su.pastureone.com
Taman sayuran

Basajan sareng nikmat resep salad sareng kol Cina, pilihan poto pikeun ngalakan masakan

Kol Beijing atanapi Cina henteu ngan bergizi, tapi ogé miboga sipat penyembuhan. Kusabab komposisi sareng eusi kalori low, disarankeun di dietetics.

Peking anu sapertos juicy sareng lembut anu henteu tiasa dicétang sareng kol. Ku sabab eta, datang supados loba nikmat sareng basajan di persiapan snacks sareng salads.

Marilah urang ngabejaan ka maneh kumaha masak salad ti sayur ieu gancang, ngan saukur jeung ngeunah, ningalikeun poto presentasi maranéhanana.

Komposisi, kauntungan sareng cilaka

Beijing ngabogaan sakumpulan zat mineral:

  • selenium;
  • kalium;
  • tambaga;
  • séng;
  • kalsium;
  • beusi;
  • Margan;
  • natrium;
  • tambaga;
  • fosfor.

Alsota ogé ngandung vitamin grup B, vitamin C, K, A sareng PP.

Pitulung Asam amino, alkaloid sareng asam organik nyieun kol Peking lain ngan hiji produk pangan dietary anu saé, tapi ogé agén terapi anu berharga.

Mangpaat dahar kol Cina henteu disebatkeun. Helpsta ngabantuan tiasa ngiringan sagala rupa panyakit:

  • nguatkeun sistim imun;
  • mantuan dina pengobatan borok;
  • Ngaruwat diabetes
  • nguatkeun pembuluh darah sareng dinding jantung;
  • normalizes saluran pencernaan;
  • mangpaat pikeun gastritis kronis;
  • cleans getih;
  • ngaleungitkeun réaksi alérgi;
  • normalizes tekanan;
  • ngaronjatkeun sare;
  • neutralizes setrés;
  • relieves nyeri sirah;
  • ngaluarkeun slags;
  • gelut kabebeng;
  • nyepetkeun métabolisme.

Kol Beijing per 100 gram produk kalayan kandungan kalori ngan 16 kcal gaduh 1,2 gram protéin, 0.2 gram gajih, sareng 2.0 gram karbohidrat. Ku alatan éta Loba ménu diet anu henteu tiasa lakukeun ku ieu produk unik ieu.

Tapi teu kol Peking teu sok ngan mawa mangpaat deui, nyalahgunakeun sayuran ieu tiasa ngarusak awak. Contona, peking na henteu tiasa dicampurkeun sareng produk susu, pokokna bisa nyukuk. Kontra-indikasi dina colitis sareng enterocolitis.

Jalma nu gaduh gastritis sareng kaasaman luhur tiasa nganggo produk ieu ukur dina jumlah ukuranana., kusabab asam sitrat dina komposisi na ngaunduk akurasi.

Pilihan goreng

Teras, Anjeun tiasa diajar naon anjeun tiasa ngagabungkeun sareng kol Peking, sareng salad anu basajan anu tiasa disusun ku éta.

Jeung ham

Jeung bel lada

  • 200 gram peking;
  • badag bel bel lada beureum;
  • 300 gram ham;
  • 3 sdm. sendok minyak zaitun;
  • jar jagong;
  • 100 gram Crackers tina roti rye.

Masak:

  1. Cabe nyeuseuh, motong kaluar inti, potong buah leutik.
  2. Urang nyortir kol dina daun, nyabut bagian kandel bodas, potong jarami leutik.
  3. Ham potong bar ipis.
  4. Nambahkeun pek Crackers.
  5. Aduk sadayana dina mangkok salad jero sareng tuang minyak zaitun.

Tina pidéo anjeun bakal diajar kumaha ngadamel kolad salad Kaleidoscope Peking sareng cabé Bulgaria:

Kalayan baju ham sarta mustard

  • 400 gram peking;
  • 200 gram ham;
  • 200 gram kacang héjo;
  • peterseli jeung dill dina satengah kebat a.

Refueling:

  • low-lemak cream haseum 5 sdm;
  • cabe hideung taneuh;
  • Mustard Perancis jeung séréal - 1 sdm.

Masak:

  1. Urang ngabersihan kol ti inti sareng rendang kana strips ipis.
  2. Ham potong batu atawa batu.
  3. Grind greens.
  4. Campur sakabeh kontak di pot sarta tambahkeun kacang.
  5. Mecut cream haseum jeung mustard dina bunderan, tambah sababaraha uyah jeung cabé.
  6. Ganti salad saos siap.

Jeung kéju

Ditambah sosis

  • Kepala Peking Kuartal;
  • pek Crackers Rye;
  • 100 gram kéju teuas, seukeut;
  • 100 gram sosis pindang;
  • kebat tina peterseli na 6-7 st. sendok tina mayonnaise.

Masak:

  1. Kol planed sareng jarami badag bareng sareng hiji puseur bodas.
  2. Urang rub kéju badag.
  3. Potong sosis kana batang anu ipis.
  4. Rendang peterseli teh.
  5. Tambahkeun Crackers sareng atur sadayana dina mangkok jero.
  6. Urang eusian ku mayonnaise.

Kalayan yuyu teken

  • 300 gr. piknik
  • 150 gram kéju teuas;
  • a can jagung;
  • 3 endog hayam digodog;
  • 200 gr. yuyu teken;
  • 5 sdm. sendok tina mayonnaise;
  • uyah jeung cabé rasa.

Masak:

  1. Kol grind jarami kasar.
  2. Endog pindang jeung umang batang potong batu.
  3. Tambahkeun jagong jeung Crackers.
  4. Urang rub kéju badag.
  5. Baju salad sareng mayonnaise tur gaul.

Tina video éta anjeun bakal diajar kumaha masak salad tina kol jeung yuyu teken Cina:

Kalayan jagong sareng Crackers

Jeung bawang

  • 350 gram peking;
  • jar jagung amis;
  • 1 bawang daun, pek Crackers Rye;
  • 150 gram mayonnaise kurang lemak;
  • kebat tina sagala greens;
  • uyah rasa.

Masak:

  1. Strips kol shred.
  2. Bawang potong satengah cingcin.
  3. Rendang greens finely.
  4. Tambah jagong.
  5. Sadaya campuran.
  6. Uyah jeung usum jeung mayonnaise.

Kalayan nanas

  • 500 gram jar nanas;
  • 2 peppers Bulgaria;
  • satengah kol Cina;
  • a can jagung;
  • pek Crackers;
  • mayonnaise - 100 gram.

Masak:

  1. Shred kol jeung peppers di strips.
  2. Cingcin nanas ditilik kana lembar.
  3. Tambahkeun jagong jeung Crackers.
  4. Campur sagalana dina mangkok salad.
  5. Salt saeutik tur nambahkeun mayonnaise.

Tina video anjeun bakal diajar cara ngadamel salad sareng Cina nanas:

Jeung bonténg

Jeung apal kitu

  • kol engkol satengah;
  • jar leutik jagung;
  • 3 apel héjo ageung;
  • 1 bonténg;
  • 200 gr. kéju teuas.

Refueling:

  • mustard kalawan séréal;
  • minyak zaitun - 1 sdm.
  • mayonnaise - 5 sdm.
  • Cuka apal - 1 sdm…

Masak:

  1. Kol, apel jeung bonténg sapotong kana strips.
  2. Tambah kéju grars coarsely na jagong.
  3. Nyiapkeun saos nu: campur mustard, cuka sareng mayonnaise.
  4. Baju nepi ka salad, campur jeung tiis.

Jeung bawang hejo

Salad anu caang, cahaya beunghar vitamin sareng anu gampang pisan nyiapkeun. Low-kalori, cocog pikeun diets sareng sareng puasa.

  • kol engkol satengah;
  • jar jagong;
  • 3 endog pindang;
  • Salad bonténg 2;
  • kebat bawang héjo;
  • satengah kebat tina dill jeung peterseli;
  • 2-3 sendok minyak zaitun.

Masak:

  1. Kol jeung bonténg shred jarami leutik.
  2. Endog potong batu.
  3. Rendang bawang bombay anu dicéng, peterseli sareng dill.
  4. Tambah jagong.
  5. Uyah jeung cabé rasa.
  6. Campur sagalana dina mangkok salad.
  7. Urang eusian ku minyak.

Jeung tomat

Jeung apu

  • saparapat tina kol Cina;
  • 2 tomat saladah badag;
  • kebat apu;
  • peterseli (atawa dill);
  • 5 sdm. sendok minyak zaitun.

Masak:

  1. Daun apu jeung engkol potong buah badag.
  2. Potong tomat kana keureut.
  3. Dina masakan jero ngagabungkeun produk, gently mix, tambahkeun uyah sareng usum na sareng minyak.

Jeung greens

Salad végétarian diéat Ieu cocog kanggo diet anu cukup kalori bakal dianggo salaku piring condong.

  • 300 gram peking;
  • 2 tomat sedeng;
  • kebat leutik bawang héjo;
  • minyak sayur;
  • jeruk nipis;
  • greens milih ti;
  • uyah jeung cabé.

Masak:

  1. Cut Nyak Dhien sayur henteu pisan finely.
  2. Tambah bawang jeung greens.
  3. Campur sagalana dina mangkok salad.
  4. Asin, lada, nambahan mentega jeung jus satengah lemon a.

Jeung kacang

Jeung walnuts jeung wortel

  • satengah kapala kol;
  • 2 ageung cabé amis;
  • 3 wortel atah;
  • walnuts - 100 gr;
  • krim haseum - 300 gram;
  • jeruk nipis - 1 sdm. sendok;
  • uyah, thyme garing sareng cabé hideung.

Refueling: Campur krim haseum, jeruk nipis, asin, lada jeung sarajar.

Masak:

  1. Kol jeung cabé potong strips.
  2. Grind wortel dina grater kasar.
  3. Urang tegalan walnuts dina griddle jeung ngagiling.
  4. Sadaya campuran sareng ganti baju saos.
  5. Sprinkle kacangan di luhur.

Kalayan jeruk sareng jambu

  • 200 gram engkol Cina;
  • 1 jeruk ageung, 100 gram jambu;
  • naon kéju anu teuas, 2 sdm. sendok minyak zaitun;
  • hiji séndok téh tina cuka apal atanapi anggur;
  • 2 TSP madu cair.

Refueling: Campur cuka, minyak zaitun, uyah sareng madu.

Masak:

  1. Daun engkol kami cimata leungeun.
  2. Jeruk ngaleupaskeun kana lembar alit.
  3. Jambu ngagoreng jeung ngagiling.
  4. Urang nunda daun engkol sarta keureut jeruk dina piringna.
  5. Tuang ganti baju ka.
  6. Tilu di luhur dina kéju grater kasar.
  7. Sprinkle kalayan kacang jambu.

Anu panggancangna salad

Eta kajadian nu tamu ujug-ujug datang ka jero imah sareng teu aya waktos pikeun mendakan piring kompléks. Dina hal ieu, anjeun tiasa masak salads cahya buru.

Puguh sareng bonténg jeung endog

  • kol peking;
  • 2 endog pindang;
  • 2 lembar tina bonténg salad;
  • kebat tina greens;
  • low-lemak mayonnaise 4 sdm. sendok;
  • cabe jeung uyah.

Masak:

  1. Endog potong batu.
  2. Bonténg potong irisan ipis.
  3. Kol finely shred.
  4. Rendang dill (peterseli) beresih.
  5. Campur dina mangkok salad kabéh bahan, asin, lada, eusikeun sareng mayonnaise, campur gently.

Vegan saharita

  • 300 gram peking;
  • salad bonténg;
  • 5 sdm. sendok minyak zaitun;
  • 2 TSP madu cair;
  • jeruk nipis;
  • wijen, lada, rempah garing (oregano, Basil), uyah.

Refueling: Campur rempah, asin, lada, minyak sareng jeruk nipis.

Masak:

  1. Rendang engkol jeung bonténg kana strips.
  2. Wijen ngagoreng dina skillet tanpa minyak dugi ka yellowness lampu.
  3. Aduk sayuran dina masakan, tambahkeun ganti baju, cepet ku siki wijen di luhur.

Kumaha carana ngalayanan?

Salad Peking saurang piring sareng tuangeun nyalira. Tapi salaku plato sisi Anjeun tiasa masak sangu crumbly asak.

Dina catetan. Ngawula ka salads sareng engkol anjeun punten: dina pelat rendah, dina vas atanapi cangkir khusus.

Poto

Tingali kumaha anjeun tiasa nyadakeun saladah engkol ka Cina sateuacan ngalayanan deui méja anu badé harepanana pisan sareng rasa ieu ngan endah pisan:





Kacindekan

Dinten anjeun parantos parantos terang damang Beijing seueur sareng ngabahayakeun éta. Aya seueur resep ka dirina, sareng kami geus dibagikeun ka anjeun ukur sababaraha di antarana. Anjeun tiasa ékspérimén sareng bahan diri sareng ngadamel karya wisata kuliner anjeun sorangan. Napsu anu pikaresepeun sareng ngaberkahan anjeun!

Artikel Metot