Dupi anjeun hoyong tuangan anu endah pisan? A resep lengkep pikeun baking kembang engkol dina saos bechamel

Aya seueur resep masakan kembang engkol. Canta tiasa disiapkeun duanana mandiri sareng dina kombinasi kalayan produk lianna.

Rasa husus piring tiasa masihan tambahan saos, sapertos bechamel. Kembang engkol sareng saos kéju anu bakal pikaresepeun anjeun paling paling gancang.

Nyiapkeun plato mah henteu panjang pisan, sareng rasa anu luar biasa. Plato mah henteu ngan ngeunah pisan, tapi ogé séhat.

Kauntungan sarta cilaka

Kembang engkol teu hargana kasohor - hal nu ngabogaan sipat nu saé pisan. Eusi luhur vitamin na mineral, sareng kandungan kalori anu handap henteu dipayangkeun dina orok sarta kadaharan dietary.

Kembang engkol ngandung ukur 25 kalori per 100 g produk. Sanajan kitu, dina kombinasi sareng saos bechamel, inohong ieu naek ka 130 kalori per 100 g, ku kituna, piring anu kitu kedah diubaran ku perhatian husus pikeun anu dina diet. Nambahan kéju atanapi pangan sanés ogé bakal ningkatkeun eusi kalori tina piring anu.

Resep

Kol jeung saos kudu disiapkeun misah sateuacanna. Bechamel ngabutuhkeun waktos langkung, ku kituna anjeun tiasa ngawitan éta.

Bahan

Pikeun saos anu:

• Mentega - 50 g.
• Susu - 500 ml.
• Tepung - 50 g
• Pala
• Salt rasa.

Pikeun piring:

• Kembang engkol - 1 sirah.
• Opak - 80 g

Tahap Preparatory

Bechamel - klasik asakan Europeanropa, salah sahiji saos dasar. Resep Palasik ieu tiasa dianggo dina nyiapkeun masakan sejenna.

Perhatian! Hadé taketa nyandak saos panci atawa pot ku tembok anu kandel. Aduk massa ku spatula kai.

1. Ngalembereh mantega dina panci anu leuwih panas teuing.
2. Leupaskeun panci tina kompor sareng laun tuang tepi anu diayak dina mentega. Pikeun henteu ngabentuk lumps, perlu pikeun kéngingkeun.
3. Barina ogé tepung dicampur, pasang panci anu aya dina kompor sareng deui nyampur campuran kana warna yellowish.
4. Leupaskeun panci tina kompor sareng tuang susu anu aya kana massa. Aduk ogé.
5. Pasang stewpan deui dina tungku sareng nyirorot nepi ka ngagolak. Massa lain kudu terus-terusan diaduk sahingga hénogén.
6. Lamun saos beuki ngagolak, tambah uyah sareng pala.
7. Panutup jeung tutup a. Ninggalkeun dina panas low salila 10 menit. Aduk périodik.

Kembang kol anu dianjurkeun pikeun dijaga dina cai asin samemeh masak.. Ieu bakal ngabéréskeun serangga.

1. Mesek engkol sareng ngaleupaskeun kana florets.
2. Tuang eta cai tiis sareng nempatkeun eta dina kompor.
3. Bawa ka kulub sareng masak pikeun henteu langkung ti 10 menit.
4. Leupaskeun pan tina kompor. Solokan caina.

Inflorescences ogé bisa diasupkeun dina cai anu geus digodog.. Mangka maranéhanana kudu asak kanggo henteu langkung ti 4 menit, sanésna bakal tiasa diasen.

Baking

Sanggeus kabéh bahan anu disusun, anjeun tiasa mimitian masak. Tekanan kedah dipanaskeun nepi ka 180 ⁰C. Hadé pisan nyandak bentuk pikeun baking kalayan sisi-gedé supados saos sareng kéju henteu nyebarkeun dina oven.

1. Anggur wewengkon plato baking sareng mantega sareng neundeun kol teh.
2. Tuang saos dina kol siap.
3. Panggang dina oven salila 10 menit.
4. Candak kaluar kol, Sprinkle kalayan kéju anu asak di luhur teras paskeun deui dina oven salila 5 menit pikeun coklat.

Resep video kanggo kembang engkol dipanggang nganggo saos bechamel:

Pilihan pikeun ngaladénan masakan

Hadé pisan pikeun ngawula ka kembang engkol bari tetep panas pisan dina piring baking.. Jadi bakal nahan rasa -na. Beta dilayanan teu ukur janten piring sisi, tapi ogé minangka piring anu mandiri. Produk anu akrab, sapertos kembang engkol, tiasa janten piring anu luar biasa, upami anjeun dipanggang dina oven jeung saos bechamel. Ieu disusun rada saukur, sareng hasilna anu alus teuing.