su.pastureone.com
Taman sayuran

Salad anu enak kalayan yuyu teken sareng engkol Cina: resép step by step kalayan poto

Jajanan hampang dina bentuk salad parantos populer. Persiapan na teu ngabutuhkeun bakat wisata kuliner husus, nu resep diwangun ku sajumlah bahan anu modest, sedengkeun dina balikna tétéla rasa sampurna.

Dina waktu nu sarua, komponén utama (kol Cina sareng yuyu batang) ngajaga awak sareng malah cocok salaku suplement kana menu ménu.

Ku sabab, Anjeun bisa tanpa ragu pikeun mawa éta dina diet dawam anjeun teras mikaresep rupa-rupa variasi anu disajikan.

Kauntungan sarta cilaka

Paménta pikeun resep anu sapertos parantos mecenghul alatan sarana pikeun diet sehat. Analog kadaharan ti laut sareng greens nétral pusatkan saling, sareng dina duet aranjeunna ngajamin rasa pikaresepeun. Salaku conto Kol Peking kasohor sababaraha kaunggulanna:

  • dilebetkeun lisin (nyegah réaksi alérgi) sareng lactutin (normalizes métabolisme);
  • ngurangan setrés, ningkatkeun sare sareng nyerna;
  • cleans mémbran mukosa ti piagam racun, gancang ngaleungitkeun kabebeng;
  • ngahemat dina prosés radang dina sungut atanapi tikoro.
Kadé! Eusi kalori di kol Beijing teu ngaleuwihan laju tawaran - 14 kcal / 100 g. Komposisi produk ieu ngawengku vitamin B, A, C, H, béta-karoten sarta loba mineral (natrium, beusi, magnésium, kalsium, fosfor). 100g ngandung 0.2g lemak, 1.4g karbohidrat, 95g cai, 1.2g serat.

Tapi éta oge kedah nginget ngeunaan sababaraha lampah anu kudu diidangan nalika ngiringan wewengkon plato bener. Kaleuwihan bahan dianggap nu aya dina menu tiasa nyababkeun kentenahan gastritis sareng paré, sareng upami anjeun nyampur daun ku produk susu (kéju, kéju pondok, susu atanapi yogurt) - burih ngaganggu.

Cepang teken (surimi) henteu jauh dina watesan utiliti. Sanajan dumasar kana mitos anu kawentar, henteu aya daging yuyu di antarana, kusabab kandunganna lauk sareng kadaharan ti laut dina aranjeunna, kalénahan kieu bisa dicatet:

  1. nurunkeun tingkat koléstérol na awak;
  2. pembuluh darah disebatkeun sarta fungsi otak ningkat;
  3. zat mangpaat kusabab kurangna pengobatan panas;
  4. aya loba protéin (80%) sareng lemak rendah (20%).

Per 100 g tina yuyu teken ngandung salami 88 kcal. Sajaba ti éta, éta ngandung nikel, kromium sarta séng dumasar kana komponén lauk produk. Kasebut nyaéta ésénsial pikeun ngabédakeun E, PP, A ti vitamin, ogé kompléks grup B. Zat mineral dibere dina wujud tambaga, beusi, mangan, kalsium sareng magnésium.

Karugian utama produk nyaéta rasa sareng pewarna (E-450, E-420, E-171 sareng E-160), anu tiasa masihan réaksi alérgi. Kadé milih bungkusan disegel katuhu, sareng umur rak tawar sareng henteu nyiksa jumlah - maksimal 200g per poé. Di handap ieu anjeun bakalan tingali. kumaha masak lengkah-léngkah salad nikmat daging yuyu sareng kol Cina.

Resep-lengkah-resep sareng poto

Palasik

  • 300g yuyu teken.
  • 300g Beijing engkol.
  • 2 bonténg.
  • 3 endog.
  • Pepper cabe taneuh jeung uyah.
  • 100g tina mayonnaise.

Métode Persiapan:

  1. Endog kudu digodog, peeled jeung diced.
  2. Surimi pikeun ngalangkis sareng damang babarengan kalayan bonténg anu peeled.
  3. Daun engkol shred, nambah bumbu.
  4. Ngagabung kabéh bahan, tambahkeun mayonnaise jeung mix tuntas.
Paké produk salad anu seger!

Kalayan Crackers

  • 200g yuyu teken.
  • 40g Crackers.
  • 200g jagung.
  • 250g engkol dina Cina.
  • 200g tina keju teuas.
  • Cengkéh bawang bodas, mayonnaise, uyah jeung cabé.

Kumaha masak:

  1. Kéju sarta yuyu batang potong batu ukuran anu sarua.
  2. Mesek jeung rendang bawang bodas, rendang nu teu kol kana strips.
  3. Kabupatén Banjarnegara nyaéta pikeun tuang cairanana sareng tambahkeun kana produk lianna.
  4. Sadaya eusian secukupnya jeung gaul, tiis saméméh porsi.

Jeung bonténg

  • 2-3 kentang.
  • 120g surimi.
  • 200 g tina kol Cina.
  • 3 endog pindang.
  • 2 cucumbers pickled.
  • 50 g tina keju teuas.
  • 4 sdm. mayonnaise.
  • 150ml minyak sayur jeung uyah.

Métode persiapan:

  1. Kentang kudu peeled, dicincang kana gaya Koréa sareng ngagoreng dina bagian leutik dina skillet.
  2. Misah rendang daun engkol sareng rendang keuyeup batang kana keureut anu nyiksik atanapi keureut.
  3. Endog jeung cucumbers pindang ogé potong batu leutik.
  4. Sadaya bahan disusun kudu ngeusi mayonnaise, aduk sareng nyampur di luhur sareng sésa-sésa tina chip.
Cucumbers anu paling seueur dikeueum homemade, dipelak di kebonna atawa dibeuli ti pamasemes nu bisa dipercaya.

Jeung kéju

  • 150g Peking engkol.
  • 70g surimi.
  • 1 tomat seger.
  • 70g tina keju teuas.
  • 1 sdm. jagong canned.
  • 2 sdm. mayonnaise.

Kumaha masak:

  1. Kol nu shred di kuadrat leutik, jeung tomat - dina batu leutik.
  2. Opak anu patut ogé rendang kana batu, sareng yuyu batang ngatur jarami.
  3. Sadaya bahan, kaasup jagung, naburkeun kalayan bumbu, bungbu, usum sareng nyampur.
Salad bisa sprinkled jeung kiju grated di luhur, ku kituna bakal jadi leuwih festive.

Jeung ham

  • 200 g tina kol Cina.
  • bonténg.
  • 70g tina keju.
  • 100g ham
  • 2 sdm. jagong.
  • 1 pek yuyu batang.

Métode Persiapan:

  1. Rendang kéju anu aya di kawah, sareng rendang daun dina bentuk belang.
  2. Ham ogé ngatur keureut, surimi jeung bonténg sapotong sanajan batu.
  3. Tambahkeun jagong salam sareng produk sejenna, eusian sareng gaul tuntas deui.
Ngagunakeun jagung paral-saln, perlu pikeun ngalirkeun cai tina cai.

Jeung bel lada

  • 0,5 kol tina kol.
  • 1pc Cabe Bulgaria.
  • 0,5 kaléng tina jagong canned.
  • 150 g yuyu batang.
  • 2 sdm. mayonnaise.
  • 1 bonténg.
  • Cabe, uyah, peterseli jeung dill.

Kumaha masak:

  1. Kol kudu dikumbah, dicincang jarami, sareng bonténg sapotong kana strips.
  2. Cabe pikeun miceun siki sarta ogé rendang sapanjang (sakumaha ipisna tiasa).
  3. Surimi potong buah leutik.
  4. Dina ahir, anjeun kedah ngagabungkeun kabéh produk éta, eusian ku mayonnaise sareng bungbu, campur sareng ngahias jeung greens saméméh ngaladénan.
Cabe Bulgaria tiasa dianggo beureum, konéng jeung héjo. Sahingga apu bakal nampi katingal anu warni sareng warni.

Urang lalajo resep vidéo ngeunaan masak salad sareng kol Cina sareng cabé lada:

Jeung apal kitu

  • 400g engkol Cina.
  • 200g yuyu teken.
  • 100g jagung.
  • 3 endog pindang.
  • 150 g tina apel.
  • 150 g tina mayonnaise.

Métode Persiapan:

  1. Kol Peking rendang, jeung yuyu teken potong strips ipis.
  2. Endog kudu peeled sareng digosok ku chip.
  3. Apel ogé sakedik chopping jeung grater.
  4. Tambah kabéh bahan ka jagong, saatos ngaluarkeun cairanana tina toples, tambahkeun mayonnaise sareng uyah ku rasa, campur ogé.
Apel bakal mere sababaraha jenis piquancy ka salad berkat asam na.

Pilihan saharita

  • 150g surimi.
  • 200 g tina kol Cina.
  • 4 endog pindang teuas.
  • 1 bawang bombay.
  • Olives.
  • 4 sdm. mayonnaise.

Métode Masakan:

  1. A kapala kol jeung bawang kudu dicincang dina bentuk jerami ipis.
  2. Mesek endog, tuluy potong buah anu ageung.
  3. Cut Nyak Dhien batang batang jadi batu, sareng zaitun jadi keureut.
  4. Ayeuna eusian jeung campur sadaya kosong. Saméméh porsi, anjeun bisa ngahias zaitun sareng dill sésana.

Video-resep pikeun salad anu gancang pisan jeung engkol jeung yuyu Cina:

Kalayan nipis sarta euweuh béas

  • 300g Beijing engkol.
  • 3 endog.
  • 200g canned jagong.
  • 300g yuyu teken.
  • 100g tina mayonnaise.
  • ½ nipis.

Métode Persiapan:

  1. Surimi kudu dipotong jadi batu, sareng kol - rendang rata.
  2. Endog kudu masak, tuluy leuwih tiis, peeled tina cangkang sareng ngatur batu-ukuran sedeng.
  3. Pisahkeun cairan tina jagong, mencet sari na caket.
  4. Ayeuna sadaya blanks kedah digabungkeun, seasoned kalawan mayonnaise, jeruk nipis sarta seasonings secukupnya, campur ogé.
Mayonnaise kanggo ngeusian bengsin téh hadé kanggo nganggo homemade.

Kalayan Crackers

  • 5pcs yuyu teken.
  • 300g Beijing engkol.
  • 2 endog.
  • 1 bawang bombay.
  • 3 cengkéh tina bawang bodas.
  • 2 keureut roti.
  • 5g mentega.
  • Mayonnaise sareng greens.

Kumaha masak:

  1. Rendang kol, rendang bawang jadi rangkang, sareng rendang endog pindang sareng yuyu teken jadi lembar ageung.
  2. Slice roti ka peutah irisan, linggis sareng bawang bodas crushed sareng tumis dina pan nepi ka crunching.
  3. Ayeuna anjeun kedah nyampur kabéh bahan, eusikeun mayonnaise, tambah uyah jeung cabé sarta aduk tuntas.
Mun anjeun teu resep bawang bodas, mangka croutons tiasa digoréng kakara uyah.

Jeung bonténg

  • 180g surimi.
  • 300g Beijing engkol.
  • 100g bonténg seger.
  • 50g bawang.
  • 100g tina mayonnaise.
  • Dill jeung uyah.

Métode persiapan:

  1. Kol kudu dicincang (boh daun sareng bagian héjo di dasarna).
  2. Cucumbers jeung umang batang kudu dipotong kana lembar anu sarua tina sedeng.
  3. Shred bawang salaku ipis jéntré mungkin.
  4. Tambah greens, mayonnaise ka produk rengse tur gaul ogé.

Prosés goreng anu sanés tina kol jeung bonténg salad anu sanésna deui dina video:

Jeung kéju

  • 0,5 kol tina kol.
  • 8 lembar yuyu teken.
  • 150 g tina keju teuas.
  • 3 sdm. minyak sayur.
  • 2 sdm. kecap.
  • 1 TSP mustard sarta uyah.

Kumaha masak:

  1. Daun engkol rendang sareng ngabuahan ku minyak sayur.
  2. Yuyu batang sareng kéju potong buah leutik.
  3. Ngagabung kabéh bahan, tambahkeun kecap, nambahan mustard sareng uyah dina rasa, sarta pamustunganana leres gaul.
Milih kéju ku rasa anu béda, lada, contona Maasdam.

Nyiapkeun versi sejen tina piring kalayan Peking engkol jeung kéju nurutkeun resep video:

Jeung ham

  • 0,5kg kol Cina.
  • 1 pek surimi.
  • 200g canned jagong.
  • 200g tina ham
  • 150ml mayonnaise zaitun.
  • Asin, lada jeung dill.

Métode Persiapan:

  1. Kol fin dicincang ditunda handapeun mangkok teh.
  2. Tuang lapisan ipis tina ham dicincang sareng kéju anu di luhur (éta téh saé anu sakuduna pikeun motong kana strips datar).
  3. Teras - lapisan mayonnaise, keureut yuyu batang sareng dill saeutik.
  4. Malikan deui mosaic ieu nepi ka bahan asétna. Ngawula ka atanapi di formulir rengse atanapi balikkeun sareng iklas formulir.

Jeung bel lada

  • Yuyu 100 g teken.
  • 100g tina kol Cina.
  • 150 gram jagong canned.
  • 4 sdm. mayonnaise.
  • 1 cabe amis.

Kumaha masak:

  1. Bonténg jeung cabé kudu sacara saksama potong komo strips.
  2. Sirah kol, bilas oge jeung rendang daun jadi leutikna jéntré.
  3. Solokan cairan jagong sareng rendang surimi kana batu.
  4. Tuang kabéh bahan kana hiji wadah, tambah cabé sareng uyah, mayonnaise, campur tuntas jeung Preanger.

Jeung apal kitu

  • 100g daging yuyu.
  • 100g tina kol Cina.
  • 2 sdm. jagong canned.
  • 1 apal.
  • 1 sdm. mayonnaise.

Métode Persiapan:

  1. Daun engkol kudu tuntas dikumbah sareng dicincang jadi pelat.
  2. Yuyu teken sareng apal ogé potong strips.
  3. Campur teken, jagong sareng engkol, usum, uyah tur gaul ogé.
  4. Massa ka réngsé aya éndah dipareuman jeung garnished sareng apel ditumbuk di luhur.
Salad anu sarua bisa dihias ku walnuts, anu pacampurna tina kol Cina.

Kalayan céri jeung sayur Cina

  • 200 g tina kol Cina.
  • 200g surimi.
  • 200g céri
  • 0,5 kaléng jagong.
  • 3 sdm. mayonnaise.

Métode Masakan:

  1. Kol Peking kudu dikumbah sarta motong kana lembar badag.
  2. Ngolah sami batu batu yus tukang anu sarua.
  3. Tomat anu saé pisan disusun dina keureut atanapi dibagi kana suku.
  4. Solokan cairan tina jagong sareng tambahkeun kana produk lianna.
  5. Tambah kabéh bahan-bahan kalayan rempah sareng baju baju, teras dicampur sareng naburkeun kalayan bumbu pikeun kageulisan.

Kumaha ngawula ka piring?

Kombinasi héjo lampu sareng beureum-bodas geus mere format spektakuler, kitu masakan jero éndah ngajamin panempoan piring anu pikaresepeun. Tapi upami Anjeun hoyong katur ti asal, anjeun tiasa kéngingkeun piring keuyeup kalayan kol Basa Cina sareng frills anu kawasa Crackers, chip, dicincang roti bakar, dicampur greens

Minangka alternatip, kéju, olives atanapi endog pindang anu atra tos sampurna. Hal anu paling penting nyaéta supaya teu ngahias bonténg sareng tomat: sanggeus sawatara waktu waktos baris dipendakan dina jusna, nyampur sareng masal utama sareng megatkeun ideu anu katimu. Leuwih hade milih "decor", anu bakal ngajantenkeun bentukna sababaraha jam, sareng moal nolak resep sorangan.

Salad ti kol jeung yuyu stéd Beijing mangrupakeun solusi anu hadé pikeun boh menu sapopoé sareng méja libur. Silih bahan harian piring, ékspérimén sareng babandingan atawa dahar, lajeng anjeun bakal tiasa ngilikan sagala spéktra rasa, gampang ngéléhkeun rasa lapar.

Artikel Metot