Suung

Diajar cara pikeun tumuwuh suung

Upami anjeun hoyong ngarep champignon di bumi, anjeun kedah mendakan pasihanana ka anjeun sorangan: naon éta hal anu kedah anjeun pakéna? Sanggeus kabéh, pikeun nyadiakeun dinner enak pikeun kulawarga, seueur kotak di basement atawa taman ranjang bakal cukup.

Tapi lamun anjeun mutuskeun pikeun ngatur produksi anu atos pisan, anjeun bakal kedah henteu ukur ukuranana ageung, anu dilengkepan husus, tapi ogé alat-alat, alat-alat, bahan penting sareng biaya tanaga gawé, sakaligus kanyahoan. Unggal metoda tumuwuh suung gaduh kacamatan sorangan, anu bakal dipangaruhan salajengna.

Dina kebon, di kebon atawa di kebon

Tumuwuh champignon di daérah anu sanés sanés prosés anu paling gampang, sabab suung ieu henteu resep cahaya caang. Ku kituna upami anjeun kéngingkeun supaya dina samping usum panas, sumur milari tempatna di tempat teduh - di kebon di handapeun tangkal, rungkun, buah prambus atanapi di imah. Ngaliwatan ranjang anu anjeun kedah janten kanopi pikeun ngajaga taneuh tina ngaluarkeun taneuh.

Sateuacan ngawitan dianggo dina situs, anjeun kedah nyiapkeun kompos pikeun budidaya supa. Resep panggampangna nyaéta 12 kg jerami, 8 kg kandang atawa litter. Komponénna neundeun kana lapisan dina kerah, teras campuran kedah sapopankeun ku nyingkahan haringan. Dina mangsa persiapan (22-25 poé), kompos kudu dicampur sababaraha kali.

Taneuh dina ranjang anu dipilih tiasa dibangkam, disebatkeun miselium dina permukaanna, nutupan lapisan kompos anu jangkungna 5–7 cm sarta tuang. Dina mangsa nu bakal datang, Anjeun kudu moisten wewengkon salaku diperlukeun. Saméméh mimiti fruiting kudu nungguan 2,5 bulan. Ngahasilkeun Champignon - 12 kg suung per bulan tina plot 1 alun. m. Di hiji tempat miselium bisa tumuwuh kira lima taun.

Kadé! Pikeun nyingkahan kainféksi ku kontak langsung sareng taneuh, kompos di kebon tiasa sunda pelatis kertas atanapi bungkus plastik.
Rada metot nyaéta budidaya champignons dina ranjang sarua jeung sayuran. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah nyiapkeun ranjang lega 1,5 m, nyebarkeun kandang (sapi atanapi kuda) kana taneuh sareng melak squash atanapi squash seedling. The ranjang ditutupan ku hiji pilem anu ngalacar. Miselium geus dipelak nalika bibit nyandak akar. Sayur jeung suung bakal ngembangkeun sakaligus.

Upami anjeun henteu terang dimana meunang supa miselium, atanapi Anjeun hoyong cobian ka dinya, anjeun tiasa nyobian metodeu di handap ieu, kanggo anu anjeun kedah supa dikumpulkeun dina lingkungan alam. Mustta kudu dipiceun dina cara-yén anu mana -sés bumi jeung miselium tetep aya dina suku.

Di lokasi anjeun kedah ngagali lombang kalayan jero 20-30 cm, eusikeun campuran kandang sarta jarami sareng tuang 5-6 cm leuweung atawa taman taneuh di luhur. Rendang nepi ka suung dikumpulkeun ku péso, pisahkeun dina beungeut disusun sareng nutupan lapisan taneuh. Suung kahiji bakal datang dina sabulan. Salian beternak suung di wewengkon kabuka, kalayan bantuan ranjang di basement Anjeun oge bisa ngamimitian tumuwuh suung. Kalayan téknologi ieu, ranjang disimpen di lantai ditutupan ku bungkus plastik. Ka kalemahan tina padika nyaéta sajumlah kerja manual, padahal dina beberesih sareng kamungkinan luhur nyebarkeun panyakit sareng hama. Kaunggulan tina padika nyaéta béaya ekonomi minimal: henteu kedah mésér peti sareng kabaya.

Kadé! Champignons tiasa janten bagéan tina taman di kebon, dihias dina gaya leuweung.

Dina rak

Téknologi Walanda budidaya champignons dina rak nganggap ayana parabot husus mahal, anu ngabéréskeun prosés téhnologis. Metoda ieu leuwih cocog pikeun usaha ageung. Kalayan roujukanana, aréa produksi tiasa dianggo langkung efisien, nyimpen tempatna.

Kabaya pikeun champignons - hal anu sarua ridges, ngan ukur sababaraha lanté. Blok atawa kotak di tétéla sababaraha rak. Kalemahan tina métode déskriptif nyaéta biaya tinggi pakakas sareng sumebarna panyakit ngaliwatan pamasangan horizontal sareng vertikal.

Naha anjeun terang? Aya sababaraha tren dina produksi supa global. Pendekatan Cina masih luas: kusabab seueur usaha anu leutik sareng seueur kirang sareng tenaga kerja murah, salaku akhirna, produksi produksi nyaéta jutaan ton. Investasi sedeng sareng sababaraha pamakéan kuli manual anu jadi dadasar pendekatan Amérika jeung Australia. Ngahasilkeun pangluhurna anu dipidangkeun ku usaha Walanda, dumasar kana Investasi badag sareng téknologiisasi prosés pisan.

Dina peti

Sistem wadahna sakabéhna dirancang henteu pikeun produksi supa amatir, tapi kanggo bisnis. Metoda ieu ogé ngawasaan ku ageung, kalolobaan asing (Amérika, Kanada). Merlukeun Investasi ibukota ageung, mékanisasi ampir lengkep tina prosés (ngeusian sareng ngabongkar kompos, ngalamar taneuh panutup) sareng anu nguntungkeun sacara ékonomis pikeun jilid badag produksi (rébuan ton produk per taun).

Pikeun budidaya suung, wadah kayu kai diperlakukeun husus pikeun kapang sareng fungi, peryogi substrat pikeun champignons. Fase nu beda-beda tumuwuh tina fungi lumangsung dina kamar anu béda-béda, anu ngamungkinkeun anjeun saé optimal ngatur ukuran Saniter (cuci, disinfecting) sareng panyimpenan peti.

Tapi, padika ieu tiasa diadaptasi kanggo kondisi imah, upami Anjeun nganggo salah sahiji atawa leuwih peti leutik.

Kadé! Pikeun mékanisasi prosés budidaya champignon, digunakeun mesin modéren sareng mékanisme modéren: émbaran kanggo ngeusian sareng ngabongkar kompos, panyambungan pikeun ngabongkar kompos anu méakkeun sukabumi sareng casing taneuh, mesin pikeun ngalebetkeun taneuh, anu nyemprot anu pindah antara rak.

Dina kantong

Cikeneh, métode padahal pikeun budidaya supa dina kantong tina pilem polimér. Merlukeun investasi kirang tina wadahna atanapi rak sistem, sareng tiasa dianggo pikeun usaha leutik sareng sedeng atanapi di imah. Pikeun tujuan ieu, panyimpenan sayuran sayur, jambong imah bakal cocog. Di bumi, leuwih hade make kantong jeung kapasitas 25 kg.

Kantong dieusian sareng seeded disetel dina jarak pikeun gampang jaga. Kantong ogé tiasa disusun dina tingkat.

Nalika nganggo metodeu ieu, leuwih gampang pikeun ngaleungitkeun ariab kainféksi atanapi rot, dina kasus anjeun ngan saukur tiasa nutup sareng cabut kantong masalah, ngalindungan sadaya potong tina inféksi. Cara ogé dirobah kantong sareng miselium anu dianggo. Upami ngawangun Panyekel kantong tiered, tiasa waé nganggo daérah produksi langkung cekap (sareng ngabandingkeun ridges). Nu kalemahan tina metodeu kantong nyaéta hese ngarak paket sareng kompos, sanggup sacara manual, tapi dinten anjeun tiasa milarian anu siap di kompos sareng supa miselium diobral.

Naha anjeun terang? Suung bener ngumpulkeun twisting, teu pegat. Sprinkle liang kosong jeung taneuh sarta tuang. Ngumbah leungeun atawa anggo saréangan samemeh panén.

Dina blok

Seueur pamotongan supa nampi ayeuna blok siap pikeun budidaya champignons tina substrat extruded. Dina produksi briquett anu gedé, kandang, parangkang siki, gambut sarta serdust dipencet kana sumebar.

Hiji kaunggulan signifikan metoda nyaeta kurangna produksi kompos, ogé daérah badag teu dipikabutuh pikeun budidaya suung, ieu bisa dilakukeun malah di nagara éta. Kusabab blok pinuh disusun, melak supa miselium henteu perlu, sanésna aya dina aranjeunna dina tahap awal ngageuh. Beurat hiji unit dibasajankeun 2,5 sal 20 kg.

Pikeun ngerjakeun briquettes sapertos sapertos, anjeun tiasa nganggo téknik nerapkeun sareng ngaleupaskeun lapisan casing; anjeun moal kedah nga-téknik nyetir kompos. Pikeun sual milih kompos dina kompor kudu dianggap sacara saksama, sajaba mahalna harga, nya kudu kualitas luhur. Ngarobih komposisina atanapi struktur na moal jalan.

Blok seungit sacara horisontal kana rak sareng palét, sareng liang anu aya dina permukaanna. Pikeun ngahindarkeun unit parantos seueur, éta tiasa dileueut ku burlap, kertas atanapi pilem. Nalika blok ditutupan ku miselium, eta dilindungan sareng topcoat sareng airing dieureunkeun. Moisturize unit pikeun menyemprot supados Uap henteu ngahontal substrat sorangan. Nu pamotongan kahiji suung bisa dipanén di 2-2.5 bulan.

Naha anjeun terang? Sareng kaayaan anu leres sareng leres ton taneuh, anjeun tiasa nganggo panén nepi ka 200 kg champignons, diantarana balokna nyaéta 20%.
Unggal metoda budidaya supa boga kaunggulan sareng kalemahan, ku kituna anjeun tiasa milih téknologi anu paling merenah kanggo Anjeun sorangan dina hal sumber sareng tujuan anu aya.