Dina ranjang sering anjeun tiasa manggihan pelat lucu sareng ribbed lucu handapeun daun anu ageung. Ieu scallops. Areta digunakeun dina dékorasi, tapi aranjeunna aya nu ngan popular dina dapur urang, sareng ieu tebih tina panganten na. Sayuran ieu sumping ka Europeropa ti Amérika nalika jajahan Columbus, sareng di Perancis, squash hartina "pai".
Naha anjeun terang? Hiji cangkir squash ngandung 38 kalori, 43% tina asupan poéan vitamin C, asam folat 13%, 5 g serat, ogé jumlah signifikan vitamin B6, magnésium, kalium sareng vitamin A.
Squash anu "baraya" zucchini, waluh, melon, bonténg, sarta aranjeunna tiasa masak ku sagala rupa cara: stew, Panggang, grill, canned, pickled, jsb. Buah seger seger disimpen dina waktu anu singget, sarta bungbuahan asak tiasa disimpen lila na suhu kira-kira 0 ° C.
Garing squash garing
Di antara rupa-rupa cara anu bisa dijadikeun ti squash, khususna, sareng nyiapkeun dina mangsa usum tiis, aya anu cara sapertos nganggep nyimpen simpen zat maksimum. Ieu squash garing. Anjeun tiasa tegalan squash di nagara éta komo di apartemen. Panyaring listrik ogé berguna, nu bakal nyieun proses ieu gancang sareng anu teu langkung buruh.
Dimana garing:
- di panonpoé;
- dina oven;
- dina drier listrik.
Prosedur ieu sarua jeung drying zucchini. Urang milih bungbuahan, milik, di sisi kami neukteuk sisi-mang sareng bobot. Potong cingcin rata-rata ketebalan - nepi ka 2-3 cm. Bungbuahan ngora sareng sedeng bakal cocog pikeun garing. Bungbuahan asak ogé bisa garing kaluar, tapi bakal aya siki anu susah dina peambut, sarta aranjeunna kudu dipiceun.
Naha anjeun terang? “Puplyat” nyaéta ngaran ngaran buah bungbu ngora.
Cingcin Squash mantipkeun dina hiji lapisan dina parchment, seprétah atanapi wadah tina dry listrik. Upami anjeun mutuskeun tegalan squash di panonpoé, maka anjeun kudu ngawas baju-seunna garing "chip", ngarobah éta. Dina oven, prosés sorangan tiasa nampi 6-8 jam. Garing dina 50 ° C sareng panto oven muka. Kurang leuwih seueur waktos baris nyandak prosés sareng nalika ngagunakeun listrik.
Chips anu dihasilkeun kudu disimpen dina kantong lawon anu samemehna dikumbah dina saline. Ieu bakal nyegah panémbong renget na bug sanésna.
Beku Squash
Upami anjeun mutuskeun pikeun nyobaan scallops kanggo usum tiris, tapi teu daék ngadamel ka kaléng, goreng sareng seaming, cobaan katirisan scallops. Waluh gudang tiasa disimpen beku nepi ka 10 bulan
Pamrosésan minimal tiasa ngahemat anjeun lain ukur waktos sareng saraf, tapi ogé mastikeun eusi maksimum gizi dina waluh. Bungbuahan alit cocog pikeun katirisan. Thoroughta sauntas ngumbah, dipotong-tepi ka edges ku 1-2 cm. Anjeun tiasa ngirangan sadayana bungbuahan atanapi motong kana cingcin. Saméméh katirisan, sayur blanch kira-kira 4-6 menit.
Saterusna problanshirovannye waluh neuleumkeun dina cai és. Kontras saperti henteu ngameunangkeun bubur pikeun disintegrate. Sateuacan nyebarkeun patsons kana bungkus, maranéhanana kudu garing di kukon atanapi kertas. Peacoats tiasa beku, diteundeun dina papan atanapi Usuk dina lapisan anu anu langkung sasuai dina kami nganggo atanapi nganggo pakét pos ka cumi-cumi pikeun cumi-cumi kana cingcin. Waluh beku tiasa disimpen nepi ka 10 bulan, nyaéta meureun pikeun panén salajengna.
Squash asin
Pasti anjeun sakedik sakali dina kahirupan anjeun hiji asin, sumur, contona, cucumbers, maka anjeun gampang kalayan gampang ngangkat scallops sareng scallops. Sakabeh panggih prosés ieu persiapan acar sarta squash. Anjeun tiasa aras arusina tiasa nyalira atanapi nambihkeun éta sayuran, anu tiasa nyugemakeun anjeun tina resep pikaresepeun. Waluh asin pikeun usum tiasa dilakukeun boh dina tong sareng kaléng, kanyataan dimungkinkeun bakal bagja pisan pikeun jalma anu hoyong pacerkeun dina susun maranéhanana.
Pikeun salting we milih bungbuahan ngora, sedeng jeung henteu asak. Carefullyta kabéh sacara saksama dikumbah, motong di edges. Toothpick nembus buah di sababaraha tempat. Saterusna, nempatkeun dina kendi. Lamun salting squash, Anjeun tiasa nambahkeun, sajaba daun salam basa, sapasang peppercorns hideung, bawang bodas, daun currant, cherries, seledri, horseradish (duanana akar jeung daun), dill, peterseli. Pikeun kaasaman leuwih dibaca, anjeun tiasa nambahan asam sitrat saeutik ka kendi.
Bonténg leutik, tomat sareng cabé amis bakal katingalina saé dina kendi scallops. Mutuskeun pikeun anjeun nyalira, sareng ngantep imajinasi anjeun teu kaceluk. Di bank atawa wadah sejenna kami nempatkeun squash dina jajar, anu mencet duanana. Urang mindahkeun bungbuahan sareng greens sareng nambahkeun rempah. Saterusna, tuang sadaya brine teh. Masak brine dumasar kana 1 liter cai 2 sdm. sendok uyah, 1 TSP asam sitrat. Aya nambihan cuka tinimbang asam sitrat.
Brine kulub, méré tiis sareng ngan saterusna aranjeunna tuang scallops. Upami anjeun mutuskeun uyah dina wadah anu gedé (pan panah anu dilampahkeun ngalampahkeun), lajeng sateuacan tuang sayuran dina sayuran dina pake rona, aranjeunna katutupan ku penindasan (hal anu beurat kedah dicandak: dumbbells, timbangan, komo ember cai bakal nyocogkeun) teras brine dituang.
Upami Anjeun keur ngagolakkeun scallops di kendi, ceken cepen anu anyar unggal poe. Dina hal ieu, sayur kedah salawasna ditutupan ku brine di luhur. Geus aya sakitar minggu sakali anjeun bakal meunang squash asin, siap pikeun tuang. Ayeuna anjeun bisa nutupan kendi teras nahan eta di tempat-tempat tiis.
Pickled Squash Resep
Sabot timbul sabaraha cara ngalebetkeun masakan ti puyuh dina waktu usum tiis, di antara pilihan pikeun nyiapkeun squash, kasuksésan nyaéta sarupaning cara marinating. Squash bisa asihan ngan ku anjeun sorangan, tanpa nambahkeun bahan séjén atanapi ékspérimén sareng nambahkeun sayuran anu béda-béda, sareng tiasa ngadamel rupa-rupa bumbu lada béda atawa anu béda pikeun ngiuhanna rasa dina ieu.
Muhun, éta gumantung kana marinade rasa tina scallops pickled keur usum. Pikeun marinade aya saér dasar dasar bahan. - uyah, gula. Cuka bisa dirobah kana rasa sareng kahayang. Sedengkeun pikeun rempah, maka anjeun, sajaba ti peterseli, dill, seledri, panuk pada, bawang daun, bawang bodas, lada, keusik mustard tiasa dibeban siki, cengkéh, kayu manis, mint, tarragon sareng saterusna.
Pickled Squash
Sanggeus marin scallops, Anjeun moal nguciwakeun, sareng sareng pelesir bakal muka jar salajengna.
Kanggo nampi panambang, kami peryogi bahan-bahan di handap per jar.
- sakabeh scallops - 500 g;
- marinade - 400 g;
- Daun horseradish - 2 g;
- dill - 50 g;
- daun seledri sareng peterseli - 4 g;
- cabe panas cabe beureum - 1 sapotong;
- daun salam - 1 pc .;
- bawang bodas - 1 cengkeh.
- 1 l cai;
- 3 sdm. l uyah;
- 2 sdm. l gula;
- 1 TSP cuka.
Patissons sakedik abdi, potong, garing sareng blanch dina cai ngagolak salila 5 menit. Sanggeus piceun sarta handap dina cai tiis és. Ku jalan kitu, squashna tiasa dilakukeun sareng asihan dina keureut tina hal pas anjeun gaduh buah cukup ageung.
Masak marinade:
Kulub 1 liter cai, tambahkeun uyah, gula, lada. Jawa anu tiasa diajarkeun ku jar nyaéta kayu manis, cengkéh, cabé anu seungit sarta hideung pait, bawang bodas, kebal, greens atanapi peterseli, seledri. Tuang di cuka jeung cabut tina panas. Nyiapkeun greens: abdi, rendang. Entong hilap ngeunaan rempah. Dina kendi sterilized dikumbah dina handap iklas kaluar rempah, bumbu. Nempatkeun patties babarengan pageuh. Eusian marinade panas, tutup ku lids sareng ngajen. Sanggeus gulung nepi sareng nyetel pikeun niiskeun.
Kadé! Coba ngabebaskeun, anu scallops niiskeun gancang-gancang, kusabab waé dina kaayaan cooling lila, eungeunna leungit rasa na, daging éta flabby, lemes.
Nyimpen pickled squash na STP. Hal ieu bisa didahar dua bulan. Tapi inget, nu panjangna scallops keukeuh di tepi, anu amis aranjeunna.
Marinated Sayuran Platter
Nalika ngamankeun patties, anjeun tiasa ékspérimén ku nyiapkeun platter sayuran kalayan sagala rupa sayuran ti kebon anjeun. Dina rupa-rupa Anjeun, Anjeun bisa nyimpen wortel, bel cabé, cucumbers, zucchini, bawang, tomat céri, kembang engkol, brokoli ka patties. Anjeun tiasa nambihan bawang bodas, akar kuda kuda, seledri, peterseli, dill, peterseli, daun salam, cabe di kacang, cengkéh panéh tina rempah.
Pikeun marinade nyokot cai, uyah, gula jeung cuka. Di dieu aya perbandingan per liter jar: ½ patisson, 1 bawang daun, 4 cengkéh tina bawang bodas, ½ wortel, 1 cabé amis anu kandel-kandel anu gedé, 5-7 cucumbers leutik, 5-7 tomat céri, 1 zucchini ngora, 10 cabécorns hideung, 2 daun salam, 3 kuncup tina anyelir, 2 sdm. l uyah, 4 sdm. l gula ½ gelas 5% cuka
Urang ngumbah kabéh sayuran, motong saarah anu dipikaresep ku urang: hal dina keureut, hiji hal dina bunderan, hal anu tibalan. Pasang greens, rempah, uyah, sareng gula dina bagian handap jar. Teras sumping sadayana sayuran. Canta tiasa diteundeun dina lapisan atanapi nyampur sadaya. Tuang kabéh cai nu ngagolak, nunda sterilized. Tutup tutup teras nahan pikeun niiskeun.
Marinated squash jeung mint
Dina raraga pikeun ngagambar lebasan sareng tuang mint, anjeun kedah nyiapkeun sadayana, ogé pikeun squash pickled. Tapi dina campuran greens nambahkeun sababaraha sprigs tina mint. Mint bakal masihan rasa husus pikaresepeun pikeun pramambang.
Naha anjeun terang? Siki squash ngandung loba lésitin (430 mg), saloba endogna hayam.
Pikeun marinating, Anjeun bisa nyandak bungbuahan alit ngora atanapi motong badag. Candak sakabeh buah kanggo asihan - aranjeunna katingali deui tina piring langkung éstétis. Urang ngumbah oge, motong kira-kira edges jeung blanch pikeun 5-8 menit. Urang dikaluarkeun tina cai ngagolak, urang nyebarkeun on anduk kertas. Tightly diteundeun dina kendi sterilized, nempatkeun greens, rempah, mint dina handap. Greens jeung rempah bakal cocog pikeun sagala rupa anu biasana dipaké ku anjeun pikeun seaming. Eusian kendi ku marinade, anu dikubub sareng dikawaskeun ka 80 ° С.
Pikeun marinade teh, butuh 1 liter cai, 10 g uyah jeung 1/2 TSP. asam asétat 70%. Satuluyna urang nutupan panutup nilon sareng ngintip ka tempat anu poek garing. Sanggeus 2-3 minggu, squash tiasa tuang.
Canned Squash Resep
Di antara pilihan mungkin pikeun blanks Pangaléngan squash for teu usum kasohor pisan.
Sangkan ngompa leres sareng kualitatif ngompa usum tiris usum tiis pikeun usum tiis, aya sababaraha aturan anu kedah piduh:
- nyeuseuh tiap buah tuntas;
- peeling patsons mah teu perlu;
- tegalan buah dina anduk atawa anduk kertas sanggeus cuci;
- motong tiap buah tina dua sisi;
- blanch nu squash sateuacan nempatkeun kana kendi pikeun 5-7 menit lajeng nempatkeun eta dina cai és;
- lajeng blot deui ku anduk kertas atanapi kaen.
Kanal Squash
Snack anu saé sareng hiasan bergizi pikeun méja anjeun - sadaya scallops di param. Masak squash, nunda rempah di handapeun jar, bawang bodas, Anjeun bisa nambah greens upami Anjeun hoyong (contona, horseradish bakal nambahkeun bungbu). Urang nunda scallops di kendi sterilized. Tuang gula, uyah, tuang dina cuka sarta nambahan cai ngagolak. Gulung ka luhur, balikkeun, hayu kmu sareng ngirim dina rak nu. Per liter jumlah jar patissons - kira 800 g.
Pikeun marinade (pikeun 1 liter cai):
- gula - 1 sdm. sendok;
- uyah - 1 sdm. sendok kalayan pasir hiji;
- garing Badian - 2 kelir;
- cabe bodas - 10 kacang;
- Siki cumin - 0,5 TSP;
- 3-4 daun salam;
- bawang bodas - 3-4 cengkéh;
- Cuka 70% - 1,5 sdm. l
Squash Canned jeung zucchini
Lamun Pangaléngan sayuran ieu, diperhatoskeun anu eusian sareng rempah anu nambihkeun kana kendi. Nangtukeun proporsi squash sareng squash ka hiji jar diri anjeun tiasa: anjeun tiasa nempatkeun sagalana dina jar dina biasa anu sami, anjeun tiasa masihan langkung sering di hal.
Per liter jar
- 4 sdm. l 5% cuka;
- 1 bawang;
- 1 cengkeh tina bawang bodas;
- on 3 lembar peppercorns hideung kuncup cengkéh;
- 1 daun salam;
- bumbu seger (dill, tarragon, Basil, horseradish, peterseli jeung seledri).
Pikeun ngeusian: 1 liter cai - 2 séndok uyah, 1 séndok gula.
Cuka ieu dituang kana bagian handap jar, urang nambihkeun rempah jeung bumbu. Urang nunda babarengan ketat scallops sareng squash, anu urang disiapkeun saméméhna sarta problanchili. Eusian ku tuang sareng sterilize salila kira 5 menit. Dipiceun, gulung tur nyetel, péngkolan, tiis.
Squash Canned jeung bonténg
Jenis ieu squash canned na sami sareng sadayana, ngan bahan anu utama di dieu aya squash sarta bonténg. Anjeun tiasa make resep sateuacanna atanapi ngawétkeun platter ieu salaku cucumbers canned. Pikeun seaming, leuwih sae pikeun milih bungbuahan ti ukuran sedeng sareng asak, tuluy bakal garing jeung padet. Inget yén squash kami nuju terang.
Squash Caviar
Di antara lain perkara, ti squash tétéla caviar anu saé kalayan catetan supa.
Susunan dasar bahan pikeun persiapanna nyaéta kieu:
- squash - 3 kg;
- bawang - 1 kg;
- wortel - 1 kg;
- tomat - 2 kg;
- minyak sayur - 250 ml;
- uyah - 2 sdm. l.;
- gula - 4 sdm. l.;
- cuka cuka / apal - 2 sdm. l.;
- akar seledri;
- bawang bodas;
- akar peterseli;
- peterseli, greens.
Tambahanana, nempatkeun némpelkeun tomat sejen (upami sababaraha tomat) dina caviar pikeun kelir sarta rasa anu beunghar.
Caviar disiapkeun ti squash ogé squash atanapi aubergine. Pikeun caviar bakal cocog boh bungbuahan ngora sareng cukup asak. Lamun urang nyandak squatters ngora, maka aranjeunna bakal cukup keur nyeuseuh sareng motong ti dua sisi. Upami anjeun gaduh bungbuahan anu asak atawa mangatana tina kulit, teras patissons ieu kedah leres, sareng siki ka jero kedah dileungitkeun upami aranjeunna ageung.
Cut Nyak Dhien batu scallops sareng kirimkeun ka stew in a pot atawa cauldron, saatos nambahkeun minyak sayur di ditu. Terus asup kana seuneu pikeun hiji jam dugi ka sari atos. Samentara éta, kami sapotong wortel, bawang, akar seledri sareng tomat. Anjeun tiasa boh jarami, atanapi potong batu atawa wortel ngilu. Ka squash kami kirimkeun lajeng bawang jeung wortel. Simmer dina panas sedeng, aduk aya kalana. Prosedur ieu nyokot ngeunaan 10-15 menit.
Teras tambahkeun tomat dina wadah sayur kalayan stewed sareng tetep tetep ngaduruk 10-15 menit. Teras, urang miceun sayuran tina enas sareng ngagali massa sareng Blénder atanapi nganggo pacampur. Dina puree, tambah uyah, gula jeung cuka sarta bawa ka kesiapan dina panas low pikeun 30 menit. Entong hilap aduk. Sanggeus masak caviar, nempatkeun dina kaléng anu tos dikumbah sareng sterilized, digulung ka luhur sareng tiasa janten saé.
Squash Salad Resep
Di antara rupa-rupa persiapan mungkin, Anjeun bisa nyieun apu tina squash for teu usum. Dina usum tiis, nalika aya kakurangan akut vitamin, salas squash caang sareng ngeunah teu ngan bakal simpen anjeun waktos, tapi oge masihan anjeun kenangan haneut usum panas. Masak salads jeung squash teh teu hese. Canta tiasa nambihkeun sagala sayuran anu anjeun pikaresep, sumur, saeutik supa tina supa tina squash bakal méré sorotan kana sagala variasi. Salad kalayan pépa sarta tomat khusus ngarepkeun éndah di bank, sareng platter sayur katingali ku kembang api warni. Ieu sababaraha resep anu atos tina squash.
Jeung inget, sawaktos kami nyiapkeun salad, urang ngabutuhkeun kendi: anjeun tiasa saderek tuang cai ngagolak atanapi nangtung kendi salads salami 10 nepi ka 15 menit (gumantung kana ukuran toples) dina cai ngagolak.
Pikeun ngeusian 1 liter cai kedah dicandak:
- 50 g tina 9% cuka (anjeun tiasa tuang kirang atanapi langkung rasa Anjeun);
- 3 g asam sitrat;
- 50 gram gula;
- 5 g uyah.
Kami baris nempatkeun rempah sareng biru dina sagala salad dina kendi: daun salam, cabe hideung sareng hina sepas di kacang, cengkéh, kayu manis, bawang bodas, daun céri sareng currants, kuda kuda, duanana daun sareng akar, seledri, peterseli, dill, tapi tanpa henteu. payung.
Salad tina squash jeung cabe amis jeung tomat
Anjeun tiasa tiasa resepkeun tamu sareng dipikacinta sareng salad ilaharna sareng squash, cabé sareng tomat. Pikeun ngadamel Salad ieu, urang peryogi: 2 kg patissons, 1 kg cabé amis, 1 kg tomat, 50 g bawang bodas, rempah, greens, cuka 9%.
Sadaya ngumbah, garing dina anduk. Squash jeung cabé potong batu atawa jerami, anjeun tiasa ngilu keur wortel Korea. Potong tomat kana cingcin atawa anjeun tiasa nyandak céri leutik sareng gulung ka sadayana dina salad. Bawang bodas ngaliwatan ngaliwatan pencét. Sadaya campuran sareng masihan ngadeg 1-2.5 jam. Atawa kami henteu gaul teras urang bakal neundeun sayuran anu aya dina lapisan dina jar. Saterusna nambahkeun uyah, rada sprinkle jeung minyak sunflower. Pasang rempah dina kendi sterilized, tuluy sayuran.
Cuka ditambahkeun kana tiap jar pikeun 1 TSP. cuka, tuang anu salad jeung acar panas. Urang nunda ka sterilize: 0,5 liter - 25 menit, 1 liter - 30 menit. Gulung ka luhur, hayu keren sareng ditunda rak dina poek, tempat tiis.
Squash Salad kalayan Bawang Putih sareng Dill
Salad sapertos kitu mangrupa appetizer idéal sareng alternatif pikeun digulung zucchini atanapi bonténg. Для приготовления нам понадобятся: 1 кг патиссонов, 0,5 головки чеснока, 25 г соли, 25 г сахара, 25 г растительного масла, 25 г 9%-ного уксуса, 1/2 пучка зелени укропа и петрушки.
Вымойте и очистите патиссоны. Нарежьте их кубиками. Петрушку и укроп вымойте и мелко порубите. Potong bawang bodas dina keureut anu ipis atawa ngaliwat pencet. Pikeun squash nambahkeun greens jeung bawang bodas, campur. Aya ogé nambahan uyah, gula, minyak nabati, cuka. Aduk sarta anggap ngadeg 2,5 jam. Pasang eta ketat dina kendi sterilisasi sareng pasang deui salila 15 menit (lamun urang masak dina kendi half-liter) pikeun steril.
Gulung ka luhur tur nyetel pikeun niiskeun.
Platter sayur jeung squash
Pikeun salad anu dicampur, pilih bungbuahan anu paling alit pas dina jar. Aansa sapertos bakal nambahan estetika pikeun seaming anjeun sanajan dina rak. Anjeun tiasa nempatkeun kabéh sayuran dina kendi atanapi kubus sadaya. Kami nyandak sayuran anu diperlukeun, nyaeta, sadaya anu anjeun bogoh, ditambah squash, greens sareng rempah.
Bahan per jar liter ½ patisson, 1 bawang daun, 4 cengkéh tina bawang bodas, ½ wortel, 1 ageung-kandel cabe amis, 5-7 cucumbers leutik, 5-7 tomat céri, 1 zucchini muda, cabe hideung dina kacang, 1 paprika pait, 2 daun salam, 3 Kuncup cengkéh, dill, peterseli, cilantro, seledri, 2 sdm. l uyah, 4 sdm. l gula, 5 sdm. l minyak sayur, ½ cuka 5% cuka.
Irisan Squash cut, wortel - cingcin, zucchini - diced, cabé jeung bawang tiasa satengah cingcin atanapi cingcin. Oge, scallops sareng wortel bisa grated dina wortel Korea grater. Bawang bodas dialirkeun pencet, rendang rendah greens. Sadaya sayur campuran, nambahan rempah, bumbu, asin, lada, gula, minyak, cuka.
Anjeun tiasa angkat ka nangtung pikeun sababaraha jam, sareng anjeun tiasa langsung decompose ka bank. Kedap iklas dina bank sareng sterilize 20 menit ti momen ngagolak. Upami hoyong, anjeun tiasa nambihan brokoli atanapi kembang engkol kana salad ieu.
Squash sareng céri cumi
Aya hiji cara deui anu luar biasa kumaha nyiapkeun patissons keur usum. - mangka masak compote. Compote tiasa masak di usum sayuran, sareng anjeun tiasa ngagolkeun sareng ngagulung kanggo usum tiis nganggo inuman sehat sarta reuwas rumahtangga sareng tamu.
Kadé! Milih pikeun compote ukur patissons leutik, sareng kulit bersih anu henteu noda. Mesek dina buah kudu boga warna héjo ngora hampang.
Pikeun nyiapkeun kompot, anjeun kedah nyandak 1 kg patissons, 1 kg céri céri, gula sareng cengkéh (anjeun tiasa nambihkeun rempah favorit anjeun - kayu manis, vanili, anise béntang), ieu bakal ngabubarkeun rasa compote sareng masihan warnaansa aromatik anu unik.
Saméméh ngalajengkeun buktina, sterilisasi kendi sareng tutup. Kiwari anjeun bisa ngumbah plum céri sareng squash, motong cob sareng buntut tina squash. Sanggeus ngumbah plum jeung patissons garing saeutik, teras nempatkeun kana kendi. Kahiji, nyokot squash teras nahan maranéhna dina bagian handap toples. Top iklas plum. Henteu aya qur'an anu husus dina babandingan, ngan eusikeun toples sareng arambut ka tengah, sarta ngeusian dua per tilu plum céri di luhur. Ogé nambahkeun rempah.
Sare sadaya ieu sare ku dua cangkir gula, tuang cai ngagolak. Aya pilihan nalika eusi toples ngeusi sirop, anu ogé tiasa dianggo. Eusian toples ka tutup sorangan. Teras, urang nempatkeun bank dina sterilisasi salila kira 20 menit. Teras we gulung nepi kaléng, giliran eta, nempatkeun eta di hiji tempat ka tempat haneut, bungkus eta. Nalika aranjeunna niiskeun tuang, candak kaluar gudang di jero taneuh atawa disetél dina tempat anu poek, tiis.
Jam Squash
Meureun tiasa seueur bakal reuwas ku kanyataan yén macem usum tiis usum tiris tiasa disiapkeun tina squash, najan maranéhna bisa nyéépkeun sataun sadayana. Siganana saé dina wangun atanapi jam. Dina raraga nyiapkeun jam, cokot scallops sareng gula dina nisbah 1: 1.
Tapi saencan éta, nyiapkeun sayuran sorangan:
- motong scallops;
- nyabut mesek sareng siki;
- potong scallops kana batu. Anjeun tiasa ngagunakeun motong khusus atawa ngagabungkeun. Batu kedah ageung;
- soak dina cai tiis nepi ka 5 jam;
- solokan cairan nganggo colander a;
- skip scallops soaked ngaliwatan coet daging. Blénder ogé Cope sareng ieu tugas.
Kalayan persiapan nu squash réngsé. Ayeuna urang masak sirop nu: urang nyandak gula sareng cai dina nisbah 1: 1/2, i.e., urang tuang 1 kg gula jeung satengah liter cai. Bawa ka kulub hiji, tuang kaluar pisan squash jeung masak, aduk nepi ka asak. Ieu sanés 40 menit. Kesiapan macet dipariksa ku tiasa dipendén dina saucer: henteu sumebar, maksudna éta siap.
Kadé! Perlu ngaleupaskeun busa anu diluhur jam, sabab éta tiasa mangaruhan waktos na angger.
Pasang jams di kendi anu disusun teras paskeun kana fridge saatos cooling.
Upami anjeun hoyong nambihan catetan jeruk ka jam squash, anjeun tiasa nambihkeun jeruk anu jeruk kana massa golak sareng ngagolakkeun hungkul sadayana 15 menit. Tur upami anjeun nambihkeun bubur nipis, anjeun ngan ukur bakal nampi rasa tina jam anu éksprésif, tapi ogé manjangkeun umur rakna.
Squash - teu ngan sayur pisan éndah, tapi tetep gampang pisan. Hal ieu kacida kapaké sareng, dina kanyataanana, nyaéta sayur serbaguna anu tiasa didasakan ku sagala rupa cara. Squash sampurna nyocogkeun ka menu sapopoé sareng saé anu katingali dina méja festive. Kaasup dina dahareun anjeun sareng mikaresep rupa-rupa nikmat ti waé unggal poe.
