Teu cukup tiasa melek dill, masih kedah tiasa nyimpen. Hostesses ngalaman terang yen aya ogé aturan di dieu, anu henteu matak teu jelas.
Supados bumbu ngeunah sareng sehat anu seger pikeun nampilkeun urang salami mungkin ku pasipatan mangpaatna sareng ambu anu pikaresepeun sanajan usum panas jauh di handapeun, anjeun perlu terang rusiah panén greenery kanggo anu bakal datang. Upami anjeun parantosan nuturkeun aturan ieu, masakan anjeun iraha waé taun tiasa diasupkeun ku ambu lada di ramuan sehat ieu.
Kumaha nyiapkeun jukut seger dina usum tiris?
Pikeun panyimpenan anjeun kudu milih ngan daun anu héjo sareng seger. Sadaya pucuk yellowed, ruksak, garing jeung ruksak téh dialungkeun.
Greens dibeuli mimiti tarik ti kantong sareng garing, ngan teras ditempatkeun di kulkas.
Kumaha cara nyimpen deui tanpa kulkas?
Drying
Hiji cara pikeun ngawétkeun dill lila lami sareng ngabaring. Jukut garing anu disimpen di kaca atawa bungkusan bahan. dina hiji tempat poék garing. Anjeun tiasa nyimpen kosong ieu dina pacilingan dina dapur.
Kaunggulan jeung kalemahan
Kauntungannana agung bungbu garing seueur rak panjang sareng pelestarian pangsaéna rasa. Tapi unggal bulan aroma bakal kurang dibaca.
Metoda ieu utamana saé lamun teu aya haratis atawa henteu aya tempat anu kosong. Tapi éta iyeu moal jalan mun upami teu aya anu lami.
Kumaha garing?
Pikeun leuwih hadé ngawétkeun ambu, bungbu kasebut garing sadayana. Mangka ditumbuk.
Dill tiasa garing ku sababaraha cara:
- Dina hawa. Daunna neundeun dina lapisan anu ipis nu aya di permukaan datar sareng dicampur périodik. Kaayaan utama nyaéta henteuna sinar panonpoé langsung.
- Dina oven. Suhu kudu kurang ti opat puluh darajat. Panto tinggaleun ku garing sareng garing salila opat jam. Périodik dill dicampur. Desirableta dipikahoyong yén oven niupan mode.
- Dina gelombang mikro mangrupa. Pucuk ditempatkeun diantara napkinsan sareng garing salami tilu menit na maksimal. Upami diperlukeun, malikan prosedur.
- Dina dryer listrik. Salila tilu jam, dina bumbu naek dina mode jukut. Upami teu aya modeu sapertos kitu, hawa hawa kira-kira opat puluh darajat sareng garing nepi ka siap.
Sabaraha lami kualitasna henteu robah?
Dill garing disimpen nepi ka dua taun. Sanggeus mangsa ieu, bungbu kaleungitan anu sipatna.
Kumaha cara maké?
Dill mangrupikeun bungbu serbaguna. Manéhna Ieu digabungkeun sareng ampir sadaya produk:
- daging;
- lauk;
- sayuran;
- kéju pondok;
- kéju;
- endog.
Bungbu ditambahkeun ka salads, dina kursus-kursus kahiji sarta kadua. Ieu mangrupakeun bungbu indispensable di dapur.
Pitulung: nambahkeun keusan garing kana piring anu ngajantenkeun éta seungit sarta ngaronjatkeun rasana.
Métode gudang tiis tanpa katirisan
Anjeun tiasa nyimpen dill seger, tanpa ngagentos beku atawa garing darurat. Upami dipigawe leres kalayan saé, kahirupan umur dill anyar dipisahkeun tiasa dipanjangkeun dugi ka tilu minggu. Jieun diperlukeun dina kulkas.
Cara
- Dina poliétilén atawa wadah. Greens teu dikumbah, tapi garing narilep di kantong plastik atawa wadah. Kadé ngadamel liang leutik di kantong supados héjo hirup hirup jeung teu rot. Dill sapertos kitu bakal hirup salila dua minggu. Upami anjeun nambahkeun satengah bawang dina paket dill, bakal manjangkeun umur hérbana pikeun sawatara poé deui. Bawang robah unggal tilu nepi ka opat dinten sakumaha diperlukeun. Ieu téh sasaena tetep jukut di zona freshness.
- Dina cai. Pasang kebat dill seger dina kaca cai sareng nutupan ku kantong plastik. Kadé penting yén greens hirup. Keur kitu, hal ogé penting pikeun nyieun liang leutik di poliétilén. Paparan hirup nepi ka dua minggu.
- Dina anduk kertas. Anjeun tiasa mungkus jukut di anduk kertas sareng nempatkeun dina rak tina kulkas. Jadi kertas bakal nyerep kaleuwihan Uap. Kalawan métode ieu panyimpenan, bungbu éndah ieu tiasa tetep seger nepi ka dua minggu.
- Vakum anu dipak. Jukut rada haseum cai anu ngagolak, cai lemes. Greens disimpen dina kantong anu ngarangkep dina vakum. Kaunggulan: ieu nya éta métode pangpanjangna nyimpen bumbu seger dina kulkas. Tapi teu boga kakurangan ieu nya eta mah henteu salawasna tiasa evakuasi. Mangka dill bakal tetep seger kira-kira tilu minggu.
Kumaha bisa dipercaya?
Tangtosna, ngagunakeun métode anu didaptarkeun di luhur mustahil pikeun ngawétkeun dill pikeun usum tiis. Tapi greens tetep dina bentuk aslina dua atanapi tilu minggu. Rasa, ambeu sareng struktur bungbuna henteu parantos.
Acar
- Dill, bilas, garing jeung rendang.
- Lavishly sprinkle jeung uyah terus narik kana kendi garing, bersih.
- Panutup eta jeung tutup-simpen dina kulkas.
Kauntungan utama tina metoda ieu nyaeta waktos gudang nu panjang dibandingkeun sareng dua padika kahiji. Greens dina bentuk ieu tetep dipayun langkung seueur salapan salapan taun.
Tapi aya hiji kakurangan - sareng bumbu kami nganggo jumlah anu cukup ageung.
Dill dipanén ku cara ieu ogé tiasa dianggo dina persiapan mimitina, kursus-kursus kadua sareng salads. Ngan masakan sapertos teu tiasa uyah pisan atanapi uyah kirang.
Saran
- Hal ieu kacida penting pikeun neundeun dill pikeun milih ngan pucuk sehat sarta seger. Dina no bisi tiasa anjeun tiasa simpen dill, nalika prosés rotting geus katingali seueur tutuwuhan sehat anu sanésna.
- Nalika nyimpen, coba ulah Uap kaleuleuwihan.
- Nyimpen greens dina kulkas zona seger pikeun enol nepi ka dua darajat panas.
- Ulah ngumbah jukut samemeh nyimpen, tapi ngan saencan maké.
- Dill garing leuwih seungit batan beku. Tapi teu sadaya jelema boga tempat merenah pikeun garing.
- Kalayan gancang katirisan, langkung vitamin tetep.
- Gudang tiis méré kami dill seger sareng struktur tetep, ambeu jeung rasa. Cacak henteu salami dina hal katirisan atanapi asin.
- Bungbu asimanana hirup deui, tapi dina dill sapertos urang nganggo kaleuwihan uyah.
Kami nganggap sabaraha lila tetep héjo. Kalayan nyimpenan ditangtoskeun dill sareng patuh sadaya aturan, anjeun tiasa ngahontal kéngingan mah ngan ukur buktina panjang, tapi oge pelestarian sakumna sipatna mangpaat tina bungbu. Hal utamana nyaéta pikeun milih metodeu gudang anu paling optimal pikeun anjeun, dumasar kana kabutuhan sareng kemungkinan Anjeun.
