Kohlrabi nyaéta sayuran anu hargana kanggo eusina asam askorbat. Tuang di stelplod, nu katingali kawas turnip sareng daun, anu tumuwuh di luhur taneuh sareng teu nyambung jeung taneuh. Bibit lampu héjo atanapi wungu, buleud atanapi datar-rounded, gumantung kana tipeu kol. Daun kaci biruang panjang sareng bentukna bentukna kawat lempeng atanapi lonjong sarta tumuwuh utamana di luhur. Bubur stebleplod, paduli warna tina mesek, sok bodas. Rasa sapertos engkol, tapi langkung juicy, lembut sareng amis. Siki siki tiasa didapet dina taun kadua.
Naha anjeun terang? "Kohlrabi "ditarjamahkeun tina basa Jérman" turnips engkol ".
Pertimbangkeun variétas pangalusna kohlrabi kol.
"Viennese bodas 1350"
Nujul kana ripening awal jeung variétas nu paling umum. Periode ti pengecambahan ka panén nyaéta 65-78 dinten. Stebleplod kalayan diaméter 7-9 cm, kelir héjo ngora, beuratna 90-100 g, wangun buleud. Rawan escalation. Teu cocog pikeun neundeun jangka panjang. Penanaman anu tiasa dilakukeun saatos sababaraha waktos, anu bakal méré kasempetan pikeun meunang nepi ka opat panén pér usum. 
Kadé! Dina variétas ripening awal kohlrabi bodas, daging paling lembut. Dina variétas engké tina stebleplody leuwih gede. Stebleplods diwuwuhan janten tangguh, serat sareng hambar.
"Vienna Blue"
Rupa awal sedeng. Periode ti pengecambahan ka panén nyaéta 72-87 dinten. Stebleplod warna bluish-wungu, wanda rounded-datar, beuratna kira-kira 160 g. Nilai tina kol engkol éta nyaéta hal éta praktis henteu ngarugikeun, ku kituna dipiceun sakumaha diperyogikeun, sabot diaméterna ngahontal 6-8 cm. Kualitas ieu dihontal kusabab lokasi luhur di luhur taneuh tina stebleplod. 
"Violet"
Rupa ieu kasep sareng milik variétas seléksi Czech. Periode ti pengecambahan ka panén nyaéta 70-78 poé. Bibit poék wungu kalayan warna hawuk tumuwuh nepi ka 2 kg, bentukna datar-buleud. Kelas ngabogaan rasa alus teuing sareng anu cocog pikeun panyimpenan. Rupa ieu tahan ibun. Ngandung vitamin grup B jeung C. Kelas pangalusna tina kol nu bisa dipaké salaku ganti baju. 
"Giant"
Rupa-rupa beternak Czech. Mangsa ti mecenghulna kanggo panén nyaéta 89-100 dinten. Stebleplod badag, héjo ngora, beuratna nepi ka 3 kg, diaméterna 15-20 cm, wangun buleud. Daging tina rupa-rupa ieu téh juicy. Ciri penting tina rupa-rupa ieu téh résistansi halodo. Buah anu cocog pikeun panyimpenan. 
Naha anjeun terang? Dina 120 g tina kolohabi ngandung jumlah anu aya dina vitamin C, anu sapinuhna bakal ngayakinkeun laju sapopoé jalma dina vitamin ieu.
Bulao Planét F1
Rupa-rupa ieu milik hibrida pertengahan usum. Bibit warna keliruk-héjo ngahontal massa 150-200 g, bentuk wangun-buleud. Bubur teh padet, lembut, henteu ngandung serat. Stebleplods cocog pikeun panyimpenan jangka panjang. 
"White Delicacy"
Rupa geus asak awal. Stebleplod warna bodas, ukuran ageung. Rupa ieu berharga dina eusi luhur gula jeung vitamin dina bungbuahan. Bisa ngaheureuykeun, sabab stembrood ngabersihan diaméterna nepi ka 8 cm. Rupa-rupa ieu kurang kurang nungtut ka panas sareng kasuburan taneuh, tapi saatos stabil dina turunna dina Uap taneuh.
"Blue Delicacy"
Rupa-rupa mimiti asak pamilih Jerman. Stebleplod Violet ageung, beuratna 200-500 g. Pajat milik anu luhurna sareng tahan halodo.
"Delicious beureum"
Rupa awal. Bibit warna beureum-wungu tumuwuh dina beurat nepi ka 1,5-2 kg, wangunna buleud. Rupa-rupa ieu berharga pisan yén dina waktu penanaman cinyusu stelplod henteu ngarugikeun sareng henteu kaleungitan rasa.
Ogé ciri penting nyaeta tutuwuhan teu ngahasilkeun panah kembang sareng tahan ibun.
"Erford"
Rupa-rupa ieu kagolong kana variétas awal kol. Stebleplod tina kelir héjo ngora, bentuk leutik sareng datar. Daunna mulus, héjo, bentukna lonjong, disimpen dina petioles leutik ipis. Kelas ieu dipaké duanana pikeun imah kaca, sareng pikeun taneuh dibuka.
"Moravia"
Nujul kana variétas awal. Stebleplod tina kelir héjo ngora, bentukna datar-buleud. Daging anu juicy sareng boga rasa luhur. Rupa ieu henteu digunakeun pikeun neundeun. Lalawanan ibun anu rata. Rawan escalation. Utamana dipaké pikeun produksi awal dina imah kaca. 
"Optimus Blue"
Rupa-rupa usum. Periode ti pengecambahan ka panén nyaéta 70-89 poé. Bibit warna ungu anu beurat 80-90 g miboga wanda datar-buleud atanapi rounded. Rupa dicirikeun ku résistansi tahanan sareng sanggup disimpen di akhir ahir. Wta sumebar di Jauh Kalér.
"Pikant"
Rupa-rupa awal. Bentuk buleud stebleplod, warna bodas-héjo, beuratna 0.5-0.9 kg, boga rasa anu saé. Nilai rupa-rupa tahan ka cracking sarta ngembang stebleplodov. Kelasna kanggo panyimpenan panjang.
"Relish"
Rupa geus asak awal. Gagang gagak anu warna poék bageur dagunna ti tepi ka 700 g, bentukna rounded datar. Nilai rupa-rupa lalawanan ka baktériosis mukosa, cracking stebleplod sareng pertumbuhanana.
Disarankeun pikeun pamakéan anu seger, sareng stewed, sareng pickled.
Kadé! Waktos meuli kohlrabi warna hejo-bodas, pilih bungbuahan anu beuratna 100-150 g, wungu rada gedé. Bungbuahan anu kacida gedéna tiasa diwuwuhan sareng serat.
Sipat anu mangpaat tina sayuran ieu aya watesna, tapi henteu kedah dianggo ku jalma anu kaasaman lambung anu luhur. Gampang kaharti rupa-rupa kohlrabi teu kol, tapi hese milih variétas anu saé. Tiap di antarana gaduh pro jeung kontra sorangan, ku kituna, maranéhanana kudu dipilih kalayan ngangkat periode ripening jeung péculiaritas budidaya.
