su.pastureone.com
Taman sayuran

Dijieun salad kalayan kol Cina sareng wortel Korea: tradisional sareng ditambah bahan séjén

Kol atanapi petsai Beijing indit kana dijual dina rak toko kami moal jadi lila pisan. Tapi, janten kawentar ambéh diajar diajar kebon seueur ka pekebun di usum panas maranéhanana.

Alatan rasa hipu, Salad engkol Beijing kawentar. Nyiapkeun salads sareng kol Cina sareng kombinasi sareng daging, hayam, lauk canned, kadaharan ti laut, jagong, kacang jeung sajabana.

Salad kalayan kol Cina sareng wortel Koréa bakal agung anu meunang pencinta cahaya tapi kadaharan seicy. Aya seueur resep anu resep pikeun piring, ku anjeun tiasa mimiti ékspérimén sareng nimu pilihan idéal anjeun.

Mangpaat jeung cilaka piring saperti a

Nu salad tradisional ngabogaan pisan efek positip. Dibandingkeun sareng salad anu sanésna, piring merlukeun jumlah mayonnaise sakedik, sareng kabeh bahan-bahan anu sanésna gaduh eusi kalori sareng eusi tinggi zat mangpaat.

Pitulung! Kol Beijing nyaéta nomer hiji produk pikeun anu nganggo kaleungitan beurat. Hal éta téh disebut "eusi kalori négatip" - 100 gram ngandung ukur 12 kilokalori sareng 3 gram karbohidrat.

Sajaba ti éta, Kol Cina boga sipat gizi sarta dicirikeun ku kandungan luhur vitamin Kelompok A, C, B. containsta ogé ngandung asam amino, mineral, asam sitrat rada jarang.

Kol Beijing normalizes peta tina saluran pencernaan.

Wortel Koréa ogé nyumbang kana perbaikan prosés pencernaan, siga jajanan anu lada. Hatur nuhun kana bahan ieu, jumlah langkung tina jus gastric anu disékrésikeun, balukarna napsu naek.

Wortel di Koréa ngandung:

  • Vitamin C, anu ngabantosan nguatkeun pinding pembuluh darah;
  • vitamin B miboga épék mangpaat kanggo kaséhatan kapilér;
  • Vitamin PP dipikanyaho pikeun aksi vasodilasina.

Wortel low-kalori, ngan 44 kalori per 100 gram produk. Produk ogé boga unsur renik sapertos magnésium, fosfor, beusi, tambaga, kobalt, kalium.

Upami urang nyarios kamungkinan ngarugikeun Salad sapertos éta, maka dicatet yén jalma éta henteu tiasa ka jalma nu nalangsara masalah "burih" (khusus gastritis orcer).

Nilai gizi piring (per 100 gram):

  • Kalori: 66 kcal.
  • Protéin: 1.3 gr.
  • Gajih: 2,5 gr.
  • Karbohidrat: 4,3 gr.

Kumaha masak?

Bahan dibutuhkeun:

  • Kol Beijing - 1/2 PCS;
  • Wortel Koréa - 300 gr;
  • asinan - 2 PCS;
  • mayonnaise 4 sdm. l;
  • cabe hideung taneuh;
  • uyah
  1. Sacara saksama ngumbah kol sareng ditunda garing di anduk atawa kertas.
  2. Nalika bahan 1st garing, pegatana sagala cara merenah teras nahanana dina mangkok atanapi mangkok salad.
  3. Potong bonténg kana bunderan, sarta motong unggal bunderan dina satengah.
  4. Tambah Koréa wortel, uyah jeung taneuh cabé hideung.
  5. Musim sadaya sareng mayonnaise tina endog puyuh.
  6. Campur kabéh bahan.

Kol di Beijing sareng salad wortel Korea geus siap!

Teu aya bahan séjén ditambahkeun

Sareng dada hayam pindang

Bahan dibutuhkeun:

  • Kol Beijing - 1/2 PCS;
  • Wortel Koréa - 300 gr;
  • pinareup hayam - 250 gr;
  • mayonnaise;
  • uyah
  1. Kahijina anjeun kudu ngagolakkeun dada hayam.
  2. Méré daging réngsé pikeun niiskeun sarta motong kana lembar leutik.
  3. Daun kol Beijing ngumbah sarta motong kana belang, tuluy campur sareng wortel Korea.
  4. Cook endog.
  5. Méré endog pikeun niiskeun sareng tilu salahiji kasar.
  6. Urang eusian sadaya ku mayonnaise atanapi krim haseum, uyah mun perlu.
  7. Campur kabéh bahan.

Kalayan ham na kacang

Pikeun bahan aya anu peryogi nambihkeun:

  • keureut ham;
  • walnuts.

Jeung hayam smoked

Kalayan Crackers

Bahan:

  • Kol Cina - 1/2 PCS;
  • Wortel Koréa - 300 gr;
  • hayam smoked - 250 gr;
  • Crackers - 150 g;
  • mayonnaise;
  • uyah / kecap.
  1. Ngumbah daun engkol di Cina sarta motong ka wanci, teras campur sareng wortel Koréa.
  2. Urang dibeulah hayam anu dicoko: miceun tulang, urat, gajih kaleuwihan sareng nyabut kulit.
  3. Potong daging kana belang leutik (hayam haseup siap-sayang tiasa didamel di ampir unggal toko poko).
  4. Campur: dada smoked, wortel, kol, Crackers sareng mayonnaise.
  5. Tambah uyah.
  6. Campur kabéh bahan.

Jeung jagung jeung kéju

Pikeun nambah:

  • jagong canned - 1/2 jar;
  • teuas potongan kéju.

Kalayan Crackers

Jeung endog jeung tomat

Bahan:

  • Kol Beijing - 1/2 PCS;
  • Wortel Koréa - 300 gr;
  • pinareup hayam - 250 gr;
  • endog - 2 lembar;
  • Tomat - 1 pc;
  • Crackers - 200 g;
  • mayonnaise;
  • uyah;
  • cabe hideung taneuh.
  1. Masak Crackers: motong keureut roti bodas dina batu anu laleur sareng garing dina oven.
  2. Masak pinareup hayam.
  3. Méré daging réngsé pikeun niiskeun sarta motong kana keureut alit.
  4. Cook endog.
  5. Méré endog pikeun niiskeun sarta motong kana batu.
  6. Daun kol Beijing ngumbah sarta motong kana belang, tuluy campur sareng wortel Korea.
  7. Deui tomat abdi ogé potong batu.
  8. Sadaya bahan dicampurkeun, enteng asin, lada sareng usum dina mayonnaise.
  9. Nambah croutons tiis.
  10. Sakali deui, campur sadaya.
  11. Langsung dilayanan kana méja, supaya croutons teu soaked.

Jeung kéju

Pikeun nambah:

  • canned corn- 1/2 jar;
  • teuas potongan kéju.

Jeung jagung

Jeung bawang hejo

Bahan:

  • Kol Beijing - 1/2 PCS;
  • Wortel Koréa - 300 gr;
  • jagong canned - 1 tiasa;
  • bawang cinyusu - 1 kebat;
  • mayonnaise;
  • uyah
  1. Daun kol Beijing ngumbah sarta motong kana belang, tuluy campur sareng wortel Korea.
  2. Tomat potong batu.
  3. Pods tina bawang héjo finely dicincang.
  4. Solokan cai tina jagong salega sareng tambahkeun ½ can.
  5. Sadaya bahan dicampurkeun, enteng asin, lada sareng usum dina mayonnaise.

Jeung tomat

Pikeun nambah:

  • Tomat - 2 PCS.
  • Rusks - 150 gr.

Kalayan yuyu teken

Jeung endog

Bahan:

  • yuyu teken (atawa daging yuyu) - 200 g;
  • Kol Beijing - 1/2 PCS;
  • Wortel Koréa - 300 gr;
  • jagong canned - 1 tiasa;
  • endog - 3 lembar;
  • jeruk nipis;
  • mayonnaise;
  • uyah
  1. Daun kol Beijing ngumbah sarta motong kana belang, tuluy campur sareng wortel Korea.
  2. Solokan cai tina jagong parantosan sareng tambah sakabéh jar.
  3. Cook endog.
  4. Méré endog pikeun niiskeun sarta motong kana batu.
  5. Yuyu teken potong buah leutik.
  6. Sadaya bahan dicampurkeun, enteng asin, lada sareng usum dina mayonnaise.
  7. Sprinkle salad sareng jeruk nipis.

Ditambah cucumbers

Pikeun nambah:

  • Bonténg seger - 2 PCS.
  • Endog - 2 PCS.

Sababaraha resep gancang

Jeung apal kitu

Bahan:

  • Kol Beijing - 1/2 PCS;
  • Wortel Koréa - 300 gr;
  • apal - 2 lembar;
  • mayonnaise;
  • jeruk nipis;
  • uyah
  1. Daun kol Beijing ngumbah sarta motong kana belang, tuluy campur sareng wortel Korea.
  2. Apel abdi, miceun kulit di antarana sarta motong bagian tengah kalayan sikina.
  3. Cut Nyak Dhien apel ka lembar leutik atawa tilu ngilu.
  4. Squeeze jeruk nipis sarta tuang éta apel.
  5. Sadaya bahan dicampurkeun, enteng uyah sareng musim nganggo mayonnaise.

Jeung sprats

Bahan:

  • Kol Beijing - 1/2 PCS;
  • Wortel Koréa - 300 gr;
  • sprats - 1 tiasa;
  • kacang canned - 200 gr;
  • croutons siap-dijieun, 150 gram;
  • mayonnaise;
  • uyah
  1. Daun kol Beijing ngumbah sarta motong kana belang, tuluy campur sareng wortel Korea.
  2. Solokan cai tina kacang canned sareng tambahkeun sakabeh jar.
  3. Buka can Sprats sareng tambahkeun sadaya eusi.
  4. Sadaya bahan dicampurkeun, enteng asin, lada sareng usum dina mayonnaise.
  5. Nambah Crackers réngsé.
  6. Sakali deui, campur sadaya.
  7. Langsung dilayanan kana méja, supaya croutons teu soaked.

Kumaha carana ngalayanan?

Hidangan anu siap bisa dilayanan dina mangkok Salad badag sarta éndah atawa nyebarkeun unggal tamu ka mangkok misah. Saméméh porsi, leuwih sae pikeun nunda salad dina fridge ka sapuluh menit ku kituna bakal manggih rasa saé langkung refined. Kol Peking sareng salad wortel Koréa ngeunah pisan, nyugemakeun sareng séhat.

Produk ieu dikombinasikeun sareng seueur bahan sanésna, anu méré kang Oki kamar percobaan. Plato sampurna pikeun pencinta seukeut, sareng oge pikeun anu hayang kaleungitan beurat atanapi tetep sosokna dina wujud anu saé.

Artikel Metot