Taman sayuran

Sadaya tentang kauntungan jeung bahaya tina saladah salad pikeun kaséhatan manusa: saran pikeun pamakéan sarta resep pikeun pamakéan

Apu nambihan kelir caang pikeun kadaharan urang. Usedta dipaké ku pelesir pikeun salad tur sandwiches, pikeun cocktails vitamin.

Tapi salian pelesir estetika, manéh bakal nguntungkeun pikeun awak urang, sabab tiasa aya sababaraha pasipatan anu kapaké.

Dina artikel urang urang wincikan sacara jéntré ngeunaan sipat-mangpaat anu mangpaat tina tutuwuhan ieu, pikeun sana disarankeun dahar, ogé pikeun ngingetkeun ngeunaan kamungkinan ngarugikeun apu pikeun kaséhatan manusa.

Mangpaat tutuwuhan

Apu mangrupakeun tutuwuhan penyembuhan. Richta beunghar vitamin, mineral sareng asam amino. Konsumsi teratur naek ka kawedukan, ningkatkeun fungsi organ pencernaan, nyubah sistim saraf sareng ngabeunalkeun insomnia.

Kalayan kaleuleuwihan fisik anu leuwih gedé nyumbang kana recovery leuwih gancang di awak. Nalika ngarawat kalén kaleuwihan beurat kedah disebatkeun dina dahareun, sabab ngaronjatkeun métabolisme lipid jeung nyorong leungitna beurat.

Urang nawiskeun nonton video tentang sipat mangpaat tina apu:

Mineral sareng Asam amino

Ceta pisan apu anu beunghar dina unsur mikro sareng makro penting pikeun fungsi normal awak. Kitu per 100 gram apu asalna:

  • macronutrients: Ca - 36 mg; Mg - 13 mg; Na - 28 mg; K -194 mg; F - 29 mg;
  • ngabasmi: Fe -0,9 mg; Zn- 0,2 mg; Cu - 30 μg; Bungbulang - 0,25 mg; Se-0,6 mcg.

Salad ngandung leuwih ti dua puluh asam amino nu dipikabutuh pikeun jalma pikeun ngahasilkeun protéin sareng énzim; ngajaga kaayaan psikologis stabil. Asam amino naek kualitas sare sareng aktivitas seksual, ngageurkeun penyembuhan tatu sareng kageuluan otot, rambut sareng kulit éndah.

Aya asam amino BCAA dina saladah - kompléks tilu asam amino ésénsial leusin (0.079 g), isoleucine (0.084 g) sareng valin (0.070 g) anu henteu dihasilkeun tina awak kami ngan tiasa didapet tina kadaharan.

Kalayan tutuwuhan ieu, jalma kanggo narima glisin (0.056 g), methionine (0.015 g) sareng arginin (0.07 g), di antarana awak ngahasilkeun keratin. Zat ieu ngaronjatkeun daya tahan tina jalma teras gancang nyimpen deui otot sanggeus bérésan fisik, nu khususna penting pikeun atlit.

Ogé 100 g apu ogé ngandung asam amino:

  • Tryptophan - 0,01 g (1,1% salaku persentase tina norma sapopoé).
  • Threonine - 0,06 g (2,5%).
  • Lisin - 0,084 g (2.0%).
  • Sistin - 0,0159 g (0,9%).
  • Fénilalanin - 0,055 g (1,3%).
  • Tirosin - 0,032 g (0,7%).
  • Histidine 0,022 g (1.0%).
  • Alanin - 0,055 g (0,8%).
  • Asparagine - 0,142 g (1,2%).
  • Glutamine - 0,182 g (1,3%).
  • Proline - 0,048 g (1,1%).
  • Serine - 0,04 g (0,5%).

Vitamin

Tambahan pikeun mineral jeung asam amino Apu anu ngandung ampir sakabéh vitamin anu dipikabutuh pikeun awak. Per 100 g salad

  • Vitamin A (Retinol) - 370 mcg. Nguatkeun tumuwuhna pangwangunan. Antita antioksidan anu kuat.
  • Vitamin B1 (Tiamin) - 0,07 mg. Indispensable kanggo ngembangkeun pinuh, pikeun mastikeun fungsi normal sistem kardjovaskular, pencernaan sareng saraf.
  • Vitamin B2 (riboflavin) - 0,08 mg. Kabeungharan dina awak urang ngajamin kasehatan buuk, kulit sareng kuku, operasi normal kelenjar tiroid.
  • Vitamin B3 (asam nikotinik) - 0,125 mg. Vitamin ieu aub dina formasi énzim jeung métabolisme lipid.
  • Vitamin B4 (Kolin) - 13,5 mg. Eta mantuan pikeun ngaronjatkeun memori sareng nguatkeun sistim saraf.
  • Vitamin B6 (piridoksin) - 0,1 mg. Diperlukeun pangwangunan hémoglobin, sintésis adrenalin, serotonin, dopamin, histamine. Hartina, éta ngarojong kasaimbangan hormonal.
  • Vitamin B9 (folat) - 38 mcg. Ilubiung dina pangwangunan sarta operasi sél anyar.
  • Vitamin E (tokoférol) - 0,25 mg. Ngalambatkeun lami sepuh teh awak. Jalma nyebutna éta vitamin kageulisan sareng nonoman. Ngaronjatna nada sareng élastisitas jaringan otot, nyorong kaderisasi kulit.
  • Vitamin C (asam askorbat) - 10-18 mg. Nguatkeun sistim imun, dipikabutuh pikeun jaringan tulang, diserep beusi.
  • Vitamin K (phylloquinone) - 125-170 mcg. Diperyogikeun pikeun prosés métabolik na tulang jeung jaringan konéktif, kanggo fungsi ginjal normal. Nyadiakeun nyerep kalsium jeung vitamin D.

Eusi kalori

Nilai gizi 100 g apu nya:

  • Eusi caloric - 15 kcal;
  • protéin - 1,36 g (2% tina sarat harian);
  • Gajih: 0,15 g;
  • karbohidrat - 1,49 g (1% tina sarat harian).
Ceta pisan! Apu cai cai 95%, beunghar serat dahareun. Henteu ngandung késtérol na lemak trans sareng aci.

Saha disarankeun dahar?

  1. Apu anu kapaké memang boh pikeun dewasa boh anak. Dahar parantos suplai supados vitamin, mineral, sareng asam amino dipikabutuh pikeun kaséhatan. Pikeun jalma-jalma anu ngeunaan miara kaséhatan maranéhanana, hal ieu perlu di antarana tutuwuhan ieu dina menu: rendah handap, ningkatkeun motilitas peujit, ngagantikeun suplemén dahareun jieunan sarta vitamin, ngabantosan beurat normal.
  2. Pikeun anu ngaharepkeun kalahiran orok muda, apu, beunghar dina asam folat sareng iodin, dipikabutuh pikeun pangwangunan normal anakna. Pamakéan apu malikkeun deui kekebalan sareng ngagancangkeun recovery ti panyakit tuberkulosis, kasakit inféksi, nyirorot periode rehabilitasi.
  3. Jus tina tutuwuhan ngabantuan dina palanggaran dina sistim digésti mah, panyakit sapertos aterosklerosis, hiperténsi, miboga éfék diuretik.
  4. Infusion daun saladah dibuntat dipaké pikeun ngubaran scurvy, gastritis kronis sareng ati. Eusi luhur elemen mikro na makro ngurangan gula getih.
  5. Tina bibit saladah ku cara minyak anu dipencet ku-tiis anu disusun, anu ngabogaan sipat penyembuhan. Minyak dipaké salaku ubar keur nengtremkeun ngalawan depresi, insomnia, inflammation saraf; mulangkeun ati, pikeun ngubaran burih. Pamakéan minyak méré kulit kulit, ngaronjatkeun kaayaan na, ngagancangkeun tumuwuhna rambut sarta ngajalanan akar na. Minangka agén luar, minyak dipaké pikeun mangpaatkeun, ogé pikeun nyapukeun kulit.

Mungkin ngarugikeun kana kaséhatan

Najan kauntungan asing pikeun jalma anu teu percanten, dina sababaraha kasus, pamakean éta tiasa ngabahayakeun kaséhatan. Ayana asam oksalat dina salad tiasa ngababokkeun kasakit kronis.

Kontra-indikasi

Kontra-indikasi anu dianggo dina saladah dahar nyaéta kesel peujit, colitis sareng entericolitis, asam urat jeung urolithiasis. Pamakéan minyak teu disarankeun pikeun asma bronchial.

Nalika teu pikaresepeun?

Dina jumlah leutik kudu ati-ati kudu digunakeun ku kaasaman luhur, sariawan gastric jeung sariawan duodenal, kasakit gallstone.

Dina kasus anu leres pisan teu mungkin?

Strictta mastikeun henteu dianjurkeun dahar saladah lamun:

  • asam urat;
  • enterocolitis;
  • colitis akut
  • urolithiasis dina peringkat akut.

Balukar efek

Efek samping mungkin ngan nganggo pamakéan apu, upami aya kaparetan, kitu ogé dipaké dina jumlah nu henteu kawates. Barina ogé, sawatara urang, saatos diajar ngeunaan mangpaat produk, rurusuhan ka ékstrim sareng ngawitan nganggo-énggal tanpa ukuran. Turutan pendekatan anu lumrah mun ngiringan menu sareng pamilih produk Anjeun.

Kumaha jeung di naon jumlah ngagunakeun?

Sanggeus diurus mangpaat kaséhatan pikeun apu, anjeun tiasa ngaléngkah ka saran anu nganggo tutuwuhan ieu. Pikeun persiapan salads, daun nu abon leuwih alus Ngahindarkeun interaksi logam.

Masakan leuwih sae pikeun make kaca atawa keramik. Teu dianjurkeun pikeun ngajaga apu keur lila, sarta pikeun nganggo masakan asak langsung. Eusi cai luhur dina daun ngabalukarkeun leungitna gampang tina penampilan produk.

Pikeun barudak

Dina menu barudak, anu Salad tiasa asup kana tina sataun satengah. Dibikeun éfék soothing tina apu, nyorong sare alus, aktip kids tiasa masihan kana dinner. Nepi ka umur yuswa dua belas, anak sipatna sangu pikeun sapopoé - 50 gram.

Pikeun déwasa

Pikeun déwasa, asupan poean anu disarankeun nyaéta 100 gram. Kumaha nangtukeun jumlah pas mustahil bisa nyenangan salad? Hal ieu bisa dilakukeun kalayan paduli kaca. Norma pikeun dewasa nyaéta dua gelas, pikeun barudak masing - hiji.

Resep

Batuk

  1. Pikeun masak hartosna anjeun peryogi 20 gram apu (1/2 cangkir).
  2. Daun perlu rendang tangan.
  3. Tuang hiji gelas cai ngagolak.
  4. Keukeuh dua jam.
  5. Sanggeus galur ieu infusion.

Anjeun peryogi meakeun 50 ml cairan anu dihasilkeun tilu nepi ka opat kali sapoé.

Masker beungeut

Masker pikeun nyanghareupan saladah nyababkeun kulit kulit anu jarang, aranjeunna ngabantosan pikeun ngalawan sareng caang oily, sareng peradangan.

  • Pikeun nyiapkeun topéng kudu 2 sendok tina salad.
  • 2 séndok krim haseum.
  • 1/2 TSP minyak zaitun.

Masak:

  1. apu daun pikeun menjebarkeun massa génogén gandéng;
  2. nambahkeun cream haseum jeung mentega;
  3. gaul sagalana tuntas;
  4. nerapkeun kana rupa nu kapersihan kanggo 20 menit;
  5. lajeng bilas ku cai haneut.

Cream haseum bisa digantikeun ku kefir atanapi yogurt.

Komposisi obat kuat

Pembereh rahayat nyarankeun infusion apu sareng stress méntal luhur, stress, depresi sarta gangguan saré. Infusion mantuan mulangkeun sistim saraf.

Pikeun persiapan infusion bakal kudu 20 gram daun jeung 200 gram cai.

  1. Grind daun di mortir.
  2. Tuang cai anu ngagolak.
  3. Keukeuh satengah jam an.
  4. Saterusna galur.

Inuman 100 ml pikeun jam saméméh sare. Pikeun ngagantos sistim saraf, anjeun tiasa nganggo minyak apu jero: sajam sateuacan sare, inuman 2 sendok jeung hiji séndok sateuacan sare.

Pikeun ningkatkeun lactation

Pikeun ningkatkeun lactation, Anjeun tiasa nyiapkeun infusion di handap ieu: 20 gram siki apu tuang dua cangkir cai ngagolak, ninggalkeun dua jam, solokan. Inuman 30 ml dua kali sapoé.

Apu, tangtu, nyaéta produk mangpaat pisan. Pamakéan tutuwuhan ieu dina pangan nguuhan awak awak sareng zat gizi sarta ningkatkeun kaséhatan. Tapi ieu kedah dilakukeun kalayan ngukur ciri awak anjeun sareng nengetan ukuran anu.