Anggur Ti jaman immemorial, berumur di daérah beulah kidul nagara urang.
Tapi, mecenghulna pengecamahan penghulakan industri hubukanné sareng awal abad ka-17 - période peletakan Kebon Raya anu terpadu di daérah anu dihijikeun ti Laut Kaspia ka Laut Azov.
Aya usaha mareuman kebon anggur di deukeut Moscow, tapi saban usum tiris cangkuluhan anu dibawa ti Kiev sareng Chuguev kedah saheur-ati ditutupan ku dahan matting sareng cabang spruce. Taman ieu henteu lepas panjang.
Artikel ngabahas buah anggur Timur di jéntré, sareng pedaran lengkep ngeunaan jinis sareng poto buah.
Sajarah beternak
Teu ku kasempetan nu puseur ngarah pikeun seleksi bentuk hibrid anyar anggur ieu aya di daérah sajarah viticulture Rusia.
VNIIViv aranjeunna. Potapenko parantos aya di Novocherkassk saprak 1936 sareng waktos ayeuna anjeunna didaptarkeun di Propinsi ngadaptar leuwih ti 50 variétas tina pamotongan ieu, 21 - kapilih sorangan. Di antarana, Kinérja nyaéta Harold, Red Delight, Pearl and Denisovsky.
Tujuan tina panalungtikan - pikeun ngamajukeun buah anggur di wewengkon kalér - keur hasil direngsekeun: Yekaterinburg sareng Vyatka parantos janten wates pikeun budidaya pikeun dinten ayeuna.
Rupa-rupa anu tahan ka usum tiis Rusia janten "Timur". Sarta manéhna dapatkan salaku pangakuan kualitas anu unik: henteu menghalugkeun ibun sareng panyakit katurunan, kusabab dina tarjamah tina Turkik hartina "Beusi".
Dasar proses nyebrang dicandak dua kawin méja kasohor, anu dicirikeun ku rasa rongkah sareng ciri agéotéknik:
- Anggur anggur Grup Muscat "Frumoasa Albe" ("White Beauty"), anu ngagaduhan tasting skor tina 8,2 titik.
Rupa ieu merhatikeun pisan panyakit ka kasakit sareng hawa tiis. Kualitas konsumén sikat beurat sareng ngahasilkeun anu teratur - a motif sejen kanggo milih "Frumoas Albe" dina pasangan indungna.
Résistansi anu sami sareng dikurangan na tiasa salamen upami Dégalan Kalér, Super tambahan sareng Arched.
- Méja Anggur Delight - kasuksésan beternak Novocherkassk dibuktikeun dina taun-taun.
Anjeunna lalaunan ngawasaan wilayah atipisik pikeun kebon anggur: Bélarus, Amérika Baltik, Siberia, Far East.
Dumasar kana akumulasi gula sareng severity leungeun, ngaleuwihan "White Beauty", dilestarikan ogé dina rungkun saurna ngasipan sareng mertahankeun panawaranana leuwih panjang batan rupa-rupa Moldova.
Kamampuan luar biasa pikeun tutuwuhan indungna nyiptakeun kai perennial sareng rooting alus teuing anu tambah deui ditanggap ku bentuk hibrid anyar, disebut "Timur".
Dina Abad Pertengahan monks dipaké pikeun tumuwuh kebon anggur jero rohangan di biara. Dina abad ka-18, orangeries anggur ngawangun peternak Demidov di tepi Walungan Moscow. Sarta saméméh nyiptakeun All-Rusia Institute of Investigations Pramudya na Téknis, aranjeunna kalibet dina padamelan ukur di Odessa.
Kaunggulan na kelemahan
Hibrid anyar warisan ti kolot:
- pangabisa diri pembuahan diri (kembang bisexual);
- kasaluyuan universal sareng saham;
- kaping mimiti asup kana fase produktif (pikeun taun 2 taun);
- maturation mimiti (dina 100 dinten);
- fruiting aktif;
- severity padet bentuk bener sikat;
- badag, padet, bentuk bentuk lonjong sareng ambu palauas anu endah pisan;
- ipis, gampang pikeun ngegel, kulit;
- Eusi gula pasis norma parental (25%);
- assessment of putrefaction dina 2.2 titik;
- indéks lalawanan ibun dina -25оС.
Sedengkeun pikeun eusi gula tinggi, Angelica, Krasa Nikopol sareng Lydia gaduh tanda anu sarua.
Kalemahan variétas anggur "Timur" ngawengku:
- rungkun undersized;
- rigor kana komposisi taneuh sareng nyoco;
- perlu rationing.
Amirkhan, Husayne Bely sareng Vityaz ogé mibanda kembang bisisual.
Poto
The Timur anggur anggur rupa:
Pedaran ti rupa-rupa anggur Timur
- Rungkun anu kawasa (nepi ka 3 méter), kalawan jumlah badag pucuk anu kuat anu mawa total beban 40 kuncup. Dicirikeun ku:
- ngurangan istilah tina kesiapan kanggo fruiting;
- tungtung awal daur vegetative (ku pertengahan Agustus);
- efisiensi luhur pucuk fruitful (70%);
- lalawanan kana panyakit jamur, anu pakait jeung 2.2 titik.
- Pucuk anu kuat, tiasa diasaman 1-2 klaster; aimed di pangrojong hiasan tiasa janten dékorasi desain bentang.
- Kembang hermaproditic, dirakit dina sikat a.
- Daun anu héjo-warna poek, lima-agul ku motong dada jero sareng ujung.
- Kluster nyaéta gembur, bentukna silinder, dina sisir ukuranana sedeng. Massa sikat ageung (rata-rata 800 gr.)
- Berries gedé anu panjangna mangrupa hétérogén dina warna dina sikat: Abdi gaduh kelir sadayana jogang pink, komo wungu. Kulit anu langkung kandel ti rupa-rupa indungna, tapi didahar. Eusi gula leuwih luhur. Rasa anu ditangtukeun ku 8,2 poin.
- Hibrid tetep diulik, ku kituna résistansi ibun sareng kerentanan panyakit jamur ditangtukeun ku kolot saluhur.
- Transportability bungbuahan miboga tingkat rata-rata.
Warna coklat Nu berries dirumuskeun ku zat anu aya di skins - anthocyanin. Helpsta ngabantuan awak awak urang pikeun ngerangan peradangan, karuksakan oksidatif pembuluh darah sarta malah sél kanker.
Variétas pink kaasup Pink Flamingo, Annie sareng Arcadia.
Anggur dina dahareun sapopoé - konci pikeun diet sehat.
Variétas makan saperti "Timur", tarik pisan pikeun konsumsi seger:
- Berry anu ageung sareng juicy, tanpa asam kaleuwihan;
- kulit hipu tur gampang pikeun ngegel;
- séréal leutik sareng leutik (2-3).
Subspésiés anggur
Bodas
Anggur "Timur" katerangan macem. Sacara umum, pikeun rupa-rupa pepelakan dicirikeun ku kakuatan leutik anu ngagentos, résistansi ibun, katurunan awal sareng jeunangan anu stabil.
- Pondok pondok rungkun nangtukeun karakteristik tilikan pikeun melak - daékan murag seungit anu bakiak pabrikna, dilebog atanapi nguket pucukna.
- Pucuk ngora gancang kalibet dina prosés fruiting sareng sanggup tumuwuh dugi ka kematangan pinuh nepi ka 3 klaster (efisiensi 95%).
- Kembang leutik, héjo ngora, sareng organ bikang - pistil, sareng maskulin - stamens, anu digedékeun di luhur ovarium.
- Daun teu ageung pisan, moal pisan pegat, wrinkled, tanpa béda anu di sisi sabalikna.
- Bunches padet atanapi sedeng gembur, elongated, kalayan berries elongated rupa-rupa ukuran; beurat kebat nepi ka 600 g .; dina sataun katilu hirup, nalika rationing, tiasa ngahontal 2 kg.
- Berries ageung (dugi ka 8g.), bodas-héjo atanapi konéng-héjo dina fase dewasa, kalayan mesek didahar sareng rasa pala anu rapat; teu rawan kacang polong.
- Meunteun rasa skala tasting - 8,5 titik.
- Dina stock nu ngembang-kuat, macem ngaronjatkeun presentasi bungbuahan, tapi ningkat dina waktu anu matak.
- Anjeun kedah disiapkeun pruning panjang bakal ngéduksi ngahasilkeun pucuk.
- Kualitas taneuh tiasa mangaruhan rasa tina berries asak.
- Muhun katahan dina rungkun sanggeus ngasun tanpa kaleungitan rasa, tapi dina angkot teu stabil pisan (ngan kanggo jarak pondok).
Rupa ieu ogé kalebet dina desain unsur kabuka imah: aranjeunna tiasa nyuruk héd a dina emper atanapi gazebo. Dina hal ieu, "Timur" bakal ngagabungkeun hiasan sareng bubuahan.
Pink
Urang getih sami?
Ieu rada alam anu sapertos bentuk hibrid ngajangjikeun salaku "Timur", nampi sinambasi dina percobaan Pilihan anu sanés "OV" Anggur Elite "(Zaporozhye).
Table anggur anggur "Timur" anu dijieun dina pasangan indungna.
Pikeun mecenghulna hibrida anyar - "Timur pink" (kode Pilihan ZT-4-5), ragam "Red Delight" ti Pilihan Kuban ogé kapilih, mere pola anyar mangrupa warna pink.
Cocog parameter sareng bodas "Timur" turunanana beureum rambatan dicirian kalayan သိatif:
- dina tumuwuhna rungkun (kana jangkungna sedeng jeung malah ageung)
- dina ukuran sikat (rata-rata beurat 800 gr.);
- dina ukuran sarta rasa amis tina berries;
- di ketebalan kulit tina berries, sarta ku kituna ngaronjat transportability.
Bentuk awéwé henteu ngahontal kematangan optimal ti kematangan awal indungna (mimitina 110 dintenna), sareng kualitasna sikat "Timur pink" dicirikeun ku friability atra. Tapi berries elongated tétéla jadi pink pink jero delightfully jero, anu ngajadikeun eta hiasan tina kebon jeung méja festive.
Dina bentuk hibrid anyar dina seléksi, musuh muncul dina wujud lancah. Ku alatan éta, milih antara kageulisan tina berries sarta lalawanan ka kasakit, para pekebun leuwih milih Timur ka bodas.
Pamakéan
Aturan pikeun ngamangpaatkeun efektif dina variétas tabel:
- beurang, anjeun tiasa tuang nepi ka 1,5 kg anggur (atanapi jus 700 ml), ngabagi polumeu ieu jadi 3 dosis (saméméh hidangan numutkeun kana skéma tilu hidangan sapoé);
- berries anu didahar sahenteuna 40 menit (maksimum 1,5 jam) sateuacan hidangan;
- najan Berry ieu ditanggap ku urang salaku dessert Berry ieu, anjeun henteu kedah ngahakan anggur anu langsung diperyogikeun tuangeun pangan sareng lemak;
- anggur teu cocog sareng inuman sareng karbonat;
- ngeusian eusi kalori buah ieu, mungkin waé ngagantikeun maranehna, contona, dinner;
- aya buah anggur tina jinis jinis dibutuhkeun ku kulit sareng batu, kandungan antioksidan sareng elemen mangpaat;
- sanggeus ngeunah, hal ieu kudu diasak dadai, pitau aya dina éfék asam mun aya dina enamel huntu;
Anggur ngabogaan loba kontra-indikasi, tiasa didahar ukur ku konsultasi dokter.
Anggur ngubaran sababaraha panyakit, ningkatkeun daya hidup, ngaktifkeun prosés métabolik di jero awak urang. Pengobatan anggur - kecap sanésna ampeloterapi - ayeuna janten pilihan bergengsi di kompléks sanatorium-resort di seueur nagara.
Variabel tabél anu kawentar Karmakod, Korinka sareng Alexander.
Pikeun rupa-rupa tabel anggur tiasa disusun:
- jus tawar salaku unsur diet;
- compote tina buah anggur (seger atanapi pasteurized, tina sababaraha anggur - ditambah bungbuahan séjénna);
- fillet - jus pindang jeung disaring ku rempah sareng walnuts crushed;
- anggur marinated minangka komponén anu endah pisan tina masakan daging atawa jenis snack;
- ager (henteu nambihan gelatin) tina jus anggur anu dikedalkeun dumasar kana resep husus;
- sirop tina variétas anggur kacida sugary;
- jam anggur;
- churchkhelu - hiji rasa amis Oriental dalit sadaya;
- inuman nu ngandung alkohol rendah - produk pérméntasi buah anggur di sirop gula;
- sarta sababaraha resep pikeun ngolah ciri pikeun daérah anu aya dina buah anggur.
Jaga
- Inokulasi dina saham yuswa leuwih hade mun dina spring.
- Pikeun rootstocks optimal milih tutuwuhan ngembang kuat.
- Tina bibit anu dipelak teu kedah ngaharepkeun dina mangsa nu bakal datang panén loba pisan.
- Pangalusna pikeun rupa-rupa anggur ieu téh di handapeun témbok imah tina sisi kidul atanapi kidul-kulon.
- "Timur" resep kana taneuh anu cahya sareng haneut, dibuahan ogé di zat organik, sareng kandunganna cukup kalium sareng nitrogén (tanpa kaleuleuwihan).
- Jeung watering teratur dina satengah munggaran usum ngembang, ti waktos nu berries ripen, eureun watering (iwal halodo).
- Najan tahan lalawanan kana ibun, macem butuh panyumputan pikeun usum, utamana di wewengkon kalér.
Cinta karya leungeun Anjeun - na anggur "Timur" bakal ngabales ku panén bountiful of berries amis.