Sarerea terang ngeunaan ragam ieu. Wineta téh anggur homemade ieu - "isabelka", sakumaha disebut, anjeun bakal ditawarkeun ka unggal awewe awewe nu boga imah, di mana anjeun ngeureunkeun, sanggeus anjog di kidul.
Dangong nuju anjeunna téh paling ambigu.
Sababaraha patani muji, batur nyangking anggur ieu ampir jambatan, sareng anggur - anu pang awonna.
Mémang, subspésiés ieu ngarujuk ka variétas-téknis téténnya sarta tempatna leuwih gampang dipeunteun ku kolom sareng pager ti dina tong winemaker, pas kusabab komposisi kimia.
Nuhun, geus unpretentious, méré hiji panén beunghar, di antarana tina vines kolot jeung kuncup pergantian, teu sieun panyakit. Allta sadayana sederhana?
Iraha rupa ieu atos?
Isabella milik sasatoan telat ripening: pertengahan Oktober - awal Nopember. Kira waktos anu sami, ramo Cardinal sareng Lady anu lunggu ngalamun.
Whyta pisan sababna naha categorically henteu cocog kanggo daérah kalér - habitat nu biasa nyaéta Azerbaijan, Jorjia, Abkhazia, Dagestan, Krasnodar Krai, Ukraina, Krimea.
Najan kitu, nalika nyiptakeun kaayaan leres, anjeunna karasaeun saé sanajan di lane tengah - contona, di daérah Moscow.
Berries asak anu poék bulao atanapi biru-hideung, badag, sedeng, boga palapis rada semu bodas.
Klaster dewasa tina ukuran sedeng, cylindrical atanapi cylindro-conical, jangjangan.
Sareng Isabella bodas (Noah), berries tina rupa-rupa ieu leutik atanapi sedeng, konéng-héjo sarta buleud. Rupa-rupa ieu biasana dianggo salaku stock.
Pikeun berries "izabelny" ciri dicirikeun daging mukosa, ati-amis rasa amis kalayan rada haseum jeung nu disebut "rubah", sanés kanggo sadaya pikaresepeun, aftertaste.
Diantara variétas teknis sareng rasa anu kirang dibaca, éta perlu dicatet di Krasén, Montepulciano sareng Merlot.
Isabella Vintage Time
Isabella beresih dina ahir Séptémber - dina strip kidul, sareng dina pertengahan lintang - dina pertengahan Oktober.
Dina Moscow, panén Isabella ngeusian tungtung tungtung Oktober, sareng para pekebun mamatahan ka berries éta nyepok ku anjeun meunang gula leuwih seueur - aranjeunna bakal heran amis sareng aromatik.
Poto
Pikeun anggur atawa dahareun?
Dua patarosan ditanyakeun:
- Iraha milih anggur Isabella pikeun anggur?
- Naha winemaker nganggo rupa ieu?
Teu aya rusiah aya anu mana, kajaba wewengkon urut Uni Soviét, anjeun moal mendakan anggur ti Isabella.
Panerapan Uni Europeanropa sareng Amérika Serikat resmi ngalarang larangan ieu pikeun pamakean di industri winemaking.
Isabella kéngingkeun "aksés" ngan dina jus sareng jus produk.
Sawatara patani percaya yén hal ieu sagala ngaroyong, ieu pisan kaléran sunda sareng kaulinan backroom ekonom sarta euweuh deui.
Tapi, hal henteu kitu basajan. Berries Isabella dicirikeun ku kandungan luhur pektin, anu, nalika fermentasi, péngkolan jadi métanol.
Sareng ieu manglaku lain ngan ka wina "murni" ti Isabella, tapi ogé ka sadaya umum, di mana anggur ieu asup. Numutkeun dokter, dokter sapertos anu ngabahayakeun sarta malah bahaya - aranjeunna ngabalukarkeun panyakit Alzheimer.Onkologi.
Aya rupa-rupa anu langkung séhat, sapertos Ideal Delight, Beauty of the North and Princess Olga.
Sedengkeun pikeun berries seger - aranjeunna bisa dikonsumsi dina kuantitas naon, sareng jus, jams, Manisan anu alus teuing.
Patani swasta ngabantah sareng ieu, ngajawab yén aya anggur hadé henteu nganggo anggur, sareng sakabeh hal ieu ngan ukur jumlah alkohol anu dikonsumsi.
Sakur “gelar”, upami kaserang, bakal ngakibatkeun pangéran pikasieuneun sapertos. Leres, sareng métanol kabentuk ukur saatos a sauntuyan waktos, sareng wines ngora, samentawis "budaya minum", becus henteu saé.
Kadang-kadang maranehna nyebutkeun ngeunaan disebut "karah", bahya pikeun kaséhatan, kabentuk dina sababaraha wines doméstik.
Isabella sareng Lydia dipedalkeun kana éta, najan patani ngalaman ngomong yén ogé tiasa diproduksi ku variétas sejenna anggur. A. pabeungeutannana henteu terang ku rupa-rupa, tapi ku pangatur para sababaraha winemaker, persis, kurangna tujuanana.
Qualities mangpaat tina Isabella:
- cleanses awak tina racun na limbah;
- nergi alam: ngurangan kacapéan sareng sacara signifikan ningkatkeun kinerja;
- ngaronjatkeun kekebalan.
Résiko atanapi henteu - mutuskeun pikeun diri anjeun. Alkohol geus mangrupa hal henteu aman, sia nganggo anggur biasa nalika aya pilihan anu langkung lega dina sakitar?
Tambah “Fox” seungit Isabella kawas henteu kabéh. Sangkan nyieun pantes, craftsmanship asli diperyogikeun ti kerrema, kitu deui - anjeun kedah taliti pisan tina saha anu anjeun damel "produk asal".
Upami anjeun milarian anggur anggur enak, nengetan Velika, Romeo atanapi Coklat.
Sareng acan, Isabella tetep paporit sadaya patani urut USSR, khususna nalika dicampurkeun sareng sasatoan anu sanés, anu pikaresepeun pencinta anggur homemade.
