su.pastureone.com
Taman sayuran

Vitamin Yummy: Resep kanggo Salad sareng Peking Kol sareng Alpuket

Salad engkol Beijing sareng alpukat bakal janten tambahan anu saé pikeun dahar beurang sarta péjak, ogé jajanan anu pas dina sapoe. Peking kol nyaéta bahan anu pangalusna pikeun nyieun salad gancang sareng ngeunah.

Ableta sanggup nyimpen zat gizi pikeun lila di komposisi sareng mangpaatna mangaruhan dina sistim digésti mah. Alpukat boga rasa khusus, tapi henteu dibebasan teuing sareng nyampurnakeun saé sanés produk di snack. Kami baris ngobrol ngeunaan cara masak piring ngeunah ieu, nawiskeun resep basajan jeung aslina, sareng mintonkeun poto tabel saméméh porsi.

Mangpaat jeung cilaka piring saperti a

Ngarojong dahar dahar anu samemeh, saencan masak piring atawa masakan éta, anu nanyakeun ka mangpaat manéh. Beijing (atawa, sabab ogé disebutna, Cina) engkol mangrupakeun salah sahiji kapamimpinan di sayuran dina sayuran vitamin C (kira 27 mg per 100 g produk), ogé ngandung vitamin B, kalsium, kalium, magnésium, fosfor, sareng karotén .

Ampir kabéh diet pikeun leungitna beurat boga peking salad resep. Ayana kalium ngajadikeun maranéhna pohara kapaké pikeun jalma anu kaserang panyakit jantung sareng hipertensi. Mangpaat alpukat ditempokeun dina ngatur sirkulasi getih sareng kaayaan sistim sirkulasi.

Buahna beunghar vitamin anu kagungan B (nyaéta B6 jeung B9), C, andk sareng glutation. Serat fétusna ngabédakeun aktivitas nyerna, katut minyak bumi tina pulp bisa diandapkeun kabebeng. Aya sababaraha paparuna kana pamakéan salads kol Cina sareng réaksi alpukat-alérgi kana éta hal.

Sajaba ti éta, Alpukat kedah dikonsumsi kalayan caution - kulit sareng tulang fétus tiasa nyababkeun karacunan., Bahaya sareng teu ngan pikeun jalma, tapi ogé sasatoan.

Dina catetan. Daging tina buah anu endah pisan bergizi sareng kalori, kaleuleuwihan kadaharan anu tiasa mangaruhan beurat.

Léngkah-lengkah resep

Sateuacan masak salads, kabut Peking sareng alpukat kedah disiapkeun. Kol Cina kudu diberesihkeun tina daun di luhur (utamina upami aranjeunna garing atawa ngandung tempat anu manja), teras nahan 40 menit dina cai tiis. Ieu perlu keur kaluar tina nitrat sayur. Alpukat dikumbah, motong sapotong, ngagulung ka balung. Tulang sacara saksama dipiceun jeung mesek dipotong péso seukeut.

Jeung bonténg

Pikeun nyiapkeun salad kudu:

  • kol - 250 g;
  • alpukat - 340 g;
  • bonténg seger - 2 PCS .;
  • kernels walnut crushed - 0,5 cangkir;
  • bawang bodas - 1 huntu;
  • greens - secukupnya;
  • jeruk nipis - 1 TSP;
  • minyak zaitun - 2 sdm.
  • kecap - 2 sdm.

Siapkan jajanan ku cara kieu:

  1. Kaputa nyiapkeun sarta shred.
  2. Ngumbah, mesek sareng mesek cucumbers sareng alpukat.
  3. Dina wadah anu cocog, pasang sayuran, dibangkitkeun sareng kacang.
  4. Nyiapkeun ganti baju: ngagabungkeun minyak zaitun, saos kéju, jeruk nipis sareng bawang bodas dicincang.
  5. Tuang ganti baju salad. Aduk.
  6. Saméméh porsi, ngahias wewengkon plato sareng greens.

Jeung bebek sareng dalima

Bahan:

  • Kol Beijing - 1 sirah;
  • alpukat - 1 pc .;
  • bebek fillet - 1 pc .;
  • dalima - 0,5 PCS .;
  • arugula;
  • madu - 30 ml;
  • kecap - 80 ml;
  • bawang beureum - 0,5 PCS;
  • bawang bodas - 1 huntu;
  • Cabé Bulgaria - 1 pc .;
  • akar jahé - 10 g;
  • mesek jeruk;
  • siki waluh - 25 g;
  • kacangan pinus - 25 g;
  • saos tkemali - 25 ml;
  • minyak zaitun - 35 ml;
  • cuka - tipena béda sababaraha tetes;
  • jeruk nipis;
  • rempah;
  • greens

Métode Persiapan:

  1. Ngumbah bebek, piceun tilas sareng film. Jieun motong sapanjang daging.
  2. Nyiapkeun marinade nu: mesek jahé sareng ngeunah lilu, ngilu cest jeruk. Campur hiji jenis cuka, jahé, madu, rempah, kecap sareng zest.
  3. Pasang bebek di marinade salila 2 jam, ku kituna kéngingkeun kana motong.
  4. Mesek jeung rendang bawang. Marinate di cuka salila kira 15 menit.
  5. Bilas greens sumur, pada dicincang.
  6. Cabe pikeun miceun siki jeung tembok bodas di jero. Potong batu.
  7. Mesek bawang bodas teh, nembus coet teh.
  8. Cabe, bawang bodas, bumbu, saos, jeruk nipis, asin tkemali, minyak zaitun, 2 cuka cuka, bawang pickled - nyandak kabéh bahan, campur sareng ninggalkeun pikeun 1 jam.
  9. Tumis bebek nepi ka coklat emas.
  10. Daun arugula sareng engkol pikeun megatkeun leungeun. Tambah kana éta kecap sareng cabe Bulgaria, aduk.
  11. Alpuket peeled, potong batu. Tambahkeun kana campuran saméméhna.
  12. Teundeun sayur di bagean handap wadahna pikeun piringan nu tiasa nampi. Nempatkeun bebek di luhur, tos motong kana keureut anu ipis. Tambah sababaraha saos.
  13. Kacangan Fry sareng siki. Sprinkle aranjeunna dina puncak salad.
  14. Mesek dalima teh, Sprinkle piring jeung Preanger.

Jeung hayam sareng dalima

Bahan:

  • kol - 1 sirah;
  • alpukat - 1 buah;
  • endog - 3 PCS.;
  • dalima - 1 pc .;
  • fillet hayam - 1 pc .;
  • minyak zaitun - 20 ml;
  • jeruk nipis;
  • mayonnaise - 30 ml;
  • greens;
  • rempah

Nyiapkeun produk, lajengkeun kana persiapan piring éta sorangan:

  1. Kol potong strips.
  2. Greens finely rendang.
  3. Alpuket peeled, potong batu.
  4. Mesek hayam sarta corétan kulit, digosok ku minyak zaitun. Bungkus di foil sareng Panggang. Ninggalkeun pikeun niiskeun, henteu kénging tina foil.
  5. Cut Nyak Dhien jaring hayam atawa cimata ka serat.
  6. Endog kulub, mesek, rendang jadi keureut.
  7. Dalima peeled sareng film.
  8. Nyiapkeun piring pikeun porsi. Pasang dina eta teh kol, uyah. Aduk saeutik.
  9. Luhur kalayan dalima jeung alpukat séréal.
  10. Tambah jeruk nipis, mayonnaise, hayam. Campur gently tanpa noel kol teh.
  11. Ngahias jeung irisan endog.

Ningali resep video pikeun Salad hayam, alpukat sareng Cina engkol:

Jeung Bacon, hayam jeung jeruk bali

Produk jajanan:

  • fillet hayam - 150g;
  • Bacon - 4 lembar;
  • jeruk bali - cs PCS .;
  • Kol Cina - 250 g;
  • alpukat - 1 pc .;
  • olives - 8 PCS;
  • minyak zaitun - pikeun ngeusian bengsin.

Disiapkeun saperti kieu:

  1. Kulub fillet hayam, dibagi kana serat, ngagoreng babarengan jeung dicincang Bacon.
  2. Beijing shred. Potong zaitun jadi 4 bagian, potong alpukat jadi keureut sedeng. Grapefruit finely dicincang.
  3. Campur sadaya produk, usum sareng minyak zaitun. Tambah rempah rasa.

Jeung jagung

Produk:

  • Kol Cina - 200 g;
  • Tomat - 2 PCS.;
  • alpukat - 1 pc .;
  • minyak zaitun - 2 sdm.
  • jus jeruk bali (bisa digantikeun ku lemon) - 2 sdm.
  • jagong canned - 6 sdm.
  • uyah - rasa.

Métode Persiapan:

  1. Kol potong strips, tomat jeung alpukat - diced.
  2. Campur sayuran sareng jagong.
  3. Sprinkle jeung jus jeruk bali, eusikeun ku minyak. Tambah uyah rasa.

Kalayan kéju sarta zaitun

Bahan:

  • peking - 200 g;
  • olives - 100 g;
  • kéju bodas - 150 g;
  • alpukat - 1 pc .;
  • jeruk nipis - 2 sdm.;
  • cuka balsamic - 2 sdm l .;
  • minyak zaitun - 3 sdm.;
  • cabe taneuh hideung - ciwit.

Métode Persiapan:

  1. Rendang engkol kana strips, batu brynza. Potong zaitun jadi suku. Campur sadayana dina mangkok.
  2. Nyiksikan alpukat sareng Sprinkle kalayan jeruk nipis. Tuang kana mangkok pikeun bahan-bahan saencanna.
  3. Campur cuka balsamic sareng minyak. Baju nepi ka salad, seasoned jeung cabé.
Kadé! Tambah uyah ka salad teu diperyogikeun - kéju sareng zaitun rada asin.

Gancang resep

Bahan:

  • kol - 100 g;
  • bonténg - 1 pc .;
  • alpukat - 1 pc .;
  • jeruk nipis - 1 TSP;
  • minyak zaitun - 1 TSP;
  • uyah - rasa.

Métode Persiapan:

  1. Coarsely rendang alpukat sareng engkol.
  2. Bonténg potong satengah buleudan.
  3. Campur sayur, uyah, sprinkle jeung jeruk nipis.
  4. Eusian ku minyak. Nepikeun béja.

Lalajo video-resep pikeun salad anu séhat sareng alpukat sareng Cina kol:

Dietary kalawan apal seger

Bahan:

  • Kol Cina - 200 g;
  • bawang - 1 pc .;
  • alpukat - 1 pc .;
  • apal (haseum) - 1 pc .;
  • minyak zaitun - 2 sdm.
  • jeruk nipis - 2 sdm.;

Métode persiapan:

  1. Kol potong strips, keureut alpukat. Alpukat kudu geuwat disampurkeun ku jeruk nipis ambéh buah henteu moekan.
  2. Bawang potong satengah cingcin, apal potong strips.
  3. Campur kabéh bahan, usum na jeruk minyak sareng jeruk. Tambah uyah rasa.

Kumaha ngalayanan masakan?

Rekomendasi. Salad engkol dina Cina ngawujud kana piring samping atanapi tuang utang.

Aranjeunna tiasa nyocogkeun sareng ka menu tina méja libur, khususna kalolobaan salad ieu ngeusi mayonnaise, sareng awewe nu boga imah kedah ngaharepkeun sarerea, malah jalma anu aya dina diet. Ngawula ka snack dina piring anu gedé, ditutupan ku daun saladah.

Poto

Dina poto anjeun tiasa katingalkeun kumaha anjeun tiasa ngawula ka Cina engkol sareng alpukat salad sateuacan ngaladénan.




Kacindekan

Aya seueur resep pikeun salad tina Kolek Peking sareng alpukat. Produk ieu sampurna digabungkeun sareng rupa-rupa bahan: sayuran, daging, kéju. Kalobaannana henteu peryogi biaya kauangan sareng waktos anu signifikan. Kituna, aranjeunna janten tamu sering dina ménu sapopoé sareng festive. Ngarobah sawatara komponen resep atanapi salad ganti baju, anjeun tiasa meunangkeun kombinasi rasa anyar. Hiber fancy nalika goreng masak sanés langkung langkung léngkah, tapi ngajentélkeun sareng karya anu anyar bakal muncul dina méja.

Artikel Metot