Loba jalma nu pakait sareng pangan sareng masakan sareng anu sanés seueur sareng teu pikaresepeun. Kembang engkol henteu ngan séhat, tapi ogé ngeunah, sareng penting penting pisan pikeun nyiapkeun masakan.
Sayur Ieu unik dina komposisi sareng pasipatan anu mangpaatna. Dina artikel kami kami baris ngécéskeun naon pangna penting pisan jeung mangpaat pikeun nyoco sayuran ieu.
Bagikeun resep pangalusna pikeun masak masakan kembang engkol. Anjeun oge tiasa lalajo video nu mangpaat dina topik ieu.
Mangpaat sayur
Kembang engkol ngandung vitamin grup B, C, K, PP, makro-sareng mikélélén: kalium, selenium, tambaga, mangan, beusi, florin, fosfor, sareng anu leres pisan serat, serat dietary kasar, anu, bareuh, ngabersihan tembok peujit tina tempat nyurak kadaharan undigested, merangsang motilitas peujit. 100 gram sayuran atah ngandung asupan poéan vitamin C.
Kami ngarékoméndasikeun nonton pidéo ngeunaan mangpaat kembang engkol pikeun awak manusa:
Contraindications sareng cilaka
Awas kudu dipaké jelema kembang engkol sareng kasakit saluran cerna.kitu ogé Intoleransi individu. Pamakéan sayuran jadi bahaya pikeun jalma anu asam urat. Purnines kol ngumpulkeun sareng nyumbang kana déposisi uréa. Produkna tiasa ngarugikeun pamendak tina kelenjar tiroid.
Eusi kalori
Kalori per 100 g produk:
- protéin, g: 2,5;
- lemak, g: 0,3;
- karbohidrat, g: 5,4.
Parentah masak sareng poto
Gancang sareng ngeunah: inflorescences dina endog
Resep basajan jeung gancang pikeun masak nyaeta kembang engkol pindang dina endog. Eusi kalori di piring anu 59 kalori per 100 g, anu 4,24 g protéin, 2,95 g lemak, 4,52 g karbohidrat
Bahan:
- Kembang engkol (seger atawa beku) - 1 kg.
- Endog - 4 lembar.
- Minyak sunflower - 1 séndok.
- Uyah - 2 TSP.
- cabe hideung taneuh.
Masak:
- Dina cai ngagolak sareng asin, leupaskeun kol, dikumbah jeung dibagi kana florets, salila 7 menit. Waktu masak kembang engkol dina cai, anjeun tiasa nambihkeun jeruk nipis atanapi asam sitrat pikeun ngajaga warna bodas nabati sareng ngaleungitkeun ambeu kol husus.
- Nalika kol geus ngagolak, nempatkeun panas anu ngagentos ku minyak sunflower pikeun manaskeun.
- Kocok endog dina mangkok misah, tambah uyah jeung cabé.
- Dimasak kol melu di colander, ngidinan solokan kaleuwihan Uap.
- Pasang kol dina pan nu dipanaskeun jeung tuang leuwih campuran endog.
- Tumis nepi ka endog siap. Bon appetit!
Kami ngarékoméndasikeun nonton vidéo ngeunaan masak kembang engkol digoréng ku endog:
Bell Pepper Salad
Kembang engkol atah ngandung kauntungan maksimum, greatta saé digabungkeun jeung Bulgaria cabe sareng apu (arugula, apu, gunung es jeung sajabana). Eusi kalori dina piring 38 galor per 100 g, protéinna anu 2.1 g, gajih 1,5 g, karbohidrat 4,7 g.
Campur sayuran sareng daun saladah, bogokan ku minyak nabati (sunflower, zaitun atanapi naon anu sanésna anu dipikahoyong) jeung jeruk nipis sarta bawang bodas. Geus waktuna gaduh piring juicy sareng Crispy! Bon appetit! Upami hoyong, kol bisa blanched pikeun sababaraha menit.
Dewan: Salad bakal caang upami Anjeun nyandak cabé warna - beureum sareng konéng, contona
.
Ngeunaan naon salads séjén bisa disusun tina kembang engkol, baca di dieu.
Kumaha masak sayur di breadcrumbs?
Kembang engkol asak dina breadcrumbs tiasa janten piring festive aslina.. Najan kitu, piring henteu kedah dibawa kabur, kusabab kalorina anu naek sacara signifikan kusabab mantega sareng kabeungkeut. Eusi kalori dina piring anu 128 kalori per 100 g, anu 4,28 g protéin, 6,87 g lemak, 13,58 g karbohidrat
Sémah anjeun bakal kaget kumaha ngeunah sayur basajan. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun perlu kembang engkol asak inflorescences dip dina endog keok jeung uyah, gulung di breadcrumbs jeung ngagoreng di mentega nepi ka coklat emas. Piring sarua bisa dijieun jero goreng. Kol aya Crispy dina luar jeung lembut dina jero. Bon appetit!
Sanggeus goreng, pasang inflorescences anu réngsé dina kasét kertas pangheulana leupas tina kaleuwihan minyak, ngan ukur dina asakan porsi dihias ku daun saladah.
Kami ngarékoméndasikeun nonton video ngeunaan masak kembang engkol digoréng dina roti nyalira:
Omelette
Omelet sareng kembang engkol jeung tomat tiasa pilihan sarapan anu metot pisan.. Eusi kalori dina piring anu 128 kalori per 100 g, anu 4,57 g protéin, 4,27 g lemak, 3,62 g karbohidrat
Resep bakal daya tarik pikeun jalma anu ngawas diet maranéhanana, pikeun anu penting pikeun protéin, lemak, karbohidrat sareng serat kabeneran digabungkeun dina unggal tepung. Tomat mangrupikeun rasa anu asli anu nganggo piring bakal gampang jenuh.
Campur kabéh bahan anu dibutuhkeun tina omelet, tuang masangkeun ka pan jeung tumis nepi ka rengse. Pikeun piquancy, anjeun tiasa ngageurkeun waktos asakan di luhur kalayan bawang héjo.
Omat, pilih paling asak. Sateuacan Pergaulan sareng sésana bahan tina tomat, anjeun tiasa nyabut kulit. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah ngadamel sababaraha perawat salib kana cross, tatu kabeuleum buah ku cai anu ngagolak sareng langsung nempatkeunana dina kaayaan cai tiis. Saatos ieu Manipulasi basajan ngaleupaskeun kulit henteu hese.
Kembang engkol tiasa dijadikeun dadasar pikeun pizza diet adonan atanapi kol kol. Dina kombinasi kalayan rempah anu lada, sayuran bakal maén dina catetan rasa anyar, nyandak anjeun ka nagara-tempat Bliss, dimana rék balik deui sareng deui.
Resep kembang engkol anu sanés aya di dieu.
Pizza
Eusi kalori dina piring mangrupa 137 kalori per 100 g, 8,27 g protéin, 10,22 g lemak, sareng 3,65 karbohidrat.
Masak:
- Kembang engkol tiis, kalam dina kentang mashed, nambahan kéju, endog sareng rempah, ngawujud dasar pikeun pizza hiji.
- Top kalayan keusikan mana anu anjeun resep, sareng Panggang dina oven.
Kami ngarékoméndasikeun nonton pidéo ngeunaan masak kembang engkol pizza:
Cutlets
Masak:
- Dasarna pikeun cutlets masak, saperti pikeun pizza. Dina stuffing, Anjeun bisa nambah saloba dollop tina oatmeal.
- Bentuk cutlets, gulung di frak bread jeung ngagoreng dina minyak sayur dina dua sisi. Ngawula ka jeung cream haseum jeung bawang bodas atawa saos supa.
Kami ngarékoméndasikeun nonton vidéo ngeunaan goreng cutlets kembang engkol:
Kacindekan
Sakumaha anjeun tiasa tingali, kembang engkol butuh waktu saeutik masak, samentawis nu manfaat maksimal pikeun awak anjeun.
Resep goreng sayuran bakal dijentrekeun langkung seueur sanés upami Anjeun teu nganggo minyak sunflower atanapi mantega sareng Panggang sayuran dina oven. Eta sadaya gumantung kana imajinasi jeung kahayang pikeun masak hal-hal aslina tina produk sederhana.
