Cucumbers seger, Crispy sareng susunan pinuh ku Vitamin sok bakal lumaku leuwih pilihan canned. Hanjakalna, ku panyimpenan anu teu leres, bonténg seger mimiti ruksak gancang pisan. Hiji-hijina jalan anu nyésakeun tuang tuang sagancangna pas, atanapi mendakan anu anyar pikeun nyimpenna. Untungna, padika anu lila-lila geus nimukeun pikeun mantap bonténg seger. Pariksa saran kami sareng diajar kumaha cara bonténg seger salila usum tiis.
Aturan pikeun pamilih tina bonténg pikeun neundeun jangka panjang
Pertimbangkeun syarat wajib pikeun pilihan bonténg pikeun panyimpenan. Anu mimiti, bonténg kudu seger. Ieu téh perlu pikeun ngaleutikan waktu angkutan cucumbers ti taman ka tempat gudang. Nu bonténg anu ngabubungkeun 3-4 poé na STP anu henteu cocok pikeun panyimpenan panjang. Milih bonténg dina lanté dagang, anjeun kedah nganggap kaayaan sakabéh angkatan sayuran. Lamun, kuma, produkna keneh, Anjeun teu kudu milih bungbuahan anu beda-beda ti greens - saatos aranjeunna sakedik gancang ngaréduksi. 
Naha anjeun terang? Kecap "bonténg" dina basa Yunani hartina "teu asak", "teu asak. Jeung kabeneran aya, salajengna bonténg hiji tina momen kematangan pinuh na, anu hadé éta. Ngora héjo greens lembut, kulit leutik sareng lemes sareng rasa anu pikaresepeun.Cucumbers ogé kedah leupas tina cacad sareng karuksakan. Upami teu kitu, bungbuahan moal lepas panjang.
Sarat sejen anu penting nyaéta ngan nyéta taneuh. Awak padet sareng bubbly mesek taneuh bonténg dilestarikan ogé. Sabalikna, bubur juicy jeung kulit ipis tina variétas rumah kaca sagemblengna teu cocog pikeun neundeun jangka panjang cucumbers seger.
Dumasar pangalaman ahli, bonténg anu paling terepepkeun variétas Kharkov jeung Nezhinsky. Bungbuahan parantosan tina panjang lila oge saluyu sasuai ka urang:
- Parade;
- Saingan;
- Sadko;
- Shrub;
- Non-invasif 40;
- Nezhinsky 12;
- Nezhin lokal.
Neundeun cucumbers dina kulkas
Upami anjeun tetep bonténg dina kulkas tanpa seueur persiapan, aranjeunna bakal tetep seger ngan 3 dinten ayeuna. Tapi, aya sababaraha rusiah anu basajan anu ngabéréskeun ngayénkeun cucumbers anu leuwih lila di tiis. Jadi, hayu urang tingal kumaha carana leres nyimpen bonténg dina kulkas.
Bonténg Freeze
Penampilan sayuran anu sekuat ngageluh waé pikeun dihoyongkeun. Bentuk sareng konsistensi sagemblengna leungit. Daun anu héjo henteu rapak sareng lemes, sareng rasa anu parah. Ku alatan éta, bonténg saméméh katirisan kedah atah dicincang. Jadi sayur pinuh ngaropéa seger sareng rasa maranéhanana. Sajaba ti éta, bonténg anu beku ku cara ieu henteu perlu dicelepan sateuacan aya konsumsi. Lantaran kitu, katirisan teu ditarima pikeun bonténg langkung seger. Tapi Coba turutan téknik katirisan anu leres. Perlu neukteuk sayuran jadi batu sedeng atanapi leutik. Salajengna, motong kudu ditempatkeun dina paket husus sareng jepitan. Kirim surélék kantong anu digantékeun. Produk ieu merenah dipaké dina persiapan salad atawa okroshka.
Nyimpen bonténg dina fridge tampa kudu katirisan
Salajengna, mertimbangkeun pilihan pikeun kumaha pangalusna pikeun nyimpen bonténg dina kulkas.
- Dina cai. Dina baki atanapi mangkok ku cai cinyusu tiis, leupaskeun cucumbers (vertikal, buntut handap). Cai kedah nyertakeun buah ngan 1-2 cm. Cangkang greens kudu dijaga dina fridge (dina kompartemen nabati). Cai anu dipikahoyong kanggo dirobah sakali sapoé. Nyerep cai, bonténg bakal ngasorkeun karugian alami tina cai. Buah tetep seger nepi ka 4 minggu.
Dina selofan. Bungkus tiap buah dina kantong plastik atanapi film misah. Saterusna nempatkeun nu cucumbers dina kulkas. Ieu métode gudang ngaminimalkeun jumlah Uap anu bakal nulungan ngalambatkeun prosés buruk. Bonténg tetep seger nepi ka 10 poé.
Dina selofan. Bungkus tiap buah dina kantong plastik atanapi film misah. Saterusna nempatkeun nu cucumbers dina kulkas. Ieu métode gudang ngaminimalkeun jumlah Uap anu bakal nulungan ngalambatkeun prosés buruk. Bonténg tetep seger nepi ka 10 poé.- Bungkus anduk kertas - Pilihan gaib séjén pikeun nyimpen bonténg seger. Zelentsy bakal tetep sadayana langkung sadayana kanggo dua minggu. Pasang bonténg dina puseur anduk kertas (napkin) sareng bungkus, teras pek di sélofan. Ngalakukeun prosedur ieu kalayan tiap buah. Ayeuna ulah hilap pikeun nyimpen "tas" kalayan bungkus dibungkus dina kulkas. Bonténg atah, dikurilingan ku anduk kertas, tetep lila garing. Effectfék ieu diharepkeun ngaliwatan panyerep cai tina permukaan buah ku ganda. Tingkat Uap turun, anu ngabantosan bonténg seger.
- Dina bodas endog. Prinsip operasi dina metoda ieu sarua jeung vérsi saméméhna. Atuh ka bodas endog, hiji film kabentuk dina permukaan tina bonténg, nu nyegah dibentukan Uap. Bungbuahan kudu awas, nyobian henteu ngarusak kulit, ngumbah sareng garing. Samentara éta, kami ngangkat endog atah, papisah bodas sareng konéngna. Salajengna, anjeun kedah jaket cucumbers sareng protéin. Nyimpen bonténg disusun dina kulkas.
Kadé! Ulah neundeun cucumbers dina kulkas babarengan atawa deukeut sayuran sareng bungbuahan anu ngahasilkeun étiléna (apel, pisang). Produk ieu ngawengku: tomat, apel, pisang, pir, peaches, aprikot, melon
Aturan pikeun nyimpen bonténg dina cellar teh
Pikeun diajar kumaha carana leres nyimpen cucumbers seger dina tong, cek tip kami. Bonténg bisa disimpen dina gudang di jero taneuh dina kotak kai biasa. Jang ngalampahkeun ieu, iklas bungkus plastik kandel anu aya di handapeun kotak jeung nempatkeun dina eta nu dipilih bungbuahan bonténg. Top pikeun ngawétkeun Uap, ngan nutupan ku selofan. Salaku wadahna, naon waé enamel atawa wadah keramik anu tutup ogé kapaké. Di handap iklas kaluar hiji bungkus plastik. Unggal bonténg dibungkus dina anduk kertas teras nahan di kantong. Saterusna sacara saksama iklas kaluar bonténg dibungkus dina hiji wadah. Jadi bonténg tetep Uap na seger seger. Dina hiji cellar garing jeung tiis manages nyimpen cucumbers salila sabulan.
Cara séjén pikeun nyimpen cucumbers for teu usum
Mertimbangkeun métode neundeun bonténg, nu di simpen ku nini urang sareng nini-nini. Métode anu henteu konvensional ngabantosan bonténg seger pikeun lila anu cukup lila. Upami anjeun boga kahayang sareng éta kasempetan, urang nyarankeun yén anjeun dalit diri sareng anu resep mahiwal kumaha pikeun ngawétkeun bonténg seger dugi ka Taun Anyar.
Resep ti majalah "Gelut"
Kami nganggo ngan bonténg leutik atanapi sedeng. Sayur kedah sadayana, garing, teu dikumbah sareng langsung tina kebon. Saméméh panén, direnutkan sambelkeun lebu tina buah sareng cai dina bushes. Méré bungbuahan dina bushes nepi ka garing. Teras we kumpulkeun bungbuahan, nyobian kirang noél sareng leungeun anjeun. Bonténg teu ngusap!
Dina jar steril tilu liter kami nempatkeun lilin biasa disusun ku lilin, katut cucumbers anu rapih sarta taliti di sakitar. Ngeusian jar, caang lilin urang. Seuneu mésérkeun oksigén, sahingga tank ngeusi karbon dioksida. Gulung toples sareng tutup logam. Lilin bakal kaluar nalika suplai oksigén dina bank geus réngsé. Bank jeung cucumbers kudu ditempatkeun di hiji tempat tiis. Salaku majalah Worker urang ngécéskeun ka kami, bonténg seger dina can tiasa disegel permukaan anu aya dina lingkungan gratis oksigén. Hal ieu ngamungkinkeun pikeun manjangkeun kakuatan seger pikeun 1-2 bulan. Dina hiji lingkungan nu haratis oksigén, bonténg disimpen leuwih hadé.
Kadé! Kudu aya inget yén métode ieu gudang teu aya cara pulas (pelestarian) tina cucumbers for teu usum. Ieu mah sakadar téknik anu ngagampangkeun ngalegaan kahirupan bonténg seger.
Kumaha jaga cucumbers dina tong
Pilihan saterusna nyaritakeun anjeun kumaha bonténg seger kanggo ambéh maranéhanana henteu lila suntungkeun. Mimiti anjeun kedah mésér laras kai tina kai kayu. Baras ekéng anu tahan ka ruksak. Tight nyokot buah bonténg dina tong sarta ngégél ku tutup kai. Laras dipanén tina cucumbers pikeun nganteurkeun ka walungan sareng handap ka handap. Atuhkeun laras tong teu atos seueur. Ku cara kieu, mungkin pikeun ngawétkeun freshness tina bungbuahan bonténg nepi ka tengah usum tiis.
Gudang dina chamber asétat
Kumaha mantuan sayuran ngaropéa Uap maranéhanana for lila, kitu ogé kumaha pikeun ngawétkeun cucumbers seger keur usum, bakal dipenta ku metoda unconventional di handap ieu. Pikeun nyimpen bonténg dina chamber cuka, anjeun perlu wadahna enamel sareng lapis palastik kalayan liang. Wadahna kedah janten tahan pikeun asam asétat. Nangtung disetél dina rupa-rupa anu ku cara bonténg dina cai mah teu nyabaran cuka. Di handapeun masakan tuang 9% asam asétat plant (kandel 3-4 mm). Bonténg diteundeun dina ngadeg sababaraha lapisan, nu ditutupan kalayan nutupan hiji tempat kuat sareng ngalih kana tempat anu keren. Bonténg tetep seger nepi ka 1 bulan.
Nyimpen cucumbers dina pot liat
Liat pot nyaéta hiji wadah anu saé pikeun nyimpen bonténg seger. Dina wadah saperti hiji cucumbers éféktif nahan freshness maranéhanana. Janten, urang tuang lapisan keusik walungan garing ka wadah anu liat, sareng di salasahaya urang ngetok bungbuahan tina cucumbers anu dipilih di lapisan. Teras we saré sareng lapisan keusik anu sanés. Ku kituna, malikan lapisan, eusikeun sadayana pot. Salajengna, wadahna kedah nyaring tur dikubur di taneuh. Dina usum tiis, anjeun bakal tiasa kaget ka bumi sareng tamu anu ngarep kalayan cucumbers seger jeung ngeunah, anu kedah di luhur pituin sapertos,
Kumaha pikeun nyimpen cucumbers dina kol
Pikeun jalma anu ngeunaan miara kumaha tetep bonténg seger deui, kami nawiskeun pilihan efektif anu di handap. Cucumbers kudu dipelak antara jajar kol saterusna variétas. Ovarium tina bonténg leutik, sareng anu lembut, batang anu keuna ku anu tumuwuh, sacara saksama ditempatkeun diantara daun (anu deukeut ka stalk). Ku kituna, bonténg sareng engkol tumuwuh babarengan, sareng buahan bonténg aya di jero kol. Sirah kol aya alusna terus di hiji tempat tiis, dibungkus di napkin kertas. Jeung bareng jeung engkol jeung cucumbers disimpen.
Naha anjeun terang? Bonténg nyaéta 95% cai. Ku sabab eta, disarankeun pikeun dehidrasi, ogé pikeun ningkatkeun daya hirup manusa. Sajaba ti éta, kandungan cai luhur, vitamin, mineral, antioksidan ngajadikeun bonténg hiji kosmetik indispensable.Sakabeh metodeu di luhur kumaha nyimpen bonténg seger, anu tiasa janten langkung seueur pikeun sadayana kedah ngusahakeun ngalamar éta! Cucumbers anu seger sareng ngeunah bakal ngajarkeun Anjeun sareng suasana haté anu saé.
