Susu téh produk pisan ti mana mimiti hirup urang. Ista kamampuan pikeun ngirimkeun sakabeh komponen anu paling penting pikeun kahirupan sareng pangwangunan.
Forta pisan sababna seueur peternak anu ngarobih sapi susu. Sapi sapertos kitu, sanajan upami di cekir haratis, sanggup pikaresepeun pangaturnana ku ngahasilkeun susu anu kacida luhurna dina susu susu ngeunah jeung lemak.
Nepi ka kiwari, pamilih sareng sifat dunya ngahasilkeun sajumlah sapi tina jenis ieu, ku kituna, lamun anjeun hayang meunangkeun anu anjeun anu milih, anjeun bakal milih naon.
Kami rek ngarioskeun anjeun sacara jéntré ngeunaan seueur susu susu Yaroslavl, anu mangrupa salah sahiji anu pang produktif nanaon.
Naon anu kawentar Yaroslavl Burenka: sawala ngeunaan ngeunaan breed
Bédi ieu disebut Yaroslavl sabab éng di wewengkon ieu dina Féderasi Rusia. Leuwih ti éta, henteu aya pendamparan anu diterapkeun kana sapi ieu.
Pangaréjaan susu anu pangsaéna pikeun kéngingkeun ayeuna parantos ngapumkeun tina seueur sababaraha taun beternak pangakuan susu. Tapi, panénthan pikeun ngaronjatkeun konstitusi, udder sareng, tangtosna, ningkatkeun produksi susu, masih dijalankeun.
Distribusi sapi Yaroslavl pohara lebar, anu diwanohkeun henteu ngan ku bagéan maranéhanana, tapi ogé adaptability anu saé.
Dina beternak sareng ngajaga breedna pisan gampang perlu dipaké pikeun jadi gerombolan badag, sareng kana eusi individu.
Ku kituna, sapi-sapi ieu tiasa cocog pisan sareng peranan usum panas boh dina pamasang anu gedé beurat héjo, sareng di lapang kanggo nyoco sareng konsentrasi sareng silage. Fecundity sapi anu pangluhurna, anu penting pisan pikeun baranahan generasi anyar.
Fitur penampilan wawakil breed sareng fitur has maranéhanana
Paling sering, ieu sapi éndah kapanggih dina jas hideung, najan kalolobaan hulu sirah sareng handap handap biasana ditutupan ku bintik bodas. Bagéan handap anggota awak sareng ujung tassel buntut ogé bodas.
Tapi, henteu perlu nelepon breed black-ryabya, sabab sawatara individu henteu kedah bintik pisan. Tapi, salaku hasil cross-beternak séwang-séwangan, sareng sababaraha wawakil breed Yaroslavl gaduh jas beureum-bodas.
Sacara umum, wawakil sapi Yaroslavl bisa dibédakeun ku hiji konstitusi sudut ku konstitusi anu kuat pisan. Tulang tonggongna pisan kuat sareng beurat, nu langkung karakteristik sapi susu jeung nyerepkeun potona kirang gampang dilebetkeun kana jarak anu panjang.
Bagian tengah awak anu paling maju dina sato ieu, sirah hampang pisan sareng garing. Fitur anu luar biasa ti breed oge bentuk elongated ka hareupeun sirah sarta eunteung nasal ilaharna poék.
The tanduk éta, sanajan henteu ageung ukuranana ukuranana, tapi warna rada kuat. Fitur séjén sapi Yaroslavl, salaku wawakil penampilan anu susu susu, nyaéta panjang rata-rata beuheung. Kulit dina beuheung diwangun ku loba tilep anu leutik.
Disproportion awak dijelaskeun ku péstak sapi asalna tina kanyataan yén tulang rusuk maranéhanana disada luas pisan. Ku kituna, beuteung sato katingal pisan kekerasan. Tapi leres pisan sadaya otot awak dimekarkeun pisan lemah, massa otot teu ngumpulkeun sapanjang hirup sareng dibere dina serat anu rada ipis.
Fench ogé praktis teu dikembangkeun. Kusabab ieu sabab pamakéan breed Yaroslavl salaku sapi di sektor daging leres pisan henteu prospek, sanaos ngahasilkeun daging anu dihasilkeun sacara pasu nyugemakeun.
Kulit sato rada ipis, ngalambangkeun ampir teu boga nilai pikeun industri kulit. Alatan kulitna ipis sareng akumulasi lemak anu kirang, wawakil breed cukup susceptible kana extremes suhu.
Eusi nyéta kedah nganggap panyumputan dina cuaca panas, sareng dina eusi tiris pisan di lumbung haneut tanpa Draf na, langkung resep, pemanasan.
Parameter utama sapi Yaroslavl: sabaraha badag sapi?
Jangkungna sato ieu rada gedé, sanajan éta dina pondok pondok karakteristik (tulang tulang anu rada ipis, naha sato mindeng sangsara).
Dina sababaraha hal, dinaékan sapi di Withers rata-rata ngan ukur 125-127 sentimeter.
Henteu aya béda anu béda dina pertumbuhan antara sapi jeung sapi.
Oge, teu aya béda-béda dina ukuran sato, sareng teu aya parameter di parapetén, anu bulls sarua sami ukuranana gedé:
- Panjang panjang garis watak teu jeung anggahotana nyaéta 152-155 sentimeter.
- Dada aya sato henteu jero, ti 66 nepi ka 70 séntiméter, sarta dina rubak na parameter - 35-37 séntiméter.
- Metacarpus di girth nyaéta 17-18 sentimeter.
Sacara umum, gambaran tina sapi-sapi kasebut bisa disebutkeun yén awak maranéhna pisan di jero sarta lebet. Ku kituna, urang tiasa disimpulkan ngeunaan ukuran leutik sapi anu dipibebikeun perkara anu dijelaskeun, anu tangtosna henteu tiasa nyarios yén abu-inseminator, anu beuratna bisa ngaleuwihan langkung ti 1000 kilogram.
Tapi, alatan ngawangun wangunan cak sapi, pangropéa sareng perahar maranéhanana ogé henteu tiasa hésé sareng mahal sacara finansial. Leuwih ti éta, éta sakuduna nengetan kentelianan sato sato anu ciri, ciri anu ciri parantos napel na juragan.
Fitur jeung ciri has tina susu tina breed teh
Ulang ngeunaan susu sapi ieu ogé mangrupa salah sahiji patokan anu aya anu tiasa dibédakeun ti sadaya baraya anu sanés. Cai mibanda ukuranana anu kacida gedéna, anu ngamungkinkeun anjeun milarian jumlahna ageung susu sareng saatos gampang mawa payun sateuacan ngaping. Hasta ngabogaan wujud buleud, pikeun ngiringan éta moal nyegah sapi gerakan sanajan hampur, sareng anjeun tiasa gampang ngadeukeutan sasatoan nalika ngabersan.
Tapi fitur nu paling penting tina breas susu Yaroslavl nyaéta lokasi nipples. Di sagigireun kanyataan yén maranéhanana ngabogaan panjang sedeng nu merenah pikeun diperah, aranjeunna ditempatkeun saloba mungkin tina unggal lianna. Dina waktu nu sarua, jarak antara pasangan nipp payun laér langkung badag batan jarak antara sapasang parapelar deui. Ogé, struktur glandular udder. Ieu ngandung harti yén sanggeus diperlakukeun, éta ukuranana ukuranana leuwih leutik, janten lemes pisan sareng bolu. Di bagian tukang, ngawujud tina tilepan kulit leutikna nu ngandung cadangan susu.
Interestingta ogé istiméwa pikeun maca bre အကောင်းဆုံး breeds sapi.
Indikator anu penting pisan dina produksi susu sapi nyaeta sanés sapertos indéks susu. Exactlyta nunjukkeun kahayangna rasio nyaéta jumlah total susu, anu méré sapi, kana ngahasilkeun dua suku hareup susu.
Indéks ieu dicirikeun kumaha sacara rata sadayana ngembangkeun saparapatna na, anu péngkolan matak tiasa nyarita ngeunaan produktivitas sareng kasehatan individu sasatoan. Pikeun breed ieu, inohong ieu 40-44%, anu nunjukkeun produktivitas kacida luhurna wawakil nya.
Ogé kudu dicatet yén kulit susu tina susu Yaroslavl anu cukup ipis, anu, kalayan nyasang anu sering, mindeng ngabalukarkeun tatu. Véna susu anu moderately dimekarkeun. Dina hal ieu, miara sareng pengawasan wawakil breed kedah pisan getol, anu bakal ngijinan hasil anu alus dina bentuk produksi susu.
Naon kaunggulan utama breed Yaroslavl?
Alami, kaunggulan utama sapi susu ngan tiasa indikator produksi susu na. Tapi, hayu urang ngobrol saeutik leuwih handap, tapi di dieu urang dicatet kandungan lemak luhur susu, nu rata-rata aya 4,4% (a sékrési rata-rata 6.1%).
Lamun urang nganggap yén rata-rata indéks lemak pikeun sakabéh breeds susu nyaeta dina tingkat 3,7%, lajeng hasilna ieu kedah diperhatoskeun kacida luhurna. Alsota ogé perlu diperhatoskeun ka yén perén susu pésta anu, langkung kualitas luhur tur nandakeun deui merenah kanggo pangropéa salajengna.
Henteu kirang penting pisan mangrupa fitur kekebalan sato ieu, anu tiasa kenginganan kasakit-sagala rupa sagala rupa panyakit astana baha biasana kakurangan. Sareng hal anu pang pentingna nyaéta yén sapi Yaroslavl paling tahan ka leukemia sapi.
Panyakit ieu gampang pisan dikirimkeun tina sato kana sato jeung kiwari henteu aya cara pikeun ngarobuh. Kalayan pihak nu elehna séwang-séwangan sato anu ngaruksak kana karuksakan susu.
Tapi, sanajan dina kasus inféksi hiji wawakil ti jomba katerangan nu dijelaskeun, leucosis nyaéta kacangcayaan dikirimkeun ka jalma-jalma sanésna, najan perhatosan anu diperyogikeun masih kedah dicandak.
Nilai hébat ieu breed éta ogé boga kusabab loba dipaké dina pembibitan. Dina sababaraha hal, gén na mibanda kamampuan pikeun ngirimkeun ciri susu, dina alami pikeun anu élmuwan.
Ieu sakedik ngeunaan cacad anu ciri pikeun breed dijelaskeun
Di antara kalangan nu breed Yaroslavl ngan bisa disebut cacad dina awakna maranéhanana. Dina sababaraha hal, nyaéta dada heureut pisan, kalayan otot anu kirang dikembangkeun. Ogé, maranéhna boga burit pisan lega sareng drooping sareng sacrum ngawangun hateup. Dina produktivitas daging, ieu mangrupakeun indikator négatif pisan.
Tapi seueur kasusah méré sato sorangan sareng nu boga na dahan lemah. Kalayan ngarangonan bébas ieu téh mindeng pisan nyababkeun pegakna paws sareng dislokasi, anu penting pisan, singkatan daérah anu disayogikeun sapi sareng ngaleungitkeun tempat sareng sedengna sesah.
Oge, lamun ngajaga jeung beternak cuaca Yaroslavl, Anjeun kudu disusun ku kanyataan dina periode sanggeus calving sapi sering tumiba kana suku hareup maranéhanana sareng moal tiasa ngadeg dina sababaraha waktos.
Nu breed Yaroslavl kasohor produktivitasna: jéntré ngeunaan sadayana
Ngahasilkeun susu sareng ciri khusus susu nu diproduksi
Produktivitas susu sapi Yaroslavl ngan saukur mere pangaruh, sabab rata-rata ngahasilkeun susu tiasa rupa-rupa ti 2.700 nepi ka 3.500 kilogram susu salami périoda lactation kahiji.
Dina mangsa nu bakal datang ngahasilkeun ngan ukur naék, sareng kalayan perawatan ditangtoskeun sarta attent, ogé dahar pinuh, pagelaran maranéhanana tiasa naékkeun 5000-5500 kilogram, tokoh catetan tina 11.590 kilogram susu.
Tapi hayu urang henteu licik, yén ieu téh hasil pangluhurna pikeun ngahasilkeun susu sapi sapi. Kiwari, loba breeds asing sapi susu anu dikawa, nu produktivitas ngahasilkeun susu leuwih laér leuwih luhur batan nu ditétélakeun.
Sapi Yaroslavl tetep posisi na salaku anu pangmutakan pikeun susu susu kusabab kusabab kualitas rasa luhur susu sareng sipat gizina.
Ogé, éta mibanda ciri anu saé pisan, salah sahiji nu urang parantos didadarkeun - gajih susu. Tapi sajaba ti lemak, aya seueur protéin, persentase na dugi ka 3.5-3.7.
Produktivitas daging tina breas sapi Yaroslavl: jenis daging sapi anu aya anu dileueut sareng manok anu parantos?
Ieu jelas yen najan breed nu ditétélakeun susu, upami bula lahir, di mangsa nu bakal datang kénging pikeun meuncit, sareng dina umur dini awal.
Najan kanyataan sacara umum otot sapi ieu dina kaayaan pamekah pisan, kusabab ukuran sato ieu, jumlah daging anu dihasilkeun ku hasilna masih ngahasilkeun kaluaran 55 nepi ka 62%.
Upami urang nganggap yén, rata-rata, beurat sapi nyaéta 450-550 kilogram, sareng beurat ti sapi na nyaeta ti 700 nepi ka 1200 (biasana, kalangkang biasana ngahontal angka badag sapertos kitu), lajeng laju kaluaran pisan tinggi.
Dina lahir, beurat anak sapi biasana 28-32 kilogram, tapi geura-giru tuwuh pisan sacara intensif, khususna lamun sahenteuna 6 bulan mimiti anak sapi disebatkeun motherly // ratus, sareng rata-rata gain beurat sapopoé jeung perbudakan mah béda:
- Geus ku 6 bulan fattening jeung susu indungna, heifer nu tumuwuh nepi ka 160-170 kg, sareng ku 18 bulan - nepi ka 350-380 kg. Kanaékan rata-rata poéan nyaéta 700-750 gram.
- Upami anjeun ngalamar bantahan anu sénsitip, teras ku umur 1 taun beurat bula biasana ngahontal 800-900 kilogram. Gain beurat biasana teu kurang ti 800 gram per dinten.
Dina waktos anu sareng, dina jalma ngora gajih mimiti dileupaskeun seueur mimitina, kusabab balana diidinan dibunuh dina yuswa 1 taun. Mémang nyatanaana tina sato ngora sapertos ti pamandangan Yaroslavl anjeun tiasa nampi daging sapi anu kacida bergizi sarta lembut.
Nalika sapi susu anu diidinan daging dina umur anu leuwih dewasa, daging maranéhanana henteu gaduh nilai sapertos luhur.
