan ieu. Éta angkat kalayan seueur bumbu. Pasti bakal tarik pikeun sadaya tamu.
