Kol Beijing atanapi engkol di Cina beuki kasohor dina popularitas sareng langkung janten bagian tina dahareun urang. Daun peking seger anu diasupkeun kana salad sareng jajan pikeun rasa anu beunghar tina greens jeung kacaangan piring.
Sangkan Salad anu ngeunah sareng Crispy, anjeun kedah milih sirah katuhu di toko. Pikeun ieu anjeun perlu inget sababaraha anu menebatkeun.
Artikel ieu ngajelaskeun sacara jéntré kumaha milih engkol Peking sacara leres supados masakan tina éta ngeunah sareng engkol tetep Crispy. Sareng anjeun tiasa ngan wawuh diri sareng video, anu jelas nunjukkeun kumaha sayuran nyingkahan sareng anu mana waé pikeun nengetan.
Naha penting pikeun nyieun pilihan anu pas?
Komo upami anjeun gaduh saeutik waktos, sareng éta kedah masak éta sajam katukang, ulah puguh, candak sababaraha menit milih seger Peking (Chinese) kol.
Daun bulukan, laun pisan henteu tiasaeun ukur tuang piring, seueur damai, tapi ogé nyababkeun ngarugikeun serius pikeun kaséhatan.
Kumaha kedah hiji sayur sehat?
- Hiji engkol sehat kol boga warna euyeub ti bodas nepi ka héjo poék, gumantung kana tahap tumuwuhna sayuran nalika ngangkat.
- Daun kudu kuat sarta tahan. Upami kol teuing lami, teras daun na laun-robahna konéng, sirah teu langkung sakumaha juicy sareng ngeunah sakumaha sababaraha dinten ka tukang. Anjeun bisa make eta, tapi leuwih hadé mun masihan pilihan anjeun kana sirah anu langkung seger.
Daun peking anu paling suukul gaduh warna anu ampir bodas. Entong hariwang - lain hartosna yén sayuran henteu asak, bisa didahar, sareng daun na bakal hade ka crunch.- Dina sirah nu séhat, moal aya anu aya bintik coklat anu nunjukkeun awal rotting jeung kanyataan yén engkol éta manja sareng henteu cocog kanggo dahar.
- Teu matak aya karusakan dina sirah kana cab, sabab baktéri akumulasi langsung di tempat-tempat ieu, anu tiasa ngajantenkeun kaséhatan anjeun.
Daun peking anu paling suukul gaduh warna anu ampir bodas. Entong hariwang - lain hartosna yén sayuran henteu asak, bisa didahar, sareng daun na bakal hade ka crunch.Naon anu kedah diperyogikeun nalika meuli?
- Upami Anjeun gaduh pilihan anu, anjeun kedah resep kana kantor tanpa ngajak - pilem atanapi pakét, ku kituna anjeun bisa nempo kolong ti sadaya sisi.
- Candak kol dina tangan anjeun jeung squeeze saeutik - teu kudu lemes atanapi leupas. Daun fleshy elastis sareng seger bakal pikaresepeun pikeun kabaran.
- Mariksa sacara saksama judul. Daunna henteu kaci (dibentuk) atanapi dipotong, éta bisa jadi akumulasi baktéri di lokasi karuksakan.
- Lamun aya bewara rot dina daun, anjeun kudu geuwat nampik sirah ieu - rot tiasa ngarugikeun awak anjeun langkung batan rasa anjeun, sareng ogé bantosan rasa piring anu.
- Teras mariksa daun - daun teu matak wit jeung yellowed, kabéh rasa jeung juiciness kenca daun saperti.
- Sacara saksama mastikeun yén teu aya ogé titik-titik cai dina sirah tina kol - ieu hartina produser sacara artifisial manjangkeun umur hirup teh, nyiptakeun ilusi tina beresih, najan kanyataan daun geus kaleungitan juiciness.
- Sacara saksama bau engkol Peking, anu sayuran sorangan teu gaduh ambeu anu dibaca, ku kituna bau kimia asing ngandung harti yén produser nganggo stimulan.
- Nengetan jenuh warna Peking Pick, aya sababaraha jinis engkol di warung, sareng aranjeunna kabéh rupaansa anu béda - ti konéng-héjo nepi ka héjo poék, tapi sagala seger lamun warna na jenuh.
Konsékuansi tina pilihan lepat
Upami anjeun tuang salad ieu dina kadaharan, anjeun tiasa nampi karacunan anu kuat.
Gejala karacunan sapertos tiasa ngalebetkeun:
- burih ngaganggu;
- seueul;
- nyeri beuteung;
- kalemahan umum.
Dina sababaraha kasus ieu mungkin:
- kanaékan suhu;
- takachikia;
- nurunkeun tekanan darah.
Pikeun nyingkahan épék anu di luhur, anjeun kedah ati-ati nalika milih produk dina toko.
Kacindekan
Daun Peking anu saé pikeun rupa-rupa salad, jajanan sareng sandwiches, kenging hal ieu penting pikeun milih sayuran seger dina toko. Kol seger boga rasa beunghar jeung ngandung loba vitamin.sapertos diperlukeun dina usum hujan.
