su.pastureone.com
Taman sayuran

Mangpaat yummy - Peking engkol salada jeung cabe Bulgaria. Hayam jeung nu resep séjén

Gizina leres nyaéta salah sahiji kaayaan utama pikeun ngajaga inohong langsing. Anu paling hadé pikeun ngajaga inohong ipisna nyaéta salads, salads nu ngandung seueur bungbuahan anu kapaké anu utamina.

Salad sareng kol Cina sareng cabé anu agung pisan pikeun anu ningali pisan dina diet anu sanésna: Kolek sareng peppers Peking ngandung seueur vitamin sarta mineral anu mangpaat pisan, sareng ogé pangan cukup kalori. Sangkan salad secukupnya anu saé, sareng kalori henteu ditambahkeun, anjeun kedah tiasa nambihan kol jeung cabé Peking ka aranjeunna.

Sipat anu kapaké piring anu

Rata-rata, saratus gram puncak tina salad sapertos kitu diantarana ngan 16 kalori, diantarana:

  • 1 gram protéin.
  • 0, 2 gram gajih.
  • 4 gram protéin.

Dumasar kana ieu, kami tiasa disimpulkan yén piring téh sampurna pikeun snack cahya atanapi diet, sareng dina waktos anu sareng beunghar vitamin sareng dinner amino asam anu gunana pésté. Eusi vitamin C, cabé teu kirang ka buah jeruk paling kawentar - lemons, jeruk, currants.

Pitulung! Kol Cina anu euyeub ku vitamin golongan A, B, C, E, PP, kitu ogé sagala rupa antioksidan anu ngamajukeun jalan ngaleupaskeun zat ngabahayakeun tina awak.

Léngkah-lengkah resep

Jeung hayam

"Jolly ryaba"

Bahan dibutuhkeun

  • 300 gram fillet hayam atawa dada;
  • 2 bawang beureum sedeng;
  • 2-3 tomat;
  • 2 bonténg seger;
  • 1 pod tina cabe bel beureum;
  • 1 bel cabe konéng;
  • 1 leutik sapédah kol;
  • kebat sedeng bulu bawang bombay héjo;
  • 2 séndok tina cream haseum atanapi mayonnaise;
  • 1 séndok warung atawa mustard imah;
  • 1 cengkeh tina bawang bodas;
  • 1 kacang kacang hideung.

Kumaha masak:

  1. 1 bawang bombay neukteuk di satengah, terus potong satengah cingcin.
  2. Kol jeung cabé rendang kana strips atawa potong batu.
  3. Kulub pinareup hayam sareng angkat ka batu leutik.
  4. Potong bonténg jadi jarami sareng tomat anu rata-rata sedeng
  5. Aduk mustard, cream haseum, uyah jeung cabé pikeun ganti baju. Motong bawang bodas pisan pisan.
  6. Pasang sayuran dina mangkok salad, campur sareng saos, uyah.
    Kadé! Saméméh porsi, ngahias ku bulu bawang bombay dicincang.

"Bird of Happiness"

Produk nu dibutuhkeun:

  • 800 gram kol Cina;
  • kebat sedeng bawang héjo;
  • satengah can atanapi can leutik pinuh tina jagong;
  • 150-200 gram pinareup hayam haseup;
  • salah ageung atanapi dua tomat leutik;
  • sababaraha sakeupeul alit tina olives;
  • greens seger;
  • uyah;
  • mayonnaise atanapi minyak zaitun.

Kumaha masak:

  1. Rendang engkol kalayan jarami anu ipis, lajeng apal jagé hampana pikeun masihan jus.
  2. Rendang pinareup kana mangkok salad, keunang finely bulu bulu bawang bombay. Campur kabéh bahan tuntas, uyah sareng cabé kana rasa anjeun.
  3. Leupas siki cabe, potong batu. Saterusna nambahkeun olives, greens dicincang jeung jagong. Pra-solokan acuk ti kalam ku kituna henteu bakal ngagentos rasa salad anu bakal datang.
  4. Asin, musim sareng mayonnaise atanapi minyak zaitun, gumantung kana pilihan.

Jeung tomat

"Brasil"

Produk nu dibutuhkeun:

  • 3 peppers bel sedeng - beureum, koneng, héjo;
  • 300-350 gram engkol Cina;
  • 1 séndok téh mustard amis;
  • 1 séndok téh asin cabé panas;
  • greens;
  • Sirah 1 bawang;
  • 1 tomat badag;
  • sababaraha sendok minyak sayur;
  • uyah, gula, jeruk nipis - rasa.

Kumaha masak:

  1. Ngumbah sayuran sarta tuntas garing kalayan pinuh ku kertas kertas atawa napkins.
  2. Ngagabung minyak sayur sareng mustard, asin, jeruk nipis, gula, cabé. Campur oge jeung saeutik.
  3. Rendang engkol sareng plastik anu ipis; neukteuk lada jadi keureut anu ipis. Bawang neukteuk di satengah sarta motong kana satengah cingcin.
  4. Pasang kabéh bahan dina hiji pelat jero sarta campur. Tuang saos teh.
  5. Garnish salad sareng keureut tomat sliced ​​ipis sareng greens.

"Laut"

Produk nu dibutuhkeun:

  • 1 Peking sirah;
  • 250-300 gram yuyu teken;
  • 1 leutik can jagung;
  • 1 cabé Bulgaria;
  • greens seger;
  • bawang héjo;
  • mayonnaise;
  • uyah, gula.

Kumaha masak:

  1. Pasang jagong di colander sarta las tuntas. Tuluy tuang kana mangkok salad.
  2. Cut Nyak Dhien batang tekenan sarta dicincang tina batu cangkar leutik., Salt.
  3. Tambah hiji ciwit gula secukupnya sareng gaul tuntas.
  4. Usum sareng mayonnaise.

Jeung bonténg

"Youth"

Produk nu dibutuhkeun:

  • 500 gram engkol dina Cina;
  • 2 tomat ageung;
  • 200 gram bonténg seger;
  • uyah;
  • 2 séndok tina cuka anggur;
  • 100 gram cabé amis;
  • 200 gram cabé hideung.

Kumaha masak:

  1. Pike sacara saksama ngumbah, kumbah sareng cimata ka lembar leutik.
  2. Ngumbah nu peppers, miceun siki sarta motong kana strips anu ipis.
  3. Ngagunakeun peel anu, potong bonténg kana palastik anu ipis.
  4. Potong tomat kana keureut anu sarua.
  5. Campur kabéh bahan.
  6. Sprinkle jeung cuka, sprinkle jeung uyah jeung cabé.

"Asli"

Produk nu dibutuhkeun:

  • 50-70 gram engkol Cina;
  • 2 bonténg leutik;
  • 2-3 bel lada, warna henteu penting;
  • 1 séndok minyak zaitun;
  • 1 siki séndok téh wijen;
  • uyah

Kumaha masak:

  1. Ngumbah sayuran dina cai tiis.
  2. Leupas siki cabe.
  3. Sadaya sayuran potong strips leutik.
  4. Pasang kabéh bahan nu aya dina mangkok salad, ngabaselkeun ku minyak, uyah, sprinkle jeung siki wijen, aduk sumur.

Salad sayur Cina, endog sareng paprika

"Pioneer"

Daptar produk anu diperlukeun:

  • 300 gram kol Cina;
  • 2 séndok minyak zaitun;
  • 2 bonténg leutik;
  • cuka cider apal;
  • satengah badag atawa sadayana cabe bel alit;
  • 5 endog puyuh.

Kumaha masak:

  1. Rendang kol dina hiji grater rupa.
  2. Rendang péptér jadi pipét anu ipis.
  3. Cucumbers kudu dipotong jadi satengah cingcin.
  4. Rendang greens jeung nyampur kabéh bahan.
  5. Sprinkle ku minyak zaitun, ciwit uyah sareng sababaraha tetes cuka.
  6. Endog puyuh motong dina satengah.
  7. Ngahias salad jeung irisan endog.

"Oasis"

Bahan dibutuhkeun

  • 200 gram engkol Cina;
  • 1 pod tina cabé Bulgaria;
  • 2 endog pindang;
  • 50 gram bawang;
  • 3 séndok tina mayonnaise;
  • uyah

Kumaha masak:

  1. Cabe jeung teu kol rendang jerami.
  2. Bawang potong 2 lembar, teras potong satengah cingcin.
  3. Finely rendang endog.
  4. Campur kabéh bahan, uyah sareng mayonnaise.

Jeung jagung

"Tango"

Produk nu dibutuhkeun:

  • 200 gram kol;
  • 2 endog hayam;
  • 150-170 gram sosis smoked;
  • satengah pod tina cabé Bulgaria;
  • 1 leutik can jagung;
  • burit;
  • bulu bawang hejo;
  • mayonnaise;
  • uyah

Kumaha masak:

  1. Bilas kol tuntas sarta motong jumlah daun anu diperlukeun tina sirah.
  2. Rendang daun kana belahan anu ipis.
  3. Endog pindang tos di potong.
  4. Cabe rendang pita.
  5. Crumbled sosis smoked sareng batu atawa jarami.
  6. Solokan can jagung. Tambahkeun jagong kana sésana bahan.
  7. Bilas nu bawang jeung dill sumur dina cai tiis sareng rendah pisan.
  8. Tambah uyah jeung mayonnaise, campur ogé.

"Endah pisan"

Bahan dibutuhkeun

  • minyak zaitun;
  • a can jagung;
  • 300 gram ham;
  • 100 gram Crackers;
  • 300 gram kol Cina;
  • badag bel cabé.

Kumaha masak:

  1. Cabe, bilas sareng garing kalayan anduk kertas. Saterusna neukteuk di satengah, miceun sikina.
  2. Misah ti kapala daun engkol. Rendang éta kontak sareng plastik ipis.
  3. Rendang ham dina potongan alit.
  4. Pasang kabéh bahan nu dicincang dina piring salad.
  5. Solokan marinade tina toples sareng jagong, bilas siki oge, tambahkeun ka salad.
  6. Upami Anjeun henteu gaduh panuk roti dina leungeun atanapi bungkus Crackers siap-siap, nyiapkeun éta diri anjeun sorangan.
    Perhatian! Pikeun persiapan diri tina Crackers, motong rye roti dina keureut anu ipis teras nahan dina loyang sarta tegalan dina oven di 180 derajat kanggo 20 menit. Saméméh porsi, sprinkle eta jeung croutons.

Jeung kéju

"Allegro"

Produk nu dibutuhkeun:

  • 300 gram kol Cina;
  • kecap;
  • mentega;
  • mayonnaise;
  • 200 gram kéju Adyghe;
  • satengah cabé bel ageung;
  • sapasang keureut roti bodas;
  • cabe hideung taneuh;
  • asafoetida;
  • kebat tina greens;
  • olives.

Kumaha masak:

  1. Ngumbah sayuran sareng nyiapkeun bahan anu sésana.
  2. Rendang engkol néwak atawa cisata jadi potongan alit.
  3. Potong zaitun jadi keureut.
  4. Cut Nyak Dhien lada éta jadi pipa anu lembut.
  5. Roti potong batu, teras tumis dina mantega.
  6. Keju ogé neukteuk jeung ngagoreng di pan hiji.
  7. Campur kabéh bahan, usum sareng rempah jeung nutupan mayonnaise.

"Athenian"

Produk nu dibutuhkeun:

  • 6 daun engkol badag;
  • 100 gram kéju feta;
  • minyak zaitun - 4 séndok;
  • 1 can jagung;
  • 1 jar kacang héjo;
  • 1 ageung bel lada beureum;
  • 15 olives.

Kumaha masak:

  1. Ngumbah daun engkol sarta motong kana strips sedeng sedeng.
  2. Sateuacan nambahkeun jagong jeung kacang, solokan cairan tina kaléng sareng bilas dina cai tiis. Saterusna nambahkeun ka kol teh.
  3. Siki cabé sarta motong kana keureut atanapi batu anu dipikahayang.
  4. Slice nu zaitun, kéju - kuadrat badag.

Jeung wortel

"Dina leuweung biru poék"

Bahan dibutuhkeun

  • saparapat tina sirah engkol;
  • 1 bonténg seger;
  • 1 tomat sedeng;
  • 3-4 plumage tina bawang héjo;
  • minyak sayur, bisa digantikeun ku mayonnaise atanapi krim haseum;
  • 1 wortel;
  • 1 ageung bel konéng badag.

Kumaha masak:

  1. Omat, lada, bonténg potong batu.
  2. Finely rendang teu kol.
  3. Wortel rub dina grater badag.
  4. Rendang bawang hejo.
  5. Aduk sadayana, usum sareng minyak zaitun, uyah rasa.

"Motif Cina"

Produk nu dibutuhkeun:

  • satengah kapala peking;
  • 150-200 gram wortel di Koréa;
  • cikal wijen;
  • 2 bonténg seger, Anjeun tiasa nganggo gherkins;
  • sunflower atanapi minyak zaitun;
  • 60 milliliters jus dalima;
  • 220 gram sapi pindang.

Kumaha masak:

  1. Ngaleupas engkol kana lembar sarta ngumbah sumur dina cai ngocor. Thinly shred.
  2. Wortel rub dina grater khusus keur nyoco wortel di Koréa. Saterusna marinate sababaraha jam dina marinade tina cuka, rempah, bawang bodas jeung cabé. Sanggeus éta, pastikeun anjeun solokan marinade teh.
  3. Rendang daging anu dikulubogang kana batu atawa Bar, tumis sakedik.
  4. Bonténg potong satengah cingcin.
  5. Tuang jus dalima jeung minyak saeutik dina wadah anu misah. Optionally, anjeun tiasa nambihkeun bungbu saeutik.
  6. Siki wijen tegalan saeutik di loyang.
  7. Campur kabéh bahan sareng tuang di ganti baju jus dalima, siki sareng wijen.

Kalayan lobak

Iskra

Produk nu dibutuhkeun:

  • Satengah kol ti kol Peking.
  • A kebat leutik lobak.
  • 1 barang cabe amis.
  • 2 endog pindang.
  • 2-3 séndok krim haseum.

Kumaha masak:

  1. Rendang peking ipis, motong lobak dina satengah buleudan.
  2. Cabe potong strips.
  3. Mesek endog sareng nyiksikan kana pamotongan.
  4. Pasang kabéh bahan dina hiji pelat, nutupan jeung mayonnaise jeung aduk oge.

"Greek Breeze"

Produk nu dibutuhkeun:

  • 1 kol Cina;
  • 1 bel sedeng cabé;
  • Barang 1 lobak;
  • 125-130 gram kéju feta;
  • kebat leutik bawang héjo;
  • 1 séndok wijen;
  • 1 séndok téh cuka balsamic;
  • 3 séndok minyak zaitun.

Kumaha masak:

  1. Daun engkol kudu dipotong kana strips ipis.
  2. Lobak potong cingcin ipis.
  3. Cabe potong strips.
  4. Finely rendang bawang hejo.
  5. Fet potong batu badag.
  6. Tambah salad jeung cuka sareng minyak, uyah rasa.

Ti seri "dina rurusuhan"

Flamenco

Bahan dibutuhkeun

  • 4 potongan kol Cina;
  • 1 cabe amis;
  • sababaraha tetes jeruk nipis;
  • ciwit tina cabé hideung;
  • satengah bawang;
  • 1 apal héjo;
  • minyak sayur.

Kumaha masak:

  1. Rendang apel, kol jeung cabé kana strips ipis.
  2. Finely rendang bawang. Campur sayuran, uyah.
  3. Pikeun rasa, tambah lada, jeruk nipis.

"Breeze"

Bahan dibutuhkeun

  • 200 gram peking;
  • 2-3 tomat sedeng;
  • 1 leutik lada bel;
  • minyak sayur, uyah - rasa.

Kumaha masak:

  1. Daun engkol finely rendang jeung inget leungeun saeutik ka kol méré jus. Jadi salad bakal leuwih ngeunah.
  2. Cabe Bulgaria, langkung ageung beureum, ngumbah, motong sarta piceun tina siki.
  3. Tomat potong keureut anu sarua leutik.
  4. Eusian ku minyak bumi, uyah.

Kumaha carana ngalayanan?

Sakumaha anjeun tiasa tingali, piring dipanggihan seueur variasi pagelaran, sarta ku kituna kumaha jeung iraha bade ngawulaana anu ukur mutuskeun ku awewe nu boga imah. Salad bisa dihias ku sakabeh olives, zaitun, kemas kalayan kerut sarta bumbu, tuang halodo rapih kalayan sayuran, ditempatkeun dina wujud aslina atawa ngan ukur dina masakan éndah.

Kol Peking dina kombinasi sareng cabé sareng seueur sayuran séjénna henteu tuangeun séhat pisan sareng ngeunah.. Anjeunna kedah nyobian nyiapkeun unggal awewe nu boga imah. Requireta henteu butuh teuing waktos sareng produk mahal, komo jalma paling fastidious bakal resep eta.

Artikel Metot