Bisa oge waktu paling pikaresepeun dina pekebun kebon atawa tukang kebon nénen.
Sawaktu sadaya kasulitan lumangsung, tetep aya ukur pikeun ngumpulkeun bungbuahan buruh anjeun, ku kituna anjeun bisa ngarasakeun aranjeunna dina mangsa nu bakal datang.
Najan kitu, seueur patarosan anu seueur di dieu: "Iraha saksama teras dipareuman beets jeung wortel?", "Kumaha leres pikeun ngumpulkeun pepelakan akar?" atanapi "Kumaha pikeun nyimpen panen?". Dina unggal unggal anjeun bakal ngajawab jawaban dina artikel ieu.
Naha henteu ngagali wortel sareng beets teuing awal
Waktu keur mutuskeun iraha bade milih wortel sareng beets ti kebon anjeun, hal penting pikeun terang yén pepelakan akar ieu pésta béda anu aya tina palawija sejenna ku résistansi tiis. Hal ieu ngajadikeun maranéhna sanggup salamet-salamet kalayan hasil, tur lamun éta ogé nyiptakeun substrat husus gambut jeung keusik, bakal mungkin ninggalkeun sayuran dina taneuh pikeun usum tiis.
Tapi, téknologi nyiptakeun taneuh sapertos kitu henteu gampang sareng meryogikeun anjeun bakal ngagaduhan katerampilan sareng keterampilan, sareng kaayaan lingkungan anu saé pisan, ku kituna ngan para patani paling ngalaman léngkah dina métode ieu nyimpen sayuran. 
Ulah rurusuhan pisan awal pikeun ngagali wortel sareng beets. Malah ku datangna usum gugur, dina bulan Séptember, maranéhanana masih keneh nyambung kalayan éndah, ku kituna lamun kéngkot akar akar henteu kacak pinuh tina taneuh, hal ieu baris disimpen sacara kirang sarta bakal leungiteun sipatna rasa dina mangsa nu bakal datang. Sajaba ti éta, lamun jalan masih cukup haneut sarta bumi henteu boga waktos pikeun niiskeun, teras gerakan pamariksaan pepelakan akar ti taneuh kawilang haneut kana basement tiis bakal ngabalukarkeun karugian anu signifikan dina panyimpenan.
Waktu optimal pikeun panén dianggap hiji dinten gugur garing nalika hawa hawana antara +4 ° C sareng -6 ° C (dina kaayaan ieu leuwih hadé pikeun milih wortel sareng beets). Upami hawa naék di luhur +15 ° C, aya akumulasi gancang dina sayuran zat garing, karoten, énzim jeung gula.
Faktor naon mangaruhan panén tina wortel jeung beets
Henteu ngan tanda luar asal, tapi ogé sababaraha faktor anu seueur mangaruhan waktos pikeun ngénet beets sareng wortel. Paling umumna di antarana di antarana rupa-rupa sayuran anu dilebetkeun kana kebon Anjeun (awal, tengah, atanapi variétas dimaksudkeun pikeun neundeun usum tiis), fitur biologis pepelakan ngembang, tujuan ngembang, kaayaan tutuwuhan, sareng kondisi cuaca. 
Kadé! Dina no bisi teu bisa ngagali nepi beets atanapi pepelakan akar séjén dina hujan hujan, lamun baseuh sareng pikaresepeun dina jalan, sabab ngaleungitkeun wortel ti kebon di kaayaan kitu, hal éta bakal kasimpen kirang sarta bakal gancang ngurut.Ku nami sadaya fitur ieu, sareng akurat nangtukeun waktos sawaktos anjeun kedah ngagali beets atanapi wortel, anjeun tiasa meunangkeun pamotongan kualitas sareng rasa anu pikaresepeun sareng penampilan anu cukup pikaresepeun. Sajaba ti éta, waktu bungbuahan dikumpulkeun bakal leuwih alus disimpen.
Lamun pikeun ngabersihan beets sareng wortel ti taman, tanda ripening pinuh ku pepelakan akar
Saprak jaman baheula di Rusia, percaya yén waktos pangsaéna pikeun ngumpulkeun wortel, beets sareng sababaraha pepelakan akar sejenna, ends on 13 Oktober. Sanggeus tanggal ieu, ranjang sakuduna tetep sadayana bersih sareng disiapkeun keur usum hujan.
Aturan kieu miboga harti anu gedé, sabab saatos nalika hawana turun nepi ka + 4 ° C, akar ngagedékeun, sareng dina suhu 3 ° C, aya résiko nu luhur balukarna rot abu, ku kituna ngali digoda wortel henteu kaluarna sanés sanés akal pikiran . Pekebun modéren, anu dipanénan sateuacan ngagelat ibun anu gugur keun, sadar ogé ieu. 
Tangtu, aturan ieu leuwih prihatin jeung telat ripening variétas, tapi lamun ngagali nepi beets jeung wortel tina variétas sedeng tina ripening, anjeun tiasa sacara gampil ngitung sorangan: contona, periode ripening pinuh ku wortel lumangsung ti 80 nepi ka 110 poé. Tanda tambihan nu nunjukkeun parantosan tina prosés kabentukna pepelakan akar, daun daun handap konéngna. Wortel pertengahan usum teu kedah diayakeun di taneuh, sabab ieu ngan ukur bakal leuwih goreng.
Ngumpul wortel sareng asak mimiti, ogé pepelakan palawija diantarana anu dipelak sateuacan usum tiis, kudu dimimitian di tengah usum panas, make sajam salads vitamin anu seger atanapi ngan saukur tuang seger (pisan juicy sareng ngeunah) .
Naha anjeun terang? Kanggo meunangkeun panén anu hadé tina wortel, anjeun tiasa ngawitan nénen akar nalika ngahontal diameter leuwih ti 1 cm. Sanggeus luput jaman ieu sareng ninggalkeun pamotongan lila dina taneuh, éta bakal leungit rasa nu caang sareng penampilan pikaresepeun (sering buah bungbuahan rengat).Betterta leuwih hadé ngagali buah naon waé sateuacan awal hujan anu berkepanjangan (dina daérah daérah mangsa éta tiasa waé).
Aturan pikeun Panén wortel sareng beets di kebon
Upami anjeun terang persis iraha bade nyandak wortel sareng beets - hal ieu, tangtu, hadé, tapi anjeun masih kudu ngarti persis kumaha dipenén wortel atanapi sayuran root sejenna. Kasuksésan gudang salajengna ngeunaan potong gumantung kana kabeneran panen.
Pekebun ngalaman nyarankeun nyabut akar ku leungeun, make sekop atanapi wuluku ngan dina kasus ékstrim mun teu aya kakuatan cukup nyabut wortel pikeun neundeun, ngan saukur narik taneuh tina taneuh. Sanajan kitu, malah dina hal ieu, perlu pikeun nyobaan taneuh sacara saksama pisan, sabab pakakas kebon tiasa kalayan gampang ngaruksak pamotongan, anu bakal tetep parah sareng geura-giru mimitian rot.
Bit na wortel topper kudu geuwat dihapus supados henteu narik gizi tina akar na henteu tegalan. Daun ngan bisa diingkeun dina wortel pancaran, tapi dina kasus ieu anu sanés nyayangkeun petioles henteu langkung ti 2 cm. Upami dina hal anu cukang lantaran ieu bagian tina tutuwuhan tiasa saukur ditétélakeun ungkabna, teras pas ngali digambar beets, tops kedah dipangkas ku gunting atanapi géser.
Henteu aya anu sababaraha pekebun, sacara jelas, disarankan pikeun ninggalkeun greens babarengan jeung pepelakan akar supados gizi maot ti luhur ka bagian handap. Sanajan kitu, eta geus lila kabuktian yén sagalana mana anu leres dina urutan anu lalawanan. 
Kadé! Pekebun ngalaman disarankan pikeun motong tops dina jarak kira-kira 3 mm tina sirah, teras sareng datangna spring eta moal ngawitan tumuwuh sareng teu tegalan sayuran. Lamun kitu, motong deui sareng luhureun sirah wortel 2 mm, éta bakal nulungan manjangkeun umur rak tina potong.Tina pamotongan digali, perlu sacara saksama kudu ngabasmi lumps taneuh kalayan kaén garing, sarta sanggeus akar parantos garing saeutik di kebon sahandapeun panonpoé gugur, tiasa dikaluarkeun pikeun panyimpenan.
Dina henteu bisi kedah ngumbah wortel atanapi bit, kerok aranjeunna péso atawa sambel turun taneuh, sabab anjeun ngan ngaruksak sayuran sarta maranéhanana baris ruksak saméméh éta nyaéta waktos pikeun ngadamel borscht ti pamotongan anyar. Sateuacan nempatkeun pepelakan akar dina tempat panyimpenan anu permanén, éta bakal langkung kambihkan masing-masing garing di kamar anu saé supados langkung tiis sanggeus saeutik saatos bumi bumi sareng panonpoé.
Fitur neundeun pepelakan akar
Nalika ngagali biruang sareng wortel kanggo panyimpenan, kami parantos terang, tapi anjeun ogé kedah terang ngeunaan fitur-prosés anu neundeun. Tempat anu hadé pikeun usum pamotongan nyaéta dina basement atanapi gudang di jero taneuh, kusabab perenahna di jero tempat anu hawa anu paling cocok disetél pikeun neundeun jangka panjang. Teu pikaresepeun pikeun ninggalkeun akar dina balkon, khususna upami ieu teu glazed, lantaran dina kondisi anu sapertos kitu panén bakal ngelis geura-giru atawa engké, sareng sadaya karya Anjeun bakal di hawa. 
Dina gudang di jero taneuh, anjeun tiasa ngadamel rak khusus anu bakal ngajagi sayuran tina perhatian beurit, tapi lamun henteu ngagaduhan rodénsia, teras beets sareng wortel tiasa ngan saukur dituang kana buleud atanapi bins biasa. Pepelakan akar mindeng dipped di taneuh liat atanapi disampurkeun keusik, anu manjangkeunana dibéréskeun dina hawa nepi ka +3 ° C, najan panén anu leres sareng leres, sadayana sayuran sapertos sétan anu geus ditumpurkeun ogé, tanpa aya proses tambahan.
Lamun asor di rohangan dipilih pikeun neundeun rélatif, tiasa ninggalkeun akar dina kantong plastik biasa, sareng anu henteu-terusan tina Uap (kadangkala kajadian), sadaya sayuran anu dituang ku sawdust.
Sanggeus diajar kumaha carana nétélakeun bener-terusan lamun Anjeun tiasa ngagali beets sareng wortel kanggo usum salami, sareng oge ngarti cara ngénéran sareng ngolah potong, anjeun tiasa sacara gampil ngaheéaan bungbuahanna dina bentuk seger, asli na lila. Dina hal ieu, nepi ka panén salajengna anjeun bakal salawasna aya dina leungeun sayuran anu ngeunah sareng cageur dina potongan sorangan.
