Rékomendasi sabaraha menit sareng kumaha masak bertunas Brussel

Bertunas Brussel salah sahiji sayuran anu séhat pisan kanggo anu ngahias sareng ngabasmi seueur masakan. Leuwih ti éta, éta merta asup kana diet kaleungitan beurat, ogé ibu hamil sareng barudak.

Najan mangpaat atra na, henteu seueur resep rasa bertunas Brussel. Kami yakin yén alesan ieu henteu mampuh pikeun nyocogkeun sayur ieu sacara leres, ngagentos engkol ti kapaitan sareng umumna pikeun masak leres.

Urang bagikeun Rahasia waktos sareng aturan dasar goreng dina pan Brussel bertunas: sabaraha menit bakal prosésna nyandak sayur anu seger sareng beku, kumaha masak anu leres.

Naha kuring kudu mimiti ngalirkan?

Hal ieu nanya pikeun anu seueur masak masak bertunas Brussel. Dina jawaban eta aya, lamun bade masak kol beku, teu kedah thawed saméméh masak.

Pretreatment

1. Betterta saé teu dipisahkeun teu kol ku bobot di Brussels sprouts sateuacan samemeh dipaké.
2. Kol seger kudu dikumbah oge dina campuran cai sarta cuka keur nyeuseuh sadaya kokotor, pasir sareng serangga.
3. Daun anu ekstrim, konéng sarta daun anu ngabidangan kudu dipiceun, pareuman tulang tonggong per miliméter.
4. Ieu téh pikaresep dina nyieun cross-cut dina eta: bakal mantuan ka kulub kol leuwih rata.

Aturan goreng

Pikeun masak masak sprouts Brussels, leuwih sae pikeun milih hiji pan anu cukup badag., saperti dina prosés masak nu cabbages rada ningkat dina ukuran.

1. Bertunas Brussel beku ditempatkeun dina panci sarta ngeusi cai tiis supados caina nyepeng engkol anu saeutik, mangka disebel dina seuneu anu kuat. Bertunas Brussel seger anu diteundeun dina cai anu ngagolak.
2. Beku Brussel bertunas kulub salila 10-12 menit. Sabaraha lami lami bakal angkat kana cai seger? Countdown dina kasus ieu dimimitian sanggeus cai ngagolak sarta 5-7 menit. Betterta hadé nutup pan sareng tutup, sapertos nalika masak, kusabab sanyawaan walirang anu dikandung dina bertunas Brussel, ambeu anu henteu pikaresepeun anu tiasa dikedalkeun.

   Pikeun meunangkeun leupas tina kapaitan, tambahkeun gula saeutik, séndok téh tina cuka sareng ciwit uyah ka cai. Cara séjén nyaéta pikeun nambahkeun rempah anu béda kana caina. Dina ahir masak, disarankeun pikeun nunda sababaraha jeruk nipis dina cai, ieu ngabantuan leupas tina ambeu khusus.

   Pitulung! Betterta leuwih hadé dikokok bertunas ti Brussel ti janten nyerna, sabab kéngkeutan Brussel anu ageung bakal lemes teuing sareng tiasa nampi ambeu anu pikaresepeun.

   Leuwih ti éta, kalayan perlakuan panas panjang teuing duanana pasipatan mangpaat tina kol jeung qualities rasa na parah. Sawatara ibu rumah tangga percaya yén éta sajauh-jéntré salami tetep nyimpen kol dina cai nu ngagolak, tapi ieu mangrupikeun kaluaran.

3. Kedah nangkep waktos goreng sareng ulah jauh tina kompor. Kesiapan bertunas Brussel gampang pikeun nangtukeun: kakir Toko ganti nayak sareng garpu. Mun garpu mana anu hadé sareng engkol éta, engkol di jukat karét, nu hartina siap sareng éta waktuna pikeun mareuman kompor. Ta sasaena langsung dump engkol kana colander, tanpa overdrying dina cai panas kusabab alesan anu geus dijelaskeun ku urang.

   Upami geura-giru sanggeus masak pikeun nunda cucu bertunas Brussel dina cai és, maranéhanana bakal nampi warna anu héjo anu caang pisan. Eta bisa ngahias wewengkon plato, nyieun kasampak leuwih pikaresepeun.

Dupi abdi tiasa tuang, kaasup budak?

Tangtosna! Dahar kacénkeun Brussel atos kanggo dahareun henteu kedah ngarugikeun naon waé, Bertunas Brussel pohara kapaké:

• éta beunghar walirang, kalium, vitamin C jeung B;
• éta tinggi dina protéin;
• éta ogé hiji sumber anu hade pikeun asam folat.

Ibu sareng ibu hamil ogé kedah tuang bertunas Brussel (ngan kusabab asam folat). Bertunas Brussel cocog pikeun kaleungitan beurat. Seueur nutrisi mamatahan nambahkeun kleub Brussel kana diet sapopoé anjeun!

Bersih goreng bakal tetep sadayana mendes anu éndah. Jeung, tangtosna, Brussel bertunas, sapertos sadaya sayuran, digodogkeun langkung nguntungkeun tibatan anu digoréng. Sisi séjén masalah - engkol pindang bakal henteu ngeunah pisan. Tapi lamun pacampur sareng produk lianna, tambahkeun rempah atanapi ngan ukur nambihkeun uyah ogé, anjeun tiasa ngalereskeun.

Hal utama - enté teu overdo, supados henteu lumangsung yén usaha perbaikan rasa tina pindang Brussels sprouts nyieun leuwih ngabahayakeun dibandingkeun upami anjeun ngan goreng. Tapi, bertunas Brussel parantos asak tiasa digoréng atanapi dipanggang.

Duduh ti bertunas Brussel bisa dijadikeun dadasar anu hadé pikeun sup ka sayur.

Resep Sayuran pindang

Kol pindang bisa ditambahkeun kana salads, Anjeun tiasa dianggo salaku piring samping kanggo daging. Tungtungna, engkol digodog tiasa digoréng sareng nangkeup / dipanggang, sareng dina bentuk ieu nya éta muncul dina rupa-rupa resep pikeun sagala rupa stews, sup, salads sareng casseroles.
Daging anu aya damel sareng bertunas Brussel:

• babi;
• sapi;
• manuk

Dimasak Kacang péstal ogé tiasa ngajentél salaku plato misah, upami anjeun mencetot sababaraha bawang bodas sareng tuang krim haseum di jerona. Jeung salaku bonus, kami nawiskeun anjeun resep sareueus bageur ragle Brussel sareng walnuts.

Bahan:

• Bertunas Brussel - 0,4 kg.
• Bawang - 2 lembar.
• Kernel walnuts, pecans atanapi kacangan séjénna: 1/2 cangkir.
• Cranberries atanapi lingonberries - 0,1 kg.
• Lemon - 1 sapotong.
• Minyak sayur.
• Cabe
• Uyah

Masak:

1. Masak kacang Brussel saluyu jeung aturan anu dijelaskeun dina artikel ieu.
2. Rendang bawang jeung ngagoreng dina pan dina minyak sayur.
3. Bertunas Brussel pegatna satengah sarta tambahkeun ka daun bawang, tambahkan cranberries sareng kacangan.
4. Simmer lian 10 menit.
5. Sanggeus ngagoreng bawang, disarankeun pikeun ngubak minyak sayur sareng tuang dina énggal, sabab minyak anu asak pisan ngabahayakeun.
6. Sanggeus goreng di taras anu ogé ngajentrekeun.
7. Ngalayanan stew panas, sprinkling jeruk nipis dina eta.

Resep video pikeun bertunas Brussel kalayan kacang pinus:

Janten, urang parantos ditulis aturan masak bertunas Brussel. Upami anjeun lengket aranjeunna, kol bakal rada pikaresepeun pikeun rasa, sareng masakan kalawan eta henteu ngan ukur sehat, tapi ogé ngeunah. Kadé nuturkeun sagala aturan teu ngalanggar aranjeunna.supados hasilna henteu janten pikeun anjeun anjeun reuwas pikaresepeun. Urang ngaharepkeun artikel urang bakal ngabantosan anjeun tiasa tuang masakan anu éndah ku bertunas Brussel. Keukeuh we ke bagja anjeun dina usaha kuliner anjeun!